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把自己写饿了的“扬州美食口水账”

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太阳雨 (上海) LV.4
2016-02-25 23:49 740/16

比起疏懒,我大概更是一个散漫而随性的人,特别容易心血来潮、又或意兴阑珊。这不,差点又要丢下这篇东西,这源于前室友小伙伴(是的,时间跨度已经长到小伙伴变成了前室友TT)分享的扬州攻略而牵动的美食回忆。人很奇怪,总是愿意由着自己一再诉说故乡或者母校如何乏味、如何无趣,却听不得别人说她半点不是,反之,听到旁人夸她,便会抑制不住地兴奋,以至于如我这般心血来潮,开始细数她的美味动人。

像我这样的地理障碍者,是不能推荐什么最佳美食路线的,我能从西边到东边帮你一条条马路扫过来已是我的极限,如果有什么错乱的地方也只能请谅解了。

都说扬州生活好,早上皮包水,晚上水包皮。先来扬州早茶——扬州包子。我记得小时候跟爷爷一起赶早去吃早茶,富春的包子又大又香,皮薄馅多,被馅汁浸润的包子皮最是美味难忘。三丁包、五丁包、五香烧麦、甜油糕、多汁蒸饺,酱菜、白粥、烫干丝、碧螺春水,一早的菜式就铺满桌,那个享受啊~现在冶春的早茶成了大势,经常满座。有年中秋节也去感受过了,估计是因为节假日,吃的套餐,毫无美感,也不觉得美味。如果在人不多的平常日去试试,说不定别有一番风味。卢氏古宅也有早茶,我们当年9点赶到时,已经结束了。所以,早茶的秘诀是:一定要赶早!五点起床吧少年少女们,不然啥也没有!

西区美食街要数望月路了,那里有一家煲汤馆,具体叫什么名字我已记不住了,我只记得当初我吃过一道老鸭汤,像是各种补药和老鸭煲的,真材实料还有排骨,肉质酥烂,直接剔骨而下,汤却清淡不油;分量相当足,两个人点个汤完全够了,肯定会撑。关键还便宜!

从望月路上还能进入美琪小区,小区北门附近有家羊肉汤馆,白切羊肉嫩而鲜,毫无膻味,羊肉汤白皙如玉,柔滑甘美,冬天喝大补。人不多,不贵!就是不造还在不在啊~

跳的有点快,现在来到市中心文昌阁附近。汶河路上东方小商品市场后面其实藏着一条街的路边摊,烧烤、肉夹馍、麻辣烫、胡辣汤、炒饭炒面…什么都有,我喜欢烤面筋,烤鱿鱼,其他你们爱吃啥吃啥。

甘泉路上有家卖臭豆腐的貌似叫遗臭万年,老字号的店了,喜欢吃臭豆腐的小伙伴可以试试,我不爱吃,没试过,哈哈。

甘泉路口有家潘师傅炸鸡腿狂推荐!必须一定要是这家的。上次带小伙伴去品尝,走过去吃完一只,走回去又买一只!

记不清是甘泉路还是国庆路上了,有家百变炸猪排店,里面的爆浆猪排和虾仁猪排都超好味!两片猪排中间灌满了芝士,咬一口即刻爆浆!还有猪排中夹了满满的虾仁,绝对肉食爱好者的最爱!

国庆路上的宫廷桃酥家的桃酥真的很酥哦,是爷爷奶奶们排队购买的红火门店,如果来玩可以买回家孝敬长辈。

关于扬州炒饭、淮扬菜。特别要拉黑淮海路上的扬州炒饭饭店,千万别去。扬州炒饭我还是很小的时候在玉玲珑饭店吃过一次,唯一觉得是美味炒饭的炒饭。其他没去过,反正拉黑的这家具坑!

赶紧来说说几枚淮扬菜系的大菜吧。狮子头,分红烧和清蒸两种,至今没吃到特别好吃的,可能是去的地方不对。卢氏古宅应该可以,毕竟限量供应,关键环境有feel。

推荐一个食为天饭店(扬子江中路上有一家),菜品味道蛮正,大煮干丝啊,各种淮扬菜都有,刚刚看了携程上评价也不低的,本人也去过,味美价廉。

淮海路日日红火锅对面那家卖的糖炒栗子,香、甜、好拨、吃不停,元旦回家的时候我也是买了超多!

