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成都小马哥带你坐上“狂吃狂吃”的成都小火车(永不停更)

  • 出发时间/2016-09-19
  • 出行天数/5 天
  • 人物/和朋友

我是成都人

只喜欢吃的客官们  请直接移步文章后半段

这是一座连落雨都温柔的城市。

作为一名土生土长的成都人,记忆中成都的天空是很少见蓝的,云总是一层层地浮在空中,夜里才伴着路灯打湿车水马龙的街道。这里,将生活诠释得简简单单。

这座西南隅的城市,也经受着巨大的变迁。二十年前,到处都还是低楼,楼下便是临街的菜市,路边或零星或集中地铺设着大声吆喝的摊位。盖碗茶搭上长牌,泥渍沾上皮鞋,铁锈加上青苔,都是湿漉漉的天府之都纯粹的记忆。二十年后的今天,高楼、汽车、商场见缝插针地镶嵌在这座城市,曾经路边花样百出的摊位收得干干净净,用统一的漆将铺面刷得规规矩矩。少了嘈杂的戾气,也少了一些本味的记忆。

现在也是未来的过去,成都的活力从来没有削弱过,三千年的古蜀文化,不断地融入新鲜的血液,既厚重又轻盈,这便是她如此亲切的缘由。人们可以找各种理由记住她,美食、方言、休闲、购物、颜值。纵使如今的她也有高速运转的一面,但总会将自己最温柔的地方献给我们。

                                                                                                              ----魏大侠(微博:布谷鸟布谷叫)

因为楼楼马上远赴大洋彼岸求学,此文仅以纪念这座我深爱的城市和这座城市里我所深爱的人。

成都是什么?


成都是有事没事茶楼泡一碗茶打打麻将,酒喝多了睡会瞌睡,正经不正经摆哈龙门阵(聊天)。



成都是每次吃饭前,老板先来瓶“小唯一(一种豆制饮料)”    老板:“冰了吗?常温?”



成都是我们的共同的男神叫李贝(bái)贝(bái),李老师,贝利马列斯·里贝金(有兴趣最后一个名字可以请成都朋友帮解释)...



成都是天涯海北的人一起说着最地道的四川话开怀大笑:“老子(等同于父亲)”,“瓜娃子(傻)”,“牙尖(说三道四、伶牙俐齿和尖酸)”,”锤子,毛(线),chuanchuan(否定的口头禅)”,“弄巴适(事情办好)”....



成都是街边巷尾的“蛋烘糕”,“冰粉”,“画糖”,“老妈兔头”,“冒菜”,“热糍粑”,“臭豆腐”,“锅盔”...




成都是对于我来说是,周一酸辣粉,周二冒菜,周三毛血旺,周四烧烤,周五串串,周六火锅,周日见下图。




成都是如坂田银时般慵懒洒脱,但他们却从未放弃过理想,一直在守护自己理想的道路上前行。



成都是如玉般温柔善良可爱的南方姑娘!

《这才是成都》谢帝 
Youtube:  https://www.youtube.com/watch?v=VgDfkUSS3Xk
这是成都 my city 成都

你晓得三 悠闲是成都必须的
节奏是走一步看一步管不到那么多
态度是放荡不羁的
只想吃火锅我不想吃西餐

你问我有好大的愿望和志向
我回答是可能莫得
如果你听完就表示了看不上瞧不起
我就说你凶嘛 涉


吃东西排长队龙门阵摆得潇洒
成都
街上的好车要把你的眼睛看傻
成都

耶 高档的餐厅都要不得
好吃馆子叫苍蝇
卖完就莫得了 多的不 care
是典型的成都人光圈

老板儿的性格都跟我一样
你爱吃就吃 不吃就走
你爱听就听 不听你丑
活的很洒脱慌尖儿 



最重要的是    


成都另一个名字叫做                                         家

前记

本篇攻略分为不同章篇,主要为三类
第一类是已景点介绍为主附带景点周边个人认为比较好吃的小店,
第二类是纯粹介绍成都本地名气很大或者味道很好吃的小店和餐馆
第三类是以通过本人朋友生活日常轴线来给大家介绍成都人的日常

成都及周边九寨沟等著名景点具体游玩路线攻略可加楼楼微信,我和小伙伴们一起为你出谋划策,同时也可以参考蚂蜂窝推荐线路。

马上入秋会陆续更新成都经典   银杏   路线及地点(迫不及待的小伙伴可以先加微信群,成都四大高校成都本土小伙伴为你们解惑答疑)因为电脑原因暂时无法修图更新,年前会完善周边九寨沟及小吃内容。极具本土特色,过舌难忘的川菜馆因为消费较高,可详情留言咨询。


关于吃,因为每个人的口感有不同的差异,在此主要以楼楼主观口感为主,尽量做到客观

本文也会和成都小伙伴一直合作更新,永不停更,带你体验最成都成都

本文99%美食风光美照均由楼楼亲自拍成,0.1%来自网络。

欢迎大家遇到什么问题,下面留言或者加QQ群或者微信,我和成都小伙伴会力所能及帮助大家。

喜欢这篇攻略的同志们分享收藏了,麻烦各位大哥大姐们帮我汹涌的  “顶”  起来,这样有助于让更多的朋友体验最地道的成都,O(∩_∩)O谢谢啦。

交通方式

成都作为西南地区的中心,经济与科技的飞速发展,无疑给这座城市带来很多便利。所以废话不多说,首先给大家来谈谈成都的交通出行。

公交车:成都为了解决交通拥堵,专门为公交车划出一条公交车专属车道,所以在上下班交通高峰期,相比于私家车,公交的快捷便利无疑是出门的不二之选。成都公交线路多,发车间隔时间短,车次多,所以楼主通常出行都会选择公交出行。市中心部分地段公交车站还有专门的电子显示器,来提供车辆距离站点车程,方便大家来选择决定自己出行方式。同时成都公交卡搭乘公交刷卡只需一元,而投币则需两元,同时公交卡可以在两小时内再免费转乘其他线路公交车。而且在公交卡内可以充值电子钱包,同时也省去了地铁高峰期购票排队的等候时间,如果在成都呆的比较久或者公交开销比较大的朋友推荐购卡。

最新公交显示器,其他大部分未更换只有简单报站信息。



地铁:成都地铁虽然现在仍旧一直在修建,但是已经修成的几条线路已经覆盖了部分重要商圈和景点,各大火车,高铁站均有地铁,而成都双流机场的地铁也将在不久的将来竣工。所以也很推荐公交和地铁相互转乘的方式出行。

打车:作为一名之前不久从北京杭州归来的背包客,我不得不吐槽成都的Uber真的太便宜了,虽然有时候会有些小贵,所以各位想贪图安逸客官们。有钱任性就打车!打车!打车! 滴滴没坐过,暂不做评价。当然也不推荐出租车,除去车费较贵不说,有时候小部分司机绕路也会影响你来旅游愉快的心情。

旅行小建议

个人及身边朋友不推荐各大著名景点所谓必吃的传统成都食品,特别是春熙路,锦里路段。因为在下成都生活了二十年几乎都没吃过。建议适量食用景区自己感兴趣成都“传统美食。

成都火锅推荐菜谱:猪黄喉,千层肚(或毛肚),牛肉,虾滑

火锅油重且辛辣,肠胃不适人群建议第二天安排空闲行程,因为吃完火锅第二天真的很容易拉肚子,避免旅途中肚子难受造成行动不便。

成都虽然作为优秀旅游城市,但是还是请随时注意您的贵重物品,钱包及重要证件。特别是景区火车站汽车站。(记得从台湾成都飞机上,成都游客给台湾游客提醒,来成都千万小心贼娃子(小偷),贼娃子多的很)虽然提醒有点言过,但还是多多留心。

最重要的成都行程不一定安排到太满,来成都玩本就是一个享受的过程,而不是为景点赶景点,严格意义上来说所有景点不一定是非去不可,来成都是为了体验这座城市的生活。慢!慢!!慢下来!!!累了就休息,饿了就想吃什么吃什么,身心愉悦第一。

美食团购

对于成都人来吃,肯定讲究性价比,绝大部分餐饮都有一定程度优惠团购,有时优惠力度和方式不一样,可以货比下面形成鼎立之势的三大团购爸爸。

虽然现在水军很多,大众点评多数评论还是挺靠谱的。

蓉纳四方

新浪微博:影子先生Mz
图虫:影子先生
QQ群:蓉纳四方 367017155(方便喜欢成都或者来成都的朋友交流)
微信号:(方便喜欢成都或者来成都的朋友交流)

