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一个吃货的旅行,是怎样的?

【活动已结束】看了不少蜂首去一个为了美食专程安排一次旅行,三天18顿饭之类的。想知道和一个吃货旅行是怎样的体验?或者你本身就是一个十足纯吃货,旅行时是怎样的状态?有没有过丧心病狂的暴食之旅?

=====答题大赛=====
1.本题被收录在【答题大赛第一期:寻找旅行X星人】;
2.活动时间为:3.16日—4.7日;
3.优秀回答将有神秘大奖哦,欢迎参与!
活动入口https://w.mafengwo.cn/find_traveler/index.html?id=10
闯过江湖卖过艺 2018-03-16 17:52:31
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129个回答
  • 25

    旅行中品尝美食是旅行中不可或缺的一部分,当然美食也是丰俭由人,也许是路边摊、苍蝇馆子,也许是高档餐厅, 旅行几年了。之前刚参加工作时候,资金有限,渐渐旅行的美食也丰富起来。13年济南,草包包子铺芙蓉街美食苓记鸭血粉丝  胥记面馆15再访济南胥记面馆13年云南,云南是多民族地区,有各种... 显示全部

    旅行中品尝美食是旅行中不可或缺的一部分,当然美食也是丰俭由人,也许是路边摊、苍蝇馆子,也许是高档餐厅, 旅行几年了。之前刚参加工作时候,资金有限,渐渐旅行的美食也丰富起来。

    13年,草包包子铺

    芙蓉街美食
    苓记鸭血粉丝  

    胥记面馆



    15再访
    胥记面馆



    13年是多民族地区,有各种丰富的美食
    城中的素食馆,体会蔬菜原始的美味

    城中凉鸡米线,太好吃了,吃了两次

    耙肉饵丝面


    城中白族美食,非常有特色,蜂窝玉米



    古城,杜鹃花炒蛋(还是第一次吃杜鹃花)

    土豆做的饺子皮


    大研古城,心圆小吃

    城中傣族美食,多哥水。香茅草烤鱼,味道很特别,我很爱吃,但是有的人可能吃不惯。




    14年
    随便路边看到一个人多的早点摊,就吃了非常香的灌汤包

    的鸭血粉丝汤,感觉没有那个岺及鸭血粉丝好喝。



    螺丝塞肉实在很好吃,越吃越有味道




    老字号朱鸿兴



    14年
    东方削面,吃点热面,缓解一下下雨带来的阴冷


    街边的小凉粉,格外清爽


    14年
    路各种烧烤美食



    连锁粉店,粉之都,符合大众口味。


    老街路边的虾饼,鱼丸,炸串,好吃不贵




    鲜,一次吃个够



    的米粉,干拌粉,料格外的足,但是真是吃不惯啊




    两次访问,都去吃了郝刚刚羊杂割


    六味斋的面条和炸串都很美味!



    街头一碗桃花面


    小吃的的卷馍,真的吃到这么香的


    老街锅贴,烩面,


    路边小吃牛肚



    的肉夹馍,肉格外多

    孟记他家的酿皮真是够辣的

    牛肚饭


    良益轩羊肉泡馍馆,手抓羊肉格外好吃!



    的肉夹馍,凉皮,臊子面,泡馍种种都让人大饱口福。








    小酥肉

    biangbiang面


    另一个美食聚集地的各种小吃





    地地道道的牛肉面



    的驴黄面

    手把肉


    的土火锅和羊肠面




    特色的烧烤



    还有红肠




    糊汤粉

    以及越吃越好吃的热干面



    造访小肥羊全国总店


    庐州太太的剁椒鱼头


    玉楼东的剁椒鱼头


    最贴近当地人生活的五娭毑的臭豆腐

    杨裕兴的面


    的赵三鲜鱼馆的鱼火锅


    凤凰的血粑鸭


    特色招牌菜的石鱼爆蛋


    黄豆烧皖鱼


    的炒粉


    小店的羊肉粉


    裹卷(丝娃娃)和豆腐圆子,鱼腥草的味道不是每个人都能接受



    留一手特色烤鱼


    的沙茶面


    小鲍鱼

    第一次迟到鱿鱼蒸豆腐,非常鲜嫩


    各式早茶




    的各种海鲜













    其实走遍全国,也在于吃遍全国。一种美食,就能瞬间勾起你旅行整个的回忆,以及踏上一段旅行的欲望。

    也欢迎造访我游记,发现更多美食之旅
    游记传送门
    【一不小心,梦就实现了...终于来到,顺带手把也走了..】http://www.mafengwo.cn/i/5574071.html
    【气势滂沱黄果树,多彩炫目洞,山水之间小七孔,民族风情是5日全方位行走】
    http://www.mafengwo.cn/i/8305286.html

