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葡萄酒乡~纳帕山谷20161002

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飞雪 (深圳) LV.8
2016-12-30 23:27 269/0

纳帕谷(Napa Valley)美国酒谷,位于美国加利福尼亚旧金山以北,以生产葡萄酒而闻名,其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样,人们一般就叫它纳帕纳帕谷是一个丘陵地带,似平原又颇有起伏,似山地又不见峰巅,纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种,青青的,比指甲稍大一点,结成一串串的小球,非常饱满。如果谁敢于品尝一下,准会酸得够呛,至于红、白葡萄酒的区别,在于其酿造方法的不同。

进入葡萄园路过一个小镇,宁静和祥和,人不多,当时下着小雨,徜徉在小镇的大街小巷,感觉时光穿越在中世纪。

小镇上一家三口。

小镇上一家卖珠宝首饰店里的图片。

小镇不大,很多建筑是30年代的。

小镇花园

小镇的办公楼

  纳帕是电影《鹰冠庄园》的拍摄地,纳帕共有250家酒厂,一年吸引上百万观光客,如诗如画的风光,醉人的葡萄美酒,以及精美的美食,便是它的迷人之处。纳帕山谷一年四季都美,春天看野芥末花将原野染成一片金黄;夏日看葡萄结实累累,百花齐放,色彩缤纷;秋天则葡萄成熟时,深紫翠绿,饱满晶莹;冬天细雨朦胧,正是躲在酒厂里畅饮葡萄美酒的好时候。来到纳帕酒乡,只怕酒不醉人,人自醉,您已舍不得离开这宛如桃源的地方。

Sutter Home酒庄

酒庄大门口

加州灿烂的阳光,赋予纳帕山谷一个沉醉的同义词[酒香]。如诗如画的风光,野花葡萄园遍布在延绵的青山上,醉人的葡萄酒,便是它的迷人之处。

随处是酒庄

  舒特家族酒庄(Sutter Home)在19世纪末建立,作为现今美国最大、最知名的葡萄酒庄之一,一直致力于生产质优价廉的产品。曲雀罗家族(Trinchero Family)于1947年购买了此酒庄。



时至今日,舒特家族依然以出产桃红葡萄酒为主,拥有葡萄园200多公顷,主要种植仙粉黛、霞多丽和长相思,年产量约1000万箱,其中仙粉黛桃红葡萄酒占据45%的产量。

酒庄内随处是风景

准备品酒

    舒特家族酒庄位于美国加州的纳帕谷产区,其首任主人为瑞士后裔唐马家族(Thomann),该家族自19世纪移民到美国之后便开始生产葡萄酒,可惜到上世纪20年代,美国因禁酒令导致酒庄被迫暂时关闭,直到1948,酒庄被曲雀罗家族收购。曲雀罗家族来自纽约市,他们数辈以来从事意大利葡萄酒贸易,在他们接手之后,酒庄很快重建起来并开始出产葡萄酒,而到了1968年,曲雀罗家族开始引进第一批白仙粉黛回美国种植,在此之前,加州所有酒庄不过生产红葡萄酒和白葡萄酒,桃红葡萄酒一直未被涉足过。1972年,美国第一瓶桃红葡萄酒在舒特家中诞生,该葡萄酒在上市之后便大受欢迎,到了1987年,舒特家的桃红葡萄酒已成为全美最畅销的葡萄酒之一,而到了今天,舒特家族凭借其出色的表现成为美国第六大酒庄。 

品酒中

排排站品酒

橡木桶。

19世纪红酒开瓶器

酒庄内插画

游览山谷和葡萄园——纳帕山谷有250多个酿酒厂,每一个都将给您带来不同的气氛和体验,就象每一个酿制风味不同的葡萄酒。因此在游览山谷前,应该有一个计划,首先应该清楚知道最感兴趣的是什么,然后问问当地人那个葡萄园有您感兴趣的东西。千万不要着急赶着一天内游遍所有的葡萄园和酿酒厂,这个优美的山谷本身就象以北令人回味无穷的葡萄酒,应该慢慢的品尝,才能体会其中的滋味。这里大部分葡萄园每天上午10:00到下午5:00对游客开放。整个旅程,您可以浏览葡萄酒的酿制过程。从葡萄的栽种到嫁接,到葡萄的收获,到压汁,还有大橡树桶中葡萄酒的混合和贮藏。每一个过程时间的长短,细节,程序都因酿酒厂而异,而这一切都使纳帕山谷更加神秘而有趣。

本篇游记共含1488个文字,30张图片。帮助了游客。 举报
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