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霓虹の吃记——初代游记诞生自七夕的一股洪荒之力

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啊噢酱 (西城) LV.3
2016-08-10 11:40 838/21
  • 出发时间/2016-06-29
  • 出行天数/12 天
  • 人物/家庭出游

为众生之胃,献出一己薄力!

在七夕这样一个遍地狼蛮的日子里,我和老王热情的挤进了国内知名连锁日料餐厅将***,妄想着98块软妹币一片的肥嫩特技金枪鱼,可以稍稍安抚一下我们那颗从霓虹回来之后就叮叮当当的胃啊~没想到,我就此在那一股股腥气中找到了写一篇游记的决心!

我决定!!!!尽我一己之力,还那些个鱼生啊、鱼籽啊、虾啊啥的料理以清白!为广大吃友的霓虹之行添砖加瓦(不能让那些真正的美味只馋死我自己

所以先附上美照几枚供大家畅想(请勿深夜独自观赏.... 

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本来是上来看下过没过审的,居然看到了大家爱(额,可能我想多)的鼓励!!
我天...瞬间我就压力、动力...我就(我废话好多啊...不说了!关电影!写!!!!

ps:如果我写的不好,或者图不够多、不够美,请不要失望,大概是我的手比较短吧。(请原谅我被家住里约奥运村的傅小姐强势洗脑......

第一晚进驻东京的啊女士有些紧张...

啊女士一家抵达东京的第一晚...第一晚...呵呵,第一晚基本就在JR上度过了,相信霓虹的交通状况大家早有耳闻,我就再多废一句话,不要妄想着google地图告诉你的时间不准,还沾沾自喜的os马上就会到,兔森破,人家可以不是灰常大,但是可以灰常绕啊(神秘笑,话说为什么我找不到这个表情,which我真的很需要

总之,我还是到了一个叫駒込的地方(老王特别提供日文发音:komagome,黑人问号脸
以最快的速度放好东西后,我们像丧尸一样开始在街上寻找正题(你们懂
顺便开启了手抖技能,真的是不知道为什么全抖了

大概是住在比较接地气儿的地方的缘故,啊女士一家不知不觉就被一些些下班的霓虹nese带进了一个24小时超市里。来之前就被同学们认真的嘱咐过,夜晚的日本超市,是剁手鱼生、刺身的好地方(一般日本的超市在晚上的时候会把当天没有卖出的一些寿司、鱼生打折出售,比白天便宜很多),千万不要错过!于是乎当我们走到冰鲜区域时,就毅然决然的买下了一份鸡排饭(没错,你没听错...就是鸡排饭
当然还有零食区的一些你们熟悉的Calbee

真的放弃鱼生了?开玩笑,请仔细观看上图的右下角,终极目标,海鲜丼饭!!

不知道那天是一股什么神秘力量笼罩着我们,总之三个人一起忘了这家店到底叫什么了(好像名字里有个丼丸...),只记得它是靠着JR駒込站的一家专门卖各种搭配的海鲜丼饭的连锁小店,一人份的价格大概在500円~900円左右,在东京还是挺低的了!

我们要的是一份普通的海鲜丼,大概有三文鱼、金枪鱼、花枝、甜虾、带子和一些鱼籽,下面配的是白醋饭。口味上鱼生算不上惊艳,但花枝、甜虾和带子还是不错滴。尤其是带子,外面Q里面嫩,咬下去会有一些回甜,虽然和之后在小樽吃的政寿司的那种奶油感没法比~但是!!现在!!这种口感我都吃不找了!!所以!!还是好吃的!!!
加上之前买的鸡排饭和一些小零食,以及麻麻的中国泡面,我们总算在睡觉前感受到了久违的状态——撑。

提示:关于中国泡面,我始终是拒绝的,本来要装好世界各地美食的肚子塞这些东西岂不是亏死。但是带着家长出来还是要慎重考虑的,毕竟日料生冷的偏多加上陌生的饮食状况,上年纪的人可能会受不了,所以广大吃友还是酌情参考一下~当然霓虹是泡面大国,这项需求也可以就地满足哈!

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明天终于可以到我挚爱的鳗鱼饭了!!!!!!!........近期再也吃不到的五代目野田岩.....(让我哭会儿

东京次次NO.1 绝对要感谢素未谋面的大胖小胖!

