常德美食

    到常德来旅游，那常德美食可千万不能错过。下面我为大家介绍下本地的特色美食吧。
 
 一 常德米粉
 
   常德米粉历史悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。常德的米粉有好多种：牛肉粉、鸡肉粉、排骨粉、猪脚粉、牛杂粉、牛筋粉、鸡杂粉...配上各种佐料，炖出的“浇头”浓香扑鼻，让人不觉口水直流。注意是炖出来的“浇头”哦~~~~并且不是像其他地方先用清汤,再盖一点“浇头”,所以自然比一般的粉要好吃得多~~~ 
推荐:1、清真第一春以牛肉粉最出名，是老字号的店子，当年江泽民主席和李鹏总理的早饭都是这里的米粉哦~~~~~推荐著名的五香红烧牛肉粉，选用上等半瘦半肥牛肉，漂清血水，切成小方块，放在钵中，同时在钵内放入公丁、母丁、山柰、花椒、桂皮等10多种香料配制的香料包，用小火烧煮，这样烧煮出来的牛肉浇头，既保持了牛肉的原汁原味，又增添了各种香味，与米粉一起食用，香气四溢，回味悠长。
2、鸡鹅巷旁边（在常德市邮电局对门）的那条路上，一个小巷子进去，生意好得很，有粉有面有油粑粑，有麻圆坨有凉面有心肺汤圆有馄吞面品种齐全。（味道较重，比较油）

3、贺记津市牛肉粉有几家分店，人大对门有一家，丹阳路那有一家，广场那有一家，原来的老市国土局旁边有一家，我觉得那里的麻辣牛肉粉和红烧牛肉粉好吃~~~百年老字号,我推荐它家炖粉。
4、高山街的小小干腌粉吧，就是靠近金海大酒店的那个口子上，那里的干腌粉真的好吃，有肉丝的，牛肉的，香肠的，腰花的，一条龙的（就是什么花样都下在一碗里面），超级推荐肉丝的~~~~我每次恨不得吃两碗~~~这家的蛋炒饭也相当不错，每粒米都炒得晶莹，卖相狠不错哦。
5武陵大道上，通往火车站的方向，宏达宾馆斜对门有个芙蓉炒码粉店，也是很出名哦，经常跑去吃，味道不错，就是客人超级多，还好上菜的速度快嘿嘿。推荐肉丝炒码粉~~~它家的浇头比小小吧的要可选性多
6大饭店（常德宾馆一楼）特色早点比较多，推荐一下牛排粉。还有臭豆腐，味道虽然没有长沙火宫殿的正宗，也还好吃
7壹德壹。主打是粉，各种特色常德饭菜都有，营业时间长、店铺环境好，如果时间不够又想把常德美食吃个大概，这家是不错的选择。强烈推荐牛蹄筋粉。全市两个店，一个在武陵大道锦都豪苑旁，一个在一中旁边。壹得壹的炖粉，黄牛肉熬的香锅底，下着一碗一碗的米粉炖着吃，味道让人欲罢不能，偶每次都吃到撑，价格有点贵哦！味道却好得不得了！
8刘聋子粉馆.常德多家分店，津市后湖旁边的刘聋子连锁粉馆是最正宗滴,生意极好,门口常常停很多外地牌车辆,估计都是慕名而来滴
9宋老五凉面王.也卖粉,但是做凉面起家的,凉面凉粉味道强于它家的粉,在紫桥小区的菜场附近,坐14路车可经过看到
10牛肉粉
中药厂傍边有个桂元粉馆 真的很不打眼的地方 招牌也是被油烟熏的不怎么明显了 味道真的很不错哦 现在物价什么的都涨 它那里的牛肉粉还是3元一大碗 最好吃的是他那里炸的圈油粑粑，配着浓浓的牛肉汤，味道真是绝了 而且有很多人开车去吃哦 嘿嘿．．．
 
二、麻辣肉、酱板鸭

北堤麻辣肉推荐去一中对门的那条巷子去买，因为那里的是最新鲜，是总经销点，还有黄金台特产街也有它的店（那是前店后厂可以看到生产车间），市五中对面还有一家。买的时候注意看下日期就行了，当天的最新鲜最好吃了~~~
风味园麻辣肉　德山二纺机旁边　美食：麻辣肉、麻辣丝
金丹和童胖子 整个城区无处不在美食：酱板牛肉，酱板鸭掌。酱板鸭舌，好吃好吃·······其实最开始做酱板鸭的是金丹，也就是一开始在中药厂旁边的一家小店子，当年生意真是好得难以形容，现在人家可是修了一栋楼了，还开了N个分店。然后童胖子呢，也是一个很有名气的牌子，也有很多连锁店。但是本地的常德人都普遍认为金丹的要比童胖子的好吃，但是金丹的发挥不是很稳定，有时候味道一般，童胖子就一直是一个味道，不是特别好，也差不到哪里去。童胖子在外地的名气还是要大得多。 如果不是送人或者是带到外地,推荐买散装的吃,味道比真空包装的要好得多哦~~~~~~~~不添加任何防腐剂，保质期7天，也就是说一周内必须得解决掉它,当然有条件放冰箱冷藏的话,可以放1个月也没有问题
腾记九三鸭霸王　高山街有2家店子,现在金钻广场又开了分店,招牌很醒目,容易找。这个滕记真是厉害哦~~~每天傍晚门前前好多人排队买，里面还有好多边喝酒边啃鸭翅膀鸭脖子的，哈哈。这家生意好的硬是挤垮了附近的几家同行哦~~~美食：酱板毛豆~~~当然它家的主打是鸭子系列，鸭脖，鸭头，鸭舌，鸭翅，鸭掌，鸭肠，鸭架，鸭拐，鸭合子（鸭屯）~~~反正你想得到的，它家就有。呵呵~~~