    【品味美食长沙、独享奇景张家界、看那夜色凤凰城,初冬湖南行走】

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    【淡季到来的之行】
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    【十一假期、中秋
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    【一场发生在周末的非草原两日游(、呼市)】
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    【时隔三年再访古城,这次带着父母】
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    【春节后的游走】
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    【春雨中的东土大唐长安城】
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    【与帝都雾霾巧然错过的之旅】
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    【远离雾霾,东南沿海游走】
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    【寒潮过后的行走】
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    【提前入冬,十一的,有些冷,游客却不多】
    http://www.mafengwo.cn/i/6246299.html
    【十一黄金周,前往非热门
    http://www.mafengwo.cn/i/5329278.html
    【冬季的畅游】
    http://www.mafengwo.cn/i/3269337.html
    【APEC逃离帝都,前往4日游荡】
    http://www.mafengwo.cn/i/3240172.html
    【初秋之旅——云冈石窟、悬空寺、木塔、华严寺】
    http://www.mafengwo.cn/i/3175824.html
    发布于 2018-03-23 14:55
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    看到问题里有说为了吃安排一次旅行还有3天18顿简直就是看到了本人。因为以上,真的就是我出去玩的日常。✨只要你想吃,世界就是你的餐桌!出去玩已经不在乎能不能优雅的进食了,你的餐桌可能是Everywhere比如鸭川边上↓比如大马路上↓灯柱边↓自行车架上↓(兰州人民真的是对牛肉面爱的深沉)奶茶狂魔本... 显示全部

    看到问题里有说为了吃安排一次旅行还有3天18顿简直就是看到了本人。因为以上,真的就是我出去玩的日常。



    只要你想吃,世界就是你的餐桌!

    出去玩已经不在乎能不能优雅的进食了,你的餐桌可能是Everywhere

    鸭川边上↓



    大马路上↓

    灯柱边↓



    自行车架上↓(人民真的是对牛肉面爱的深沉)



    奶茶狂魔本魔是我,看到周杰伦仿佛看到了自己的明天!





    ✨饭馆儿就是景点,一天刷11家馆子不是事儿!

    去年以吃为主题出去玩了好几趟,拿来说,出行目的倒也单纯,于是落地12小时也干过怒刷11家馆子的壮举。



    第一家:防空洞火锅

    就在我们酒店旁边,传说中的恐怖排队似乎也没赶上,大概也就等了20分钟左右就进去了。

    在门口就已经闻到了曼妙的火锅香气。





    要特意夸一下他们家的酥肉,裹得面粉薄薄一层,肉的每一寸都十分到位,就是酥脆能吃到肉的感觉,久违了!而且神奇的是哦,这里吃的火锅真的没有味,也就是你吃完火锅出门身上还是香香的!惊了!





    第二站:廖记棒棒鸡



    吃完火锅去地铁站的路上正好路过,买了一杯试试,嗯就是棒棒鸡装杯版。冷锅串串嘛。





    第三站:Mihimihi



    之前在网上看的网红奶脆,其实像加长版的闪电泡芙,隔着好远就能闻到这家店的奶香。买了几种味道的,当场就吃了,本来想浅尝几口剩下宵夜吃,没想到太好吃了!轻轻一口里面的奶油都要流出来了,当场都吃完了。





    第四站:海逸酒店拿破仑

    号称最好吃的拿破仑,我们去的时候下午大概4点左右,已经只剩最后一个了!Lucky us!拿破仑也跟我在吃的稍有不同,非常粗犷厚实,甚至不知道该如何下嘴。





    论如何"优雅"的吃拿破仑







    我尽力了!但说回来,拿破仑是好吃的!吃的第一口已经感动的热泪盈眶,首先一打开盒子铺面而来就是浓浓的奶油味,每一层酥皮都压的非常结实,一口咬下去是香脆的酥皮香、醇厚的奶油和坚果碎混合在一起,层次非常丰富,虽然里面有奶油,但是调配的比例特别好!吃了一大半都不会觉得腻!

    听说这家拿破仑已经不复从前好吃了,那从前该是有多好吃!



