香港美食攻略
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10蛋挞
马蜂窝攻略组荣誉出品
2016-01-27 14:42:34 
by eakey
香港茶楼里蛋挞都比较清淡。港式蛋挞皮有两种：一种是酥皮，英文叫 Puff pastry ，一口咬下去面渣四溅；另一种是牛油皮，英文叫 shortcrust pastry ，要加很多黄油，因此有一种曲奇的味道。一般的茶餐厅或者港式茶楼里都有。而相较于别的地方，香港老牌饼家的蛋挞外皮咬下去更加的酥脆，有浓浓的曲奇味道，而内层蛋奶味十足，吃起来更加的香甜，是不少港人心目中的怀旧美食。
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4分164 条用户点评
马蜂窝攻略编辑部
推荐 ：
香港最后一任总督彭定康特别青睐泰昌蛋挞，更被称“香港第一蛋挞”
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3分3 条用户点评
Leonie Price
的点评 ：
谁能拒绝刚刚出炉的鸡批呢？每一块分量都很足，像是把披萨馅浓缩包裹在了手掌大的饼里～
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4分105 条用户点评
摩尔的糖果
的点评 ：
每次从尖沙咀坐天星小轮去中环或者逛海港城，都会来他们家买几个蛋挞，靠着维港边吹吹海风，吃两个蛋挞。港式蛋挞不同于内陆的蛋挞是层层的酥皮底...
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4分18 条用户点评
鑫鑫
的点评 ：
前港督最爱的蛋挞，我却爱不起来，鸡批也是，我还是喜欢吃酥脆的葡挞~
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5分22 条用户点评
蹦哒君
的点评 ：
蛋挞真的很好吃！不过我吃的时候已经冷了，但还是很好吃。可见热的时候是有多好吃啊！
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4分554 条用户点评
马蜂窝攻略编辑部
推荐 ：
人气爆棚的茶餐厅，大多是冲着他们家的菠萝油包去的，号称全港第一。即使是在平日，也是座无虚席，还是早去占位为妙。
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