阿尔山

这些特产,才叫绿色又健康

蚂蜂窝攻略组荣誉出品2015-07-14 14:48:15

阿尔山的特产,取材于当地的天然原料,绝对无添加、无污染,绿色又健康。新鲜的奶源,造就了美味又营养的奶制品。野生的蘑菇、黑木耳等菌类,是滋补的圣品。当地的红蚂蚁,也是一味上好的药材,不仅对身体有益,还能抗癌防衰老,是名副其实的绿色特产。

蘑菇
by 工蜂

阿尔山有得天独厚的纯净自然环境,盛产很多菌类和野生蔬菜,尤其是野生的蘑菇,绿色健康,而且味道鲜美,是阿尔山出名的特产。在阿尔山的山野珍品专卖店和超市都能买到风干的蘑菇,在餐馆里也能吃到各种蘑菇制成的菜肴,十分美味。

奶制品

在美丽的内蒙古大草原上,风吹草低,牛羊遍地,奶制品是最常见的特产。奶食在蒙语中叫“查干伊德”,是纯洁吉祥的意思。阿尔山当地出售的奶制品有奶皮、奶条、奶酪等等,奶香浓郁,保存时间也比较长,可以买回家和家人一起分享草原的味道。
在各大小超市、专卖店都能买到各种各样的奶制品。

黑木耳

阿尔山黑木耳中含有蛋白质、糖类等营养成份,钙、铁、磷等矿物质,以及植物碱、胡萝卜素、盐酸等微量元素,对于消化不良、体内结石、心脑疾病有很好的疗效,它还能够补血益气、清心润肺,是很好的保健滋补品。在阿尔山市区的山野珍品专卖店和超市都能买到黑木耳。

红蚂蚁
by 蓝野

野生红蚂蚁,个头大,完整,色泽纯正。生长在大兴安岭的阿尔山地区,人工采集筛选,无污染,无公害,蚁种非凡,功效独特,药力悠长,天然纯正。当地有老人食用红蚂蚁,头发变黑,长出新牙,百年延寿。现代医学证明:红蚂蚁具有异病同治、无病健身的功效,适用范围广,是对人类医学保健学的贡献。蚂蚁含蛋白质42%-67%,是牛奶的16倍,鸡蛋的38倍,蚂蚁含人体所需的五十多种营养成分、28种游离氨基酸,包括人体所必须的8中氨基酸。它还含有多种维生素,还有抗癌硒、锗等微量元素以及二十多种机体必须的元素。如果想买红蚂蚁干儿,阿尔山的一些山野珍品专卖店会有出售。

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