    第5站:好又来酸辣粉+凉糕





    从海逸酒店出来就是著名的好吃街,我们在这里实现了真正的扫街。先在出名的好又来要了一份出名的酸辣粉和解辣的凉糕。



    酸辣粉是真的辣,而且感觉粉条比在吃的更有韧劲,真的不全是那种油油的感觉。



    第六站 麦丽丝炸串



    这家店也还挺多人,有别于占领市场的冷锅串串,麦丽丝是已经给你炸好串,然后根据自己口味需求在辣椒粉堆里自己滚,每一串还倍儿大,要了经典三串,里脊肉串超级好吃,我不怎么喜欢吃猪肉的,但是一串下去毫无压力。





    第七站 降龙爪爪



    凤爪爱好者不能错过的一家!每个凤爪都十分入味,恨不能骨头都要多吮吸一口,好吃!





    如图所示,整条街都是吃的,吃货的天堂!





    第八站 开心猫串串香

    这家是酸牛奶等位无聊的解闷之选,排队的人也不少,但是味道跟廖记棒棒鸡比起来,略显寡淡。





    第九站 一只酸奶牛



    不要去八一街的这家店了,点餐倒挺快的,等餐大概等了1小时。别看就是酸奶打紫米加一点水果,酸奶刨冰,但真的巨好喝,每一口都能吸到紫米,冰冰爽爽的巨满足!







    第十站 嫩绿茶

    因为在洪崖洞的火锅排不上号,我们就转战去了一家网红茶店,算冷泡茶?颜值是过得去的,味道就清爽可口,也算消食了!







    第十一站 大院馆子

    这个是的地陪我哥和嫂子找的馆子,名字忘了,从洪崖洞出来七拐八拐走到的一个院子的门口。有串也有菜。我们加了脑花、鸭头、肥肠之类的,算是一顿宵夜了。





    从这家出来已经快午夜十二点了,然后街上还弥漫着火锅的香味,真是一座为吃货量身打造的城市呀!



    ✨米其林摘星记,从Fine Dining吃到苍蝇馆子

    去年夏日去了趟,除了看到祗园祭当然也少不了大快朵颐,如果完整写下来怕篇幅太长,节选一天的行程给大家分享一下。

    早餐:柊家别馆

    前天晚上住在柊家别馆自然享受了一把女将上门投喂早餐的服务。

    一开门先是一杯茶和小菜让你清清口和开胃。





    然后就是小托盘,里面装有味增汤、各式小菜、温泉蛋、烤三文鱼以及米饭,还有出名的豆腐。

    一大早就填满了肚子。





    早餐二:瓢亭本店早餐(米其林三星)



    当天还预定了瓢亭本店的早餐。也是世界上唯一一家米其林的早餐,上次去的时候拔草未遂,这次正好感受一下。





    进门就是一个和室,独门独院,真没有桌子。传说中的跪着吃饭可算体验到了。





    也是食盘供给式,第一盘是小菜这些,著名的煮了400年的鸡蛋总算吃到了!我觉得这个火候真的正正好,不管你喜不喜欢吃流心蛋,这个你都拒绝不了,蛋黄处在要流不流的阶段,而且又不会过于寡淡,好吃的!





    然后是同样煮了400年的朝粥,自己真的煮不出来这种风味,有好多种吃法,可以单吃、就小菜吃、泡味增汤吃。最喜欢泡汤吃!



    好的吃完去了隔壁的无邻庵和南禅寺散了个步。



    午餐:中村(米其林



    午餐来到了有200年历史而且是六子相传的中村!其中有一个鱼据说被食评家评为每天都想吃到的名物。

    第一道流水豆腐就被主厨的刀功给震惊了



    摆盘美的简直让人无从下口,而且这些是可食用的。



    中间略过几道。来到了名物之一的白味噌,虽然是炎炎夏日,但喝上去又不会很厚重,带着丝丝甘甜,中间那个快烤焦的团子也是点睛之笔。





    然后是最有名的烧鱼,吃完鱼肉,鱼鳞鱼骨都要留下再利用,浇汤,又是一道菜。真不知道该夸主厨聪明还是偷懒。





    夏日特供的刨冰,看了就透心凉,据说是用自家泉水做的,看上去以为是冰碴儿,但其实入口即化,软若无物,简直太好吃了!





