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西安 回民街 2016.5.17

遥相呼应的钟鼓楼

美食一条街

西安回民街是西安回族的聚集区,是由多条道路组成的,不是一条特定的道路。
西安市中心向西100多米、穿过鼓楼门洞,就进入了西安回民历史街区。
区内有大小形态各异、年代不一的10座清真寺,约两万名回民“依寺而居”,维持着原有的宗教传统和生活习惯。西安著名的北院门“小吃一条街”、中国现存年代最早的化觉巷清真大寺,以回族和汉族为主的多个民族在此居住生活,回民街指的是北院门,化觉巷,西羊市,大皮院四条街道,我们常说的回民街其实是叫北院门,就是小吃最多的正街。
这条街北边的门正对着西安市政府。南边的门就是鼓楼的那个门。一般大家逛完钟楼就都从这个门进回民街。从鼓楼下面的门进去,

西安北院门是回民聚集区的一条重要街道,长度大约500米左右,南北走向,特点是青石铺路、绿树成荫,路两旁一色仿明清建筑,或餐饮、或器物,均为回民经营,具有浓郁清真特色,纵横四条街道,基本上提供了西安多部分回族的美食,如:牛羊肉泡馍、灌汤包、清真水饺、酸菜炒米、烤牛羊肉、各类点心及精美小吃让人目不暇接、流连忘返

这条街道每天接待的游客量非常大,地下的青石板被游人踩得非常光滑。白天游人不断,到了晚上街面灯火通明,一条小巷被游人填满了。各种扑鼻的香味随风飘来,到了这里一定要品尝一下这里的小吃。

陕西特色面biang  biang  面。

回民街不长,短短的也就500米左右,两旁开满了正宗的回民饭店。大多数的店家门口总是能见到几个带着回民白帽的小伙子在扇着烤着的牛羊肉串,阵阵的烤肉香味足以令你迟步留连,然后决定进去大爽一把,以饱口福。 回民街上的店门面都不大,可是当你一踏进店门就会知道自己估算错了,窄窄的两扇门面之后竟然有着礼堂般的大堂,两个字:大气。 经营这些餐馆店铺的几乎都是回民朋友。清真小吃可以说是西安小吃的代表。

胡辣汤各种特色,羊肉丸或牛肉丸加各种蔬菜,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等,勾上浓浓的欠。吃的时候放上辣椒油。

羊肉泡馍一定要吃的,地道的泡馍是自己把馍掰成指甲大的碎块(很费时间的,因为馍是生的,必须弄成小块否则很难煮熟)。我直接点的是机器直接加工完的馍的碎块35元/碗,味道美极了,到这里一定要吃。

很多的店铺都有肉夹馍,味道都不错。但是一定要做好了立即吃,馍外酥里松软,夹着软嫩的牛肉。回味无穷。第二回买了带到火车上吃,结果饼有些硬了,肉的香味锐减。

酸辣粉也是西安小吃的其中之一,粉的口感很好,味道麻辣鲜香。

“柿子饼”口味甜。有多种口味选择,个人建议买一个尝尝。在这条街上吃的东西太多,再短时间内根本品尝不过来,很多食品都是现做热的好吃,柿子饼凉了就不好吃了,他的主要成份是糯米。

在门口会有很多小摊位买一种叫做“镜糕”的小食品。有很多口味:玫瑰;蓝莓;巧克力;草莓;花生;豆沙等等。可以买来尝尝,也算是给后面吃的东西垫底,因为这条街上的吃的东西都比较腻。你可以拿着镜糕边吃边走看看接下来要吃什么东西

镇守着这条街的石狮。

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像个相册,有没有介绍?

2016-10-24 18:00
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