好吧,说好的鳗鱼饭来迟了。我保证,这绝对和男篮失掉委内瑞拉那场比赛,以及我家书记在澳大利亚那场受伤没关系!!!!

唉...说多了都是泪...还是聊点开心的!!!吃!!!!
不知道大家每次出行前的准备工作是啥样的,反正我和老王的必选项目是查!餐!厅!然后每天的游玩路线基本上就是围绕着我们这一天要去的餐厅制定的(神秘的笑脸)。说到这里我要特别鸣谢两位素未谋面的次友,他们的东京游记在众多游记中脱颖而出,简直就是霓虹国热潮中的一股清泉(全都是吃的啊盆友们)!!
链接附在下面了(不用谢了次友们
http://www.mafengwo.cn/i/5348117.html
所以,啊女士家的东京Day1由此开始了!!!!!!

飞速的浏览过上野公园之后,我们奔去了今天的第一个目标:台东区莺谷的鸟椿居酒屋
从上野公园靠近东京国立博物馆的门出来走过去,经过一个大桥后再走一下,右手边的巷子里就是啦~大概12~15分钟左右,就当餐前运动啦!

里面不是很大,大概只有靠近操作区的一组吧台和另外一侧的榻榻米是可供堂食的区域,所以大家还是尽量早些到,我记得我们大概是12点左右来的还很空,之后陆陆续续的就要开始等位了。

店里是一个男生和一个漂亮的女生在服务,不知道会不会是老王的初初初初初级日语沟通有问题,还是居酒屋的特色,总之那个女生好像一直让我们点个酒,然而最后只有老妈从了日式扎啤,而我和老王的居酒屋初体验分别是乌龙茶和了绿茶

体验过日式的冰饮之后(真的每个餐厅都是提供的冰水,超级冰那种,如果需要热饮也只有hot water,灰常烫的那种),我们的餐点火速的上来啦~

最先上来的是橙醋萝卜泥和味增日本豆腐,萝卜泥这个东西,在湾湾留学的我和老王是淡定的,留着稍后解腻啦。至于味增豆腐真是瞬间就俘虏了我母后,豆腐是我们可以想象的日本豆腐的口感,更嫩一些,外皮相对我们在国内吃到的日式豆腐要薄很多,这样即便是和非常非常浓郁的味增酱配在一起也不会很咸腻,这个处理给满分!

相比较而言,我个人觉得鸡腿的味道比较一般。日式的炸物通常比较在意保留食材原有的味道,所以很少腌制或者用香料处理,但鸡肉太考验选材了,稍有不慎,就多少就会带出一点腥味,当然也可能是我自己对鸡肉本身就有些敏感。总体来讲90円一只的价格大家还是可以一试的!!

至于牛油果鸡肉饼嘛,哈哈,之前看游记人家就说过这个口感一般,不太推荐,但是我就是这么的不死心!!!!怒点两颗的结果就是...萝卜泥!!我来了!!
由于牛油果和鸡肉并没有很好的融合,以及高温给牛油果带来的油腻感,我深刻的体会到了萝卜泥的美妙~~~~~
橙醋很好的掩盖了萝卜臭味并且把爽口的感觉瞬间提升了一个level,和上面散落的一些小银鱼配起来,鲜爽无比!(以上的感觉除个人体会外还源自于对母后一口扎啤一口萝卜泥的表情想象

然而我要和你们郑重推荐的,就是这个,鸡!肉!饭!没错!我该怎么形容呢!清!新!可不可以!!!!!
你们完全可以磕上去一颗生蛋把它当做亲子丼,享用那种滑嫩的口感。或者和我一样,什么都不加,就是要这种原本的味道!!!淡淡、清香的鸡肉汤汁被大块的土豆吸收,加上魔芋丝脆脆的口感,裹上一口米饭,那真是...真是....没了,对,就是没了,现实告诉我们,你就是拼不过嘴快的老王

ps:鸡肉饭虽然清香,但是口味的确比较淡,如果次友们口重,实在是想吃点特别重口的也可以参见我母后的吃法,把味增豆腐汤汁放进去.....

