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2016越南之行~吃货的美食日记

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尉迟鸿荔 LV.3
2016-04-12 09:45 722/4

Truc Link 海鲜餐厅 ~炸象鱼

炸象鱼是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,炸到全身酥麻、香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃掉。

Truc Link海鲜餐厅位于21 D Biet Thu路上,一共三家分店,其中两家都在这条街上,相隔不到100米,Truc Link在室内和室外都有餐桌,你可以在室外的一张大桌上点好海鲜,然后点上一杯饮料等带饕磃大餐的到来。这里的烹饪手法主要也是烧烤,价格是海边排档的一倍左右。

地址:21 D Biet Thu Rd.,Nha Trang,Vietnam
电话:+84-58521089 
人均:45000越南

PHO 2000

大名鼎鼎的越南米粉店,美国总统克林顿曾经到访过的地方。店内环境干净,米粉的价格不贵,且配料中的鸡肉相当鲜嫩,汤汁完全不油腻。

 PHO 2000共有三家分店,一家和I Love Burger一起营业,一家在边青市场附近,另一家在Le Thanh Ton街尽头处。因为美国前总统克林顿曾经在这里吃过而出名,墙上也挂满了克林顿与店员合照的照片。餐馆主营河粉(包括特别的海鲜河粉),同时供应其他越南传统食物。

地址:1-3 Phan Chu Trinh, District 1, Ho Chi Minh City
营业时间:6:30-23:00
电话:+84-8-38222788
人均消费:牛肉粉加上饮料大概20元人民币

Bun Bo Nam Bo

CNN曾经推荐过的一家人气老店,越南必吃的牛肉米线之一,现炒的牛肉配上酸甜的肉汤,浇在新鲜米线上搅拌均匀,胡萝卜、木瓜、青葱的小料使米线口感更为爽滑。

Bun Bo Nam Bo曾经得到CNN的推荐,卖的只有牛肉米线和越式香肠(在桌上用荷叶包着,呈卷状),店面有点老旧。和一般常见的汤米线不同,这里的米线是用拌的。店员会先把生菜等配菜以及米线放入碗中,再现炒牛肉,吃的时候需要搅拌均匀。用餐时间人流量很大,有可能要等位。店的旁边有卖甘蔗汁的摊位,甘蔗汁清甜,也推荐一试。

地址:No.67, Hang Dieu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
营业时间:11am-10pm
电话:+84-04-39230701
人均消费:60000越南

Xôi Yến 阿燕糯米饭

这家店的菜单有中文、英文和越南文,非常方便!糯米饭上有香香的绿豆泥,还可以自选配料,建议大家都尝尝越式卤味,花样很多,推荐鸡肉丝和卤荷包蛋,口感很妙。

阿燕糯米饭位于36古街中,在河内远近驰名,自1997年开业至今。糯米饭具有极强的越南特色。餐单包含越南语、中文、英文,点菜无障碍。糯米饭上铺着削成片的绿豆沙,由顾客自行选择配料。店内的越式卤味很出名,推荐卤荷包蛋、鸡肉丝,店家随餐附上黄瓜泡菜。饮料还有甜豆浆。糯米饭的口感粘稠,但是配着绿豆泥却有一股特别的味道。店内生意非常好,常年客满。

地址:35 Nguyen Huu Huan St., Hoan Kiem Dist., Hano
电话:+84-04-39150230
人均消费:糯米饭一份15000越南盾,配菜价格各异。

96 Restaurant

越式风情96 餐厅,二楼有观景的位置,烤肉米线是带烤签和竹盘子上的,所以烤肉有竹炭的味道,炸春卷也不错,蘸着店内的特制酱料吃非常香脆可口。

   96餐厅位于36古街的一幢越式建筑中,一楼有露天座位以及吧台,二楼有观景座位。这里比较出名的是烤猪肉米线,猪肉是用竹夹夹着烤的,有竹子的清香。烤猪肉米线需要放入生菜、香菜、米线、烤肉以及酱料拌均匀再吃。除了米线,这里还有其他地道的越南菜以及小吃(比如炸春卷、鲤鱼锅等),价格比小摊位稍贵,但是干净卫生。店员会英语,餐单也有注释。