由衷感谢成都本土学生自费美食微信公众号“喵舌头儿”大力支持:想知道成都年轻人最喜欢的美食,请关注“喵舌头儿”  微信公众号

春熙路

说到成都,肯定要说春熙路,成都最繁华的商业步行街,周边也云集了太古里,IFS国际金融中心等最繁华的商圈。春熙路三字取自《道德经》中:“众人熙熙,如享太牢,如登春台”的典故。以描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。

IFS作为云集了各大奢侈品,潮牌与美食的聚集地。自然备受成都各大美女与帅哥的青睐(私自透露下个人认为IFS正门遇见美女机率蛮大的  哈哈)

春熙路美食圈

太古里会在后面成都小伙伴的行程里单独介绍,说了这么久,各位客官肯定饿坏,那接下来肯定少不了春熙路地段的各类美食款待各位。

作为成都市人流量最大的商圈地段,理所当然集聚来自不同地方不同国家的特色美食。这里主要以成都美食为主。

三巡海南鸡饭

接下来是楼楼发小苏格兰人最爱的  海南鸡饭,至于为什么推荐,我想一道菜能让有钱任性苏格兰人喜爱不已总有他的理由。


三巡海南鸡饭:★★★★   强烈推荐    黄金地段+团购的高性价比,鲜嫩的鸡肉+三种独家调料   
人均:30元
地址:IFS国际金融中心B1楼大食代    可以大众点评优惠团购21.5元。

雨田饭店

当朋友公众号推荐这家春熙路旁边地地道道的成都馆子时候,朋友圈一发,顿时迎来各种朋友响应,好想去吃雨田,那个叫做儿时的记忆。

雨田30载---一座城市的味蕾记忆。也许一座城市能为一个人味蕾留下的最真切的记忆,除了妈妈和外婆家的家常便饭,就是像雨田泡菜这种最接地气和未经雕琢的淳朴味道了吧。30年来雨田一直坐落于华兴街的这条小街道。从最开始的几张桌子慢慢发展到现在的门面。经营家常味的雨田,从经典的水煮肉片和蒜泥白肉,到亲民的笋子牛肉和青椒土豆丝,所有我们能想到的传统川菜菜名都有出现在菜单上。

图片文案部分取自公众号  “喵舌头儿”(http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNzI0NTUzMg==&mid=403834612&idx=1&sn=bb5e7b55fa7c3cdb746fb20a18d93397&scene=23&srcid=0731nrIkkMMbZmhxO2rR5SSR#rd)

地理位置相当优越,地处春熙路王府井购物中心背后不远处,所以想尝尝成都家常菜,雨田家是一个不二的选择。

雨田饭店:★★★★★   老成都人的老饭店,性价比不是一般的高。
人均:50元

搬迁前的雨田

搬迁后的雨田

鳗匠

成都第一家日式鳗鱼料理专门店,鳗の匠选用最正宗的日本鳗鱼,料理日本福冈柳川最具特色的传统笼蒸鳗鱼饭,每天活杀碳烤,三十分钟以上才能够上桌的鳗鱼饭当你吃到那一口酥脆,软嫩时,你会尝到鳗鱼匠人拿一辈子用心坚持的味道。

因为带着两个小侄儿,但他们对我春熙路提出的一列菜单全部表示否决,我也表示欲哭无泪。后来看到大众点评上的五星好评鳗匠,两个小朋友恰好也想尝尝新口味。鳗匠与春熙路香槟广场只有一街之隔,位置极尽,不过相对而言周边环境较差,不过不用在意这些细节。当你吃完这里的鳗鱼饭后,我相信一定会竖起大拇指。


鳗匠:★★★★★   除了好吃!好吃!!还是好吃!!!
人均:150+元
位置:与香槟广场只隔了一个红绿灯,小龙坎老火锅创新店  下面偏里
推荐菜品:柳川蒸鳗鱼饭套餐(上,中),鳗鱼饭系列
个人建议:鳗鱼饭套餐份量较大,建议上,或中两个级别。

点餐菜单会配有带有图片对应菜名的第二份菜单。楼楼最尴尬的是拿到了自己勾画的菜单,突然冒出一句服务员点菜!!!  然后被服务员奇怪的眼神看了一眼,哈哈。还有这里的服务也是很不错的。

点了一份(上)类似于中份的鳗鱼套餐,吃下来也是饱饱的满足感。

特制鳗鱼+特质米饭,足足烤了三十分钟的鳗鱼,加上早已深入其中的酱料,

小龙坎老火锅

接下来各位亲就要擦亮眼睛罗,吃货一级警报拉响已经拉响。
全体注意!全体注意!!全体注意!!!  

要说到春熙路的火锅,肯定要说到名气不是一般大的“小龙坎火锅”,你想问这家火锅到底有多火呢?
小马哥一张照片就可以告诉你

108桌?!...  对就是108桌,你没有看错,前方还有108桌,后来楼楼为了赶电影,不得不放弃了,结果晚上9点钟发来短信您的号已过号,作为一名在成都生活了二十多年的成都人,我完完全全低估了成都人民周末的热情。

就餐时间建议工作日五点左右前往就餐,周末我只能说去  春熙路店小龙坎  越早越好  毕竟我也无法预料什么时候能吃上这么火热的火锅     

另外春熙路小龙坎有两家店,一家概念店和春熙店,哪家人少前往哪家就餐,可以通过大众点评手机排号

楼楼还想强调一点,外地来吃不得辣的朋友推荐微辣,因为小龙坎的微辣对我一个吃的辣的成都人来说吃到后面都会汗流浃背  最好选择鸳鸯锅(即半锅白味半锅红味)  这样还有后退的余地   最后就是第二天最好别选择太远的行程   因为肠胃不好的人多半会拉肚子  毕竟火锅油重   



接下来楼楼先讲讲成都式油碟配料和点菜

调料:最基础的是,  油碟+很碎的小蒜!    自己可以另行添加香菜,小米辣,小葱,耗油,醋等作料,调料吃法各异,自己开心就好

楼楼推荐:必加的的  香油+碎蒜  推荐耗油,香菜。  可以先尝试(香油+碎蒜+香菜),中途耗油,最后太辣再添加耗油

菜品及吃法:千层肚(直接倒锅)  麻辣牛肉(直接倒锅)   虾滑(叫服务员替你操作)   猪黄喉(直接倒锅)   毛肚(自己一片片煮烫)  鸭肠(自己一根根煮烫 我很久没吃了)  其他根据自己喜好   藕片  山药  等等



小龙坎老火锅:★★★★★   成都年轻人当下极度推崇最火火锅店  
人均:100左右

春熙路及IFS,太古里其他美食。楼楼会在后面的成都人的成都再来介绍

天府广场

天府广场位于成都心脏地带,历经几十年变化,天府广场依旧是成都市的经济、文化和商业中心,又是成都市的地铁交通枢纽地带,历来是成都乃至四川的象征,更是成都的一张城市名片。

交通:天府广场是成都地铁1,2号线的交汇中心,当然也是成都客流量最大的地铁站之一。天府广场经过整修,依旧在高楼大厦间保留了古朴的成都风味,如同一位老人,静静伫立在那里,见证这座城市成长与腾飞。周边汇聚了多家购物中心,科技馆,图书馆,与美术馆。是体验成都文化一个非常好的选择。

天府广场:★★★★★   强烈推荐

天府广场的设计不仅融合了  天府之国的图腾   太阳神鸟金箔的寓意,而且还体现了成都作为道教文化代表城市之一的太极八卦图(俯视天府广场即为一个太极八卦图)

天府广场四周立柱表达了  古蜀国  的文化象征,青铜立柱配上金饰,每一根立柱上都有四川著名历史地点和历史文字

虽然成都没有天安门般严格的安检,但是看到这么多帅气警察叔叔是不是很安心  o(^▽^)o  

屹立多年成都老牌中高端百货公司

成都博物馆

天府广场周边有成都博物馆,四川省图书馆,四川美术馆,四川科技馆等众多种类不同的博物馆。时间充裕的朋友可以根据自己喜好悠闲的了解体验一下四川的文化。

成都博物馆主要介绍了成都衣食住行历史的变迁,平日也会有不少家长带孩子参观同时不少学校也组织学生来参观学习

开放时间:周二至周日9:00-17:00(周一闭馆,16:30后停止进馆)
咨询电话:028-62915593
CONTACT:028-62915593

成都博物馆:★★★

成博旁一座清真寺

四川美术馆

馆内环境静谧,喜欢艺术的朋友可以进去看看,切记一定要带   身份证哟!身份证!!身份证!!!
据说楼顶有镇馆之宝呢  

地址:四川成都市人民西路6号
开放时间:10:00-17:00(16:00停止入场,16:30观众退场,17:00闭馆,每周一闭馆)
交通:成都人民西路(天府广场西侧) 
团队预约:(028)86636199 

四川美术馆:★★★

四川省图书馆

从文发文这段时间,川图一直在装修整改,所以环境相对有些小嘈杂,川图在图书馆设计和空间布局也有自己的特色,同时刚开馆时也是很多摄影爱好者的聚集地。

不过我特别想强调  在图书馆一定要  保持安静!保持安静!!保持安静!!!

