你必须了解的酒店“潜规则”

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彼岸WX:xdtrip01 LV.9
2016-11-28 12:49 3118/0
  • 出发时间/2016-11-28
  • 出行天数/5 天
  • 人物/家族出游
  • 人均费用/6000RMB

除了精致餐食和舒适床榻,豪华酒店还能提供点什么?即使常年穿梭于各大酒店,这些“潜规则”你也并不一定熟知:它们可能是些小窍门,可能是约定俗成的习惯。熟记于心,能让你晋升“最会住酒店”的常客名单。wx公众号:闲蛋旅行,为你整理解答。


1.酒店礼宾部是做什么的?

 
  英剧《芭比伦饭店》中有这样的形容:“礼宾人员无所不知,他知道去哪里吃东西、跳舞和赌博。他能帮你插队买票,他能帮你弄到任何东西,而且在24小时之内。好的礼宾甚至能救你一命。他知道你想找的衣服、帽子和鞋子。”
 
       国内豪华酒店的礼宾司们,也会和城中热门餐厅、服装店等建立合作,顾客需要时,他们会推荐且订位——虽然很少有人提出要求。在不违反法律的前提下,他们会尽所能去提供更多的便捷。
 

 
  当然,这并不是礼宾司明文规定的制度,每个酒店会根据自己的能力去执行。他们的常规服务主要包括信件接收、保姆看护、宠物服务、衣物送洗等等,这工作更像是一个管家。1929年,法国Grand Hotel的11位礼宾司建立了金钥匙协会,不仅提高了对客人的服务效率,还建立起了城市内的联系网络,后来欧洲其他国家也相继建立起类似协会。也就是说,如果他的领口佩戴着金钥匙标志,那意味着他是世界上最优秀的礼宾人员之一。

2.小费该不该给?要怎么给?

 
       国内酒店没有给小费的习惯,国外就会有,当然了,钱这个东西,谁不要。

       前段时间闹得轰轰烈烈的“马尔代夫酒店拒绝供给中国人热水”事件,引起一阵讨伐声浪,但也不乏有人扪心自问:是否我们也忽视了一些该有的基本礼仪?别的且不说,相信“小费”就是一个引发矛盾的根源问题:到底给不给?该给多少?什么时候给?
 
       该不该给:当一位酒店管家开始喋喋不休,如同家人一般嘱咐你“这是电视、这是空调、这是床……”此时,你便应该有所表示了。当然,如果你只想一个人呆一会儿,那就最好在他把行李送到房间时给小费吧。
 
  该给多少:在付小费时,如果没有当地货币,最好付小额美元(在东南亚,付人民币也不错)只是作为见面礼,出手千万别太小气。其实,小费还可以用礼物来代替,你可以在出门时准备几个小中国结或折扇。
 
  该放哪儿:不少人都手足无措不好意思将小费塞到服务人员手里,他们一次次试图把小费留在卧室的床头柜、椅子上、枕头上、被子上。其实最好的办法就是照一张白纸,工整地写上“Thank You”。如果能把钱放到信封里,就更加体面了。
 
  当然,如果你觉得酒店服务态度差、质量欠佳、食物口味平凡,就不必付小费。要知道,小费代表着欣赏和认可,请把小费支付给那些用心工作的人。

3.豪华酒店居然还要另收上网费?

 
  让我们先来看看它们在网络投入的成本:单家经济型酒店客房并不多,且房型简单,因此网络投入成本相对较低,大约在3万元至5万元之间。而高星酒店的网络投入成本一般在百万元,除去线路铺设方面的投入,还需要购买计费系统等IT软件费用。这也成为豪华酒店解释网络收费的理由之一。
 
  那些熟悉价格机制的酒店管理者们知道,花上几千元住一晚的客人不会多在乎相当于房价15%的额外费用——这几乎和服务附加费一样多。
 
  为了让住客有一种被差异化对待的感觉,网络收费被保留至今。这种差异化体现在高星酒店的行政楼层房间可以免费使用网络,尽管房间价格要高出普通楼层的20%以上;另外酒店会员也有网络使用的优惠政策,对于豪华酒店来说,免费网络是它们巩固和提高客户忠诚度的一种手段。
 
  当然,收费网络也确实赚钱。根据

4.行政楼层能享受到哪些服务?

