头图加载中...

loading

蓝毒之旅(三)——巴厘岛乌布美食记

104
三栖摄狼 (北京) LV.14
2016-08-22 01:20 1405/22
  • 出发时间/2016-07-30
  • 出行天数/4 天
  • 人物/家族出游
  • 人均费用/5000RMB

乌布概述

结束了潜水行程后,我们一行返回巴厘岛主岛,在库塔海滩休整了一晚。第二天,郭教练一行就踏上了返回北京的航班。而我们一家直奔巴厘岛中心地区的乌布,在这里我们逗留了3天3夜,品尝了不少当地知名美食,也详细了解了乌布的风土人情。

乌布不靠海,地处巴厘岛内陆,是巴厘岛当地最传统的艺术与绘画中心,这里民风淳朴,田园景色很是养眼。在乌布随处可见各种工艺品店和博物馆,比较知名的景点是乌布皇宫、圣猴森林、德格拉朗梯田、圣泉寺这些地方,另外乌布的银器和木雕也比较出名,这里还有个购物天堂叫乌布大市场,可以买到不少印尼本地木雕和土特产,但质量都一般般,如果要精品的话还得到银器村或木雕村。

除了有历史的人文景观外,乌布的美食也是不少,比如说Bebek Bengil的脏鸭子、Nuris Warung的烤猪排、Ibu Oka的烤乳猪,再比如说莲花餐厅的SEAFOOD,由于时间相对充裕,这些美食我们是一家一家的吃过去,吃货的肠胃得到了极大满足。

乌布Komaneka酒店

查过很多攻略,得知乌布Komaneka酒店风评不错,但当真正入住时,我们还是被震撼了一下:服务确实是太好了!Check In时会有可口的冰菠萝汁,进门会有冰毛巾擦手,介绍酒店设施的时候,服务人员基本上全部是半蹲给你讲解。整个酒店布局呈狭长形状,酒店大堂正对着乌布主街,再往里走是客房,最里面是餐厅、泳池,餐厅对面就是莽莽丛林,在这里就餐,会感觉特别放松,大自然就紧贴着你。酒店房间很大,约有60多平米,房间内设施很完备,最让人觉得贴心的是:由于这里气候比较炎热,每个房间每天都会配送冰块。

酒店的早餐有五种套餐,有美式、英式、印尼和巴厘等不同类别,美式早餐中的面包篮很有特点,里面五种不同种类的面包各具特色,值得称道的是:所有的早餐都是现点现做的,非常新鲜。

每天下午3点半到5点,酒店都会提供下午茶。下午茶非常丰富,果汁甜点种类不少,不限量供应,可惜我们就享受了一次,因为每天午餐和晚餐我们都去找当地知名美食,每一餐我们都吃得很饱,实在没空间塞下午茶了。

酒店的服务出色还表现在:
1、客人只要提出需求,服务人员都会尽力去满足,其结果往往会超出你的预期。有什么需要帮助的你无须跟每个人都讲,只要有一个服务生了解了需求,所有人都会知道并随时为你提供服务。

2、乌布镇内的所有景点,酒店都提供免费车接车送,任何时候你都可以打电话叫车,随叫随到非常守时;对于不在乌布镇内相对较远的景点,酒店会跟你说好价格后直接帮你叫车,你无须担心上当受骗这些事情发生,去德格拉朗梯田、银器村、木雕村都是这样子。

3、酒店可以帮你预定任何一家乌布餐厅的就餐位置,快到预约时间的时候会善意的提醒你几遍,这个服务很便民,省了我们许多精力。

4、离店的时候每人会送一个小纸袋,里面盛着两个小饼干和一瓶水,以供去机场路上饮食所需,这些小的细节做得都很到位。

另外,酒店的4层有个SPA中心,环境异常优美,在这里可以俯瞰整个丛林,夕阳西下时,在这里做SPA简直是人间难得的享受,按摩师手法不错,很有巴厘岛特色,只是SPA前后提供的两杯饮料,味道简直太奇特了,难以形容是什么味道,让人永生难忘。SPA价格不贵,一个小时400000印尼盾,约合人民币200块。

总而言之,在Komaneka酒店,让我感受到了什么是“一流的酒店”,平心而论,这是我体验过服务最好的酒店,服务非常贴心且针对性极强,有机会去的话强烈建议大家体验体验。