开馆时间详见:http://www.sclib.org/imap/index/detail_template?id=101&IDF=%B6%C1%D5%DF%D6%B8%C4%CF&Flag=1

四川省图书馆:★★★  

人民公园

成都市人民公园原名少城公园,始建于 1911年。少城公园之由来,与旧成都的城池命名直接相关,成都
基原有大城和少城之分,早在公元前311年秦惠王时,成都便有太城(亦称大城)和少城(亦称小城)了。

原本楼楼仍旧抱着自己的传统观念,认为人民公园毫无游玩价值,但事后证明我完完全全的错了。就像其名字一样,人民公园也是最能简单直白反映一部分成都人民生活的。公园内茂密的树木植被,就算在炎炎夏日也能给人一丝丝清凉。年轻人结伴而行在公园内悄悄写下他们青春的故事,成年人坐在池边,喝一碗盖碗茶谈谈生意聊聊人生享受短暂的惬意与舒适,年长的父母人头攒动的为自己子女寻找合适的恋爱对象,老人们也更愿意躲在树荫打一会盹,享受夏日午后一丝丝清凉。

人民公园:★★★★★   花上半天时间慢慢在公园漫无目的游走,享受午后难得的悠闲(建议游玩半天时间)
地址:近天府广场,宽窄巷子,地铁均可直达。

这个分贝显示仪可以的。

魏大侠开始了她人生第一次相亲之路,哈哈。脑补旁边一位大爷or大妈过来:姑娘你是来相亲的吗?   

不好,外国小妹妹已经发现我在偷拍她了!!!

小妹妹转了一圈很配合的,好,这次准备好了pose,大哥哥把我拍美点。



四个Queen  美炸的四连拍,还想看剩下三张吗?只有关注魏大侠微博哟:布谷鸟布谷叫





aojiao and sweet lassock   南方姑娘   3/4成都   2016.8.7

宽窄巷子

康熙五十七年(1718年),在平定了准葛尔之乱后,选留千余兵丁驻守成都,修筑少城。如今的宽窄巷子便是当年少城的遗留部分。宽窄巷子原有70多座院落、300多间房间。如今老城墙、金水河等已经消失。宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的老式街道及四合院落群组成,是成都市三大历史文化保护区之一,是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存,也是北方胡同文化和建筑风格在南方的“孤本”。这条清代街区记录了老成都的沧桑历史,其建筑风格兼具川西民居与北方四合院的特点。


宽窄巷子作为游客到成都必游景点,楼楼最为印象深刻的是

宽窄巷子现代与古朴的结合,既保留成都原有的传统文化和生活饮食,同时宽窄巷子有非常多很有意思的商铺,无论从装修还是布局别具一格。

宽窄巷子楼楼及朋友建议选择可买小食,慎重选择巷内就餐,因为接下来会推荐周边两大美食街。

宽窄巷子:★★★★★   各种别有意思的小店和浓缩传统成都生活与饮食!走过路过千万不要错过!!!
位置:近人民公园,琴台路美食街,奎星楼美食街

进入宽窄巷子前,各位能拆出这是什么吗?

虽然入巷最好查看下一目了然的地图,但对于只有七秒记忆的楼楼来说,还是随波逐流吧,走哪是哪   

木牌上列有成都各经典小吃,小马哥表示对于本地人来说看看就可以了,哈哈。

后文“美食集中营”,小马哥详解介绍儿时回忆的十年老店---三只耳(建议玉双店就餐),宽窄巷子物价长得飞起。

成都本土文化之掏耳朵,有兴趣的朋友可以尝试一下

好像给女票买来穿,可惜多年单身

是不是已经按捺不住兜里毛大爷了   

成都人极具回忆感的“画糖”,他们以铜勺为笔,以糖液作墨,画出各式各样图案。小时候,每到公园总是各种嘴馋+眼馋。左边的小转盘,当你拨动指针,指针停落之处对应的图案,画糖师当即为你现场制作对应图案的画糖。

楼楼绝无仅有一两次经历中,狗屎运爆棚的居然转着了一条龙,虽然这份记忆也不能十分确定。

强烈推荐这家活体铜人,这两位哥们太有意思了,各种段子飞起,掏钱拍照我也只能说心服口服,犹豫楼楼方向感不好,只有劳烦各位按图索骥了。

来回不停巡逻的警察叔叔,但是各位还是要看好自己包包哟,不要掉以轻心。

还记得开篇的问题吗?   各位猜对了吗?   宽窄文化logo连消防车都不放过

如果各位实在忍不住很想在宽窄巷子就餐,楼楼勉强给出下面三个小建议。

两位美女分别强推的重庆老火锅---俏媳妇,据说高峰期排队感人,味道偏辣,价格适中。

宽窄巷子周边两大美食街

小马哥虽然没有推荐宽窄巷子美食,但是各位不要失望,接下来近宽窄巷子两大美食街才是真真正正的重点。分别是:

1.高端霸气的琴台路美食街
2.年轻人聚集地奎星楼美食街

琴台路美食街

琴台路在成都也算是相当老资格的旅游景点,以前其内餐饮高昂的价格,我和老妈总会吐槽琴台都是“烧”(骗)外地人的。虽然如今价格亲民了不少,但依旧是部分中高端人群的请客宴请聚集地。但是说心里话,虽然其价格相对一般火锅高了一截,但是其菜品和服务都是物有所值,值得称赞的。而且街内生意火爆,各自的味道都有自己的独门特色。

皇城老妈

曾经成都火锅的霸主地位无人撼动,红极一时,但价格也是贵到感人。由于一系列政策,再加上成都餐饮业竞争的激烈,相比于以前价格亲民了不少。皇城老妈的定位应该算是中高端人群,无论是菜品还是其服务品质都为人称赞。

就火锅口感而言,我觉得更加适合外来旅游游客,味道相对清淡,但是不失火锅原有的辣香,更容易被游客相对清淡口味接受。各种菜品也相当精致,其质量安全也是毋庸置疑的。

皇城老妈:★★★★   精致的菜品清淡的火锅,外来游客的不二选择  
人均:200+元 (大众点评可团购)  
推荐菜品:千层肚,老妈牛肉,虾滑,耗儿鱼(品质极佳)
就餐建议:个人更喜欢总店(武侯区二环路南三段20号)优质服务态度及就餐环境,琴台路相对方便,建军节前一天就餐人满为患的居然端个盆上来当锅,我也是醉了)

以下照片均为总店拍摄,而非琴台路店

老妈牛肉也是其招牌。

虽然总说自己动手,丰衣足食。但是虾滑还是让专业的服务员来吧。

龙森园

前一阵,父辈及其朋友中极为推崇的一家火锅店,都是赞不绝口。当然价格也是没得说的。其锅底和油碟底料都相对其他一般火锅店有细微的差别。好店不多说,吃了就知道啦。


龙森园:★★★★★  无论独特红锅还是原汤白锅成都应该算是独一家。
人均:200+元 (大众点评可团购)
推荐菜品:麻辣牛肉,剩下的我也记不住了。详情请咨询服务员。

非主流小铁盘的油碟,使用前需搅拌,干碟免费。

原汤锅底,独家特色,换做我更愿意红锅。

这才是最生态的千层肚

楼楼也是第一次吃,各位只有按图索骥了,我也只能帮到这里了。

奎星楼街美食街

首先强烈感谢成都美食公众号   “喵舌头儿”   全力支持

本节只推荐奎星楼街部分美食,原文详尽攻略美食请见喵舌头儿公众号:(http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNzI0NTUzMg==&mid=2651493612&idx=1&sn=9525ae64f7841779212a70ad06aecb82&scene=1&srcid=0807Ii6CiwSv7MRnGMTz9HAJ#rd)

                                                                

今年成都最火爆的美食集中地是哪里?
沉寂半个月的喵舌头儿,在嗷哥和喵酱的努力下,已将本年度最火爆的美食一条街成功扫荡。它就是:

                                                          奎  星  楼  街 !

