蓬莱

蓬莱裙带菜

蚂蜂窝攻略组荣誉出品2014-08-20 14:13:55

裙带菜形似海带,在蓬莱、长岛一带水质好,因此盛产的裙带菜口感也比较软,更好吃。可买些真空包装的干货回家,吃前浸泡清水,会变得颜色翠绿,正宗的还会有些盐渍。夏天的时候,凉拌最好,爽口又解腻;还可做汤,清热下火;喜欢吃饺子的还可做馅料,总之随你口味。裙带菜营养丰富,适合高血压和哺乳期等适用,但偏凉性,平时若脾胃体虚最好不吃。约16-20元半斤。

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