夏威夷

烤猪宴(Luau)

有用
蚂蜂窝攻略组荣誉出品 2014-03-16 14:05:08

烤猪宴做法是先在地上挖一个大坑,再在周围围上一圈石头,先用火把石头烤热,再把一些烤热的石头放进猪的肚子里,用大的芭蕉叶把整只猪包好,放在坑中,盖上土,闷上5、6个小时就好了。这样烤制的猪肉又香又嫩,肥而不腻,还可以边吃边观赏歌舞表演。

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