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寻味之旅——南宁,精致美食与烟火好味

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Jasmine LV.14
2017-02-10 15:31 6139/49
  • 出发时间/2016-11-20
  • 出行天数/5 天
  • 人物/一个人
  • 人均费用/2300RMB

因为工作的缘故,有时会去到不同的城市,每次在一个地方呆上几日,除却完成工作以外,最喜欢的就是在城市里到处走走,寻几味当地美食。南宁是文化大融合的地区,多民族且毗邻东南亚国家,能吃到各种米粉,也能吃到充满各种香料味道的食物,会让你觉得分辨不出,哪种才是正宗的味道,然而这种混杂,也正是它的精彩,其实并没有什么是最正宗,不管是哪里来的,只要好味就行。
到处行走的人,口味是多元的、包容的,不会再固执的只吃自己熟悉的食物,喜欢精致的餐厅,也爱吃路边摊。
 

出发去南宁

行程:11月份的南宁,天气温和,却是旅行的淡季,机票打折很是优惠,从郑州出发到南宁,机票价格往返才1100元。住宿的价格也不贵,完成工作后,自己网上订了火车站附近的宾馆,130元左右,酒店环境安逸,就是离火车站和机场大巴稍远,走路过去要20、30分钟,但可以坐公车到达。

寻找美食

美食推荐:这次去了米越餐厅,是一个卖越南菜的小餐厅;乌布先生东南亚小馆,主打东南亚菜;吃米粉的话不用刻意找知名店铺,路边遍布的各种小小粉店味道就不错。
到了晚上,我常乘公车出去找好吃的,菠萝饭、鸡肉粉、炒牛河、鱼肉松饼……

有一家卖越南菜的餐馆,菜单上只有简单的几种食物,点上烤肉粉、越南春卷、越式法棍,烤肉泛着油光,搭配青柠、鱼露等香料调成的蘸水,浓郁的烤肉就着清爽的沾水米粉,酥香而鲜甜,没想到我一下子就接受了这种菜式。

不管走多远,人们总是把乡愁埋藏在食物里,也是因此,我们才能吃到不同地域的食物。越南的菜式受到了法国殖民时期的影响,留下法国文化的痕迹,菜品精致、清爽,又有着东南亚独特的酸甜气息。

南方的城市,冬季也温暖潮湿,在街边的小粉铺子里,坐在电风扇送出来热烘烘的风下面,要一碗螺蛳粉,一瓶冰冰的豆奶,入乡随俗的吃下去。普通的螺蛳粉里是没有螺蛳的,要吃砂煲螺,里面才会有,加上几个螺蛳、一碟酸笋,螺肉的美味和酸笋的咸香,与粉的香糯完全融合。

饭后路过巷子里卖酸嘢的店子,挑上几块经米醋浸泡过的青芒、番石榴、萝卜、花椰菜根等果蔬,再撒上辣椒粉,味道独特的酸嘢,刺激着舌尖,顿时浑身舒爽!

黄皮果焖鱼,也是这里的一道美味,黄皮果酸酸的果香融入到鲜嫩的鱼肉中,又不像江浙菜那般甜,而是咸香酸辣,很是适合我的口味。

这道香茅草烤鲖鱼,是我这次最喜欢吃的菜之一,切成细丝的香茅混合上热带香料洒在鱼肉上,经过烤制,鱼肉吸收了香气,吃上一口,真是太完美的味道!

在精致的餐厅,往往能吃到美味的食物,而巷子里的小铺,更是我最爱寻觅的地方,烟火气息的摊子上,味道可能会常常令你惊喜。
这里的环境、气候,成就了这里的美食特色,天然的食材,简单的做法,香气十足的小料,混搭而地道。什么是最好的食物,我想,慢慢的你会发现,口味虽然各有不同,但最好的食物就是让偶然吃到它的人也会觉得它美味无比!

