闽菜|姜母鸭疯煎蟹(鼓浪屿店)

5.0 必去推荐

来自9840条用户点评

来自 阿诺恒
看到推荐和评价,特意来了这家店。点了招牌姜母鸭,土笋冻,海蛎煎,粉丝蒸扇...
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蜂蜂点评

(9840条)
餐厅简介
10481 更新纠错

简介

·闽南疯位于鼓浪屿菜市场旁,主营闽南特色姜母鸭与煎蟹等。
·厨师是本地人,有近三十年的闽菜和特色小吃从业经历。熟知本地所有食材和烹饪技巧,所有作品完全体现本岛特色,选材新鲜,地道本地味道。
·店内更有酥软的海蛎煎、软糯的烧肉粽、喷香的面线糊等,都很受食客们的喜爱。

地址

厦门市鼓浪屿龙头路300号

电话

18606923550

人均消费

62元

开放时间

周一至周日:07:00-22:30

*信息更新时间:2018-09-11 感谢蜂蜂 pone 参与了编辑

蜂蜂点评

  • 9670票
  • 74票
  • 34票
  • 20票
  • 42票

蜂蜂印象

  • 服务热情
    914次提及
  • 味道很好
    862次提及
  • 性价比高
    560次提及
  • 种类多
    233次提及
  • 价格贵
    168次提及
1
阿诺恒

看到推荐和评价,特意来了这家店。点了招牌姜母鸭,土笋冻,海蛎煎,粉丝蒸扇贝,海鲜沙茶面,还有烧肉粽。依次姜母鸭、土笋冻、海蛎煎排名一二三,其他都一般般,不甚可口,不推荐。店里生意很好,服务员忙不过来的感觉,没有热茶提供大大减分,只能点饮料或者免费白开水,烫得没法喝。后来我们自己跑下楼外面买的喝的,人均消费实际86/人。个人感觉,完全不需要叫主食,因为吃不下,而且岛上小吃太多,肚子其实一点不饿的。所以只要不是很饿,单叫菜和小吃就行了。吃饱了,现在就想着要找个茶馆泡壶热茶,消食了。嗯,鼓浪屿就不能够行色匆匆,最要紧是漫游,一切都慢悠悠,这样才有感觉的。

2018-10-04 13:44:59
此条点评来自马蜂窝自由行APP

1~100个字

2
🛫飞行棋🛬

姜母鸭(差评)、沙茶面(差评)、扇贝(差评)螃蟹(中评),服务态度好,环境一般般,食材很新鲜,做法很糟糕。螃蟹很好,厨师很差。

2018-07-09 13:33:56
此条点评来自马蜂窝自由行APP

1~100个字

Lisa大梨子

好吃,很香很入味!一个人干掉一砂锅不是问题。不过我想说,厦门的几个景区的姜母鸭,其实并不讲究牌子,都是一个味儿,简直跟大厨房集中配送似的,店名不同而已。都好吃,不用挑,哪儿空哪儿吃。

2018-06-30 22:54:13
此条点评来自马蜂窝自由行APP

1~100个字

西域骆驼侠

价钱公道透明,服务员很热情。第一次吃姜母鸭觉得味道非常好,姜被烘干了脆脆的很特别,鸭子也很好吃,一定要点,沙茶面口味应该算正宗,海鲜也比较新鲜两个人点了三个菜不到一百,在鼓浪屿这种旅游景点这个价钱很公道,也吃饱了。

2018-05-22 15:12:07

1~100个字

2
郑雅有忘川

环境一般,服务差,服务员总推荐贵菜,我们也没点贵菜,服务员虽然有一点点不高兴,后来也没多说什么,还算正规。他家就是小餐馆,价格和大餐馆一样贵,想吃海鲜,不如去大餐厅环境好,因为他家吃饭并不省钱,还乱不安静,菜量也小,姜母鸭虽说半只,根本就没有半只,味道也一般,不如网上评论说的好。

2018-04-18 18:14:59

1~100个字

1
吴少傧岁月了然

完全被骗了,菜上起来都是冷的,连炒饭也是冷的,只有汤是热的,生蚝都是不熟的,然后服务员说重新换一盘,最后走人都还没见生蚝,4个人吃了几百元都吃不饱,这一次去厦门只有这一餐最气人了。从来没有在美团差评过的,最后直接走人去别家吃。

