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清明-潮州-觅食

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依旧清扬 (香港) LV.2
2016-04-04 20:41 895/3
  • 出发时间/2016-04-02
  • 出行天数/3 天
  • 人物/和朋友
  • 人均费用/600RMB

多图!清明节三天小假,来了个潮州吃吃吃!
几年来,吃逛吃逛去了很多地方,但正儿八经写攻略这是第一次。
来之前做了好些功课,但觅食之时还是出了好些乌龙,贡献些许攻略,希望有帮助啦~(所有照片,全部用nex7+sel55f1.8拍摄。)

潮汕高铁站外的巴士站有到潮州汕头等地大巴。半小时可到潮州潮州开元路口站下车。住处,如家开元路口店,离西马路、牌坊街、西湖都不远。



办好入住,走去阿彬牛肉火锅。点了原味汤锅,吊龙伴和五花趾两盘牛肉,牛筋丸和牛肉丸。新鲜的牛肉原味清汤就够了!五花趾是牛后腿大腿内侧,而吊龙是牛腰脊肉。一个筋道一个爽脆,全然没有牛腥味!牛筋丸简直是弹!弹!弹!牛肉丸则多汁。特别想大喊一声“服务员,来一斤带走!”建议稍微搓开晚饭高峰,他们家服务员真心不多。


吃到如此撑, 走去牌坊街、西湖看夜景消化一下。


第二日一早,西市场出发,可以吃一路。最多的是各色蒸粿。像是蔬菜味的馒头,只是面质更细腻糯软,甜丝丝有青草香。若不是主食占肚子,我觉得我可以一口气吞下两三个。路上还有糯米猪肠,对我来说猪油味略重,但我的基友妹纸超级喜欢。

西市场走一段,见到个十字路口,拐去潮州电影院方向。有家人气很旺的肠粉,定不会错过,因为爆满。从香港过来,本对肠粉没抱太大期望。可这个卤汁肠粉真是意外的好吃!肠粉外皮竟然可以这么有弹性!这也是我第一次目睹肠粉制作的全过程。因为人多,肠粉又是现做现卖,请耐心等候啦!

随后便走上牌坊街,最先就可看见老店胡荣泉。鸭母捻一碗,春饼一个。鸭母捻配料十足,甜而不腻。春饼,听说是本地人童年的味道,类似春卷,里面是土豆泥!若不是保质期短,定要背一包回去。


新一轮撑到爆炸后,消食走去看广济门城楼和广济桥。城楼和桥都需要门票,性价比低。短短200米的桥,50大洋,真的没有漫天要价之嫌吗?我俩沿着江边走走拍拍。江边种有一排红棉,盛花时节,可以红花前景拍桥亭。前行一段,穿过上水门,路过驸马府,走去看日间的西湖。

在酒店休息一阵,打开电视刚好在讲韩愈的那首《左迁至蓝关示侄孙湘》:
一封朝奏九重天,夕贬潮州路八千。
欲为圣明除弊事,肯将衰朽惜残年!
云横秦岭家何在?雪拥蓝关马不前。
知汝远来应有意,好收吾骨瘴江边。

傍晚时分再次出动,顺利在附近找到上西平咸水粿。它名气虽大,却没有铺头,只是一架小推车。口味有甜咸辣三种。我们要的经典咸。四个字:赞不绝口,我和基友说了不下十遍的太好吃了。六块钱有一大盒。再拐去找附近的十八曲鱼饺,好吃到飞起,第二日早上果断前来二刷。鱼面,鱼丸,鱼饺,炸鱼饺不分伯仲。

接着转去西湖吃镇记牛杂。注意,潮州有很多冒牌的镇记牛杂,大大小小,千万别认错。正宗的在西湖边上,面铺很大。需要等号,入座后,先去厨房小窗口拿号码牌。叫到号码后,再点餐。我们等了大概15个号。一碗牛杂粿条,有牛肉、牛杂、牛丸。面汤很清新,牛肉很新鲜。粿条和河粉很类似,所以没有很惊艳。


沿着人民广场的方向走去消食,一路都是商业街。直到走累了叫了一辆三轮车。稍微讲了一下价,6块钱坐到酒店。

离开市区去高铁站有两种巴士,一是市内的普通旧巴士,潮州中心医院上车40min可到。另外是旅游专线,高大上巴士。但这个旅游巴没立站牌,我们错过啦。上了旧巴才看到和它插肩而过。不过旧巴也不慢,所以就无所谓啦!

总体印象:

1.好吃的太多,唯嫌弃胃就这么大。
2.基本很少见到公交和的士,遍街都是电动三轮车。
3.饭店的卫生条件并不是特别理想,还好此行没有拉肚子。

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好棒的游记,楼主多写点吧,写完记得通知我,哈哈

2016-04-05 16:08

哇 第一次写游记 谢谢支持啊 好开心

2016-04-07 12:06
此评论来自蚂蜂窝自由行APP蚂蜂窝自由行APP

好棒的游记,楼主多写点吧,写完记得通知我,哈哈

2016-04-11 15:50
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