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千岛湖有什么好吃的,去千岛湖吃什么,千岛湖美食攻略

更新时间:2018-07-06 19:17:16来源:mafengwo.cn

千岛湖美食以烹调品尝湖鲜为主,色味俱佳。还有大森林中盛产的山珍野味,均是城里难以吃到的美味佳肴。


千岛湖有什么好吃的-千岛玉鳖

千岛玉鳖其实是千岛湖野生蕨菜,蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干),,都是千岛湖的特色美食,常见的蕨菜做法还有猪肉炖蕨菜干和加上千岛湖辣酱小炒来吃。


千岛湖有什么好吃的-农家土鸡煲

千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤很黄,肉嫩、味鲜。


千岛湖有什么好吃的-农家豆腐煲

千岛湖有鱼就一定会有豆腐,将豆腐和鱼一起炖,就是有名的鱼头炖豆腐,还有专门的豆腐煲。豆腐可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐干,千岛湖的豆腐由千岛湖湖水磨制,有一种说法吃了千岛湖的豆腐可以预防和克服水土不服。与之相关的还有一个千岛湖的百年名菜,那就是茶园豆腐干,据说当年乾隆皇帝游江南时,尝到此豆腐后,赞不绝口,钦定为贡品。


千岛湖有什么好吃的-山笋

千岛湖地处山区,由于生态环境绝佳,所以盛产山笋。千岛湖常见的烹调方法是将山笋小炒。此外,还有当地特制的笋干,可以馈赠亲友。无污染的山间野味,到千岛湖一定不能错过。


千岛湖有什么好吃的-银鱼羹

千岛湖银鱼是淡水鱼。中国是世界千岛湖银鱼的起源地和主要分布区,千岛湖银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩。既可做汤,又可蒸菜品。


千岛湖有什么好吃的-河虾

千岛湖的河虾和别的地方没什么不同,但胜在新鲜,虾肉爽滑,清甜,烹饪方法主要以清煮和小炒为主。


千岛湖有什么好吃的-千岛湖鱼头

千岛湖鱼头是最能够代表千岛湖的菜品了,千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、煮可主,甚至还有一鱼两吃,特别是鱼头熬出来的汤,爽滑可口,是到了千岛湖的必点菜肴之一。


千岛湖有什么好吃的,千岛湖美食融合了当地特殊的地理位置,受到当地环境的影响,别具一番风味。


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