科隆

在百年老啤酒坊尝科隆传统菜 21

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蚂蜂窝攻略组荣誉出品 2015-07-14 11:08:31

科隆有很多适合游客光顾的传统餐厅。在科隆餐饮业中,啤酒坊也有非常特别的作用。很多啤酒坊从只销售啤酒的地方,逐渐演变成为科隆重要的餐厅。科隆代表性菜肴有烤蹄膀、猪手、醋焖牛肉和土豆饼等。因酿造地点必须在科隆及周边地区的啤酒才是真正意义上正宗的科隆啤酒,因而在搭配菜肴时,最好可以来一杯科隆啤酒,试试它与其他德国啤酒的不同之处。莱茵河沿岸的许多酒馆和酒吧是尝试正宗科隆风情的好去处。

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