无论是在餐厅的数量、质量、还是人气上,这条街简直是全成都的“味值担当”啊!
有火辣的重口味,有文艺的甜品,有浓郁的咖啡,有迷醉的鸡尾酒...

不怕你不够吃,就怕你吃撑着!

废话不多说,喵舌头儿已经给出了奎星楼街全方位吃喝指南。好吃嘴儿们准备好约了吗?


冒椒火辣

每天可以排号到400多桌,没错你没看错,就是400多桌。奎星楼街的人气担当。
小碟菜很有特色,可以过足辣椒隐!串串的味道比较普通~然而,不排上三个小时应该是吃不到的,除非一大早十一点就去等着开门。
除非亲对人气餐厅有着迷之执着,喵舌头儿是不会建议大家去排队的。因为这只是奎星楼街的冰山一角,不要为了排一个冒椒火辣就忽略掉其它的美味呀!


冒椒火辣
喵舌头儿评分:★★★   不要为了排一个冒椒火辣就忽略掉其它的美味
小马哥朋友评分:★★★
推荐:千层肚、兔腰、兔肚
地址:奎星楼街33号


小马哥身边朋友一致评价,串串味道相对一般,反而小菜更加出乎意料,比如脑花等等

黄牛肉辣卤串串

这里有露天的烤脑花~有自助的油碟吧台~
这里还有嗷哥在全成都吃过的最香的熟油辣椒,淋在兔肚上、兔腰上、千层肚上...那浓郁的辣椒香,可以打破之前对熟油辣椒的认知,让你知道:
辣椒的真谛并不是辣,而是香!
烤脑花也是极具特色的,通过鱼腥草与榨菜来去除脑花的腥味,与小菜一样,辣度适中,却回味无穷。
哦对了,饭点也是要排队的哦!

拈签一笑 黄牛肉辣卤串串
喵舌头儿评分:★★★★        人均:50+
推荐:强烈推荐各种秘制小碟菜!干碟也很爽哦,也可尝试直接粘小菜盘中辣椒调料~
地址:奎星楼街10号附2号

老超哥 串串拌食处

看门口的椅子就知道--这又是一家要等位的店。
想象一下经历了油锅洗礼的串串,在特调的蘸料中拌食,加上特色的泡椒味脑花...
可以,这很成都
菜品口味偏辣,蘸料的味道很浓,不能吃辣的朋友准备好饮料吧~

老超哥 奎星楼串串拌食处
喵舌头儿评分:★★★★        人均:50+
推荐:脑花很棒!串串的味道也是三家中最有特色的
地址:奎星楼街23号附18号

二孃鸡爪爪

最软最糯最成都的卤鸡爪就在此处~
还有香脆的干煸鸭舌、特色的炸冻糕和银丝面...
总店在水碾河的二孃鸡爪爪在奎星楼街依然能够挣得一席之地,喵舌头儿也曾有过二孃鸡爪爪专题。
“无二孃,不成都”,这样的招牌可不是吹出来的。

二孃鸡爪爪
喵舌头儿评分:★★★★       人均:55+
推荐:鸡爪、鸭舌、银丝面、炸冻糕、风火轮滑板鞋
地址:奎星楼街10号附1号

nu纽咖啡

这是一个聚会聊天以及办公学习的绝佳选择。简洁现代又不失美感的装潢,一旁就是艺术交流沙龙,20块钱就可以无限续杯的美式咖啡,宽敞的桌面,流畅的WiFi,便捷的插座...
想一想,提着笔记本在这里高效率的办公一下午,然后去隔壁吃串串,或者反过来,饱餐一顿后再来这里坐下工作。或许成都上班族的梦想生活就是这样的吧。

nu纽咖啡
喵舌头儿评分: ★★★     人均:20+
推荐:重点依然是环境!环境!环境!
地址:奎星楼街55号

KasonLee卡桑里


下午四点才开始营业的酒吧,每周一店休,有数不尽的私房鸡尾酒。每一款的名字都那么诱人,每一款都是那么独具一格,每一款都包含着老板的用心与技艺。三五好友,饭后来此一坐,只感慨:刚刚吃串串的时候为何没有悠着点,不然就可以多喝一杯酒了。

KasonLee 卡桑里
喵舌头儿评分: ★★★★★       人均:45+
推荐:与老板聊聊天,看看哪一款酒最适合自己
地址:奎星楼街18号附16号

老板曾就职于上海顶尖会所之一,三X什么的(至于具体名字,无奈楼楼的记忆只有七秒),来的客人大部分都是拥有黑卡的有钱人,能从事于这么高级的会所所以老板的手艺毋庸置疑。老板也是一个很能侃的人,话语中透露着性情中人的爽朗。由于楼楼对鸡尾酒没有什么经验,朋友美食团队的力推,再加上和老板交谈中进一步了解。我也相信这里会是一个不错的选择。

在独具一格的简洁工业风装饰中,在老板的介绍下选取属于自己的那一款鸡尾酒,心中的美妙无法言喻。
当然,不想喝酒的朋友,这里的水果茶也是极棒的!用精美的陶瓷茶具呈上,味道的浓郁也足以让人沉“醉”。

武侯祠

武侯祠主要由惠陵、汉昭烈庙、武侯祠、三义庙等组成,历经风雨,现存主体建筑为清康熙十一年(1672)修复。早在唐代,武侯祠已经成为著名的游览胜地。唐朝大诗人杜甫诗曰:“丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森。”它与先主庙、惠陵(刘备墓)相毗连。 武侯祠主体建筑分大门、二门、刘备殿、过厅、诸葛亮殿、三义庙六重,严格排列在从南到北的一条中轴线上。祠内供奉刘备、诸葛亮等蜀汉英雄塑像50尊,馆内文物荟萃,唐及后代关于诸葛亮和三国文化的碑刻50余通,清代以来的匾额、楹联70多块,尤以唐“三绝碑”,清“攻心”联最为著名。

武侯祠:★★★★   三国巴蜀文化旧茂体现,还有经典的拍照圣地红墙
人均:60元
建议游玩时间:半天

武侯祠最经典的红墙无论是写真还是旅游拍照纪念圣地

锦里

传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。今天的锦里依托成都武侯祠,以秦汉、三国精神为灵魂,明、清风貌作外表,川西民风、民俗作内容,扩大了三国文化的外延。在这条街上,浓缩了成都生活的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产,充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力。

儿时印象中的锦里,只有一条长街,步行而入迎面而来是两旁琳琅满目的特色商品,而其街背后则是传统的成都小吃。十多年后再来锦里,扩建后面积相比原来大了数倍,更多的则是加入了园林气息。

锦里:★★★★   紧邻武侯祠,顺路游玩也是不错的。

很多年前就开始专销  "外地人的张飞牛肉"   ,张飞牛肉发源于阆中,其独特口味还是有别于一般牛肉,但相比起小贵的价格,性价比不高,不作推荐。本地人基本也不吃,哈哈。

看到辣椒总是这么有食欲,这才是无辣不欢正宗的四川人,哈哈。

锦里儿时在我印象中最大特点就是   “诸葛连弩”。配上曾经极具杀伤力的木制箭头,仿佛回到了三国战场,但现在为了安全改用塑料箭头。诸葛连弩作为b还是很不错作为孩子寓教于乐的一个

钦善斋

距武侯祠西门600-700米距离,不无论是炎炎夏日还是刺骨寒冬,成都麻辣火锅吃够了瘾,来一锅养生菌汤滋补脾胃,休息解乏。

钦善斋:★★★★   火锅吃多了,来一碗养生菌汤也是极好的,哈哈。
人均:70-100元(大众点评可团购)
位置:近武侯祠,锦里。

特质薄荷味冰粉,比景区正宗多了。

野生菌唐,由于其种类繁多,可根据自身情况选用。

一叶知秋

成都除了让人流连往返的街边美食,还有预示着秋天来临金灿灿的银杏叶。每逢入秋,满城尽待银杏黄,当银杏叶悄悄染上金黄色,全成都市民纷纷开启了朋友圈拍照模式。所以各位朋友如果秋日入蜀,想必银杏落叶也会成为你最难忘的记忆之一。下面楼楼就会为大家推荐几处成都经典观赏银杏地点。

如有疑问,可以 详情加最开始小马哥面微信,楼楼和我的成都各大高校小伙伴为你具体指路还有推荐美食呢。

锦绣街、锦绣巷   推荐指数:★★★★★
偏僻的社区小街,美景藏在深闺之中。街宽不过10米,长不过500米,十分僻静。银杏树胸径都在三四十厘米以上了,树高十几米,树顶都棚在一起了。阳光透过枝叶投射下来,光斑点点,树叶晶莹剔透,金光灿烂,美极了。到了银杏绽放的时间,锦绣路、锦绣巷已不再允许车辆出入、停放,把最好的美景和空间留给了好摄的我们!

