金门

广东粥

有用
蚂蜂窝攻略组荣誉出品 2014-12-30 19:07:31

这是金门人一天活力的来源,当地又叫无米粥。是由大骨用中细火慢熬,熬到完全不见任何米粒,彻彻底底就是一碗乳白香甜的米浆,米浆中配上猪肝片、腰仔片等辅料,然后打一个蛋下去,再加入芹菜珠、葱头油,再洒上一点胡椒粉,这样的清爽可口滋味,真的让人吃了就难忘。

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