盘锦

小香螺

有用
蚂蜂窝攻略组荣誉出品 2014-05-20 10:39:00

盘锦市土特产,是我国特有的海螺品种,主要分布在黄海和渤海的北部,香螺是世界上较稀有的海螺品种。将买来的香螺放入水中,加些盐水吐沙2小时,然后清水冲干净,锅里放水、姜片、葱结,煮开,放入香螺、盐、味精重新煮,煮开后起锅,放调味酱油适量、酸醋、姜末、味精、芥末调好,肉味鲜香,新鲜爽口。

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