三、麻辣藕、辣椒萝卜

家润多旁边，国美电器对门，有个专门卖麻辣藕辣椒萝卜的摊子，还有刀豆，土豆，黄瓜等，生意巨好，以萝卜最出名。
步行街上有家摊子，ONLY店对面专卖麻辣藕和红油土豆，用巨大的盆子（霍,就是澡盆）装着，香味和卖相都相当诱人啊，经过就会忍不住买点回去~~~这个老板的特点是舍得放油，舍得放辣椒，嘿嘿。旁边那个卖香干的也很好吃，和麻辣肉是不同的风格，也很好吃，经常下午去晚了，就卖光了。
青阳阁菜场一进门，有家“骨里香”，卖猪蹄为主，但它家麻辣藕特别好吃，称一节藕，老板现剁现做。
 
四、豆皮、豆丝

高山街小学隔壁中华豆皮店，就是三医院往清真第一春方向走50米，它是原来新华书店对面的那家老字号由于旧城改造搬到这个新址
湘月平价小吃店，鸡鹅巷里（在常德市邮电局对门），之前有提到过张姐的粉、壹德壹金钻店，之后还要介绍的云月斋的甜品都是在这一个巷子里美食：豆皮

五、火锅、烧烤

石门肥肠　龙港巷那边，就是芙蓉大酒店的那条路上，有条巷子，顺着往里走，会有N家吃肠子的，都是“常德第一家”“常德老字号”等等，还会有很热情的老板在门口招揽食客，但是一定要坚定不移往里面走，大概走个200米，右边有一家生意会特别的好一些，那你就可以放心进去吃了，那家地盘很大，食客超多，经常没位置，呵呵。
烤鱼火锅等高山街有多家类似的店子，味道都还不错，本人最推荐拐角处的那家，呵呵。就在金罗沙面包店的旁边。名字叫老黄烧烤，以卖烤鱼为主。
说到烧烤还是要在高山街内寻找那条街上也有N家烧烤店懒猫、开心都还不错，如果嫌麻烦，想吃摆摊卖的烧烤，那推荐高山街帅丽登美发中心门前的一个老婆婆的，手脚十分麻利，东西也特别干净，味道也很不错哦~~~~还有几个新疆佬卖的羊肉串也不错他们在很多地方都有摊，最推荐肯德基和麦当劳门前的那2个摊，味道很好，再就业广场美食街里有一家剪师傅烧烤,不是盖滴,烤茄子和烤玉米特别好吃. ,财政局门口有个卖烧烤的，那里的鸡腿几好吃啊的，牛肉串也是的，吃一次，嘴巴可以回味几天！老板是胖子，每晚5点到10点出来，搞三天还休息2天（为么得搞得好七的老板都这么牛），摸不准又想七就打电话约吧～比如你今天想吃20个鸡腿，就白天里跟胖子打个电话13077289812，搞好达，他会打电话喊你来拿。呵呵，我去试吃，感觉他的土豆烧得特别好，吃起来就好象吃麻辣薯片的感觉
清真餐馆地址：武陵区美吉华庭靠沅安路一侧　　美食：牛肉火锅、牛杂烩火锅
柳叶湖大排档的柳叶石锅鱼.垂柳阴下坐看风景三五好友同吃石锅鱼，人生一大享受啊！~~
杨记大排档地址：武陵区湘北一村大门右侧　　美食：口味虾（有放紫苏，味道很特别）、炒米面



六、甜品饮料

云月斋鸡鹅巷美食：银耳莲子汤 大馄饨
一中大门正对面小巷子进去后笔直走到打台球的那里再向右拐，便可以看到北堤绿豆沙BOSSJIANG的招牌，多年来就只卖绿豆沙、莲子汤、甜酒三样、但最近又推出了红枣茶。
文理学院后街每天傍晚至深夜，夜色中许多小吃摊在小街的两边生意火爆 美食：张家界野生葛粉、烧仙草、烧烤金针菇
桃花源擂茶馆 常德市桥南小圆盘往桃花源方向走100米 美食：擂茶
小海粉馆 新一村，常德市电业局（老址）对面，一间细长的门面，原来只做红枣当归蛋，非常好吃，里面还有软软的黑豆，现在他家还做凉面吃了，味道还不错 美食：红栆当归蛋
最后，还有蒿子粑粑，是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年三月，群众采来粑粑蒿的嫩叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，放入锅内，用旺火蒸熟，再用石碓春烂，并掺入适量的芝麻和辣子酱，然后切成小块，放在雕有各种表示吉祥图案的木模内，做成扁平溜圆的粑粑，蒿子粑粑粘性很强，吃起来香甜可口。
怎么样，流口水了吧，哈哈...还有很多好吃的，这里就不一一列举了，等你到了常德来亲自品尝之后就知道了！

酱板鸭之鸭头

最爱的和渣

来吧，带你吃个遍