夏威夷

Loco moco

有用
蚂蜂窝攻略组荣誉出品 2014-04-21 16:15:25

带有美、日特色的Loco Moco,是传统的夏威夷美食,它是将汉堡肉饼和鸡蛋覆盖在米饭上,再浇上卤汁。全岛各处餐馆菜单上,都一定有这一道菜。现在,Loco Moco的材料已渐渐有所变化,除了牛肉汉堡扒之外,也可以用鸡肉、猪肉和鱼柳代替,甚至午餐肉、烟肉、火腿、生蚝、海虾、葡式香肠都可以,只要是当地能找到的食材,通通都可以用上。正宗的吃法是,先把太阳蛋和汉堡扒切成小块,加上辣椒粉或辣椒汁,最后将材料和酱汁、白饭等拌匀。

以下蜂蜂刚刚浏览了这篇攻略
你觉得这篇攻略有用吗?
返回顶部
意见反馈
页面底部