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Moviee君游——Marlborough-Blenheim酒庄(到处喝酒狂人)

在飞机上拍的。屌爆了有没有,早上8点多,天气异常的好,怎么说我都是被眷顾的人,每次远行,从未刻意查过天气,它总会给我很多阳光。谢谢亲爱的上帝爷爷。

棉花糖。好想机器猫,让它给我变一个飞行器,我要飞到那朵云彩里,躺着看天空最美的蓝色。

The Marlborough wine trail 葡萄酒之路

主要知名酒庄简介。
Clori Heri
Seresin
Wairau River
Nautilus Estate
Bladen
Framingham
Mahi
Te Whare Ra
Spy Valley wines
Giesen
Huia
No.1Family Estate
Hans Herzog Estate
Forrest
Georges Michel
Eradus Estate
Staete Landt Vineyard
Lake Chalice
Omaka Springs Estate
Fromm Winery
Highfield
Brancott Estate Heritage Centre
Allan Scott Family Winemakers
Hunter's 
Cloudy Bay
Drylands
Villa Maria
Saint Clair 
Rock Ferry
Wither Hills
Marlborough wine Museum
Lawson's Dry Hills
Mount Riley

酒庄隔太近了,一片接着一片,一块连着一块,说实话,以前没有任何地理方位感受,现在置身于此,才知道原来都是隔壁邻居,那么长时间的隔壁左右,自然交流甚欢,难怪每个酒庄的庄主酿酒师对其他酒庄的庄主和酿酒师都认识,何止是认识的关系呢,搞不好要么表兄弟,要么表亲戚。
这个产区的气候特征非常适合Sauvignon Blanc(白葡萄的品种)的种植,在国际上声誉满满啊。

Seresin 家,个人非常喜欢的哦,手掌大概能猜出几分意思,手工打造奇迹。它们家的狗还是《winery dogs》里封面狗物哦。

养了一群livestocks,鹌鹑。。。人家说了,有机方式,生物动力原则,要把一些牛角,粪便等用来作为肥料,月有阴晴圆缺,日出又日落,Moon Calendar。这样有点玄学的意味。不同的月型,要采取不同的行动哦。找准最佳播种种植时期,就像我们说的今日不宜出行,不宜搬家的意思,宜婚娶之类。所以只是叫法不同,人家的生物动力,跟咱们的黄历一样样的。

我好喜欢这种手绘,

Seresin Pinot Gris Marlborough 2014 ,香气感觉就是清水趟趟流在石头上散发出的香气,口感有木桶带来的坚果味。因为是旧法国橡木桶培养5个月,所以有奶香。

Seresin Chardonnay Reserve Marlborough 2014。最爱啊。那后味带来的爆米花奶香,久久挂在舌上。香甜可口,酸度也平衡的老好了。于是就剁手了又。。。

Seresin wildflower honey,自己产的野生蜂蜜。不用说,挺好吃的。

贵死吧。去掉零,我会买。60刀,还不是抢钱啊。哎。。。谁让人家品牌意识做的好。

http://seresin.co.nz/ 有兴趣去官网看吧,官网做的好赞,视觉效果很好,so不愧为我最爱之一。

就一张手绘图,20刀,接近100rmb.。。。我有点想吐血,可我居然买了,更崩溃,household Cleaners.就说当时纯属眼顺,没有理智。

MoMo Marlborough organic Sauvignon Blanc 2014,MoMo是酒庄的二牌/二军酒(第二个级别的酒,酒庄通常会从高中低三级去出品酒款系列)

来到Villa Maira.豪啊。。。

villa Maria有三种酒标,白标,金标,还有黑标,黑标最好。哈哈。。我又有幸能喝到,得瑟呗。
Villa Maria single vineyard(单一园) seddon Vineyard (具体园区的名字),Pinot Girs 灰皮诺,一种白葡萄品种。好喝。

southern Clays也是一个田的名字。通常加上Reserve都是培养时间稍微长一点的意思。

Villa Maria Marlborough Southern Clays Pinot Noir 2011,这个酒庄在新西兰知名度太高了。因为随处可见,不管餐厅还是卖酒的地方,你都能瞅见它的身影,餐酒系列都好喝,更别提更细致更限产更用心的酒嘛。

Fromm Winery
背后的拥有者是瑞士人。酿造风格非常偏德国风。

这位是带我到处游酒庄的Mr Rod,从事wine tour 事业20多年了。走访过欧洲很多酒庄,爱酒分子一枚。他非常喜欢品酒,也非常热爱他的事业

有兴趣可登录:vintagewinetours.co.nz 他自己的官网。

这是酿酒世家的12个酒庄名字:Kumeu River ,Villa Maria,the Millton Vineyard,Craggy Range,Ata Rangi,Palliser estate,
Neudorf estate,Lawson's dry hills,Fromm winery,Pegasus Bay,Felton Road.

