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兰州百合

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蚂蜂窝用户 LV.6
2016-10-26 20:42 102/6

西行漫记之兰州百合

         西行漫记之兰州百合。兰州百合是甘肃省的名优特产,在全国都是相当出名的,据说它始载于1605年,距今已有已有4100多年的历史了,兰州百合色泽洁白如玉,肉质肥厚香甜,因此而闻名全国。 
        第一次知道兰州百合,大概是在三、四岁的样子。那时我家的邻居是一对我们认为是全村最幸福的老人,大概有70多岁了。我们不知道他们的名字,只知道他们的儿子小名叫和尚,于是我们小孩都叫他们为和尚公公、和尚婆婆。
        在那个温饱都解决不了的年代,大人们都为了生计而奔波劳碌。而全村唯有和尚婆婆、和尚公公最空闲,不用劳作,夫妻俩生有一个儿子四个女儿,很孝顺。他们都有很好的工作,大部分都在外地,每个月都会固定给老人寄钱,于是老夫妻俩是幸福的,不用为生活发愁,两人相依相伴安度晚年。
        而我的母亲那时很辛苦,每天起早贪黑的带着姐姐们挣工分,无奈之下只能把年幼的我反锁在家中,常常我醒来找不到妈妈就哭,和尚公公是一个热心的老人,他听到我的哭声,就会前来哄我,甚至卸下门,牵着我的手,带着我去找妈妈。
       记忆中,每到秋天,和尚公公、和尚婆婆就会坐在门前,手里拿着白色的像莲花一样的东西,一瓣一瓣扳下来,洗干净后放入锅中再加入一把糯米一起煮,煮熟后,用碗盛着,老夫妻俩就坐在门口,慢慢地一勺一勺地喝着,那香味整个村子都能闻到,在那物资匮乏的年代羡刹了全村人。
        我不知道那是什么东西,母亲就告诉我那就百合,是老人在兰州的女儿寄回来给父母亲吃的,很有营养的。那是我就认为世上最幸福的事,就是母亲不要那么辛苦,也能像和尚公公、和尚婆婆一样,坐在门口,一片片扳下百合,加入糯米,煮一锅香香糯糯的百合粥。心里暗暗下决心,一定要让我的母亲幸福,要买到兰州百合给母亲吃。
       后来,慢慢长大了,家里条件也好转了,每年都能吃到百合,吃多了,好像也没那么香,对母亲的承诺早就忘了。
        今年和朋友们一起去甘南,吃饭时朋友们说,到了甘南,一定要尝一尝西芹炒百合这道菜。吃过后,味道确实不错,以至于到第二天上午我们在车上还在讨论,说兰州的百合确实好吃,香香糯糯的,当时车上的音乐正好放着巜烛光里的妈妈》这首歌,想到了阴阳两隔的母亲,儿时的记忆剎那在脑海闪过,顿时泪如雨下。
       子欲养而亲不待,对母亲的承诺终将无法兑现,成为终身的遗憾、心里永远的痛!

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写的不错,嘻嘻,不过我不太喜欢吃

2016-10-26 20:52

😊

2016-10-26 20:53
此评论来自蚂蜂窝自由行APP蚂蜂窝自由行APP

引用 蚂蜂窝用户 的图片:

漂亮

2016-10-26 20:57

2016-10-26 21:19

强烈关注楼主~请继续!

2016-10-27 18:28

结束了嘛?有种还没完成的感觉,嘻嘻

2016-10-31 21:53
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