圣猴森林

从酒店步行5分钟,就能到达一个非常著名的景点——圣猴森林。这里生活着600多只巴厘岛长尾猴,学名食蟹猴。这600多只猴子分成5个帮派,分别占据着主庙、米其林、东部、中部和墓地,每个帮派大概有100-120只猴子,帮派冲突不可避免,我们就曾看见两个猴群大规模火拼,场面火爆,这时候你会感觉人类战争是在效仿它们火拼了。这里的猴子十分机灵又不怕人,能够和人和谐相处,它们眼睛时时刻刻溜着游客,一旦发现你手里出现香蕉,立马会扯着你的衣角爬上你的身体,拿到香蕉后蹲在你肩膀上,慢条斯理的边吃边跟你合影,感觉很是友好。这算是我见过最机灵最亲近人类的猴群了,完全不同于巴厘岛情人崖的猴子,那些猴子跟贼一样,趁你不注意抢走你眼镜或拖鞋,去当地人那里换取熟鸡蛋,大快朵颐。

猴群虽然友善,但非常注重保护幼崽,我就看到一个挑逗幼崽的游客被十几只猴子围住威胁,一动不敢动的场景。圣猴森林非常有特色,是到乌布必看的景点,这三天时间里我去看了三次,感觉和猴子和平共处很是有趣。

乌布皇宫

乌布皇宫是苏卡瓦堤王室的居所,位于乌布市场的对面,是乌布的地标和核心区。皇宫始建于16世纪,共有60间房,整座宫殿气势不俗,宫殿内精致细腻的手工雕刻和贵气逼人的金箔装饰,当然了,与故宫相比那就不值一提了,规模和豪华程度完全没办法同日而语。皇宫游览,只开放极小的一部分区域,主要是因为里面还居住着皇族的后裔,但是他们和平民一样需要自己努力工作以求谋生。因此皇宫里很多地方都禁止通行,游客感受一下其艺术风格就可以了。

我们是上午到皇宫参观的,一进大门就看到有一堆男孩儿,一堆女孩儿分别在学习舞蹈。巴厘岛的舞蹈很怪异,总是要把身体扭到一个最让人难受的形状,似乎不如此不能表现他们对神灵的崇敬。舞蹈过程中上肢动作居多,移动较少,最引人注目的是他们的眼神,无论男女,眼神都顾盼自若,熠熠生辉,总之本地舞蹈跟优美这俩字很难沾得上边,看看也就罢了。

乌布大市场

乌布大市场就在皇宫对面,这里也算声名远扬了,很多游客都在这里疯狂采购当地特产。进去感受了一下,有点像北京的官批,不过这里卖的东西大多是当地的手工制品,比如说木雕,本地花衣,冰箱贴之类,巴厘岛有生殖崇拜的习俗,木雕里面最常见的就是男性生殖器,市场里挂得到处都是,这些都是手工制作,艺术气息还是比较浓郁的。除此之外,比较值得买的还有椰壳琴,椰壳琴是用半个椰子壳制作,上面手绘了漂亮图案,拨弄上面的几个钢片,会发出不同的声音,这东西制作相对精良,可以带回来送亲朋好友。对了,乌布市场里面可以砍价,也必须砍价,我看好的一个纪念品给我报价38万印尼盾,经过一番斗智斗勇最终以5万成交,这不砍价吃亏可是太大了。

德格拉朗梯田

德格拉朗梯田是巴厘岛著名的风光之一,位于乌布以北,从酒店出发大概要半小时左右车程,往返车费30万印尼盾(折合人民币150块)。田间点缀的椰树和雄伟的火山背景使它在世界上无数的梯田中独树一帜,是热带风光与田园景色的完美契合。沿着公路上去,最美的景观分布在大约1公里长的路边,有许多专门修建的景观餐厅和茶室。我们找了一个景观餐厅,一边享受着冰椰子的凉爽,一边欣赏醉人的梯田风光。作为摄影师肯定不能光在一个地方取景,顶着大太阳,我寻路走下了梯田,到其中去找寻不同视角的美景。