Fromm Lastrada Sauvignon Blanc 2015

刚摘的Riesling,他们刚好正在采收riesling葡萄,一种白葡萄。盛产于德国啦。酿造的酒会有一种蜡烛,懂蜡烛的香气么。对。就是那种
要么打火石懂么,石头与石头之间摩擦后散发出的化学香气,它搞不好都有的哦。反正很好吃。我超爱Riesling啦。想起来口水直流。。。

这家伙是Gewurztramier.也是白葡萄,只不过皮是红的而已。荔枝。荔枝。荔枝。。。完毕。

Fromm Riesling Spatlese Marlborough 2014.通常专业人士一看就明白,十分奇怪的,新世界酿造旧世界风格的酒。
个人tasting note:酸度总不尽人意。

Fromm La strada Sauvignon Blanc 2015

奇怪的是没有很明显的青草味。通常sauvignon blanc 青草味严重,是辨识它的一个标准之一。这里的成熟度相对高一点。所以葡萄的糖度普遍高一点嘛。

正发酵呢。看这数量就知道。没多少。

酒庄背面的故事。

Fromm Fromm vineyard syrah 2014.不错。。告诉你它+了viognier。所以香气老好了。口感不如香气好

然后在Rock Ferry进行wine tasting 还有have lunch。

Rock Ferry的气泡酒值得一说,模仿法国很像很像。真的不错呢。

Rock Ferry Trig Hill是它们家单一园single vineyard系列。

这种salad在NZ常见哦。非常好吃的。反正我经常吃这种,新鲜的菜叶子,还有各种seeds。关键是酱料好吃啦。当时我没怎么仔细研究菜肴,因为我当时被几个外星人狂问问题。我一直在思考如何回答他们。

然后开了二十分钟到了最北边的一个酒庄,小小的Johanneshof。一看就知道啦又是欧洲风,这回是法国Alsace风。

这一片陡到不行的山丘,种植的全是Pinot Noir.这边成熟度更高了。

女酿酒师哦。Edl女士。好辛苦。但非常sweet。她跟我们还分享了很多自己的经历和心路历程,各种辛酸啊。

这个是法国香槟某个子产区用来制作香槟塞的工具。

满墙的荣誉。。

推荐这个Edelbrand brandy。

这个不推荐

Noble Late Harvest riesling。我觉得酸度不够。哎。

Cloudy Bay。传说中最好的Sauvignon Blanc

TE Wahi cloudy bay 2012..pinot noir。这块田的名字用毛利语命名的。不怎么讨人喜欢。有点成熟过头。

这里品酒收费最贵了。。好酒还得加收费用。听Mr Rod 说他们总是怠慢客人,很傲慢的酒庄。反正我没顾上那么多。
我仔细的喝了他们家的Sauvignon blanc,才感觉什么叫集中度,什么叫充满力量的结构,什么叫柔软的冲击力。100个赞。

the koko 系列也不赖。

Cloudy bay 田园分布图,他们非常注重土壤的区分,土壤是风味物质关键的要素之一,重中之重啊。可惜如果挖深土壤结构和类型,构造
层级。我会吐血的也。小编并不感兴趣。可如果不清楚这个玩意,则很难分辨不同土壤赋予葡萄酒到底哪些的不同。所以只好硬着头皮也得把吃土。。吃土。。

本篇游记共含3431个文字,88张图片。帮助了游客。 举报

哎好羡慕楼主这种能到处走走的人……

2016-04-05 17:38

引用 jindian 发表于 2016-04-05 17:38:09 的回复:

哎好羡慕楼主这种能到处走走的人……

回复jindian:你也可以的。我也是从身上只有5000rmb到新西兰,一路上打工才,赚了钱才开始旅行的哟。

2016-04-05 17:56

人生的意义真的就在于看看不一样的世界啊。

2016-04-11 16:52

引用 nuannuan 发表于 2016-04-11 16:52:15 的回复:

人生的意义真的就在于看看不一样的世界啊。

回复nuannuan:嗯嗯

2016-04-16 20:30
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游记写的不错哦,给你点赞,欢迎交流,这是我的最新游记http://www.mafengwo.cn/i/6148169.html

2016-11-10 00:10
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