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厦门美食分享No.3 -- 蛮牛汉堡

美味分享

小M此前曾旅居澳洲许久,回来之后真是对澳洲牛堡念念不忘。不过,在家乡厦门,似乎一直都没有寻找到诸如此类的美味。然而,改变命运的一刻就在这一刹那!当小M偶经小学路时,立刻便被一阵熟悉的香气所吸引!咦?这不就是那个味儿!??(¯﹃¯)!

喏,香气就是从这里传出来的~还真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!今天小M正是要向大家分享这近乎于澳式风情,来自“蛮牛汉堡”的美味!走着,点一个,吃起来,向大家好好分享一下!(≖ ‿ ≖)✧~

讲真,店如其名,就是如此任性且专一地制作牛肉汉堡。 (•̀ᴗ•́)و ̑̑ ~ 而这里的牛肉煲分为两种,最为主要的区别就在于二者的Size有着天壤之别!如果是喜爱肉食的亲萌,不妨试试巨牛堡~250g的牛肉饼,绝对给你大快朵颐的感觉,充分满足你的肉食欲~而今天小M在这里奉上分享的是Size较为正常的牛肉堡啦~╰(*°▽°*)╯~

选定汉堡之后,大家可以根据个人喜好,为自己量身打造一款符合自己口味的汉堡。小M在这里推荐将面包换置成全麦,并加入芝士搭配~随后,店家便会开启烹饪模式。大家快看,进口安格斯牛肉制成的肉饼是放入铁板上煎烤而成的!当然,包括面包,鸡蛋等其他用料也会屑微过一下铁板受热,让食材变得更加焦香好吃。(๑>ڡ<)☆~

很快,美味的肉饼就焦香四溢了!真的是相当地诱人啊!\(•ㅂ•)/♥   ~~

当全部制成后,再加入必不可少的番茄酱,千岛酱和美式复合芥末酱,就会变成我们最终期待已久的汉堡了。.(☆w☆) ! !

恩,品尝的结果是:肉饼非常多汁,颗粒感也很强,再加上烘烤的缘故真是焦香十足,比牛排的味道还要浓郁一些。但是,肉饼之中也多少有些肉筋,可能没那么容易嚼烂,却也增加了几分嚼劲。加上酱汁的完美搭配,鲜香之中略带一丝酸甜味,很好地中和了牛肉本身的咸腻感。尤其是汉堡中又夹杂着洋葱,生菜和番茄,都是清爽的蔬菜,无论是搭配感,还是口味的层次感都相当不错。

总之,整个汉堡分量十足,用来充饥再好不过~当然,重点更在于蛮牛汉堡确有澳式牛堡的奔放风采。虽说还有一些差别,但小M还是比较推荐大家尝鲜试试~╰(*°▽°*)╯~

蛮牛汉堡

力荐指数:❤❤❤❤❤
店家位置:厦门市思明区鹭江街道小学路90号(大同小学后门处)
营业时间:10:00 -- 21:00
必点餐品:牛肉堡
适合事宜:简餐零食,特色尝鲜
人均价格:28元
(P.s. 力荐指数满心为六颗心)

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有点兴趣,要有详细的攻略就好啦。

2016-10-27 18:28

引用 jy_always 发表于 2016-10-27 18:28:04 的回复:

有点兴趣,要有详细的攻略就好啦。

回复jy_always:慢慢制作出炉中,需要点时间累积素材,还望谅解啊~

2016-10-28 16:20

喜欢小M并想了解更多内容的朋友萌,更可添加“厦门小M食游手记”的微信公众号哦~ 诚挚感谢大家支持~

2016-10-29 19:02

未完待续哈哈!

2016-10-31 09:53

引用 qiqibao 发表于 2016-10-31 09:53:58 的回复:

未完待续哈哈!

回复qiqibao:小M这属于是长篇连载~

2016-10-31 10:29
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