走进了梯田,才发现田园景色的真谛。下到了坡地后,沿着田间土路向上,会经过一个小村庄,走到门口才发现这里是要收费的,多少不限,给点就行,没说的往捐献箱里扔了5000印尼盾,这才进入了漂亮的小村庄。进村后才发现这些费用花得实在是值得,只有在这里,才能看到最美的梯田景色。村里有一些农具,摆在那里可供游人照相,小店里还有冰椰子可供解暑,不过是收费的。继续向前,在田埂上超越一个美国大妞和她妈妈,美国大妞背着一个军挎,上面写着五个大字“为人民服务”,教了她两遍这五个字怎么读,继续向村里推进;这里真是个世外桃源,鸡犬相闻,路过一间草屋,一猫一狗坐在地上你拍我一掌我回你一爪,主人在边上呼呼大睡,真羡慕他们这么悠闲的生活啊,对什么事也不着急。村里所有人见了我都很客气,估计是因为进村的都给交了钱,所有人见了你都说谢谢,真是找到当上帝的感觉了。梯田里面转一圈大概40分钟左右,顶着大太阳爬山都快要脱水了,赶紧补充点水分踏上返回酒店之路。

个人认为,德格拉朗梯田是值得去体验一下的,这独特的田园风光在别的地方确实很难见到。

木雕村和银器村

这两个地方可以花一天时间去逛,用车费用大概45万印尼盾,由于乌布周边道路经常堵车,要做好充分心理准备。

木雕村里面有几家都可以逛逛,每一家都有一个厂房和展示大厅,厂房是一些木雕师傅的工作场景,可以随便拍照,展示大厅里面的东西就不让拍了。个人感觉,乌布木雕村里面的东西还不够精致,与我在上次来巴厘岛时,在库塔海滩附近的木雕村里面购买的木雕相比,要粗糙一些,木料也稍微差一点,不推荐购买。

银器村的样式也和木雕村相似,一个村里也有很多家经营银器。我逛了其中两家,一家打造传统银器,样式与中国丽江的银器稍有不同,中规中矩,但价格比较昂贵;另一家似乎是个新品牌,展示厅造型比较新潮,里面银器也充满着想象力,其价格比上一家要合理不少,值得仔细挑选。

乌布美食

Nuris Warung的烤猪排

这家Nuris Warung店位于乌布皇宫的北面,距离不近,但酒店有免费专车可以送我们到那里。到了店面才发现,这家店不大,就在马路边上,有一个露天铁炉子在不断烤制猪排,乌烟瘴气非常好找。煮熟的猪排剁成大小合适的尺寸,在秘制调料盆里打个滚后就直接放到铁炉上烤制,大概4-5分钟,调料味都渗入猪排内部之后就可以吃了。不知道调料成分是什么,但猪排却分外美味,肥而不腻,肉烂骨酥,味道不咸不淡,控制得恰到好处。除了猪排之外,这里居然还有牛排可烤,牛排烤至5成熟左右,口感特别好。猪排一份是120000盾(合60人民币),牛排175000盾,我们把猪排和牛排各点了一份,这美食跟当地物价相比虽然有些小贵,但吃了之后你会发现这绝对是值得的。

我们对这家烤猪排情有独钟,后来又专程去再吃一次,由于有上次的经验,我们仨人一气点了3份烤猪排,外加一份烤牛排,让人惊讶的是:我们居然吃得碗空盘净且亦犹未尽,这猪排实在是太好吃了,真想经常能享受到。结果当天和店主聊天时,我意外的得知,她在12月时,将要到北京去开店,这真的是特大喜讯,到时务必要去捧场。

Bebek Bengil的脏鸭子

Bebek Bengil距离圣猴森林非常近,走路三分钟就到。这里的脏鸭子据说是全巴厘岛最正宗的,我们提前一天预定了一只最著名的SMOKED DUCK,因为这种鸭子是要腌制很久才好吃。Bebek Bengil大堂入口很小,但里面空间极大,由于是预约,我们订到了一间室外全开放的大开间,对面就是稻田,鸭子在里面到处钻来钻去,坐在这里真有点凭海临风的感觉。SMOKED DUCK是一道套餐,是一整只鸭子肚子里塞满香料经过一天慢火熏制而成,据说仨人吃足够了,小心翼翼地夹了一块放在嘴里,微微有点辣,但香气扑鼻,口感的确不错,再继续尝下去,发现骨酥肉烂,比我上次来巴厘岛吃的油炸得干干的脏鸭子好吃多了。如果要尝试这家,一定要提前一天预约SMOKED DUCK,不然对大名鼎鼎的脏鸭子或许会感到失望。

