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在新加坡睡懒觉?后悔吧!你将错过的美味早餐

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味知的侣行 LV.10
2016-09-09 10:06 354/2

一座城市(也是全国)的早餐能唤醒你的胃

     又是亚坤?不不不,不提亚坤了,都让大家说烂了。说说新加坡早餐文化。

    新加坡是一个多元化的城市,融合了不同民族的地域文化,其中也包含美食。所以在这里你会发现一个奇怪的现象,不同的文化背后的人们早餐也截然不同。华人,印度人,马来人,欧美人,大家都能在这个仅有719平方公里的国家找到属于自己的独特早餐。

本地特色风味早餐——咖椰面包早餐组合

    这个在新加坡算是中西马印都最爱的一个奇怪搭配了,万能型早餐。​咖椰面包早餐组合主要有咖椰面包,半生不熟的鸡蛋,还有一杯当地特色咖啡或奶茶。
    半生蛋基本是生的,吃的时候通常会添加酱油、胡椒粉等调料,搅拌均匀后再吃,味道还是不错的不会有腥味儿,如果你用咖椰面包沾着吃,那么你就会喜欢上这个奇葩食物。
​    咖椰面包,是由有吐司,咖椰酱,牛油,组成。吐司由用炭火烤至金黄色,外表酥脆,里面酥软,面香加炭香,让你无法自拔。两片吐司,中间加上咖椰酱,牛油,独特的香甜,使你回味无穷。

华人风味早餐——鱼丸面

    鱼丸面顾名思义,在面中加入鱼丸,融合富有浓郁香气的清汤,再配以辣椒酱,色香味俱全,味道具有层次感,是一道不得不品尝的美食。当地人也有做早餐的习惯,早晨起来一碗色、香、味俱全的鱼丸面感觉太幸福了。

​马来风味早餐——椰浆饭

    椰浆饭也是新加坡当地的一种早餐,可能是地理位置缘故,椰浆是当地人善用的食材,当地人将椰浆和米同时烹饪调制,米香和椰浆的香甜交杂在一起,外加一些鸡蛋,鱼干,花生等辅料,制作成椰浆饭。让你品尝不同的食材搭配所带来的味觉冲击。  

印度风味早餐——印度薄饼

    印度薄饼,源自印度,经由印度人带入新加坡,再经过传承和改良,形成具有当地特色的新加坡印度薄饼。印度薄饼一般不会加入其它的食材,沾以咖喱或白糖等调料直接放在嘴里。口感非常不错。

欧美风味早餐——吐司系类​

    吐司实际在世界各地都比较流行,是大家都比较喜欢的早餐,但是在新加坡当地添加了自己的特色,比如加 入肉松的吐司面包。而且也有这么吃的...

吐司经过新加坡人的各种改良后,呈现了独有的口味。​

上班族的快捷早餐——面包物语​

    新加坡也是一个高压城市,和现在国内差不多,生活节奏快,人们压力大。所以上班族都选择啃面包!现在面包新语在国内很火,其实它是源自于新加坡,在新家坡称它为面包物语,由于名称不知道被谁抢注了,在中国只好改称面包新语。

    这家店在新加坡也是早餐选择之一,每天都有美味的酥皮蛋糕和面包组合,还有来自吐司工坊的好喝的咖啡,并且食物真的很便宜,很适合当早餐哦。

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不错不错,楼主快出来写点详细攻略哇~

2016-09-09 15:04

想知道楼主的评价啊,怎么样?

2016-09-12 09:55
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