    晚餐:五十松姐妹店

    中间过渡大概是去了个东寺赶了个集,就来到了藤井大丸店员推荐的小馆子了,在四条高岛屋对面的一条小巷子里,不仔细看就会错过的那种。这家店主打Farm to Table,据说餐桌上的每样食材都是来自周边的农场,因为新鲜,他们家的西红柿都是这种吃法↓





    苦瓜拌蛋黄

    但其实苦瓜不苦,拌开之后居然有点凉瓜炒蛋的神韵。





    蔬菜沙拉,你没看错,盘子上的东西你都能吃,我也是第一次生吃茄子、小南瓜和小彩椒。居然被圈粉了!





    来个正经的硬菜,牛排,这个就不是人爱吃的那种丰腴的肥牛了!但肉味十足,可以的!



    其他硬菜还点了一条鱼和一盘炸鸡,因为照片照疵儿了,就不拿出来丢人现眼了。(说的跟其他照片很好似的)



    饭后甜点:茶寮都路里

    可能是夏天的太热了,只能靠刨冰续命,吃完晚餐我们又钻进了有名的抹茶名店,点了一份冰一份芭菲。





    其实那天晚上回去我们还去了全家采购了一番,但是我没有照片在这里就不说了哈~又是吃的饱饱的一天。



    ✨出去做行程排优先级,吃>玩

    这次去伦敦排行程的时候,曾经在白金汉宫和一家米二之间徘徊,白金汉宫唉,伦敦地标之一,中午的换岗又那么出名,就跟没到过长城非好汉一个级别了,但心愿餐单的这家又偏偏只有那天剩一张桌子了,但也没有经过很多纠结,投奔了餐馆的怀抱。

    吃到了传说中Dinner by Heston Blumenthal的名物Meat Fruit



    乍一看是不是以为是一个橘子,但其实不是!他是把鹅肝捣碎了做成了水果的形状,外面这层像水果的是真。橘子慕斯。中和起来不会很腻。附赠吐司,抹着吐司吃呢,真.鹅肝吃法!



    还有另一道名菜Tipsy Cake



    别小看只是一个湿的热蛋糕,据介绍工艺十分复杂,就是蛋糕放烤箱一段时间,拿出来浇上云呢拿汁,再放进去烤,如此来回好几次,而且据说中间不能离开人,要随时观察蛋糕的成型状态。最后出来的口感就像吸了水的海绵,但入口是浓郁的香草味,一点都不腻。



    魂牵梦绕的好吃,回来无数次想吃蛋糕,但一想到所有的蛋糕都比不上遂打消了想法,甚至有好几次深夜想为了它今年再去一次伦敦的冲动,不知道是该喜还是忧。



    当然了,这样的出行,可能是吃货的梦幻之旅,小伙伴的噩梦,我之甘露彼之砒霜,总之出去玩一趟不容易,不管是看景点还是吃吃吃还是买买买还是whatever,不要给自己留遗憾才好!



    关于我的更多吃货旅程,可查看我窝游记:http://www.mafengwo.cn/u/19159790.html

    或者微信公号:大仙爱你

    发布于 2018-03-19 21:09
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  • 27

    一路走一路吃,关键是不论多饿,吃前都要摆拍。整理整理,就会发现,照片夹里,好吃的照片一大堆。接下来就po一下,一路走一路吃的照片巴黎—意大利—布拉格—葡萄牙—日本【在巴黎】舌尖上的体验是旅途中鲜活的大部分。我们偏巧不巧住在了Rue Montorgueil附近,一条餐馆遍地、咖啡馆永远紧紧坐满人... 显示全部

    一路走一路吃,关键是不论多饿,吃前都要摆拍。整理整理,就会发现,照片夹里,好吃的照片一大堆。
    接下来就po一下,一路走一路吃的照片

    巴黎—意大利—布拉格—葡萄牙—

    【在巴黎】

    舌尖上的体验是旅途中鲜活的大部分。我们偏巧不巧住在了Rue Montorgueil附近,一条餐馆遍地、咖啡馆永远紧紧坐满人的街道,Rue Etienne Marcel从中间穿过,把小街分成北街和南街。
    夏令时,十点多才天黑,八九点钟就像国内的傍晚,天还是亮着的,小街热闹非凡,我们几乎每天都在小街吃上一顿。随机哪一家的味道都很好。一次完整的西餐包括头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡。我们就不拘泥这样的顺序,通常只点主菜和饮品,有时候加一个甜点。服务生也不介意,仍旧乐呵呵用法式浪漫为我们奉上精致料理。
    第一次点餐,点了一道油封鸭(CONFIT DE CANARD),这是法国百年传统经典名菜。油封鸭是法国西南地区的传统名菜,展现了最古老、最美味的贮藏食物方法,厨师将用粗盐、蒜头、百里香等香草腌渍过的鸭肉放入鸭的油脂中浸住焗熟,然后再放入罐内保存。表皮香酥,内里嫩滑流油,咸味比其他菜肴都重,但刚好适合我们的口感。