Ibu Oka的烤乳猪

Ibu Oka就开在乌布皇宫正门附近,是乌布最著名的烤乳猪店。很多中国游客慕名而来,午餐和晚餐时间,店里基本上都被中国游客挤满了,由于特别火,离这里100米左右的巷子里又开了分店,据说每天能卖出十几只烤乳猪。

Ibu Oka只卖一个菜品——烤乳猪饭套餐。除了米饭和胡萝卜汤之外,套餐主菜由五个部分组成:烤的金黄的乳猪皮,炸的酥脆的五花肉,上有辣白菜的瘦猪肉,外加两小段血肠,以及解腻用的辣咸菜。平心而论,这烤乳猪饭有一些油腻,虽然味道还不错,但是真不推荐多吃。

莲花餐厅的SEAFOOD

莲花餐厅距离乌布皇宫不远,以优美的环境和SEAFOOD闻名乌布,另外还有一点比较吸引人,在这里能欣赏到乌布最正宗的舞蹈和乐器表演。华灯初上,盘腿坐在莲花餐厅最里端大开间的桌子边,点上一份SEAFOOD套餐,静静地欣赏池塘对面大舞台上本地舞蹈表演,配着荷塘月色,美仑美奂,说不出的惬意。这SEAFOOD套餐是由虾和各种鱼饼烹制而成,味道本就不错,我又单要了泰椒鱼露,两者搭配口感又增色不少。

乌布印象

宗教信仰方面,印尼约87%的人口信奉伊斯兰教,是世界上穆斯林人口最多的国家。10%左右的人口信奉基督教新教和天主教。但乌布似乎以印度教为主,各种印度神像多不胜数,其次是佛教,从佛像出现频率来看,佛教势力跟印度教应该相差甚远。

通过跟司机闲聊,得知之前中国人到巴厘岛来玩,更多的都是在库塔海滩、海神庙和情人崖打转,到乌布旅游,是近两年才逐渐多起来的。这里物价便宜,生活压力较小,司机一家五口人,全家每月生活费1000人民币足矣,里面还包括一个孩子的学费(巴厘岛实施4年免费义务教育,5年级以后就需要收取学费,每年30万印尼盾,折合人民币150块)。在教育制度这方面,印尼跟我国的9年义务教育还是有相当的差距的。

乌布作为巴厘岛的核心旅游区,硬件设施和文化底蕴都是一流,很值得逗留一段时间,好好感受。

本篇游记共含5110个文字,183张图片。帮助了游客。 举报

2016-08-22 10:23

引用 蚂蜂窝用户 发表于 2016-08-22 10:17:35 的回复:

隔着屏幕都闻到香味了~好饿~楼主的游记好棒~嘻嘻~有些旅行的问题想要咨询一下您,您看可以么?我微信:Tanghbdx,谢啦谢啦。

回复蚂蜂窝用户:谢谢认可,可以加我微信号arden01

2016-08-22 10:26

引用 蕙心静好 发表于 2016-08-22 10:23:03 的回复:

回复蕙心静好:

2016-08-22 10:26

2016-08-22 10:48

引用 云游四海 发表于 2016-08-22 10:48:34 的回复:

回复云游四海:

2016-08-22 10:52
正在参与蚂蜂窝拍卖行
我也去看看
7F

引用 三栖摄狼 的图片:

2016-08-22 11:01

引用 yikan 发表于 2016-08-22 11:01:37 的回复:

回复yikan:这猴子打完架,刚从水里钻出来:-))

2016-08-22 11:04
此评论来自蚂蜂窝自由行APP蚂蜂窝自由行APP

看着楼主的游记好羡慕,我上个月出行的游记还在草稿箱呢

2016-08-22 11:26

引用 evergreen 发表于 2016-08-22 11:26:12 的回复:

看着楼主的游记好羡慕,我上个月出行的游记还在草稿箱呢

回复evergreen:老鸟都知道写游记很苦的。这次巴厘岛之行,整理了三篇游记,陆陆续续至少有一周时间,每天都熬到后半夜2点钟以后,现在颈椎和心脏都还不舒服。想详细的分享,自身的付出都不会少

2016-08-22 11:30

请教LZ,订的KOMANEKA什么房型,价格大概多少?通过哪个渠道订的,谢谢

2016-08-22 14:48

引用 ELLIEYMJ 发表于 2016-08-22 14:48:35 的回复:

请教LZ,订的KOMANEKA什么房型,价格大概多少?通过哪个渠道订的,谢谢

回复ELLIEYMJ:携程预定,1天1200以内,定的是豪华房;他这里的套房更棒,视线也更好,不过价格可能要2800左右吧

2016-08-22 15:03

楼主,想问一下烟熏鸭怎么预定法?

