英国

牛排

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2015-07-01 14:14:13

牛排是西餐当中的经典菜式,英国人对牛排的喜好和痴迷可以追溯到两百多年前。英国最有名的牛排当数英国最古老的肉牛品种之一的安格斯牛(Angus)。这种牛肌肉结实,制作的牛排肌理紧致低脂多汁,甘甜醇美又富嚼感。最常见的的部位有Fillet、Rib eye、Sirloin、T-Bone等。

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    李部长 的点评 :

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    redfoxzz 的点评 :

    我喜欢牛排,而且在英国和国外尝试了很多。我曾经去过古德曼两次,可以自信地说,那里的牛排有我判断别人的标准。思考纽约沙朗,松露芯片和菠菜只...

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    debby 的点评 :

    优秀的牛排馆。有Stilton酱和au poivre ribeye。斯蒂尔顿是一种红酒和蓝奶酪酱,非常有趣,但对我来说有点丰富。 au poivre可以使用更多的poivre。...

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