    鞑靼系列必为生食,虽然很早有所耳闻,但拿起菜单时只注意是什么肉,对于外文的其他定语形容词只能云里雾里。所以一不小心点了两次纯生,一道鞑靼牛肉、一道鞑靼三文鱼。
    鞑靼三文鱼在先,本以为三文鱼是粉红小清新就是生吃的,便不曾在意鞑靼二字,熟料不幸再次中招,又点到一次生牛肉。  



    鞑靼牛肉造型挺美,血红血红的牛肉堆成小小的圆柱塔状,上面躺着一枚生鸡蛋黄,活脱脱早成初升的太阳,周围配有炸得金黄耀眼的薯片、鲜绿清爽的蔬菜。一盘色泽艳丽完全绿色环保的生态套餐,画风还挺美。只是吃起来似有一种原始人的代入感,用叉子把鸡蛋黄搅拌在鲜红的肉中,加芥末酱去味,囫囵吞枣随便嚼两嚼一口咽下去,还要一边自我暗示味道不错,一边默默叫苦决心以后点餐必须问清楚。吃完一顿饭后,胃里仍凉飕飕的。  



    之后的点餐也稍有经验,每次都试到不错的滋味,肉眼牛排、蜜汁烧鸭脯、烤羊腿、什锦炒鸡肉、普罗旺斯炖牛肉……不管它是意餐、法餐,吃得满意就是好餐。






    蒜蓉焗蜗牛是法餐中较经典的头盘。几枚跟螺蛳长得挺像的家伙,乖乖地坐在托盘的一小格一小格里。绿色蒜蓉晃荡晃荡咕咕噜噜冒着泡泡。吃蜗牛有专门的工具,一种跟蜗牛造型刚好吻合的夹子,左手握夹夹住蜗牛,右手用小叉子从蜗牛壳里扒出肉。这和小时候在家吃红烧螺蛳肉的架势很像。不过,吃螺蛳肉是一大家子围在一盆堆得满满的螺蛳前,左手直接拿螺蛳,右手用牙签戳着吃,不一会就面前的桌子上就起了个螺蛳壳山,有时候嗦一嗦壳里鲜美无比的汤汁,要是辣了,还会吸溜吸溜咂嘴,顺便每个手指头都舔一遍。在老外的餐厅里吃蜗牛就不好意思直接对嘴吮汤了,看着蒜蓉汤汁就搁着“浪费”,恨不得上一碗米饭,浇在上面做盖浇饭。且当入乡随俗好了。




    【意大利+圣马力诺】
    恋恋不舍“逛吃之旅”中的意大利美食。
    1.胖子城博洛尼亚的肉酱面;

    2.街头随处可见几乎每家都很美味的冰淇淋;

    3.佛罗伦萨美食集市的牛肚包;

    4.名曰Arancini 的炸饭团,外面金黄,内里绵糯,有的是火腿夹心,有的是蔬菜夹心,跟的糯米圆子口味接近,是我在意大利最念念不忘的街头小吃;

    5.奶酪卷Cannoli Siciliano;

    6.餐前的精致小点心,干面包片上撒碎番茄,铺在绿油油的芝麻菜上,甚是好看;

    7.比萨市中心的烧烤大拼盘,分量比想想中大得多,吓到了自己也惊到了邻桌,临走还被开玩笑问“不要甜点了吗”;旁边配的面饼很有嚼劲,整个地锅烤肉之感。

    8.意大利最经典的白奶酪Mozzarella,如同咸鸭蛋蛋白的味道里有淡淡的奶味,滑滑的口感很奇特;

    9.传统圣马力诺面,揉面的时候加进了大量芝士,味道厚重,能量也高。伴着樱桃番茄和芝麻菜一起炒,便有了小清新的模样。


    10.威尼斯的墨鱼面和帕尼尼



    11.经典意大利早餐:牛角包+卡布基诺


    【布拉格】
    遵循当地人的指引而去,找到最经典的捷克美食是国菜Vepřo knedlo zelo(猪肩肉,卷心菜,土豆饺子)。
    烤制的猪肉排,配上炖白菜,佐土豆做的小饼子,虽然他们叫这个为饺子。说不上如何精致,也没有极尽的美味,但毕竟是当地传统佳肴。
    欧洲的奶酪品种太多,偶然在这里吃到大蒜味的咸奶酪,涂在硬面包上,口腔在怪味和余香里交回,仍忍不住多抹一点多吃一口。