电子科大校园   推荐指数:★★★★★
电子科大沙河校区,1600余棵银杏树成为电子科大一道独特的风景线。为保留美景,自2004年起,电子科大就决定不再清扫凋落在草坪上的银杏树叶。在主楼东侧有一大片银杏树下,到了深秋季节,银杏叶开始慢慢变黄,秋风一起,片片飞舞,美得如痴如醉。当然,这里也是摄影爱好者的天堂,每到周末,总是有扛着长枪短炮的摄友痴迷在金黄的海洋中。

川大校园   推荐指数:★★★★★
川大玉章路边的银杏植株高大密实,枝叶茂盛,周边空间开阔,光线充足。路边的草坪芳草萋萋,兼有多种绿色植物,景观层次很好。化学馆前的两棵银杏古树,高大繁茂,市区少见。树下落叶涵盖面积大,积叶多,和化学馆融为一体,红墙金叶,景色瑰丽。由于是校园,平时车少人少,特别适宜拍照,周末学生较少,更是摄影的黄金时间。

成都大熊猫研究繁育基地

还记得曾经风靡全球取景成都的KongFu panda吗?  熊猫作为国宝级的动物,连接海峡两岸友谊的桥梁。
来到他的故乡,怎么能不去成都大熊猫基地去看看憨态可掬的熊孩子们呢?与此同时熊猫因为其稀少珍贵和憨态可掬,受到国内外人们追捧和喜欢,所以园内也有很多国际友人。外国人不远万里来看大熊猫,兄弟姐妹们怎么能错过呢?

特别推荐喜欢萌宠妹纸还有喜欢动物天真善良的孩子们,一定要来哟。

游览时间上午最佳,也可以下午错峰出行,同时建议自带饮食解决午餐。由于整个园区相对较大,有老人或者不宜长时间步行的同伴,推荐观光车游览

开园时间:07:30——18:00,全年开放。
售票、验票时间:07:30——17:00.
票务电话:028-83510119。
门票价格:58元/人

大熊猫研究繁育基地:★★★★★   喜欢萌物的妹纸小朋友一定要去哟

园内各种各样造型,五颜六色的雕塑们无疑是留恋拍照和小朋友们玩耍的好伙伴。

随处可见的熊猫标志,小清新文艺必须之地

关于路线推荐,大熊猫基地最主要的两个景点就是熊猫产房,分别分为太阳产房和月亮产房,因为其建筑分别为太阳和月亮而得名。在这两个产房内游客可以通过玻璃窗看到刚出生非常可爱的小baby。因为游客巅峰期,这两个产房排队是非常头疼事情。楼楼是下午去的大熊猫基地,自下而上先经过的太阳产房,由于排队人数众多,楼楼机智的先去地理位置最深处的月亮产房,排队量减少了很多,因为临近闭馆,再回头去太阳产房时,排队人数已经大幅度减少。关于路线最好依据个人团队和当时游客流量和游览时间自行决定,不过早上很早到的话,排队量相对也不大。所以还是视具体情况而定啦  哈哈。

当然,下面也有一则童真的关于太阳产与月亮产房的对话

       小女孩:妈妈,为什么熊猫基地有太阳产房和月亮产房?

  年轻母亲:因为熊猫妈妈也需要产房生小宝宝呀。

  小女孩:那为什么一个叫太阳产房,一个叫月亮产房?

  年轻母亲仔细想了想:因为呀,太阳产房的宝宝,是在白天伴着太阳升起出生的,月亮产房的宝宝,是在夜晚伴着月亮升起出生的呀。

  小女孩恍然大悟状:哦!~原来是这样,那我叫太阳产房出生的熊猫太阳宝宝,月亮产房出生的熊猫月亮宝宝,好吗?

  年轻母亲:好呀!~~

熊猫基地茂密的植被和竹林,不管夏日避暑还是冬日情侣之间牵手而行的温暖都是文艺爱好者的必去之地

如果运气好的话,还可以遇见放养的孔雀,

继葛优瘫之后,这才是正宗的”成都趴“,是不是可爱到小心脏都要融化。分别取景自太阳和月亮产房。

大门进门左手边是游客服务中心,同时里面也是大熊猫博物馆,讲诉整个大熊猫的成长与生存历史,里面同时也有很多优秀的大熊猫作品,有多余时间可以前去参观。

好乖,有木有

青城山

这句经典的都江堰宣传口号  “拜水都江堰,问道青城山”  相信各位并不陌生。

余秋雨先生曾在其书中写道:“要看水,万不可忘了都江堰”,都江堰因水而受到人们的膜拜。青城山作为中国道教的发祥地之一,其道家思想、音乐、武术、饮食和养生之道等都有着十分丰富而独特的文化内涵。

青城山分为前山和后山,群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠,享有“青城天下幽”的美誉。全山林木青翠,四季常青,诸峰环峙,状若城廓,故名青城山。丹梯千级,曲径通幽,以幽洁取胜。景区内外,天师洞和圆明宫幽静是青城山的一大特色。

相比于我爸常对我说:“你出去读书,别人问你哪的。说成都的,结果连青城山都没去过丢不丢人 。” 虽然总是用这句话忽悠我跟他出去耍,但不得不承认,除开雨天,青城山成都周边夏日避暑不二之选。


游玩前请详细阅读此都江堰官方攻略网页,更有助于详细合理规划都江堰行程
http://www.djy517.com/channel-djyyouwan.do



青城山:★★★★   爬爬更健康(建议游玩将半天时间)
交通:无论从成都市区,火车高铁站,还是双流机场均有便利交通到达青城山
详见:http://www.djy517.com/channel-qwdjy.do?path=3  如失效请联系我  
(给都江堰提供精细前往青城山方式点赞)
个人建议仅供参考:强烈建议早上8-9点抵达青城山,至于为什么请看下文!提前查看青城山天气,如暴雨请慎重前行,泥石流雨季时有发生。上山携带适量量水及食物,不宜过多。山上同时也有售卖黄瓜,西瓜,腊肉等解渴补充能量食品。不过请合理选择饮食,千万别上山吃坏了肚子,那就...)

准备好领略"天下第一幽"了吗?      同时今天我的地狱之行终于开始了!  

徒步上山请走左边抵达天师洞

至于味道怎么样?  我也没吃过   

看到老君阁,胜利就在前方。

虽然青城山中国名山里相对不算高,但是一个背着一大堆摄影器材长期营养不良的瘦骨嶙峋中国好青年,一路爬上来,只有两个字”绝望“,”绝望“你知道吗?最尴尬的是爬到一半进退两难   

既然这么累死累活 活该爬上来,怎么能不装个逼, haha   

不要问我表情为什么这么萎靡,因为早已累成哈(傻)   同时请注意安全!!!

曾经多少文人墨客在青城山留下珍贵的墨宝

想起中国人每到名胜古迹,如果有人投了一块钱,后面总会开始有人前赴后继撒钱而下。

下山疲惫了一天,毫不犹豫选择出山观光车,虽然排队的人数较多,但是分分钟来来往往络绎不绝的游览车,充分保证游客能快速流动并搭上车出山。

知道前面为什么我一直强调要早上尽早抵达吗?   看看这一大堆的游客大巴,剩下的也无需我多言。



爬完是否已经累到累感不爱,别忘了,都江堰的美食正在等着你。

永乐饭店

由我们家老司机带路,十几年他们路过都江堰,就开始成了这家店的常客。原本没有任何期待,但是我这个嘴挑的成都人还是被老司机推得这家店味道征服。

白果炖鸡鲜嫩的鸡肉,配上特制酱料,,其独特的鸡汤,除去无需多言的味道,居然还能加汤,也是66666。最让我意外的是一大碗米凉粉,搅拌过程中,淡淡的清香,我就已经开始按耐不住跃跃欲试,最后结果是一扫而光后,我们又老板,再来一碗凉粉。夏日再来点小菜,折耳根等等之类的,也是极棒的。

永乐饭店:★★★★★   极具都江堰本土饮食特色,味道也是没得说   人均:60+
推荐菜品:必点的白果炖鸡,米凉粉也是好吃的不要不要的
地址:都江堰其他公园路69号,近离堆公园

