里斯本

蛋挞

有用
蚂蜂窝攻略组荣誉出品 2014-10-13 16:14:21

蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼,焦黑表面(糖过度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝伦区而称为贝伦挞。贝伦区拥有百年历史的蛋挞店至今仍然营业,每天都有成百上千的人闻名而来。

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