    【葡萄牙】
    波尔图特色菜,芝士千层治(francesinha)
    Francesinha是波尔图地区的特色食品。Francesinha的配料主要包括猪肉香肠,新鲜细香肠,火腿,冷肉,牛肉,再在治上覆盖一层喷香的奶酪和荷包蛋。一般情况下还会配有炸薯条来佐餐。


    芝士炸鳕鱼松


    葡京蛋挞


    海鲜烩饭


    【在日本】
    煮。
    钻进酒店旁的全家便利店,用泡沫圆筒盒子,挑几串厚厚实实的煮串串,热腾腾的一大碗,猪肉香肠、牛肉丸、鱼糕、甜不辣、蒸蛋豆腐包……淋上两汤匙汤汁,塑料袋一扎赶快躲会房间要大快朵颐一番。 一口口咬下去,这该是正宗煮的味道吧。肉乎乎、肥嫩嫩的,淡淡的日式酱油味,都不敢嚼快一秒。味道极其记忆深刻的是蒸蛋豆腐包。说起来,并不知道它真正叫什么名字,没有标签,就是有也不认得日文的意思。之所以称之豆腐,是因为它立方体的形状,外表凹凹凸凸不光滑。方块的表层是蒸得相对老的鸡蛋,黄黄白白的颜色,蒸蛋抱着颗粒粗粗的绞肉。啃一嘴,软软的,与鱼糕细腻绵滑的口感不同,却又有一种渣渣的粗犷的感觉,咸味十足但不是过了头的。 恰巧在长途跋涉饿扁了肚子的时候吃到,连汤汤水水也一饮而尽不剩一滴。这滋味,怕是在日后想起时,都可以用刻骨铭心来形容,一回忆,胃里都突然要饿起来。

    抹茶。
    喜欢茶味比较重的食品,在旅游,就免不了寻找一番抹茶食品。抹茶工艺源自流行于唐宋时期的点茶法。点茶人将茶叶碾成粉末,盛装在茶盏中,煮一壶沸水冲入少许于茶盏中,用茶匙或搅拌, 茶与水交融成乳状。抹茶,本意是用石磨碾磨的茶,明朝后逐渐式微,而在却慢慢形成产业,人除了直接饮用抹茶,还将之作为天然的添加剂,在食品、饮品、日化产品中广泛使用,且逐渐形成产业。
    此番找到的抹茶巧克力,风味极佳。一颗颗小方块,抹茶绿色的抹茶酱包裹在纯浓的巧克力块外,闻起来有淡淡的茶香,是一种植物的气息,吃起来,浓郁醇厚,与用香精调制出来的抹茶味是绝然不同的。而买到的一盒速溶抹茶饮品,口味则相形见绌。冲泡以后,溢出的气味虽是茶香,却有几分肥腻,饮一口反觉寡淡,甜味一马当先抢占了极大的风头。