2016-08-26 01:20

引用 zhouying 发表于 2016-08-26 01:20:52 的回复:

楼主,想问一下烟熏鸭怎么预定法?

回复zhouying:提前一天跟酒店前台说,要在Bebek Bengil预定一只smoked duck,几点去吃,顺便让他给预定个好位置,酒店前台就会帮你搞定。

2016-08-26 06:35
此评论来自蚂蜂窝自由行APP蚂蜂窝自由行APP

旅行只有记录下来才能生成一份回忆啊,楼主很棒

2016-08-29 09:50

引用 娜里的心情是彩色的 发表于 2016-08-29 09:50:07 的回复:

旅行只有记录下来才能生成一份回忆啊,楼主很棒

回复娜里的心情是彩色的:说的对,给自己一份难忘的回忆,毕竟当时的心境,时间久了一定会淡忘

2016-08-29 10:11

原来在乌布我找vivian只安排了猪肋排和脏鸭餐   原来还有烤乳猪  一定要尝尝  嘿嘿

2016-09-28 14:21

引用 翻滚的土豆 发表于 2016-09-28 14:21:17 的回复:

原来在乌布我找vivian只安排了猪肋排和脏鸭餐   原来还有烤乳猪  一定要尝尝  嘿嘿

回复翻滚的土豆:十一去吗?烤乳猪有点油啊,有点心理准备,尝下就可以了,烤猪排可以吃两次,哈哈

2016-09-28 15:00

引用 三栖摄狼 发表于 2016-09-28 15:00:23 的回复:

十一去吗?烤乳猪有点油啊,有点心理准备,尝下就可以了,烤猪排可以吃两次,哈哈

回复三栖摄狼:没事没事    我死也要死在餐桌上

2016-09-29 20:13

引用 蚂蜂窝用户 发表于 2016-10-31 13:35:44 的回复:

看到楼主的照片,想起了自己的巴厘岛之行,虽然已经过去一个月啦,但是,我还是想说些什么。首先我们一家四口为了出行方便选择了易途8的包车游,和司导Nyoman沟通交流起来几乎没有问题,他给我们推荐了一些当地人常去的比较实惠的地方,味道也还行,还根据我们的要求设计了一段行程。天气比较热也完全没有不耐烦,带我们玩的非常开心,两个小朋友也非常高兴,推荐给大家哦,附上链接http://www.mafengwo.cn/sales/2072701.html,希望大家也玩的开心~

回复蚂蜂窝用户:看来是英语不错,玩得开心,记忆深刻

2016-10-31 14:36

不知道亲们在巴厘岛都是怎样安排行程的啊?

2016-11-05 19:19

引用 花开一半 发表于 2016-11-05 19:19:25 的回复:

不知道亲们在巴厘岛都是怎样安排行程的啊?

回复花开一半:吃为主,风景为辅

2016-11-06 18:36
此评论来自蚂蜂窝自由行APP蚂蜂窝自由行APP

引用 三栖摄狼 发表于 2016-11-06 18:36:51 的回复:

吃为主,风景为辅

回复三栖摄狼:建议亲去巴厘岛可以选择包一辆车,我们当时去的时候是在易途8上预约的了,师傅人非常nice,会说一些简单的中文,第一天从努沙杜尔去乌布,早上遇到了堵车,师傅晚了点才接到我们,之后一切都很顺利。行程全是我们自己DIY的,第一天去了圣猴森林公园,乌布皇宫,水宫。第二天去了圣泉寺,卡威山和梯田,特意这么安排行程因为都在一条线上。师傅很敬业,游玩的时候就在专门的等候区域等我们,结束后一个电话就来了,整个行程还是满自由的,不用赶时间,推荐给大家哦,亲们可以直接在蚂蜂窝上预定的,亲去的时候可以试试哦~

2016-11-06 21:12
返回顶部
意见反馈
页面底部