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【味觉】史上最萌福建美食地图,一图在手,吃遍福建!收藏走起!

鱼丸
海蛎菜
沙县小吃
三个词怎能说尽大福建美食
先来一张大概的
看看大福建到底有多少美食

闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜,最早起源于福建福州闽县,后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。
福州菜淡爽清鲜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味;闽南菜(泉州厦门漳州一带)讲究作料调味,重鲜香;闽西菜(长汀宁化一带)偏重咸辣,烹制多为山珍,特显山区风味。
故此,闽菜形成三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋。
而八闽美食,更是琳琅满目,活色生鲜!

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没更新完吧,等楼主更新哦~

2017-01-12 17:52

嗯好的,等整理好肯定会继续更新的

2017-01-12 20:30
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楼主的图片拍的好美,加点介绍就更好啦,要不我们都不知道这是哪啊。

2017-01-16 11:53

引用 yosei 发表于 2017-01-16 11:53:07 的回复:

楼主的图片拍的好美,加点介绍就更好啦,要不我们都不知道这是哪啊。

回复yosei:嗯好的,这些都是福建的美景

2017-01-19 10:50
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