可惜米凉粉被我们家老司机给删了,我也是欲哭无泪,欢迎大家有机会吃了凉粉拍给我,万分感谢。

九眼桥 一个神奇的地方

成都有个神奇的地方,"九眼桥"大家都知道吧?外地人眼中这里大概等于这里常有神奇女子出没,而成都人眼中,这里是:贼货市场!这里主要有盗窃来的电动车和自行车。由于长年累月在社会各界的“帮助”下,这里秩序井然,进的进,出的出,成了成都享有盛名的“二手”市场。

九眼桥除了被称作成都的酒吧一条街,也是一个神奇的地方。当无数人在九眼桥的酒吧无论是把酒言欢畅谈人生,还是纸醉金迷忘情买醉。当酒精这个醉人的小精灵把控了大脑,身体飘忽在恍恍惚惚灯红酒绿的迷幻世界,九眼桥自然而然成了一个什么都会发生的神奇的地方。

九眼桥and合江亭:★★★★★   独一份的成都夜景和各式各样浪的飞起的酒吧长廊
酒馆推荐:贰麻酒馆(详情见后),酒吧不做推荐。

九眼桥一路沿滨江东路至合江亭,应该算是九眼桥合江亭段最繁华耀眼的夜景黄金地带。分岔口滨江东路右转至天仙桥南路可至成都府南河。而沿滨江东路一路向前可至新南门,近春熙路。

九眼桥作为一个神奇的地方,曾经网络红极一时的,【成都妹子怒扛醉酒男!惊呆路人】据网友爆料,昨晚,成都九眼桥附近河边,一男子喝醉无法行走,旁边一位纤瘦红衣美女喊半天喊不动,然后妹子突然就发功把男的扛在了肩上!扛走了…走了…妹子,你威武雄壮

虽然九眼桥合江亭除了夜夜笙歌的酒吧,还有热爱夜跑和悠闲散步健康生活的普通平凡的我们。

地标建筑之合江亭,是不是拍的美美哒,哈哈...

对于我这种普通人来说,兰桂坊在我的世界应该算是成都最有名气的酒吧之一吧。

曾经空间惊现兰桂坊的中国最具娱乐话题之一也是最有钱的“王思聪”

九眼桥下靠河一岸,整整齐齐一排的小酒吧一条街。

九眼桥另一侧,近川大附属中学的传统酒吧一条街

贰麻酒馆

贰麻贰麻,不贰则麻。贰麻,成都话多形容人们喝酒的状态,“二麻二麻”便是似醉非醉,却已过微醺。

贰麻酒馆依河而建,不远处就是灯火廊桥,同时贰麻酒馆选取四川瑰宝熊猫为其代表logo。贰麻特别适合情侣一二或邀四五好友在贰麻内畅所欲言,吐槽四方。除去贰麻精心调制的各种独家“名酒”,还有十几名威武高大的保镖,保证你的午夜安全。

贰麻酒馆:★★★★★   绝好的环境位置,再加上平价的独家秘制调酒,成都的夜怎能少了贰麻酒馆。
人均:40-70元
位置:近廊桥,其次近合江亭,九眼桥
推荐:可参考大众点评,薯条挺好吃的。

第一次和法国人一起来,结果苦逼的让两口子等了一个小时。

肝肠寸断的午夜排队,过了十一点,里面空位子基本就相对多出来了。当然也可以通过大众点评提前预约排队。

只有6小杯的梅子酒味道也蛮不错的。

配上廊桥的夜景,爽翻巴适的板!!!

第一次来贰麻,带美国的人类学家,也是成都火锅小公主,体验一把不一样的成都夜生活。

强烈预警,点九筒请“慎重!”,因为一壶壶太诚意十足,楼楼表示酒量还行,回家后直接翻船。

愿三国联宜天长地久   酒量指示仪:苏格兰人<加拿大人<法国人+美国人   提前认识你未来大表哥      4/4成都   2016.8.10

成七好闺蜜带你吃成都

为什么叫成七呢?因为两位萌妹相识于七中。成都七中,则是成都牛逼逼轰轰的第一公立中学,常年向祖国顶尖大学输送大量人才。学生时代的阿迪或者NIKE都敌不过穿上一身成都七中校服带来的骄傲和荣耀。所以就由学神们带我们去看看她们眼中的日常。

由刘思同学定在大慈寺公交站对面的   太古里muji店门口会和,然后就开始走走走走吃的一天。
太古里以奢侈品为外围,各种潮牌和潮店为中心铺展开来。因为其中聚集了各式各样大火的line  friends品牌店,深受年轻人欢迎。作为好吃同时又节俭的中国好青年,为了换取摩卡站免费的一杯饮品,需要微信运动步数走到1W步,至此刘思开始带领我们开始25000千里长征。

GODIVA歌帝梵巧克力

刚刚从欧洲交换回来的刘思不远万里带我们从太古里走到IFS吃了一个死贵的冰淇淋。

GODIVA歌帝梵巧克力:★★★★ 
 人均:50元   
目前微信公众号注册次日买一送一 2016.8.4
位置:IFS国际金融中心  B1层

方所

说到太古里,文艺小清新必去之地----方所

其集书店、美学生活、咖啡、展览空间与服饰时尚等混业经营为一体。在方所的玻璃门上,是诗人也斯的赠语:“但愿回到更多诗歌朗读的年代:‘随风合唱中隐晦了的抒情需要另外的聆听。’”这句话很好的概括了书店的经营范围:主营人文、艺术、设计、建筑类书籍,其中有4万种港台书刊和近万种外文书,也有部分内地出版物。

还有个更重要的特点,贵!贵!!贵!!!


方所:★★★★★   太古里文艺小清新必去之地
位置:太古里负一层

秀恩爱对楼楼造成一万点伤害   

拍完照片,一直被思豆和小煜强调,一位野生美女悄然入镜,确实挺漂亮的,哈哈。

很多文艺的小物件,但是价格感人。

偶尔热爱摄影的俩口子,拍出的照片创意与想法常常出人意料却又充满对生活的热情和希望

摩卡站

走了一走,小手臂甩了又甩,终于一人凑齐1W步换饮料,然后两个奇葩的人点了两杯免费奇葩的,神马生姜,神马大蒜,神马花椒,我只能说真正的勇士敢直面各种奇葩的饮食。然后刘思豆同学还不时吐槽旁桌昨天她吃过难吃的甜点,我生怕邻桌两位的女士掀桌而起,哈哈。


摩卡站:★★★   仅供参考   
人均:40-50元
位置:太古里近大慈寺  环境相对舒适  适合友人聊天

总是爱笑而又想法无限的刘思豆

由刘思豆亲选的晚餐烤鱼--烤匠   由于去的时候相对较晚,无奈开始漫长的排队...

你永远无法理解女孩子的少女心,看着两位学霸绞尽脑汁,想法设法抓可爱的毛娃娃,青春不正是这么单纯干净美好吗?

其乐锅盔

闲不住的刘思豆决定先去吃锅盔,解解馋。

其乐锅盔  
刘思评分:★★★★   好吃总是没有理由                    
小马哥评分:★★★      真材实料临时充饥不错选择
人均:8元
位置:近群光广场

军屯锅盔

思思同学表示成都人怎么可能吃一个填饱肚子呢?  继续吃!!!

军屯锅魁历史悠久,闻名中外,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵,“军屯”由此而得名,今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。

“酥锅魁”,是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,最后放进炉膛烘脆。

军屯锅盔   
评分:★★★★  
人均:8元   楼楼没吃表示名气大总有他名气大的理由  哈哈...   
位置:春熙路      因为制作时间较长,等候时间较长。

烤匠

从不到七点拿号,到中间一路晃荡了半天,可惜回来仍旧等了不少时间。八点终于轮到我们霸气进场。

烤匠在成都烤鱼界做的应该也算是风生水起,烤鱼肉质鲜嫩,皮香而不焦。各类特色小吃饮品也是口感不错。

然后这之间楼楼最尴尬的是出卖了一波肉体,最近的活动是每到周三量腿打折,如果就餐小伙伴中有一位腿长达到一定距离,就会享受打折买单活动。当楼楼的小裤腿,拍完照,再转发朋友圈,我觉得我会再单身20年。



烤匠:★★★★   人均:50-90元   可团购(大众点评)
推荐菜品 :烤鱼
位置:春熙路群光广场9楼   

我最想私下推荐的是夏日一定要点酸梅汁,可口解暑必备良品     

开启我们的夜拍生活,虽然你们总是好心不嫌弃我拍的菜   

看出来是取自Chengdu的  "C"和“d”吗?   



