慢玩大阪:Fujiya 1935 日式西班牙餐厅

还没有添加游记头图
  • 出发时间/2015-12-20
  • 出行天数/1 天
  • 人物/和朋友
  • 人均费用/450RMB

Fujiya 开业于1935年,经过四代人的不懈努力,从一家简单的乌冬面店,到如今的西班牙风格的米其林三星加身,餐厅的经营理念“不是用嘴去体验味道,而是用大脑”。在尝试过众多的顿日式怀石料理之后,换点地中海风味来改改味……比起众多动辄两三万日元的米其林三星店,Fujiya均价1万日元,算得上是好吃不贵的上上选了!

室内为极简的北欧风,黑色的楼梯,洁白的百叶和刻意未抹平的墙壁,橡木色的桌椅餐垫,再添加一些水泥灰的花盆和枯树干做装饰,又带有浓烈的zkaka感。

美味指数☆☆☆☆☆

餐厅主做现代西班牙菜,会根据季节来调整菜谱,每天只有两个套餐(Lunch / Dinner)
开胃菜——黑豆气泡面包
蓬松的面包纹理,内馅一样没有甜味,很好的保留了黑豆本身的味道,尝起来松软清新。

松茸意面
松茸本是名贵食材,本身具有独特浓郁的香味,被削成薄薄的一片片,洒在调配好酱汁的意面上。松茸的香味搭配意面弹牙筋道口感,那滋味真是不敢想象。

基本信息参考

1、参考消费:午餐7200日元;晚餐15000日元
2、营业时间:12:00〜13:00 ;18:00〜20:00
3、地址:大阪市中央区枪屋町2-4-14

本篇游记共含480个文字,4张图片。帮助了游客。 举报
返回顶部
意见反馈
页面底部