pps:这个Tabelog美食网站,要去日本的你们肯定玩儿的比我好,总之就是个日本本土的美食点评网站,上面会有地址、营业时间、电话各种推荐菜啥的,页面也可以选择中文,还是很方便的,一定要多用!!(亲测了啥好吃的记得留言告诉我
特别提醒下大家,未免败兴而归,还是尽量提前打个电话确认每家想吃的餐厅当日是否开店,日本很多店都会不定期的休假的~~~

莺谷鸟椿居酒屋
地址:東京都台東区根岸1-1-15 渡辺ビル 1F
营业时间:10:00-23:00,周一公休。
推荐菜:鸡肉饭(首推)、橙醋拌萝卜泥、郁金香鸡腿、味增日本豆腐、牛油果炸鸡肉饼(如果你不死心也可以试试啊哈~~说不定你爱~
Tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13132192/

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好吧,我竟然还是没写到鳗鱼饭,废话好多啊我可是写少又总怕哪里漏说,或者说的不详细,唉,每天纠结写什么不写什么就把洪荒之力用完了,到真写的时候就呆瓜感觉身体被掏空

我那承诺已久的鳗鱼饭

吃友们,我来了,带着满满的歉意和一大堆的理由终于还是来了。虽然你们一定不在意,但是我还是想友情的忠告下大家,千万不要在美好的假期中决定装修,也千万不要在导师和硕论都没有着落的时候看什么课外书,尤其是《七堂极简物理课》,总之它们真的严重更新.....(随时感觉自己药丸)哈哈哈哈

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我和老王鉴定的认为旅行的意义就是无限的美食,一票接着一票,不过中途的美景也要去,毕竟要随时准备为下一票腾出空位嘛~于是乎我们晃过了大名鼎鼎的不忍池和不太有名但却有点意思的旧岩崎邸庭園。 

旧岩崎邸庭园曾是三菱集团的府邸之一,1952年之后才被归为日本国有财产和文化财产,大概开放民众参观也是近十几年的事情,要求也就相对严苛,不允许携带食物,不能拍照,好像还要脱鞋进去,总之很多个不许。建筑还是挺不错的,地点也是闹中取静,大概从不忍池步行十几分钟就可以到,如果看够了游客的脑袋,来这里躲躲清静也是个不错的选择。

地址:東京都台東区池之端一丁目 
营业时间: 9点~下午5点
票价:400日元=23元rmb
交通:東京Metro地鐵千代田線「湯島」車站1號出口 步行3分鐘/東京Metro地鐵銀座線「上野廣小路」車站A3出口步行10分鐘/都營地鐵大江戶線「上野御徒町」車站A3出口 步行10分鐘/JR「御徒町」車站北口 步行15分鐘

在漫长的等待鳗鱼饭到来之前,我们还去经历了两家小店。
第一家是跟着一帮学生找到的苹果派店,就是上图左侧聚集了一些‘小制服’的那家。

本以为跟着当地人的口味应该不会错,但是这个苹果实在是没什么特别。外皮烤的还算酥脆,可惜苹果馅料却有点过甜,遮盖了苹果原本的香气,不是很推。港真,我和老王这一趟下来的总结就是,不对日本的甜点报太大希望,实在是甜的太单一了!!其实湾湾的甜点很大一部分和日本相近,但是甜度更适中,口感层次丰富,种类也是吃也吃不完,这部分还是推荐大家来台湾试试看,相信我,你走的时候绝对会带上一大堆红豆麻薯饼、芋头酥、芋泥冻、绿豆皇、晶沙酥、太阳饼、凤梨酥、牛扎饼……(好想写湾湾的美食记,但我还是先把这篇解决完吧😂)

第二家店是同学之前安利的,店里卖一些抹茶的周边产品还有冰激凌。抹茶冰激凌会分为6个(还是7个来着?)等级,等级越高味道越浓,还有一些其他口味的,选好了之后再和店员确定下是华夫饼装还是杯装即可(店员有台湾人可以爽快的中文交流哈)。因为之前有了同学的经验,我们果断选了最浓郁的抹茶外加一个乌龙茶。

抹茶的口感非常厚重,刚吃下去会有些苦涩,慢慢化开后才开始回甜,甜度在日本的甜品里绝对算适中的了,但是仔细回想下还是少了点惊艳。反倒是乌龙茶有点意思,茶味虽然同样厚重,但是浓郁又不会让人产生粘腻的感觉,化开后带着一股清香,如果甜度能在控制的好一些绝对是要给个高分的!