2018-04-18 18:07:09

1~100个字

1
韦明肪妄想

来到厦门怎么可以不尝尝姜母鸭的…大众点评搜姜母鸭,出来的第一家店。开着导航就去了,在中山一个小分支,如果不打开导航几乎找不到…海鲜挺新鲜的,有了第一天被宰的经历,吃啥都觉得便宜…值得一提他家海鲜粥好好喝,小象拔蚌,带子都贴别好…PS:老板特别贴心,饭前送了圣女果和办海带丝

2018-03-11 10:16:08

1~100个字

1
小娃娃任躺

在厦门的最后一顿饭选了这家五星饭店 姜母鸭很好吃 花蛤很大很新鲜 芒果汁里有大大的果块 绝对鲜榨 最最重要的是耳机掉在店里了打电话过去 老板很热心的帮我保管好 并且寄回 绝对的好人 已经是第三次来厦门旅游了 深深爱上这座城市

2018-03-11 10:12:55

1~100个字

1
李桢糜清风相伴

很惊喜,点了个套餐,再加一个咸蛋黄焗海虾。花蛤很鲜,很干净,五香卷蘸着甜辣酱很好吃,咸蛋黄焗虾裹着满满的咸蛋黄,很香脆。姜母鸭很入味,味道比较重。特别喜欢芒果汁,果肉很足,喝起来好爽,送的小菜也很好,海带丝开胃,小圣女果酸酸甜甜还爆浆。

2018-03-11 09:57:55

1~100个字

1
Rose

这么高评价怎么来的,我觉的挺坑人的,鸭子咸的没法吃,又咸又甜。鸭粥全是味精,煎、不新鲜。真是被评选骗来的。就一生菜在线吃光了。这是我真实感受

2018-01-06 21:29:41
此条点评来自马蜂窝自由行APP

1~100个字

韬妈带你飞

本来对鼓浪屿上的餐厅没有太多期待,这家店真可以算是惊艳到我了
姜母鸭 超好吃 除了有点点咸没缺点
香煎蟹 香 不爱吃螃蟹的我吃了一只
皮皮虾 鲜 嫩 多汁
酸辣土豆丝 够酸够辣
海鲜炒饭 我儿子居然喜欢 自己吃半份
总之 推荐推荐推荐!

2017-12-30 23:25:00
此条点评来自马蜂窝自由行APP

1~100个字

你要像风一样

见到有团购的一元花生汤所以来的,顺手点了些其它东西吃吃,之后才知道花生汤一碗也就四块,这边差不多一个鼓浪屿小吃的大汇合的样子,鼎鼎大名的在这都能吃到,味道么也都差不多是那个味儿,不知道是否正宗,土笋冻上直接放了番茄酱不太好吃,别家是调出来出来的汁,沙茶肉串觉得就是普普通通的肉串家电沙茶酱,烧肉粽比较特别,和江浙的肉粽不一样,里边有好多馅料,都是海鲜什么的,具体是什么我也不知道,稍微有些腥。烤扇贝和生蚝都比较便宜但个儿也不大,肉不厚。总的来说,来这里随便吃吃还是不错的,但每样想吃正宗的话还是去相应的老字号吧,服务生比较利索,但人多的时候大堂里很凌乱,也都是拼桌坐,才不知道上哪儿

2017-11-29 20:02:59

1~100个字

1
kakawolf

还是相当不错的口味,看了各路点评来到这里,姜母鸭,太子蟹都很好吃的,螃蟹现挑。两个人吃了240٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

2017-11-28 13:06:54
此条点评来自马蜂窝自由行APP

1~100个字

1
LLL

第一次来这家店吃闽菜,环境还是很不错的,因为是饭点后没多久来的,所以人就不见得那么多,就是听朋友说这家海鲜非常的棒,所以就来尝尝,这家店的闽南疯煎蟹还是挺不错的,还有招牌姜鸭鸭,确实味道没说的,要不那么多人来吃

2017-11-21 22:41:18
此条点评来自游记《猪の厦门之旅》

1~100个字

鼓浪屿龙头路一带是美食最集中的地段了,其中以这家人气最为爆棚
【位置】龙头路300号,就在鼓浪屿菜市场旁边,店面很显眼,装修的很有闽南味道。
【服务】服务员很热心,有推荐招牌菜,和最受好评的。上菜速度也还行
【菜品】海捞三鲜是真的挺鲜,平时吃的海鲜不少,但果然还是海边的最好吃~鱿鱼仔的肉质鲜美,没有什么沙质的感觉,姜母鸭和煎蟹超好吃,
【总体】鼓浪屿是个美丽的地方,吃起东西来都会有加分的感觉!

2017-11-21 22:32:21
此条点评来自游记《亲子游厦门,吃喝玩乐小攻略》

1~100个字

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