加德满都攻略

餐饮

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美食概况

加德满都有世界各国的美食,各式各样的餐厅会让你眼花缭乱。如果你还不习惯这里的当地饮食,也不用担心,各国风味的餐厅应有尽有,甚至可以知道比较正宗的中餐,以慰藉怀念祖国味道的肠胃。

特色美食
尼泊尔饺子

尼泊尔饺子(Momo)又称西藏饺子,类似国内的饺子,略有不同。Momo的造型各异,制作方式也有不同,有蒸、炸、煮等、口味各异。比较符合中国人胃口,很好吃。

手抓饭
手抓饭 by pluto

手抓饭(Dal Bhat)是米饭(Bhat)配上扁豆糊(Dal)和咖喱蔬菜(Tarkari),是尼泊尔非常有特色的美食之一。

陶瓷碗酸奶

装在陶瓷碗里的尼泊尔酸奶,口味非常醇厚,价格便宜,小碗约20卢比,喝完可以将陶瓷碗带走。

尼泊尔口香糖

和印度一样,尼泊尔也有自己的餐后口香糖,来清洁口气,同样是冰糖和茴香,放在嘴里嚼。

咖喱小包子

尼泊尔的咖喱小包子,犹如中国的小笼包。加德满都的咖喱小包子也是日常非常受欢迎的美食,基本所有餐厅都有,味道也各有不同。

恰巴提薄饼

恰巴提薄饼是一种小面饼,味道有点辣。还有叫做Tapad的脆的薄饼,以及叫做Bhatura、Puri的另外几种薄饼 ;另外还有印度的烤馕Nann,里面放了一些蒜蓉。

春卷

尼泊尔的春卷相对于中国的有点差别,中国的一般是长长的,里面包的是蔬菜跟猪肉一类的荤菜,而尼泊尔的里面的馅是炒过的蔬菜跟面条。也是放在油锅里炸的,外表跟中国的也有差别。

尼瓦风味
尼瓦风味

尼瓦风味(Newar)是将白米制成片状,放在用树叶缝起来的盘子里,沾辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜吃,配菜有各式生腌肉、干豆等。

尼泊尔奶茶(Nepali Chiya)
尼泊尔奶茶(左一)

尼泊尔的奶茶别具特色,有些像印度的奶茶,但略带一些辛辣,不一定受到所有人的喜欢,但绝对值得尝试。

尼泊尔风味餐厅全推荐

尼泊尔饮食口味比较简单,主食以米饭为主,辅以咖喱、肉类和蔬菜,再配上咸菜等小菜。通常情况下,在景点附近吃上一顿简餐需要花费200-300NPR左右(参考价格),如果想吃到更地道、更实惠的料理,就要去找那些都是本地人光顾的餐厅了。另外,尼泊尔的奶茶(Chiya)也别具特色,有些像印度的奶茶,但略带一些辛辣,不一定受到所有人的喜欢,但绝对值得尝试。

用户口碑最高的加德满都餐厅

在熙熙攘攘的泰美尔区,藏身着各种各样的美食餐厅,除了中餐外,尼泊尔风味、印度餐、西餐都很值得一试,在泰米尔最高的餐厅美美的吃上一顿早餐或者去梦花园公园优雅闲适地吃顿西餐,更是别有趣味的体验。

解馋的中餐馆

吃不惯尼泊尔当地料理的,快到碗里来,加德满都一样有地道的中餐馆给你解馋。加德满都的中餐馆隐身在泰米尔的角角落落,除此之外,还集中在众多知名的中国人开的酒店里。

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