北戴河攻略

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购物概况

北戴河濒临渤海湾,特产以海产品为主:螃蟹,干贝,海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠挂件等。还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合。另外,有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。

对虾

北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。

海参

我国可供食用的海参有20多种,刺参为上品,而北戴河的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形,两端钝圆,腹面平坦且管足密集,背面有突棘,多为灰黑色或黄褐色,成参体长20-40厘米。北戴河沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。海参味道鲜美,食而不腻,是海中八珍之一,数百年来,一直是宴席上的珍品。海参营养价值很高,蛋白质、糖类丰富,不含胆固醇,是理想的滋补佳品。

扇贝

因其壳形似扇现时得名,是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的,故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中,用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝雕工艺品的绝好原料。北戴河所产扇贝,主要为栉孔扇。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。

杨长子火腿肠

杨长子火腿肠是在北戴河非常有名的一个美食。始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1941年店铺由天津迁往北戴河,从那时起“杨肠子”即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。该火腿肠口感醇香,回味悠长。
游客即可作为旅游纪念品购买,也可以自己品尝。

去北戴河超人气市场捞点货

在北戴河购买特产,建议选择一些大型的市场或者去夜市,既可以买海鲜特产,又可以买些贝壳制品等带给亲朋好友。当地人气超高的市场有石塘路市场、滨河路市场等,买海鲜可以选择西海滩路海鲜卖场。如果想去夜市挑选一些纪念品,可以去红石路,黑石路,石塘路,草场路一带,价格公道,还可以还价。

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