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#南北湖湖羊肉美食节# 秋天快走了,冬天还会远吗?一起大块吃肉,大口喝酒!@小卢澄子

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小卢澄子 (浙江) LV.27
2016-10-25 13:59 23264/46
  • 出发时间/2016-10-23
  • 出行天数/1 天
  • 人物/和朋友

【我的预约】写在出行前的话

2016年10月22日,我向自己预约了这篇游记,当时我说:
10月23日-10月23日,
我计划去嘉兴南北湖。
出发前,我敲下了这些文字:

    你可能认识这样的南北湖:国家4A级风景区;山、海、湖完美地交融出一幅自然画卷,等待旅人的采撷;你也可能认识这样的南北湖:民国风情浓郁的街巷里,人文传奇扑面而来。
    金秋的南北湖,一场勾动味蕾的羊肉长席宴引爆万人狂欢。10月22日至26日 2016南北湖“湖羊肉”美食节正式开启,为期5天的活动将吸引万余人参与。吃千年澉浦羊肉、喝百年沈荡老酒,独特的“美食长卷”将铺展开最地道的“南北湖味道”。


    美食召唤我前进!

我们的小日子【一澄匠心】

千呼万唤始出来啊~~因为大家的喜欢和我自己对摄影的热诚,觉得是时候开始记录自己的摄影札记了
    没有野心,只是分享。
    
    公众号刚出炉,内容主要是分享小摄影和小生活,不是死板商业的公众号,我们只说我们自己的小日子。


                            【一澄匠心】
                      一眼澄净,独一匠心。
                               爱生活
                               爱旅行
                               爱美食
                               爱交流

  喜欢我的风格,愿意继续了解我的蜂友可以关注
                                 ↓↓↓

“酒肉美味”大赏

                                        用最普通的方法就能煮出最好的味道

“食”光不等人~粗发!!!

    入了秋,在杭州一遇上晴好的日子就会想要出去走走,空气里没有湿湿的雨丝,风一吹会有点凉,有时候也确实不晓得到底应该去哪里,才能满足周末一颗躁动的心。

    在每天必刷的朋友圈里,看到了嘉兴南北湖在举办湖羊肉美食节,有醇香的黄酒和美味的羊肉,然后我就去了。不要鄙视我,虽然我喝酒吃羊肉,但我知道我是好姑娘(๑•ัω•็๑)

    早早的,七点半出发。
    从杭州嘉兴南北湖只要一个半小时,我几乎都还没在大巴上睡着就到了。
    美食节的现场贴心的装了顶棚,满满的农家长席宴,蓝印花布的点缀更有自然闲适的气氛。

    澉浦古镇历史悠久,自唐始,就云集了国内外众多商贾,因此形成了多元化、特色化的美食文化。澉浦羊肉便是由当时掌管澉浦港海运事务的官员杨梓所创,至今已有千年历史。长久以来,澉浦羊肉一直作为当地宴请、逢年过节待客的主要大菜,以色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻为特色,早在二十世纪初已驰名沪上并享誉杭、嘉、湖一带,形成了独具特色的“羊肉养生”饮食文化,被当地生动地誉为“长寿菜”。而沈荡黄酒,作为当地的传统佳酿,其酿制技艺已传承百年,被列为嘉兴市非物质文化遗产名录。

    到了秋冬季节,红烧羊肉是南北湖景区任何一家宾馆、酒店的主打菜,辅以特色黄酒,既暖胃又养生。每年10月,南北湖“湖羊肉”美食节更是如期而至,热情邀请着江浙沪地区的游客齐聚南北湖,一同品尝地道的澉浦红烧羊肉。


南北湖的湖羊肉质嫩,
再来这次掌勺的都是嘉兴有名的烹肉大厨,
用料添加红枣、土冰糖等,
然后用山里的干柴加火煮,
那种热气腾腾的烧制的感觉简直像回到了小时候过年一样,
满满的幸福感。

    大块吃肉,大口喝酒
    我想南北湖都能满足你。

     10点开始的美味品尝,氛围超赞!关键还有网络主播在直播,我觉得这个美女主播和少女时代的泰妍真有几分相像,哈哈,好多食客都跑去和她合影了。


除了大块羊肉和黄酒,
还有一些海盐县的农家小吃,
反正我是第一次吃——猪油酱油拌饭,
天哪,真的好香好香,
饭粒裹挟着猪油,
每一粒都好软嫩。
极品!


吃完羊肉和洋芋,再喝口羊血汤,整个人都暖暖的,秋冬季节,吃羊肉真的对身体超好!