壽々喜園 浅草本店
地址:東京都台東区浅草3-4-3 壽々喜園浅草本店内
营业时间:10:00~17:00 星期天照常营业 每月第三個星期三公休
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13200107/

终于说到了重中之重!!!!!!
啊女士提议:如果大家去东京没有什么重要的点,又爱鳗鱼,那就让它成为你的头等大事吧(认真脸)!!!
鳗重(鳗鱼饭)绝对是我本人此次日本行(东京地区)最为期待排行榜的Top one!!!
其实东京以主流江户方式料理鳗鱼的名店不在少数,“竹叶亭”、“神田川”也都是赫赫有名,只是金本兼次郎先生食神的封号实在是太吸引我,再加上之前大胖小胖的推荐,足以让我排除掉一切干扰,只为感受一次“鳗鱼之神”的盛宴!

野田岩躲在一条僻静的小巷子里,转弯出去就是东京塔附近繁闹的街区,如果说曲高和寡是种孤寂,那么它大概是形容鳗重的滋味。

店里提供各类套餐和单品的选择,鳗鱼冻和白烧鳗鱼也都是各路大神推荐的人气菜品。但我还是只点了鳗重,双重鳗重,也就是两份鳗鱼,如果你胃口够大,听我的,别犹豫,点三重

每份鳗重都是客人点好后现做,先蒸后烤,翻上个几十次,蒲烧的话还要淋上酱汁,所以时间难免会久。如果你和啊女士一样性子急,可以尝试着四处看看,说不定其他食客认真的表情会让你多一份耐心,或者更急哈哈哈哈哈~

大概等了半个多小时,一份鳗重配萝卜泥、清爽小菜,外加一碗我大概没有想到自己会喝的鳗鱼肝汤,终于到了我的面前。

打开盖子,啊女士竟然有种庄严的仪式感。

负责的来讲,鳗鱼的颜色没有这么图片当中的这么深。鱼身是被烤制呈焦黄,油脂有些微微渗出,蒲烧的质感和湾湾或者是国内的比起来都要轻薄很多。

用筷子轻轻扒开一小块可以看到泛白的鱼肉,纹路细致规整。啊女士狠下心吃下第一口,大概就知道自己有多久不会再吃到这种味道了!!!!鱼肉本身非常细腻、绵软,甚至第一下的咀嚼之后你会怀疑它刚刚是如何以固态存在的。搭配的酱汁在提供了基础的咸度同时,更是激发出了鱼肉被烤制后的香甜,满口的鲜美如果再补上点软糯的米饭就是我此次东京最难忘的食味了。

旁边的母上大人早已不再多言,低头认真的扒饭。对面的老王更是无限黑人问号脸:他没有剔掉鱼皮?为什么不剃掉也不腥?酱汁这么淡也不腥?我不爱吃鳗鱼饭啊?可是这个好像确实好吃?真的好吃哎?奇怪这个汤也好鲜?为什么鱼肝也不会腥??我们再吃一份吗?🙂
这场历时两个多月的期待终于没有让人失望,但是最近再也吃不到的无限痛苦真是要折磨死人了!!

总之,野田岩家的鳗鱼还有很多可以探索的领域,鳗鱼三吃可以加入山葵、葱花、昆布丝或是茶汤泡食等等。我说的再多都不如你们结结实实的来上一份,日式料理对于食物的态度,你一定可以感受的到!!

ps:如果没看错的话,这家应该还有家分店在附近,但是以防外一大家还是要尽早预定。我们当时去的时间大概是刚营业,两家店就都已经满了,等了好一段时间才有位子的,所以吃友们还是谨慎点好!

五代目 野田岩
地址:東京都港区東麻布1-5-4 
营业时间:11:00〜13:30  17:00〜20:00 每星期日公休
推荐菜:三重鳗鱼饭、白烤鳗鱼、鳗鱼肝汤
交通:地铁大江户线赤羽桥站,或从东京塔区日比谷线神谷町站步行5分钟从赤羽桥站348米
预约:03-3583-7852
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13002789/

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唉,我终于写完了鳗鱼饭,感谢吃友们的耐心等待和关注,下面就是北海道的部分了,重点介绍的餐厅应该是札幌有名三文鱼籽盖饭,汤咖喱,以及小樽的政寿司等等,我要好好锻炼锻炼我的速度了。不然计划中的湾湾美食记不知道要到猴年马月了......吃友们,请等我!