    纳豆。
    曾经在书里看到过这种食物,据说和臭豆腐一样,是在世界上都有名的闻起来臭吃起来香的食物,但是在“臭食物”排名中居于臭豆腐之上。
    第一顿早餐来临之前,旅行团领队对之进行了神一般的描述,什么纳豆不论闻起来还是吃起来,初尝者恐怕都难以习惯啊,什么许多人第一次吃差点作呕啊……却又一再强调:虽然味道独特,但是纳豆是宝,吃到就是赚到,吃多了团费都能赚得回;不管口味能不能接受,都请在不浪费的情况下,尽情地享受吧。
    纳豆,到底是甚?怀着好奇又充满敬意的心,在餐厅巡视一番之后,目光锁定,取了一盒纳豆和一小包调料。盛纳豆的圆形盒子,高四五厘米,直径约五厘米,硬纸质,用白色的塑料盖盖住,外貌看起来就像是肯德基餐厅装土豆泥的盒子。打开盒盖,动作小心翼翼,想着领队奇特描述,生怕突然蹦出什么奇怪东西。剥开盒子,里面安安静静躺着黏糊糊的黄豆一样的东西,看来正是发酵过的黄豆啊。发酵的东西总是与原来的食材味道大相径庭,但是发酵过的食物,总有比原有食材更丰富的营养,或许这就是导游一再强调纳豆价值的原因。撕开调料包,倒入小盒,用筷子搅拌。搅拌得越多越有力,把颗粒分明的豆子搅和成黏在一起的糊状,纳豆的活性才能被唤醒得越多。于是拼命搅,这盒家伙却不是那么好对付的,非得用点巧妙蛮劲才能搅得动,搅了一会儿一颗颗大黄豆还是那么分明,躺在盒里的家伙慵懒至极又好像团结之至,丝毫不为筷子所动,就像在高昂着头一副凛然就义的样子:哼,我们可不是好对付的。我感到自己开始小声地嘿、嘿、嘿,边使力边默默吆喝起来。总算筷子更胜一筹,纳豆稍稍呈现膏状,一丝丝黄乎乎臭烘烘的丝状物体也越发有粘性,就像加热后的芝士,筷子移动到哪,它就附着在筷子之上跟到哪准备入口。用筷子挑上一块,伸着脖子,往嘴里送。伸脖子完全是生怕那黏糊糊的东西弄到衣服上,据说沾上了纳豆丝,衣服上的怪味儿一天都消散不尽,这样周围的人便会对这异味避而远之,我可不想做一天不受欢迎的人。送进唇齿之间的纳豆开始跳跃了,果真是从前从未经历过的奇特的味道。有点刺激,不是辛辣,不是咸,没有过分的甜,不酸,好像也不是苦的。用五味,或者任意两两、三三的组合都无法描述这种奇特,忍不住紧紧闭眼,感觉自己面上五官都紧缩在一起,似乎在嫌弃嘴巴里一直万马奔腾浩浩荡荡往前冲的味道,整个嘴巴牵动身体其他部位都受到冲击。潜意识里决不想再让它二进口了!这是什么玩意呢,比臭豆腐的味道差一百倍还不止呢。正欲放下筷子,转念想到领队对之的推崇,又似乎不愿这样轻易被打败,忍不住又挑了一块放入口中:也许不打不相识呢,第一次的尝试总要付出点代价……那股瞬间能走遍全身的电流般的刺激嗖地又从周身运行了一遍。只好甘拜下风,放弃了对纳豆的挑战,转而选择温泉卵和茶面去了。
    接下来的几次早餐,我仍未放弃向纳豆进攻,只可惜,纳豆每每胜利,我最终灰溜溜放弃这味似乎凌驾于餐厅里所有食物之上的王。
    后来知道,纳豆营养甚是丰富,是十分优质的保健食物,其中的酵素有助于排出体内的胆固醇、分解脂类、帮助血压恢复正常。而纳豆的保质期限特别短,也使之更显珍贵。方明白,领队为什么特别介绍这种味道让人一时难接受的食物。我猜,这是不是良药苦口的道理,当然啦,纳豆可不是药。

    其他。
    的早餐,菜品基本上都是凉的,甚至还有冰冻的。崇尚健康的人早上要吃各种烤鱼、海草、米饭、面条等,西式的面包、蛋糕是绝不受其欢迎的。添加了茶的灰绿色麺条,总叫我乐此不疲地享用。取餐台上的茶面,一般是一小团一小团干干地躺在盘子里,旁边一摞杯子状的碗,再有一锅已经放凉的日式酱油汤。取碗盛一团面,装一勺汤,撒上切得精致的葱花,用筷子稍微搅拌嘅面条。凉凉的酱油汤茶面,清淡沁香。早上来一碗,有种梳理肠胃的舒适感觉。

    ,吃过一次汤豆腐料理。每位食客面前架一只点了火的小炉子,炉上一只碗,碗内一张塑料纸,纸中清水煮豆腐。一客陪一碟酱油、葱花腌菜,还有一只石头碗,碗中装生鱼片和芥末。看起来极其清淡,不过美味却不乏。豆腐虽是煮热了,咬下去嚼起来,倒像是在品尝一杯热的豆腐冰淇淋。







    图、文/Lawrence__Cheung
    发布于 2018-03-21 05:07
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    有人说找女朋友一定要找个爱吃的,因为爱吃的女人每天只会把心思放到【吃】这事上,没时间跟你闹。若吵架了食物是最好的和解良藥,只要带她去吃好吃的怒气马上消掉。我就是一个非常认真的吃货,我的旅行有一半都是为了吃。但当餐厅都无法满足我对吃的要求时,我就会到当地评价高的去学做料理。当然我也认为想要了解一... 显示全部