地址:No.34, Gia Ngu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
营业时间:9:00-23:00
人均消费:人均13-15万越南
电话:+84-04-39352396 

Quan Nem 越南炸春卷店

春卷是最受越南人欢迎的一道菜,Quan Nem也是当地人非常喜欢的一家店,招牌美食蟹肉春卷馅料充足,口感酥脆,值得一试。

Quan Nem炸春卷店店面不大,是两层的典型越南风格建筑,餐单非常简单,只有蟹肉汤米线(Bun Rieu Cua)、蟹肉炸春卷(Nem Cua Bien/Ban Theo Cai )以及烤猪肉米线(Bun Cha Ha Noi),推荐前面两种。蟹肉汤是番茄为底的汤头,还有碎蟹肉丸,搅碎之后非常鲜甜。春卷则是正方形的厚实炸物,里面的用料很足,有绞肉、碎蟹肉以及虾子,香脆可口。

地址:106K1, Giang Vo St., BaDinh Dist., Hanoi
营业时间:09:00 AM - 10:30 PM
人均消费:蟹肉汤米线(Bun Rieu Cua)39000越南盾,蟹肉炸春卷(Nem Cua Bien/Ban Theo Cai )39000越南
电话:+84-04-39743239

Cha Ca La Vong

这家店只有炙鱼脍一道菜,已经传承了5代人,名副其实的老字号,味道有浓郁的南洋风味,没有鱼骨头,超赞。

炙鱼脍(Chả Cá)是河内有名的家传风味小吃,这家店自1871年开业以来只做这一道菜,已经传承了5代,以至于店名和街名都以食物得名。餐馆按份点餐,每份参考价格170,000盾,要啤酒需要外加21,000盾/人。炙鱼脍也叫古法煎鱼,把鱼去骨切片,用调味品腌制,再入锅煎制而成。吃的时候配上花生米、香菜、葱等小菜和蘸酱,店家会送上米线。鱼块本身已经经过腌制,带有浓郁的味道,没有鱼骨头,方便客人进食。


地址:14,Chả Cá, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
营业时间:10:00-14:00, 17:00-21:00
电话:+84-04-38253929
人均消费:每份参考价格170,000盾,要啤酒需要外加21,000盾/人。

trung nguyen coffee

Trung Nguyen是 越南最好的连锁咖啡馆,最经典的滴漏咖啡,大约100多K盾,味道浓厚,十分醇香。

越南旅游。印象最深的恐怕是街头小巷随处可见的滴漏咖啡,三两人聚在一起,几个滴漏壶,拉着家常,喝着咖啡,悠闲地打发着时光。它的魅力就在其制作过程,不用煮,不用泡,而用“滴”。用的是一种特殊的滴漏咖啡杯,底下有玻璃杯接着。

地址:34 Le Duan Street 52 Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
电话:+84 04 39 369 755 
人均:40.000đ - 110.000đ

这些图片被我小小的压了一下,就是为了看着统一一点,各位看官不要介意⊙0⊙

越南之行,还有许多,下次会专门写他们的法国餐厅,便宜又好吃

未经四万公里美食ap的小编,写的真棒!

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从办公椅上发来贺电,羡慕在路上的人啊

2016-04-12 11:26

引用 尉迟鸿荔 的图片:

勾起了我对越南各种粉的回忆,好想吃好想吃好想吃
也欢迎光临我的小窝,相互支持哈http://www.mafengwo.cn/i/5445738.html

2016-04-12 11:42

引用 奔跑的蚂蚁 发表于 2016-04-12 11:42:10 的回复:

勾起了我对越南各种粉的回忆,好想吃好想吃好想吃
也欢迎光临我的小窝,相互支持哈http://www.mafengwo.cn/i/5445738.html

回复奔跑的蚂蚁:哈哈哈哈,有时间再去一次

2016-04-12 13:41

很羡慕能写游记的人哈~

2016-04-18 21:52
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