名胜古街来了——东关街。我每次去一定会买入口斜对面干粮店的蛋卷,原味海苔香葱芝麻统统来一套!还有入口路对面人群聚集的蒋家桥饺面馆,必去。饺面就是小馄饨加面条,味道很鲜美,有虾籽调味,其实两人一碗就好,也能尝尝别的呀!猪肝面也是赞的,料足!还能点份锅贴,这锅贴可跟魔都的不一样,是金黄色的哦!尝尝就知道米道老灵哦~ 

进了东关街。小食多到晃眼,麦芽糖可以买,现在其他地方几乎看不到了;瓜子仁糕、花生仁糕可以尝味道的,如果觉得好吃也可以买;牛皮糖!牛皮糖推荐买片状的,比颗粒的好吃,推荐白芝麻的,因为有桂花味,特别清香,散称盒装都有,伴手礼也行。有家吴家酿酒(大概这个名字)桂花酒超棒,上次小伙伴当伴手礼带回也是让一帮人喝上了瘾。还有家卖卤鸡爪的,鸡爪熟而不烂,有劲道却不难剥离,甜咸鲜香的卤味完全浸入肉内,一万个赞字了得。

最后,到了扬州一定是要吃盐水鹅和猪头肉的,吃哪里的很有讲究,总之一定不能直接去饭店点这个菜,不然你肯定说我框你。最好去到居民区附近询问街头百姓,一定会推荐你一个他们认为味道最正的熟食摊位,你会买到这条街上最zan(三声,扬州方言,顶级的意思)的老鹅和猪头肉。比如我,就觉得我家那里有一个叫小陈老鹅的摊位,老鹅最鲜嫩,味道最难忘,回家必食!

最后的最后,我此刻最想念的妈妈的拿手菜——麻辣鸡翅和肉圆,想到它们都已经在快递来的路上,我就觉得作为一个吃货,真好,真幸福。

到这里,我的扬州美食口水账就要告一段落了,等我下次回家去发掘新美味,再介绍给大家啦~嘛待呐~n(*≧▽≦*)n

本篇游记共含1981个文字,28张图片。帮助了游客。 举报

引用 太阳雨 的图片:

2016-02-26 08:43

结束了嘛?有种还没完成的感觉,嘻嘻

2016-02-26 08:48

2016-02-26 08:56
正在参与蚂蜂窝拍卖行
我也去看看
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2016-02-26 09:34

我也饿了

2016-02-26 09:40
正在参与蚂蜂窝拍卖行
我也去看看
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2016-02-26 09:58
正在参与蚂蜂窝拍卖行
我也去看看
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引用 太阳雨 的图片:

2016-02-26 09:59

卢氏古宅在哪里?我85年离开扬州,没听说过有这个地方。

2016-02-26 10:11

互赞一个吧!

2016-02-26 10:39

2016-02-26 11:04

2016-02-26 11:42
正在参与蚂蜂窝拍卖行
我也去看看
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欢迎回访~

2016-02-26 21:54

没懂呐?有没有详细介绍?

2016-02-29 16:57

引用 wuxivera 发表于 2016-02-26 08:48:03 的回复:

结束了嘛?有种还没完成的感觉,嘻嘻

回复wuxivera:美食的旅程怎么可能有结束的时候 哈哈哈  下次有新发现,再更新~

2016-03-03 10:40

引用 hettie莹 发表于 2016-02-29 16:57:17 的回复:

没懂呐?有没有详细介绍?

回复hettie莹:没有特别详细的介绍,我也是想到哪儿说哪儿,哪儿我觉得好吃说哪儿 ~ 嘿嘿

2016-03-03 10:41

引用 吴言吴语 发表于 2016-02-26 10:11:29 的回复:

卢氏古宅在哪里?我85年离开扬州,没听说过有这个地方。

回复吴言吴语:http://js.ifeng.com/travel/detail_2014_01/15/1737722_0.shtml  介绍点链接哦~  地址在:扬州维扬区康山街22号(近康山文化园)

2016-03-03 10:49
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