绿色的城市

南宁市内游玩的地方,有广西药用植物园、有青秀山公园等,虽然已是11月份,这里还是草木葱茏,热带植物种类非常多。

药用植物园也在市区,离市中心稍远,坐公车可以到达,门票30元。在这里看到了许多长相独特的花草。

居然还有红色的狗尾巴草吗?

叶子颜色红绿相间的钩吻草。

纯白色的叶子,好神奇的植物。

远远的看到一棵蓝楹花树。

下雨了,不知名的花儿躲在叶子下。

秀山风景区位于南宁市区东南的邕江江畔,在古代,青秀山已经是邕南著名的避暑游览胜地,公园里有东盟友谊园。门票20元,在各种团购等网站上订票为18元,公园面积很大,占地近78公顷,想节省时间的话就要再买票坐景区游览车了。 

本篇游记共含1426个文字,53张图片。帮助了游客。 举报
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不知道记没记错,南宁是不是有家很有名的烧鹅?

2017-02-10 17:36

有的,时间关系没有去吃

2017-02-10 17:53
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引用 Jasmine 的图片:

诱人

2017-02-10 23:11

2017-02-11 19:38

感谢支持,确实很好吃😄

2017-02-11 21:00
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最喜欢吃越南菜

2017-02-12 18:37
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hope that we can plan a spring trip

2017-02-16 16:42
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2017-03-21 17:23

哪家螺蛳粉好吃呢

2017-03-27 10:39
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请问那个越南的餐厅叫什么?

2017-03-28 16:50

引用 Jasmine 的图片:

请问在哪里能吃到这些

2017-03-28 17:42
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好文!美食看着好诱惑!帮你顶一顶你(wo 的)的游记么么哒

2017-03-29 21:54

引用 Jasmine 的图片:

青山的兰园很美哦

2017-06-23 16:32
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南宁真美!楼主的文笔也很美!

2017-06-27 21:44
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引用 Janine 发表于 2017-03-28 17:42:14 的回复:

请问在哪里能吃到这些

回复Janine:南宁满大街的螺蛳粉店。

2017-06-29 13:57
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引用 xxxibgdrgn 发表于 2017-03-27 10:39:15 的回复:

哪家螺蛳粉好吃呢

回复xxxibgdrgn:个人感觉黄氏和一鲜两家好吃,连锁的

2017-06-29 13:58
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引用 ZYM 发表于 2017-02-10 17:36:55 的回复:

不知道记没记错,南宁是不是有家很有名的烧鹅?

回复ZYM:只要有烧鹅的城市都会有一家那个城市很有名的😂

2017-06-29 13:59
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很不错,就是没有地址

2017-06-30 21:47
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你好。请问那家越南菜馆叫什么?我也去试试

2017-07-03 02:12
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嘻嘻 我也写了去南宁的游记。。但是比起您的游记,我深刻体会到好照片的重要性!向您学习!

2017-07-05 11:25
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引用 GARY 发表于 2017-03-28 16:50:25 的回复:

请问那个越南的餐厅叫什么?

回复GARY:那个餐厅如果我没猜错的话是 美奈小馆

2017-07-05 11:26
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wow 这照片真的是很有食欲啊~不过你说的餐厅人均应该不低吧?

2017-07-07 00:36
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这家越南餐厅看着好有食欲

2017-07-07 09:54
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求问那家越南餐厅的名称

2017-07-07 09:55
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米越餐厅,越南菜

2017-07-08 11:58
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引用 Snail 发表于 2017-07-05 11:25:54 的回复:

嘻嘻 我也写了去南宁的游记。。但是比起您的游记,我深刻体会到好照片的重要性!向您学习!

