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圣地亚哥惊艳味蕾之旅 寻觅美食尽在人气餐厅

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Panda LV.10
2016-10-14 14:09 177/3

圣地亚哥不仅是欣赏美景的好去处,还是品尝特色美食,享受美味的绝佳选择,丰富多样的美食和精致的餐厅定会让你流连忘返。无论是顶级厨师的高级餐厅,还是拥有异域风情的街边美味,圣地亚哥都会让你得到最大限度的满足,眼花缭乱的餐厅和美食种类不会让任何人失望,相信每一位游客都能在这里找到属于自己的味道。

Cali-Baja美食:独一无二的圣地亚哥味道
精选全美最受欢迎的食材,加上从太平洋捕捞来的新鲜鱼虾,再配上邻国墨西哥的神秘配料,圣地亚哥独创美食“Cali-Baja”就这样诞生了。这里的美食风格受到加州的新鲜烹饪理念的影响,同时融合墨西哥Baja Med美食传统配方,打造出一种特有的圣地亚哥味道。

鱼肉卷是Cali-Baja美食的最佳代表,这种充满墨西哥特色风味的美味很快受到不羁的冲浪者,圣地亚哥厨师和当地人的认可,并迅速收到人们的热捧,在圣地亚哥的每一个街角你都能找到它的身影。
  奥斯卡墨西哥海鲜店(Oscar’s Mexican Seafood)是沿着太平洋海滩(Pacific Beach)最受欢迎的一家鱼肉卷餐厅;
  Puesto 餐厅是游客在奢华的拉霍亚(La Jolla)市中心品味鱼肉卷的最佳去处;
  银河肉卷(Galaxy Taco)餐厅同样位于拉霍亚(La Jolla),由四星级主厨Trey Foshee掌勺,在获得无数殊荣的乔治海湾(George’s at the Cove)餐厅享受一顿精致的Cali-Baja特色美味,一定十分享受。

明星厨师带来最高端的美食体验
全美知名度最高且最具话题性的明星厨师们,都选择了圣地亚哥这座迷人的城市,可见圣地亚哥不仅仅只有阳光沙滩,美味更是吸引着美国和全球的游客涌向这里主要原因。近几年,圣地亚哥的明星厨师们在各大热门烹饪节目中一展身手,并且以精湛的厨艺获得评委以及广大观众们的一致认可,名声大噪的厨师明星们也成为圣地亚哥一道亮丽的“美食线”。

理查德布雷斯(Richard Blais)曾获得“顶级厨师全明星赛Top Chef All-Stars”的冠军,在热闹的圣地亚哥小意大利区的Juniper + Ivy餐厅掌勺,看过他在电视上精彩对决的游客,不妨去餐厅尝一下主厨的好手艺。这家高端餐厅被称为美国西海岸专注传统厨艺的餐厅,食材全部取自当地,十分有特色。

明星主厨Javier Plascencia在美国墨西哥境内都拥有人气极高的餐厅,最新开设的Bracero Cocina de Raíz位于圣地亚哥小意大利区,为广大食客奉上最美味的墨西哥菜。在风景极佳的露台,品尝美酒的同时,尝一尝手工制作的新鲜墨西哥玉米饼和卷饼,一定是一次不错的体验。

神秘的异域风味
作为全球知名旅游胜地,圣地亚哥汇集着全球的美食精粹。来自世界各国的移民们不仅仅把丰富的文化带到这座迷人的城市,同时还把各自的美味分享到这里,游客可以品尝到不同国家的特色风味。

在距离圣地亚哥市中心仅有15分钟车程的克莱蒙(Clairemont)区,在Convoy街上散落着众多中国韩国越南日本餐厅,中国亚洲游客可以一解思乡之苦,在这里同样可以感受家的温暖。
  坐落于拉霍亚(La Jolla)的Zenbu寿司餐厅是第一次来到圣地亚哥品尝传统日本寿司的好去处,对于大爱寿司的食客来说,这里更是必去之地;
  在圣地亚哥市中心的班达尔(Bandar),游客可以在极具时代感的高级餐厅里,品尝波斯美食的精致味道;
  在米申山丘(Mission Hills)的番红花餐厅(Saffron Restaurant),明星主厨Su-Mei Yu会用新颖独创的健康泰国菜挑战你的味蕾,独特的配方曾受到美国媒体的极大关注。

新鲜食材一手奉上 农场美味直达餐桌
圣地亚哥复杂多变的地形和温和的地中海气候孕育出肥沃的土壤,得天独厚的自然条件让当地和周围农场,能够提供给厨师和当地人最新鲜的食材。

  圣地亚哥的小型家庭农场比全美其他城市更多。苏西农场(Suzie’s Farm)和USDA认证的有机农场广受当地人的喜爱,位于圣地亚哥南部,紧靠墨西哥边境。家庭农场以为当地餐厅提供最新鲜的蔬果和鲜花而被当地人所熟知,同时他们还为游客提供农场一日游和采摘的体验活动。
  圣地亚哥北区的奇诺农场(Chino Farms)受到全加州最顶级的最知名的餐厅厨师的大爱。农场丰收的众多高品质蔬果能够做出最佳的美味。

每天,在圣地亚哥每一个角落你都能发现得到加州认证的农市,买到新鲜的蔬果和鲜花。有些农市还可以欣赏到艺术家们手工制作的工艺品,绝对值得你去亲身体验一下。

美食的天堂,游览的胜地,圣地亚哥能够满足最挑剔的食客的需求,是每一位来到全新的目的地的游客体验最别致的美食的最佳去处。圣地亚哥数不尽的餐厅,风格多变的餐饮文化,会让来自五湖四海的游客得到到极大的满足。

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定期出去旅行一下还是有必要滴,不一样的回忆呢。

2016-10-14 16:06
正在参与蚂蜂窝拍卖行
我也去看看
2F

2016-10-14 16:59

就该定期出去走走啊……(借楼主的地方感叹一下哈哈

2016-10-17 09:57
相关目的地:   西班牙   加那利群岛
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相关目的地:圣地亚哥海滩
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