一位廣州占卜师的40天泰國修心之旅 Day 2

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KNBABY LV.4
2016-08-15 00:22 96/3

今天susu和她的朋友安排我去泰菜學校上課
細心的她在前一晚已經告訴我如何從塔娜民宿去到集中點
先搭乘地鐵去Sukhumvit站再換乘天鐵去到EKKAMAI地鐵站

8點到達EKKAMAI地鐵站
susu的朋友rainbow告訴我在哪裡會見到剩下的小夥伴
稍後看到了兩個女生和一個男生
男生自我介紹叫KEVIN 在上海工作 是一名雙語主持人
兩個女生在假期相約 結伴來泰國增加旅遊經驗
泰菜教室的店主阿群和大廚出現了
開車帶我們去市場認識當地的食材

例如羅勒(泰國叫打拋叶) 甜蝦 苦橙 檸檬 蝶豆花 羅望子 害羞草 泰椒

蝶豆花,沖水泡著喝清熱解毒,疏通血管,阿群說藍色的蝶豆花水加青檸檬會變成紫色

買齊食材後(其實都是大廚買我們都在隔壁看)
我們幾個小學徒在市場裏玩起了街拍
完全無視了提著重物的大廚
大廚此刻一定很想爆發吧哈哈哈我們都在拍他帥氣的拎菜方式

回程我和KEVIN還有阿群坐在車後面的小車廂裏
盡情偷拍對方

泰菜學校是一棟希臘色藍白相間的別墅
課室在廚房 廚房在室外
我們4個人 面前各自有一個砧板 一把刀 一個裝著菜式材料的碟子

大廚把所有的調料都搬了出來

學了五道菜 分別是冬蔭功 大蝦焗粉絲 打拋雞 椰汁糕 和泰式奶茶
大廚是泰國認證廚師 他說 每道菜每一個配料都有它的位置和它的出場順序
所有東西都堆在一起煮 那不叫做菜
做菜需要自己細緻的去處理食材
老闆說街上很多地方都有賣冬蔭功食材包
有配方可是不知道下配料的順序
出來的口感就會完全不一樣
就像椰汁糕分上下兩層
兩層都需要分開做

冬蔭功

成果展 自己煮自己吃哈哈哈

學完老闆娘rainbow和阿群還會把菜譜裝訂好給到我們
好貼心 這樣回到家也可以自己做出正宗的泰菜了
這家泰菜課室是曼谷唯一一家中文教授課程的課室
很多人想學泰菜課室開班都是英泰授課 不少客人都會暈
現在不用愁了~ 塔娜民宿有報名直通車 報名可獲優惠
上課最少一人,最多六人,小班教課。
susu會教會你如何搭乘地鐵轉線去上課的哈哈哈哈
她是曼谷通,行走的人版地圖。

小別墅外有一個小水池 隔壁種著雞蛋花樹
風一吹 雞蛋花掉在水面上 看著好舒服

稍後我們一群人繼續聯誼 跑到很遠的地方去喝下午茶
路上看到一個很棒的塗鴉

好有火影忍者裏鳴人的感覺。。。。

半小時車程 終於到達了目的地

老闆有點慌亂 開張第三天十個人浩浩蕩蕩的闖進了他的店
於是他用了一個小時慢慢的仔細的製作了十杯飲料
據說我點的玫瑰蘇打是最好喝的哈哈哈哈
我果然很有盲擼的天分

廁所在另一個門進去
要經過一個小客廳
上面有隻小黑貓

回塔娜民俗的時候 susu說這裡離民宿超級遠
還是打的吧 不塞車應該半小時可以到
結果遇上了大塞車 一個半小時才回到去
快到Huay Kwang的時候已經是日落時分了
好美的夕陽(夕陽離太遠拍不出來

以上
KN

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好美的照片,文字再多点就更好啦

2016-08-15 17:28

引用 琉璃eva 发表于 2016-08-15 17:28:10 的回复:

好美的照片,文字再多点就更好啦

回复琉璃eva:好哒~我会尽力多码字

2016-08-16 00:55
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关注!等楼主都更完了再看!楼主加油!

2016-08-22 12:50
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