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#City Walk# 误入一条小巷,深处别有惊喜

  • 出发时间/2016-05-27
  • 出行天数/1 天
  • 人物/一个人
  • 人均费用/80RMB

从enjoy上无意发现这样一家隐世小店
误打误撞进了永康胡同
看着大门紧锁,以为没戏了
不多时,老板满脸笑着把我迎进店里
本来今天不打算营业了,
我也没预约,但他还是决定给我
做一顿私房午餐!  
老板是个有故事的男同学,骑行过滇藏线
懂得了生命的轻与重;

金枪鱼沙拉

自从油画系毕业后,不顾父母的反对,
坚决从一名美术老师“叛逃”成为一名法餐厨师。
用他自己的话说,
很难相信一辈子就这样平庸下去,
老了还能有什么回忆。
或许,天生就是顽主,
只要不是死记硬背的功夫,
老板都能玩出门道,全凭直觉。

汉堡的菜都是红酒浸润过

师从法式大餐希尔顿总厨的师傅, 两三个月便出师了。
来的食客,都夸他的汉堡做的比师傅还好吃。
所以,我决定一定在这个藏在二环里胡同
深处的情怀小店即将“消失”前,
带着我的大黄一起亲自品尝即将“失传的美味。

科罗娜啤酒 美国时尚青年的最爱

聊到兴起,老板给我展示了他背着母亲在后背纹上了“执念”的二字。
作为”执念青年“他告诉了我颇多魔术圈背后的故事。谁的口碑不好,
谁又是谁的拥趸者,谁又被无限模板的道具创意大神。
虽然,我不尽消化的了所有故事,但我只赞叹一副扑克,在他手中翻云覆雨,
仿佛惊天魔盗团既视!只记得两张牌紧紧攥在手中,
却匪夷所思的被“偷走”,我没去追问,也许去执念各种就里,反而破坏了欣赏“神奇魔力”的雅兴,
就这样乐在其中,享受放松缱绻的自由。
魔术好似一场完美的烟火,曲终人散,
一直感慨一波波来看房的,根本不在乎这里的过去,
这里曾经是一群陶醉在魔术手法的年轻人,
这里曾经一个屋檐下,吃着“十里不同天”的各个菜系,
从法餐到火锅,只要你喜欢,
预订了老板都会精心准备。

料里料足 周一大汉堡

更感慨老板为了在后厨狭小的空间能大显身手,
特意从200斤减成了140斤。
平淡的叙述中,我由衷的替他骄傲,这或许比这家小店赚的盆满钵满
更能称得上成功。看着他坚定的眼神,
更感叹有深爱的人和坚定要做的事,就算
不惊天动地,也算得上真正活过,
这也正是奥迪A4L倡导的向内生长的精神吧!

老板身上的纹身图样

找不到地点的食客不是好傻瓜

美食的意义,往往不在于食材本身,
更多的是主厨与食客间的信任。
享受被信任被赞许,用心的那一人,
也不在意慢火的等待。
临走前,他兴奋的告诉我,
他喜欢的人下个星期就要回来了,
趁午后没什么食客,约了理发师去做个造型,
收拾利落,展示给她最佳状态
着实羡慕他,还活着,
元气满满的活着。
致,会油画、魔术、甜品、
法餐、吉他、旅行的
轻年人!

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