 
       在考评顶级酒店的指标中,有两个至关重要的砝码:一是总统套房,另一个便是行政酒廊。所谓行政酒廊便是为行政楼层客人服务的专属酒廊。无论何时何地,行政楼层的标准与服务总是检视一家酒店对住客有多用心的不二法门。真正顶级酒店的行政楼层,既不会被冷冷地在远处注视的监察式目光所打扰,也不会因众星拱月式的露骨讨好而变得过度甜腻。在这里,即使再挑剔的旅行家估计都会放松几分。
 
  行政楼层的房价比一般楼层房价高出约20%-50%,这意味着入住这里的宾客也可以享受到更尊崇的待遇和更细致的服务。行政楼层的顾客可以享受快速入住登记,推迟离店时间,房价含免费洗衣、熨衣、免费享用软饮料等一列的特别服务。有的酒店还专门设立行政酒廊提供特殊餐饮服务,例如:下午提供免费用咖啡和茶点,让客人充分享用闲暇时光;还有每天免费使用商务会客室几小时等。

5.为什么酒店床单都是浅色的?

 
  让我们先来计算下这些床单和被套一年要接受多少次洗涤:一般来说,酒店床上用品是一天一换,长住客人三天一换,按照房间50%的出租率(即这间房在一年的365天中被租用了50%的时间,即182天)计算,每张床备三套床上用品,那么一年下来,每套床上用品洗涤次数将至少达到60次,即使一年里接待的都是长住客人,按照三天一换的标准,也将达到20次。而普通家庭的亚麻制床上用品,可能只需要一周清洗一次,也就是一年52次。
 
  即便是最好的印染水平,洗涤100次也会褪色,如果是一般的印染水平,一年20次的最低洗涤程度非常容易让其褪色,同时,如果要去除床单上难洗的印渍,还须动用强力洗涤剂,它们更易褪色。褪色床单绝对不是豪华酒店想要带给客人的感受,所以浅色永远是最轻松的选择。

6.酒店好物怎样“顺”回家?

 
 
  豪华惬意的环境,最容易诱使人们对酒店里能带走的东西下手。喜欢“顺”酒店用品的资深人士进入酒店房间的第一件事是,站在窗前检查一下房间景致,然后便开始翻箱倒柜,没别的原因,就是看看这房间有什么东西值得拿走。
 
  酒店一次性用品都可任意挑选打包带走,包括洗浴品、信封、明信片、圆珠笔、拖鞋、擦鞋布等,具体酒店略有差异。另有其他如想带走,请在前台付账。
 
  ●沐浴产品
 
  检查洗漱用品是否值得“顺走”的硬指标是有没有品牌,国内大部分五星酒店普通房间里使用的产品都产自深圳或者惠州,而有些豪华酒店会在高级套房中配上宝格丽的身体乳,另外一些则会使用全套的欧舒丹;在很多规模小的精品酒店里,则更舍得用好货,尽管你也许不认得这些牌子;国外更奢华的酒店,从洗发水到身体乳,一水的爱马仕。这些东西你不顺走,也许酒店的人还要笑你不识货,因为这些可能被带走的东西早就包含在至少两三千一晚的房费中了。对于一些有要求的高级酒店来说,不管当天住客有没有带走这些东西,第二天都必须换成全套新的,这时你要是不带走,那就真是你的损失。
 
  ●拖鞋
 
  作为一次性物品它们同样包含在你的房费中,可以带回家给来访朋友时使用。好的酒店拖鞋踩着厚实,上海外滩华尔道夫的酒店拖鞋最值得带走,颜色放弃了普通的白色使用了杏色,脚底被包裹的感觉实在舒服,另一个拖鞋让人赞不绝口的酒店是北京金融街威斯汀,用过的都说好。当然,你也可以将它带上飞机一享脱鞋之快,还能让宠物狗咬着玩,它会非常感激你。
 
  ●茶包
 
  茶包和咖啡也同样是一些人的最爱,但大多数酒店常客看到普通茶包和雀巢速溶咖啡是提不起兴趣的。如果房间里有胶囊咖啡机,那咖啡胶囊可能会被人直接装进口袋,因为这些胶囊很有可能是在香港才买得到。另外,当地出产的特色茶包也是不能错过的“顺走”选择。
 
  ●洗衣袋
 
  如有幸住到连洗衣袋也是布制的酒店,就拿上吧,回家装袜子或者挂衣服用。也可以在差旅中保证你的那套杰尼亚不会打上令人侧目的褶子。
 
  ●文具
 
  酒店牌圆珠笔除了笔触比较粗,还是比公司发的要好些,并且有些设计的确讨喜。

7.从哪订房间更便宜?
 
  无疑是拥有很多酒店资源的商家,价格会有优势,像WX公众号:闲蛋旅行,他们的价格就比一些网站便宜很多,预订速度也很快。有兴趣的朋友可以去看看,没什么损失。

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