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我也去看看
1F

看题目就觉得流弊的样子!奇待作者的更新!

2016-08-10 15:40

好棒的游记,楼主多写点吧,写完记得通知我,哈哈

2016-08-10 17:26

楼主快写快写~

2016-08-10 23:15
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引用 浅浅快跑 发表于 2016-08-10 15:40:36 的回复:

看题目就觉得流弊的样子!奇待作者的更新!

回复浅浅快跑:第一次写,不嫌弃我就好!

2016-08-10 23:18

引用 eracho 发表于 2016-08-10 17:26:29 的回复:

好棒的游记,楼主多写点吧,写完记得通知我,哈哈

回复eracho:耶!谢谢鼓励!我会用尽洪荒之力的!!!

2016-08-10 23:20

点赞

2016-08-11 10:48

深夜想起了海鲜丼饭😂

2016-08-14 22:31
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引用 大林子 发表于 2016-08-14 22:31:34 的回复:

深夜想起了海鲜丼饭😂

回复大林子:写完鸡肉饭要去刷牙,,,呵呵,,,只能吃点牙膏了

2016-08-15 02:05

认真的看完一遍后有种想要马上出发的冲动!

2016-08-15 18:53

引用 icelinfeng 发表于 2016-08-15 18:53:07 的回复:

认真的看完一遍后有种想要马上出发的冲动!

回复icelinfeng:真的吗我会努力写下去的

2016-08-15 18:55
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引用 啊噢酱 的文字:

好吧,我竟然还是没写到鳗鱼饭,废话好多啊我可是写少又总怕哪里漏说,或者说的不详细,唉,每天纠结写什么不写什么就把洪荒之力用完了,到真写的时候就呆瓜感觉身体被掏空。

楼主!鳗鱼饭呢?

2016-08-29 14:29

引用 小丸子の吃吃吃人生 发表于 2016-08-29 14:29:56 的回复:

楼主!鳗鱼饭呢?

回复小丸子の吃吃吃人生:最近家里装修超多事情再给我几天我一定更到鳗鱼饭

2016-09-09 11:13
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引用 啊噢酱 发表于 2016-09-09 11:13:00 的回复:

最近家里装修超多事情再给我几天我一定更到鳗鱼饭

回复啊噢酱:吃饭前来看看还没有鳗鱼饭

2016-09-20 11:58
正在参与蚂蜂窝拍卖行
我也去看看
15F

快更新吧,我这第二季都写完了!

2016-09-29 18:45

引用 ZYM 发表于 2016-09-29 18:45:58 的回复:

快更新吧,我这第二季都写完了!

回复ZYM:你也太强了,每次更新简直是神速!!!!

2016-10-07 00:12

引用 小丸子の吃吃吃人生 发表于 2016-09-20 11:58:58 的回复:

吃饭前来看看还没有鳗鱼饭

回复小丸子の吃吃吃人生:鳗鱼饭来了

2016-10-07 00:12

引用 啊噢酱 发表于 2016-10-07 00:12:49 的回复:

鳗鱼饭来了

回复啊噢酱:咕~一口口口水咽下去!

2016-10-08 18:35

引用 啊噢酱 的图片:

看到鳗鱼饭都已经受不了了,后面还有什么好吃的啊!!!

2016-10-09 16:30

引用 啊噢酱 的图片:

喜欢这样的小馆子~!味道怎么样?

2016-10-12 22:47

引用 小胖妞妞 发表于 2016-10-09 16:30:11 的回复:

看到鳗鱼饭都已经受不了了,后面还有什么好吃的啊!!!

回复小胖妞妞:后面就是北海道的部分啦~有一些汤咖喱、鱼籽饭、寿司啥的

2016-10-13 14:59
此评论来自蚂蜂窝自由行APP蚂蜂窝自由行APP

引用 麻辣雞絲 发表于 2016-10-12 22:47:17 的回复:

喜欢这样的小馆子~!味道怎么样?

回复麻辣雞絲:sorry~这家木有进去哦,不过当时看的时候人满多的!

2016-10-13 15:00
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