沈荡酒厂

吃饱喝足去逛我们刚品尝的黄酒和羊肉的“出生地”——沈荡老酒和湖羊养殖场。

第一站是沈荡老酒的酿造工厂。
说是说厂子,但里头的工人全是实打实的酿酒老手,全是手工酿造。今年的冬酿快开始了,工人开始准备给大缸围上一层稻草衣,为了酒能在冬天很好的发酵。


    听说一到冬天,现在垒着的这些坛子都会铺满整片工厂,一到下雪的日子,那景象更是让很多摄影爱好者慕名前来。


    最惊喜的是地下酒窖,据说是中国最大的黄酒地下酒窖,一走进入,未见坛酒,就先问其香。果然名不虚传。


    虽然没能看见师傅们酿酒,但我已经能想象冬天的那种冬酿的景象,岁月一天天,酒香浓郁,生活富足,一直坚持着一件事,执着的精神也够我们学习了。

一掀开,浓浓的豆瓣酱的风味弥散开。
听师傅说,其实豆瓣酱开封之后长白毛,并不是代表坏了,下面的依然是可以食用的。

很喜欢大缸整齐排列的场景,不知道为什么,让我感觉很安定。

&“湖羊们”的家

第二站,湖羊养殖场。
我喜欢湖羊生活的地方,稻谷累累,农田向山的那头延伸,不自觉的就想这样安居。


    湖羊可没有想过这样安分,在没进去之前,就一直在“咩咩”的叫,有几只还破音了,太逗了。我可以一直在这听他们叫一整天,因为湖羊真的是羊界的“艺能满分”!

 
 当我镜头对着它们,总会有像“孙红雷”一样高颜值的羊闯入镜头。



这个秋末,
一个周末,
南北湖暖暖的问候,
我想整个冬天都会是温暖的。
下次,
一定来拜访这里恢宏的冬酿(๑•ัω•็๑)

本篇游记共含2262个文字,91张图片。帮助了游客。 举报

引用 小卢澄子 的图片:

2016-10-25 15:40

引用 小卢澄子 的图片:

豪气!

2016-10-25 18:49

很羡慕能写游记的人哈~

2016-10-25 19:26

我是楼主的粉丝,很喜欢看楼主的游记,很有诗情画意,期待楼主更好的佳作!

2016-10-25 19:56

2016-10-26 07:11

引用 小卢澄子 的图片:

2016-10-26 08:12

记录的真好~怀念!

2016-10-31 09:58

啊,食欲来了,羊肉加酒,一定很滋补吧

2016-10-31 16:02

冬天来了,喝碗羊肉汤暖暖吧,哈哈

2016-10-31 16:03

嘉兴南美湖,羊肉美食节,吃货的福利。

2016-10-31 16:04

羊肉的图片勾起了我的食欲

2016-10-31 16:05

我也好想喝酒吃羊肉,一定很嗨

2016-10-31 16:06

这就是中国民风传统嘛,冬天不喝羊肉汤怎么行

2016-10-31 16:07

4A级的风景区果然很美啊,看的我都醉了,我也想去

2016-10-31 16:08

这就是我大中国的民风文化,在这里就可以体现了

2016-10-31 16:09

这就是舌尖上的中国啊,中国风浓郁啊

2016-10-31 16:11

对于一个吃货,这样的美食,实在是难以抵挡住诱惑

2016-10-31 16:12

秋去了,冬来了,南北湖羊肉暖人了。

2016-10-31 16:13

这么冷的天,好想喝一碗热汤

2016-10-31 16:14

羊肉盛宴,口水都要流出来。

2016-10-31 16:16

漫天雪白的南北湖,约不约?好想去一次!

2016-10-31 16:16

说得我口水都要流下来了!

2016-10-31 16:17

羊肉长席宴?好棒啊,这个冬天一定很暖吧

2016-10-31 16:18

秋天离去了,冬天还会远吗?

2016-10-31 16:18

看着好好吃啊?好想吃

2016-10-31 16:19

勾动味蕾的盛宴,听着就好诱人啊

2016-10-31 16:20

金秋的南北湖美得无可挑剔

2016-10-31 16:21

民国风情浓郁的南北湖,人文传奇扑面而来!

2016-10-31 16:22

金秋的南北湖,景色美,还有羊肉吃。

2016-10-31 16:23

南北湖羊肉的烹饪法也是一道亮丽的风景。

2016-10-31 16:25

来来,喝了这碗羊肉汤,这个冬天不在冷,中国风暖和你

2016-10-31 16:26

冬天能吃到这样的食物,想想都觉得幸福

2016-10-31 16:26

记得小时候去过一次南北湖,印象还算深刻!

2016-10-31 16:27

喜欢民国风情的街巷仿佛回到了过去

2016-10-31 16:28

羊肉加老酒,完美搭档,值得一去

2016-10-31 16:29

羊肉长席宴,哇噻!看着就棒棒的

2016-10-31 16:31

去了解风俗民情,吃羊肉大餐吧。

2016-10-31 16:32

我先记下来,过几天就去吃

2016-10-31 16:32

南北湖千人万人宴精彩无比。

2016-10-31 16:33

冬天不远了,该吃点羊肉暖身了。

2016-10-31 16:34

南北湖的秋天,你去过吗?

2016-10-31 16:36

民国风情浓郁的街巷,好想去呀

2016-10-31 16:37

羊肉,看着就好好吃哦!流口水了

2016-10-31 16:38

灶火煮羊肉,原汁原味,一定特别棒,这就是中国

2016-10-31 16:39

南北湖的秋天,你去过吗?

2016-10-31 16:40

引用 猪Shawn 发表于 2016-10-31 16:40:10 的回复:

南北湖的秋天,你去过吗?

回复猪Shawn:没有,我知道肯定很美

2016-10-31 22:46
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