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荷兰奶酪小集锦——超市版

今天有蜂蜂问起来荷兰奶酪。本着吃货对吃的100%负责任态度,下班后特地去家附近的超市采购一番。奉献给大家。

好多国内的朋友不喜欢奶酪的味儿。记得个老妈精心挑选的奶酪,一打开包装,老妈的脸就立刻纵向发展了。吃了一小口,就都推给我了“怎么这么臭?!你快吃完了吧,别放在屋里。”

这里特别给奶酪们加上臭味等级。可爱的奶酪们,对不住你们了。

1 接受度最高的奶酪:

小足球Mini Babybel和奶酪爆米花 Cheese pop 
这两个“臭”味小,大众普遍能接受。

小足球是荷兰儿童的最爱,口感绵滑。 

奶酪爆米花就像披萨最上层,又焦又香。是豪达新品。

两个都价格适中。而且是封闭包装,可以登0机。超市通常买的到,比如AH 和Hoogvliet都见到过。社区超市COOP不一定能买到。

2 礼赠佳品:

机场的球形奶酪。“臭”味中等,口感一般,价格适中。不适合即食,但是回国做美食的绝配。这个今天买不到,机场照片凑个数。这个可以单独买,也有3-5个的套装。

3 荷兰最著名:

百年老牌:豪达奶酪。
“臭”味中等,口感绵滑,价格小贵,还可以接受。很适合即食和佐酒。

首推48+的奶酪。再幼就不如买小奶酪块儿了。这里也附上小奶酪块儿的照片。小奶酪块儿是儿童佐餐佳品。补钙没得说。荷兰的太阳爱偷懒,孩子们都是靠奶制品才长得世界第一高的。(打个岔儿:按食物属性来说,牛奶是寒性,不宜多食。)

豪达也有老奶酪,但是口感没有老阿姆好,偏硬。

4 荷兰新品:

老阿姆。“臭”味较淡,入口颗粒感十足,价格小贵,可以接受。非常适合即食和佐酒。取名“老”,是因为制作的时间久。老阿姆主要是用结晶块解决了老奶酪硬口感的问题。是近几年的一个新品种,很受欢迎。

老阿姆一定要买大块儿的自己切。切的时候,能体会到结晶体的美妙。

5 最特别

蓝奶酪。蓝奶酪起源于法国乡村奶酪。蓝色是可使用菌。“臭”味较浓,口感特别,价格稍贵。喜欢蓝奶酪的,都是喜欢它在口中化开时蓝白融合的香气。是奶酪里的绝品,很赞。

我们一般就选蓝菌分部均匀,不凝块儿的。凝块的蓝菌,味道太重,能从鼻孔冲出来。

仔细看,周围都是小菌菌。会不会毛孔大开?!

6 丝滑奶酪

荷兰人对奶酪的喜爱,除了一口口的吃,还要涂在面包上。最佳搭配是微酸的黑面包+老阿姆。

7 奶酪零食

奶酪做成的小饼干味道特别香。这个不需要特别品牌。超市里随便拿一样在路上吃吃都不错。

8 特别注意

带奶酪回国请注意包装。因为是生物携带品,特别是蓝奶酪。一定要买密封包装的。至少也是封闭包装的。

奶酪专卖店里都有密封仪器。可以免费包装。

本篇游记共含1001个文字,12张图片。帮助了游客。 举报

这些图片让我好像身临其境,再来点文字让我更多想象就更好了~

2016-04-08 18:30

引用 古小雨 发表于 2016-04-08 18:30:04 的回复:

这些图片让我好像身临其境,再来点文字让我更多想象就更好了~

回复古小雨:我争取加些集市奶酪。

2016-04-08 18:47
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刚好下月去荷兰~ 收藏啦!感谢楼主的分享

2016-04-08 19:02

引用 丢小丢 发表于 2016-04-08 19:02:08 的回复:

刚好下月去荷兰~ 收藏啦!感谢楼主的分享

回复丢小丢:好计划,5月还可以看郁金香, :)

2016-04-08 19:05
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引用 Dutchina 婧—礼 发表于 2016-04-08 19:05:21 的回复:

好计划,5月还可以看郁金香, :)

回复Dutchina 婧—礼:哈哈 因为是出差,所以5月底才去。。。刚好错开了=。=  下次有机会吧~
对啦,如果是机场买的郁金香可以带回国吗? 我看网上说香港海关放行,国内海关不一定放。我这回从北京走。。。

2016-04-08 19:07

引用 丢小丢 发表于 2016-04-08 19:07:58 的回复:

哈哈 因为是出差,所以5月底才去。。。刚好错开了=。=  下次有机会吧~
对啦,如果是机场买的郁金香可以带回国吗? 我看网上说香港海关放行,国内海关不一定放。我这回从北京走。。。

回复丢小丢:有点儿可惜。5月底还有别的活动。

我带过郁金香球茎。就是在机场买的。把收据留好。

机场关内买的给球茎除微生物了。所以海关不应该禁止。而且中国和欧洲在一个大陆上,限制不会像澳洲,新西兰那么多。

 不过建议回国放小花盆分开种。成活率不高。毕竟是多了道处理工序。我妈妈种花很好,开花的只有三分之一。

2016-04-08 23:12
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引用 Dutchina 婧—礼 发表于 2016-04-08 23:12:19 的回复:

有点儿可惜。5月底还有别的活动。

我带过郁金香球茎。就是在机场买的。把收据留好。

机场关内买的给球茎除微生物了。所以海关不应该禁止。而且中国和欧洲在一个大陆上,限制不会像澳洲,新西兰那么多。

 不过建议回国放小花盆分开种。成活率不高。毕竟是多了道处理工序。我妈妈种花很好,开花的只有三分之一。

回复Dutchina 婧—礼:好的好的!再次谢谢楼主

2016-04-09 22:40

像个相册,有没有介绍?

2016-04-11 13:55
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引用 Dutchina 婧—礼 的图片:

2016-05-20 13:36

引用 第一影锋 发表于 2016-04-11 13:55:13 的回复:

像个相册,有没有介绍?

回复第一影锋:是说介绍各种奶酪吗?

2016-05-20 18:33
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我最后去Alkmaar小镇看周五的拍卖会 直接在集市上品尝买的散装的奶酪。 也顺利过关啦 感觉海关查的不严呢

2016-06-05 23:02
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引用 丢小丢 发表于 2016-06-05 23:02:34 的回复:

我最后去Alkmaar小镇看周五的拍卖会 直接在集市上品尝买的散装的奶酪。 也顺利过关啦 感觉海关查的不严呢

回复丢小丢:当地农场的奶酪质量顶呱呱啊!我们也喜欢从市场买。国内的海关好像还真不太限制奶酪。欧洲就严些。我一同事每月飞西班牙。都只敢买真空的。

2016-06-06 02:53

引用 丢小丢 发表于 2016-06-05 23:02:34 的回复:

我最后去Alkmaar小镇看周五的拍卖会 直接在集市上品尝买的散装的奶酪。 也顺利过关啦 感觉海关查的不严呢

回复丢小丢:恭喜顺利同关。

2016-06-06 02:54

引用 Dutchina 婧—礼 的图片:

好赞的帖子。

2016-07-17 22:26

引用 GILI 发表于 2016-07-17 22:26:35 的回复:

好赞的帖子。

回复GILI:承蒙夸奖

2016-07-19 04:34

引用 Dutchina 婧—礼 的图片:

2016-10-03 09:02
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