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山东临沂,西街,初醒居酒屋

前段时间就听朋友说,要在西街(美食一条街)开一个居酒屋(日本料理),也见过发的一些图片,可因为诸多原因没能前去感受一下。
朋友说小店马上就要开业啦,抓紧来试试菜,提提建议。
于是,几个朋友一起去了,感受了一下即将开业的小店---初醒居酒屋。
朋友介绍说,为了小店,多次到上海取经、学艺,店里的厨师团队来自上海,主厨的师傅更是日本料理大师。
店内的酒水、主料也都是从上海空运过来的,这是品质的保证。
几个朋友品着美味佳肴,喝着小酒,还不时的问着、点评着,时间在不知不觉中过去了。

门面装饰风格还是不错的

简单醒目的标识

小店的正门

小物件的摆设也是很讲究

感觉下着雨时在这里饮茶不错

夜晚的效果会更好一些

酒水的品种也是不少的

这是居酒屋的心脏部位

我还是习惯这样的座位

店内的小摆设

清酒的味道很淡,可是喝多了上头厉害

上海来的大厨

换个角度看一看

灯光的效果还是蛮不错的

开始上美食了

中华海草

木鱼丝豆腐

现磨制的山葵(也可以用成品的辣根)

蔬菜沙拉

金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、八爪鱼、北极贝,量足、新鲜

有没有想一口吃下去的冲动

寿司的味道很不错

三文鱼籽寿司、海胆寿司

现场烤制

烤好的金目鲷鱼

烤好的竹节虾

烤制的多春鱼

雪龙黑牛拼盘

这牛肉烤制的令人食欲大增

串烧拼盘

大虾天妇罗

牛肉泡菜火锅

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