爱笑的眼睛   1/4成都   2016.7.27

美食集中营

接下来就由楼楼来给大家介绍成都美食街、或名气非常大或者楼楼很爱吃的独家美食,是不是已经饥渴难耐了,哈哈。

建设路美食一条街

要说成都夜生活美食一条街,那肯定不得不提到成都建设路,因为临近成都电子科大沙河校区,有大学的地方怎可少了小年轻们半夜撒欢,吃喝玩乐美食街。

当楼楼和两个小表弟提到要去建设路吃夜宵时,老二微微一笑,那里也曾是他中学时期多年的根据地。要说到建设路的美食,老二说他吃了这么多年都没能把建设路吃个遍。可见建设路美食种类之多,口味之广。今天小马哥就带大家吃一下建设路的资深美食。

一盏灯

要说到成都夜生活,自然少不了烧烤。小马哥先私自悄悄透露下,建设路这家烧烤应该是我目前吃到口感最巴适的。对于一个常年沉溺于美食的舌头,这家店给我带了不一样的口感。可是问题也来了,说了这家店店名,但是你在百度地图上还找不到,这哈就难办了!

莫要慌!莫要慌!莫要慌!  有我在,哈哈。

一盏灯:★★★★★   唯一第一次尝试带给我不错口感的烧烤店   人均50元
推荐必点菜品:茄子(各种调料下   老板再来个大茄)   各种肉类口感都不错的体验

因为你在百度地图上根本搜索不到一盏灯这家店,因为它是开在“妙来鸳鸯抄手”里的烧烤摊,所以一般百度地图直接搜索“妙来鸳鸯抄手”即可,楼楼第一次去的时候,妥妥的直接问路,然而店家并没有把一盏灯招牌挂出来,差点走过吃成串串了。所以要吃这家烧烤认清这家面店就好啦,哈哈!实在再找不到,只有一个绝招了。

问路!问路!!问路!!!

最尴尬的明明主业是面店,结果全是奔烧烤摊的名气来的   ...

大哥别看我,我不是来偷师学艺的,...

无论是五花肉或排骨,一咬下去,肥廋的搭配,简直不摆了,翻译过来就是很好吃的意思  

强烈推荐,来这家必点的大茄,但楼楼深怕评价过高,各位客官趁兴而来,失兴而归...

还是那句话,老板,来跟茄子。

高姐锡纸烤脑花

除了一盏灯,好朋友和我表弟还隆重推荐了高姐烤脑花

由于楼楼先百度了一下,百度显示地理位置是错误的。而楼楼推荐的全部集中在图中显示的  “建设巷”  位置,近太阳公元。

高姐锡纸烤脑花:★★★★   口感只能用一个嫩!嫩!嫩!来形容   一碗12元

调料全加会给你带来不一样的口感,如有忌口除外。

徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)

徐亮胖哥烤蹄(建设巷店):★★★★   排队倒是蛮多的   哈哈   味道也不错   一份:15元(两个烤蹄)
位置:成都成华区建设建设巷1号   百度定位准确

香豆腐

香豆腐   老二评分:★★★★   一直强调要吃香豆腐和臭豆腐的人  可惜吃饱了
              小马哥评分:★★★

如果不好吃,就找图中旁边那个戴眼镜的买单。

来之前的建设巷

要走前的建设巷相比来时已经撑起不少简易的小桌,这时候成都人的夜生活才刚刚开始。同时也欢迎建设路各位扛把子美食吃货些多多推荐和批评指正

三只耳

这家是楼楼小时候就开始吃,非常喜欢的冷锅鱼火锅,巅峰时期这家店在我家那边临街开有两家店,但是每次去吃都要排队。虽然现在店面冷清了不少,但是楼楼觉得味道依旧挺不错的。

楼楼吃的是玉双路总店,此外其也在宽窄巷子开有分店(宽窄巷子普遍提价),地理位置近春熙路,逛完街坐公交车或者打Uber或者步行都是相对方便

三只耳的冷锅锅底据说是老板亲自调理药膳调制的养生锅底,由客人先点好鱼斤数,由厨房煮好后冷锅端出,开火即可食用。

以前价格相对来说比较小贵,最近的糯米团购吃下来,价格就相对比较划算,性价比很高,所以喜欢省钱的亲们可以比较各大团购网站的优惠价格比如美团和糯米等等。

三只耳: ★★★★   喜欢吃鱼的朋友千万不要错过   人均100上下  可团购(每家团购商优惠力度不定)
             位置:相对近春熙路,天祥街18号(玉双店)

为了美观,楼楼就没有把换了又换的渣盘拍出来了,因为楼楼的朋友也很爱吃鱼,在点了五斤的前提下,我们再加了四斤鱼,可惜发现,吃的太太撑了,所以楼主建议鱼适量,最好能给素材留一点空间,强推藕片,没有为什么,哈哈。

康二姐串串

最早是通过天天向上知道的,由于各种各样的原因,一直没有试吃过,楼主朋友做美食公众号的美妹纸也很推崇这家店,所以楼楼约上小伙伴们特地前来试吃。

仅就味道而言,就楼楼喜欢大口撸串的习惯,觉得一般,中规中矩,或许期待太高,总之有些失落,不过康二姐在成都的名气,总有它被喜欢的理由。

康二姐串串    楼楼和试吃小队评分:★★★    谨慎推荐
                     朋友评分:★★★★★                 好吃的很
                     推荐:小吃飞饼
                     人均:60上下
                     位置:相对近春熙路,不过需要赶乘公交车
                               成都锦江区中道街99号附32号

进店后店家会发给你一个小夹子,你选完菜后,把夹子夹在选菜篮上即可。

选菜罗!选菜罗!!想吃啥子自己拿哟。

四川人吃串串喜欢干碟(右一)或者油碟(左一),至于其中味道,还是等你们自己吃吃就知道啦,嘿嘿。

同志们吃起来

辛苦的额头锃亮苦逼的重医医学玉姐和美丽的西南师范黄老师

吃串串,就要一把一把一起吃,这样才带劲。

羞涩的黄老师之前害羞拿一点怎么能够?  必须继续家踩,可惜后面大部分都被我承包了

玉姐和黄老师异口同声每到之处必点的飞饼,康二姐家的飞饼还真不错。

川西坝子

川西坝子应该能跻身成都被   “盗名”   最多的火锅店之一,自从最正宗的川西坝子在成都大红大火后,你会在街头时不时会发现各种所谓的“川西坝子”,楼楼也曾经差点上当迟到冒牌货版川西坝子,所以小马哥今天就和美国人类学家中最爱吃辣椒的山川同学带大家去辨识谁才是真正的川西坝子

川西坝子:★★★★    应该算是开创成都最早自助式取菜,现代又不失传统成都火锅  
人均:100-150元(只怪楼楼太能吃了   )  可团购
位置:主城区内只有三家,切记只有三家,至于哪三家呢,请往下看...


各大团购,请认准这张照片,这才是成都那家最最地道的川西坝子。

而在主城区有且只有这三家店

川西坝子(蜀汉直营店)
地址:蜀兴西街16号(近蓝光凯丽豪景)
电话:028-87799517 4000517517
营业时间:夏时制 11:00-03:00 春、秋、冬时制 11:00-03:00

川西坝子(金沙直营店)
人均¥95 2304封点评》
地址:黄苑街6号(金沙遗址后门)
电话:028-87622517 4000517517
营业时间:11:00-3:00 周一至周日

川西坝子(茶店子直营店)
人均¥93 2056封点评》
地址:茶店子东街71号(近奥林体育馆)
电话:028-87579517 4000517517
营业时间:11:00-22:30 周一至周日

川西坝子是第一家曾经让我排队排到伤心欲绝的火锅店,那时候六点出头来拿号,结果伤心欲绝排队排到马路对面,快到九点钟才吃上心仪已久的火锅,外带一句每次为了吃这顿饭还花费了我四十分钟车程时间。

因为正值工作日,店前虽然没有往日排起长龙的盛况,但是前来进餐的食客仍是络绎不绝,店内依旧也是好生热闹。

在我的记忆中,川西坝子也是唯一家比较早兴起自主拿菜而且生意兴隆的火锅店,店内结合传统装修风格,现代化中不是古朴。

新鲜优质的菜品也是保证火锅口感味道的重要前提,看上去是不是很有食欲。

如果不好端或者端不动菜品,也可以告知服务员桌号,他们会帮你把菜品端过去

无论菜品还是小吃,饮品调料,均是自己动手,丰衣足食。

经典三样菜! 我已经饥渴难耐了! 哈哈!

