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寻找传说中的成都肥肠粉大哥大

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吃喝帝 LV.5
2016-10-22 23:46 234/1

今天是在成都的最后半天,我住在春熙路,抓紧时间找苍蝇馆子,不到6点起个大早,第一目标“甘记肥肠粉”,地铁+步行。(还有个叫甘食记的肥肠粉有点山寨嫌疑)

这个时间地铁人真少,

7点抵达,靠,还没开门,服务员说7:30才能吃,我去...只能硬等了

据说所谓的苍蝇馆子,就是不休篇幅,本地人来来去去像是苍蝇一样

不过倒是真是符合“苍蝇”的口味,路边酸溜溜的,泔水味儿,5-6个人在小屋里忙活,可能是因为太忙,根本无暇顾及卫生很随意,拖鞋、抹布、调料桶....
小哥儿们,分工明显,动作娴熟...
看到我这个瓜娃子,这么早就在此等候,他们作何感想呢

传说中这么牛逼的“大哥大”级别的美味,居然不像想象的那样人声鼎沸,让我很失望,我来错地方了,还是来早了呢。
难道被嗡嗡晃点了?
管他呢,既来之则安之,坐等...
第二名吃货来了,是个出租司机,不过没多久就跑掉了。

一会来了一辆面包车,我以为也是食客,突然飘来一阵腥臭,转头一看,送肥肠的。

终于到时间了,时间卡的真准整整浪费了我5分钟,真是有时间观念的店啊,哈哈
收钱的是位年龄略大的,小碗肥肠粉10元,发双筷子,证明我付过钱了……
等着吧,

小伙子们开干,啪啪啪
过冷水,过开水,出锅,碗底是事先备好的,分别是辣或不辣(成都人还有不吃辣的?)

对了锅盔呢?
听说肥肠粉和锅盔更配哦
我靠,锅盔超赞....

锅盔单独缴费,4块钱,好吃

价格表上面有

粉劲道

肥肠细
鉴于还要再找别的好吃的,没敢都吃完,肥肠粉,是我最近吃的4碗肥肠粉里最适合我的一碗了,口水
没忍住锅盔吃完了,肥肠粉也剩汤了

按计划这是我的第二目标

赫赫有名的苍蝇馆子,来成都之前朋友强烈推荐的

锅里煮的肉,还没有ok

做粉蒸用的笼屉

跟店老板攀谈几句,老板说11:30开始用餐

只能留在下次来成都在吃了,毕竟还有好多好多没尝到的美味佳肴

本篇游记共含757个文字,20张图片。帮助了游客。 举报

不错不错,楼主快出来写点详细攻略哇~

2016-10-24 17:28
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