回复Snail:是米越餐厅,越南菜,谢谢支持游记。

2017-07-08 11:59
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引用 高级板栗 发表于 2017-07-03 02:12:43 的回复:

你好。请问那家越南菜馆叫什么?我也去试试

回复高级板栗:米越餐厅

2017-07-08 12:01
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引用 Niko Z 发表于 2017-07-07 00:36:35 的回复:

wow 这照片真的是很有食欲啊~不过你说的餐厅人均应该不低吧?

回复Niko Z:越南菜很便宜,东南亚那个餐馆价格位中等不贵

2017-07-08 12:03
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为毛你拍的那么好看那么有食欲啊 我去了两次都感觉不到它的美 不过超级喜欢它的美食!

2017-07-11 15:47
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引用 ZYM 发表于 2017-02-10 17:36:55 的回复:

不知道记没记错,南宁是不是有家很有名的烧鹅?

回复ZYM:是烧鸭,大师烧鸭,在一条小巷里

2017-07-16 15:53
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谢谢你把我住的城市拍的这么美!

2017-07-16 20:25
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那个蔬果脆是咸的吗

2017-07-31 11:43
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引用 烈酒 ≈ 发表于 2017-07-31 11:43:23 的回复:

那个蔬果脆是咸的吗

回复烈酒 ≈:酸酸的,感觉是甜咸融合的口味

2017-07-31 13:57
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求越南特色那家餐厅的地址是哪里?

2017-07-31 15:03
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引用 蚂蜂窝用户93150403 发表于 2017-07-31 15:03:06 的回复:

求越南特色那家餐厅的地址是哪里?

回复蚂蜂窝用户93150403:在会展中心那边,米越餐厅,网上可以搜到

2017-07-31 21:40
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美食诱惑

2017-08-05 16:47
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图片和文字都很棒,谢谢分享~

2017-08-09 12:50

引用 巛贝枇杷膏 发表于 2017-08-09 12:50:05 的回复:

图片和文字都很棒,谢谢分享~

回复巛贝枇杷膏:谢谢支持😊

2017-08-09 13:36
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引用 Jasmine 的文字:

不管走多远,人们总是把乡愁埋藏在食物里,也是因此,我们才能吃到不同地域的食物

¥cykV0cq0AwQ¥

2017-08-12 12:01
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引用 Jasmine 的图片:

这个东西怎么卖?

2017-08-12 14:36
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引用 Jasmine 的图片:

这道菜多少钱?

2017-08-12 14:44
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引用 厉害呀我的哥HH 发表于 2017-08-12 14:36:08 的回复:

这个东西怎么卖?

回复厉害呀我的哥HH:按重量称的,不贵,就像买蔬菜

2017-08-12 15:01
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引用 厉害呀我的哥HH 发表于 2017-08-12 14:36:08 的回复:

这个东西怎么卖?

回复厉害呀我的哥HH:八块到十块左右,也有十多块钱的

2017-08-14 00:53
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引用 厉害呀我的哥HH 发表于 2017-08-12 14:36:08 的回复:

这个东西怎么卖?

回复厉害呀我的哥HH:称斤卖,有10—15块一斤,不同的种类价格不同

2017-08-17 20:04
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感谢美女把我们南宁拍得那么美

2017-08-17 20:05
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引用 零乱小Q 发表于 2017-08-17 20:05:51 的回复:

感谢美女把我们南宁拍得那么美

回复零乱小Q:谢谢支持😊

2017-08-17 21:03
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请问你说的乌布先生是哪家店在哪里啊 没找到呢

2017-08-17 21:11
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引用 huanliuliu🎀 发表于 2017-08-17 21:11:50 的回复:

请问你说的乌布先生是哪家店在哪里啊 没找到呢

回复huanliuliu🎀:乌先生东南亚小馆,白沙亭江路口南城百货广场乌布生活1楼

2017-08-17 21:39
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引用 Jasmine 发表于 2017-08-17 21:39:11 的回复:

乌先生东南亚小馆,白沙亭江路口南城百货广场乌布生活1楼

回复Jasmine:谢谢

2017-08-18 05:55
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