无限畅饮杯,楼上豆奶,奶茶,酸梅汁随便接,但是只收一次的钱。

每桌饭后免费的甜品,至于交什么名字,我也忘了,哈哈。不过有些台湾芋圆的赶脚

美国人类学家奇葩的   “独家调料”   我也是第一次开眼    ...  在成都,不仅美食千奇百怪,吃法也是各有特色,各取所好。

山川应该是我认识的成都女孩中最痴狂于火锅和辣椒女孩。

最开始我和老三正吃火锅,突然想起跟她约改日的火锅。结果痴迷于火锅的山川逃离本已定好的中餐,花了将近40分钟赶路,终于一起吃上她命中注定不可或缺的火锅。看到如此痴迷于火锅,可以吃上三天三夜的成都女孩,我也不得不甘拜下风。

人类学家中最痴迷辣椒的火锅小公举   2/4成都   2016.8.2
(后续可见楼上九眼桥之贰麻酒馆)

防坑预警

玉林串串(玉林总店)

曾经玉林是楼楼最钟爱的串串店之一,特别是其特制的牛肉,量足且沾上香油相当有口感,后来,
朋友们更多的评价是1:玉林串串之难吃又贵,特别是总店。2:和康二姐比简直是渣渣

防坑指南:服务态度恶劣,爱搭理不搭理。  总是国际惯例类似强制卖唱,影响就餐心情。
对有些成都人来说,大多数火锅串串味道差不多,但我不是来让服务员给我使眼色的,价格偏贵。

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大赞!首顶!

2016-08-17 14:59
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定期出去旅行一下还是有必要滴,不一样的回忆呢。

2016-08-17 16:25

引用 yhfbbi 发表于 2016-08-17 16:25:04 的回复:

定期出去旅行一下还是有必要滴,不一样的回忆呢。

回复yhfbbi:接下来都在北美那边玩啊   

2016-08-17 17:07

引用 逍遥老爷子 发表于 2016-08-17 14:59:40 的回复:

大赞!首顶!

回复逍遥老爷子:谢谢支持啦,,就怕淹没在茫茫游记中...  

2016-08-17 17:09

引用 影子先生 的图片:

雨田家有什么推荐菜品吗?

2016-08-18 14:34

引用 会飞的馒头 发表于 2016-08-18 14:34:08 的回复:

雨田家有什么推荐菜品吗?

回复会飞的馒头:就像文章里面经典的水煮肉片和蒜泥白肉,回锅肉。  其实不用期待太高,就是家常菜的味道,但是整体性价比不错。   像四川人特色辣一点的毛血旺,火爆肥肠,肝腰合炒.其实老板会像你推荐他们类似红烧肉,肘子的特色菜。藕糖我朋友们一般会点。主要小菜就是外面摆的凉菜,拿来下饭也挺好的。

2016-08-18 15:31

引用 会飞的馒头 发表于 2016-08-18 14:34:08 的回复:

雨田家有什么推荐菜品吗?

回复会飞的馒头:如果想吃好一点的川菜馆,我也可以推荐做个参考,因为平常吃的地方都离你们来玩住的地方都有一定距离。

2016-08-18 15:34

是的,我们去成都就是景点在附近性价比比较好的餐厅你能多介绍吗?还有能能买走的手信辣味和不辣的。

2016-08-18 15:38

引用 会飞的馒头 发表于 2016-08-18 15:38:01 的回复:

是的,我们去成都就是景点在附近性价比比较好的餐厅你能多介绍吗?还有能能买走的手信辣味和不辣的。

回复会飞的馒头:因为像宽窄巷子,春熙路几个重要景点我游记里都有推荐专门的美食街,或者您先在看看游记,您住的哪个景区我没介绍你再告诉我,我再详细帮你看看,我最后好统一回复你。

2016-08-18 15:41

太感谢  我去到那在跟你咨询

2016-08-18 15:43

引用 会飞的馒头 发表于 2016-08-18 15:43:41 的回复:

太感谢  我去到那在跟你咨询

回复会飞的馒头:因为我马上要去国外啦,可能有时差,你可以把你住的在哪几个景点旁,给我说说我可以提前帮你看一下,川菜馆一般是应酬吃的比较好的,但次数少也没有详细记,平时自己大多都吃的火锅一类的。或者你目前有什么疑虑,我也可以大体帮你理一理规划思路,具体路线可以结合蚂蜂窝推荐,自己再调整。

2016-08-18 15:48

好贴

2016-08-19 11:01

引用 小欣張 发表于 2016-08-19 11:01:17 的回复:

好贴

回复小欣張:谢谢支持   😃

2016-08-19 11:53
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给楼主大大的赞,这攻略看着我笑得肚子痛。好一枚“文艺”有爱热心青年。

2016-08-22 08:53
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真不错,不知道大假去人会不会很多……

2016-08-22 09:52

引用 恋大恋 发表于 2016-08-22 08:53:25 的回复:

给楼主大大的赞,这攻略看着我笑得肚子痛。好一枚“文艺”有爱热心青年。

回复恋大恋:欢迎来成都玩呢    😃

2016-08-22 18:34
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引用 走你哥 发表于 2016-08-22 09:52:25 的回复:

真不错,不知道大假去人会不会很多……

回复走你哥:正常情况下   人肯定不会少   不过个人认为来成都主要是吃   至于景点挤一挤两三个的就差不多啦

2016-08-22 18:36
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引用 影子先生 发表于 2016-08-22 18:34:35 的回复:

欢迎来成都玩呢    😃

回复影子先生:嗯呐。准备9月上旬奔赴成都,看完爱豆演唱会后顺带耍一圈大蜀都帝国~

2016-08-22 20:41
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引用 恋大恋 发表于 2016-08-22 20:41:24 的回复:

嗯呐。准备9月上旬奔赴成都,看完爱豆演唱会后顺带耍一圈大蜀都帝国~

回复恋大恋:其实看你耍多少天罗  时间够   周边九寨沟也是很不错的地方

2016-08-23 18:00
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赞赞赞啊,已经收藏了,一遍看你的推荐一边逛

2016-09-09 14:27
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引用 晕晕 发表于 2016-09-09 14:27:52 的回复:

赞赞赞啊,已经收藏了,一遍看你的推荐一边逛

回复晕晕:可以加群,有很多一起来成都玩的小伙伴和热心的成都本土小伙伴呢,说不定还会遇见老乡呢

2016-09-09 20:23

没有看到更新内容

2016-09-12 10:05

引用 夏洛 发表于 2016-09-12 10:05:26 的回复:

没有看到更新内容

回复夏洛:右边小标题  一叶知秋  就是秋天银杏的更新  在大熊猫研究繁育基地 上面

2016-09-12 10:28

引用 影子先生 发表于 2016-09-12 10:28:34 的回复:

右边小标题  一叶知秋  就是秋天银杏的更新  在大熊猫研究繁育基地 上面

回复影子先生:看到了,牛杂火锅还没更新。。

2016-09-12 10:30

引用 夏洛 发表于 2016-09-12 10:30:49 的回复:

看到了,牛杂火锅还没更新。。

回复夏洛:我弟吃了牛杂   因为突发原因他没拍  如果需要   群里具体地址你可以问问他  他会给你

2016-09-12 10:52

请问楼主,银杏叶什么时候黄?我已经买好10月15日出发去成都的票了,不知道那时候能不能看到。谢谢。

2016-09-12 14:10

你的游记介绍的很全面,很详细。谢谢你了。辛苦辛苦!

2016-09-12 14:11

引用 落雪飞花68 发表于 2016-09-12 14:10:49 的回复:

请问楼主,银杏叶什么时候黄?我已经买好10月15日出发去成都的票了,不知道那时候能不能看到。谢谢。

回复落雪飞花68:应该十月到十一月吧   可以加微信群  有什么问题他们会帮我解答呢  而且他们一部分人都在成都

2016-09-12 23:19

2016-09-27 09:40

引用 小欣張 发表于 2016-09-27 09:40:19 的回复:

回复小欣張:

2016-09-27 11:16

引用 影子先生 的图片:

哈哈哈哈

2016-10-13 20:05

2016-10-14 10:11

引用 影子先生 的图片:

这天上的云好像动画片里的

2016-11-09 17:57

引用 Gryffindor 发表于 2016-11-09 17:57:31 的回复:

这天上的云好像动画片里的

回复Gryffindor:哈哈  我家楼顶拍的

2016-11-10 00:51

准备走的时候发现了这篇游记,错过了好多

2017-03-11 05:37
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引用 蚂蜂窝用户 发表于 2017-03-11 05:37:20 的回复:

准备走的时候发现了这篇游记,错过了好多

回复蚂蜂窝用户:哈哈  欢迎下次再来成都玩呢! 也可以推荐给好朋友他们就不会错过啦,哈哈 

2017-03-11 07:58
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