烟台攻略

购物

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购物概况

烟台除了海鲜,也是水果之乡。烟台下面的每个县市都有主打的特产水果,蓬莱的代表是葡萄,栖霞是苹果,莱阳是莱阳梨,福山是大樱桃,可以考虑带一些回去。
南大街是烟台市最繁华的商业区,一般是到烟台购物的第一站。此外,还有不少独具特色的购物街都品类齐全,集购物、餐饮、娱乐一体。

海产

若在当地尝海鲜还不过瘾,还可到市场带点新鲜或干货海产回家,海米、烤鱼片、干扇贝等都是比较常见的品种,价格较便宜;想挑选营养价值高的还可带些干鲍鱼、对虾和海参等。要分别注意保鲜或防潮包装。

海米

通常你可能会买又大又红的,其实并不是大就好吃,有一种很小的有两颗大米粒大小的海米,产自烟台周边的岛屿,大约30元/斤,非常好吃,建议带些回去。至于大的海米,送一些特别的人,包装精美也是可以的。

烤鱼片、干扇贝

这个在内陆超市都有,购买时根据个人口味即可。风干的蛤蜊通常有沙子,干扇贝可以买些用水泡后做汤喝。

干鲍鱼、干对虾

干鲍鱼吃起来一般,且也很麻烦,不建议购买,建议可到市场上买新鲜的,几元至十几元一个。干对虾很贵,味道也真的一般,也是建议大家去市场上买。

海参

烟台出产海参较多的地方是芝罘岛,当地热称作北岛,还有北岛等。一般在市面上见到的海参都是经过加工干海参,计价通常是以每斤多少只(当地叫多少头)多少元/斤。现在,海参的价格已经很高,当然,营养价值也极为丰富。通常南方朋友的误解是海参约黑越好,其实并不是,一般当地人制作的“淡干海参”加一遍盐后,是发白色的,放在手里很轻。

其他

推荐烟台的番茄鱼罐头,非常美味,一般大型超市和干货店有售。还有一些真空的鱼、虾酱等,都很不错,海蜇头也可以带些。

水果
大樱桃 by 墨悔

烟台被称作北方的水果之乡。烟台苹果、大樱桃,可以说这已经成为了这座城市的一个标志。

大樱桃
by 双城

烟台是闻名遐迩中国大樱桃的原产地和大樱桃出产地。大樱桃优点在于晶莹剔透,特别营养丰富。

樱桃是一年中最早成熟的水果,又被称为“春果第一枝”,一般4月初到5月中旬上市,在6月以后大量上市,记得去水果市场等购买即可,去机场的路上价格略高。樱桃味道酸甜可口,孩子都挺喜欢吃的。

苹果
by 三月菲菲

烟台被称为“苹果之乡”,烟台苹果被誉为胶东水果家族的“皇后”,现有一百多个品种。红富士果型硕大,浓红如涂,郁香四溢,甜脆爽口;青香蕉呈淡绿色,含糖率极高,香甜如饴;红香蕉色美肉细,惹人喜爱;金帅果质金黄,清脆可口,是中秋应时佳品;国光则肉质脆,甜酸可口,更兼有耐贮藏的特点。
一般在超市就能买到,烟台苹果大约在11月开始大量上市,10月份上市的口感不好。

莱阳梨

作为著名的水果之乡,有400多年历史的莱阳梨可谓烟台水果之乡的“长老”。莱阳梨尽管表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜。
近年来,为打造莱阳梨旅游文化,莱阳当地部门推出“莱阳梨文化节”。如果感兴趣的话,还可以在10月来到烟台,寻一处果园农庄,看硕大的莱阳梨挂满枝头,感受金秋收获的快乐!如果没赶上时候也别着急,大型超市里都会有售,也可买几个品尝其鲜甜多汁的口感。

草莓

在1月份之后,烟台的大草莓也开始上市,口感非常的好,而且烟台的草莓毫无争议的个大,又甜。不过那时候价格略高,一般在2月份也就是农历年后,价格较为合理。

名酒
by xiongxiong

1987年,烟台被国际葡萄及葡萄酒组织(OIV)命名为“国际葡萄·葡萄酒城”,这是迄今为止亚洲唯一获此称号的城市。2007年起,烟台就开始举办国际葡萄酒节(2012年更名为国际葡萄酒博览会),一般在九月的最后一个星期举行。若是想一品高端的葡萄酒盛宴,9月份就要空出时间了。
当然只想尝尝鲜的,超市里就能满足你。如果对葡萄酒制作感兴趣的,还可以到张裕葡萄酒博物馆等景点看看。
此外,张裕还有三鞭酒,算是一种药酒,风湿的朋友可以每天少量饮用。张裕金奖白兰地,在国内外都享有很高的声誉。不过这种酒很烈,当地人称作它“见风倒”,出门就醉。

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