    有人说找女朋友一定要找个爱吃的,因为爱吃的女人每天只会把心思放到【吃】这事上,没时间跟你闹。若吵架了食物是最好的和解良藥,只要带她去吃好吃的怒气马上消掉。

    我就是一个非常认真的吃货,我的旅行有一半都是为了吃。但当餐厅都无法满足我对吃的要求时,我就会到当地评价高的去学做料理。当然我也认为想要了解一个国家,一个民族,最简单的方式就是从他们的饮食文化开始。

    🇹🇭 泰国:
    2013年我在开始了我第一次的Cooking Holiday, 在我的【从南到北】旅程结束后,我留在1个星期,分别到两家烹饪学校去上课。第一家是比较专业的烹饪学校, 提供初学课程和专业课程。第二家是比较倾向游客体验,在一个农场里。这一个星期中我学习了共20道传统料理和甜点。 这两家学校的教学方式都是先由老师示范然后再自己亲手做, 照片里都是我亲手做和摆盘的料理,有没有很专业??😆

    相关游记:










    http://www.mafengwo.cn/i/875392.html







    🇲🇾 马来西亚:
    在这一趟【从南到北】的旅行吃了无数的美食从街头吃到巷尾,从苍蝇馆子到高级餐厅,在的一家甜点店启发了我对法式甜点的兴趣。

    回到我开始在网上找资料,这小小的一人份精致甜点到底是哪国的甜点,最后在找到了一家有教这类甜点的学校,然后我就报名了。 这一次不是一个星期的课程,而是1年的专业课程。这一年把我这吃货炼成了精。
    这是号称最好的甜点学校, 最好的甜点老师都在这里,这里大部分的老师曾经在世界甜点比赛中获得第一,世界第二的荣誉。

    相关游记:
    http://www.mafengwo.cn/i/1102805.html
    http://www.mafengwo.cn/i/932888.html





    从此之后,我吃货修行之路就这样延续下去。每一趟旅行如果时间允许我都会到当地学烹饪

    🇵🇹 葡萄牙:
    出发里斯本之前在网上找了一家最好评价的烹饪学校(Cooking Lisbon),预定了半天的烹饪课程。欧洲的烹饪课程价格比起贵太多了,4小时的上课时间就要65欧元起。傍晚时从酒店步行到学校,当天上课的学生不多只有3人。创办人给我们讲解了葡萄牙的饮食历史和文化然后教我们品尝不同的橄榄油等。接着由Chef Pedro Pereira 教我们做菜。在这里我学习品尝了不同的橄榄油和葡萄酒。 我喜欢洋人的做菜方式,做菜前先给自己倒一杯餐前酒,边做菜边品酒,在轻松愉快的心情做出来的料理能不好吃吗?这一堂课,我学了3道料理和1道甜点。前菜为Chorizo(类似腊肠的香肠), 主菜是葡萄牙海鲜饭(与西班牙海鲜饭相比之下,我更爱这道带汤汁的葡萄牙海鲜饭),配菜有土豆,豌豆,chorizo和蛋煮成的传统菜肴。
    料理完成后大家围在一起,边吃边聊不亦乐乎。

    相关游记:http://www.mafengwo.cn/i/3285832.html





    🇪🇸 西班牙:
    西班牙是我最喜欢的国家之一,除了那古色古香的古城,最吸引我的就是Tapas 和酒!在这里每天早上睁开眼睛脑海里就是Tapas,火腿,sangria,黑毛猪,烤乳猪。。。
    到西班牙旅游时选择了一家位于巴塞罗那,网上评价相当高的烹饪学校(Cook & Taste Barcelona Cooking Class), 和我一起上课的同学来自世界各国不同类型的组合搭档。有母子、情侣、夫妻和闺蜜,当然也有不少是单独来上课的。这趟同样学了3道料理和一道甜点,有海鲜饭,煎蛋饼,炒竹蚌和 传统甜点 Crema Catalana。 这里学的海鲜饭比起外面传统售卖的好吃太多了!







    🇫🇷 法国:
    闻名世界的法国料理可说是世界上最精致的料理之一,无论是甜点或是料理都是精益求精。法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国厨师在做料理时,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的,就是把主要食材的原味给衬托出来。到法国旅游时选择了尼斯的一家烹饪学校,老师以法语教学,然后再以不太流利英语翻译。这次的体验是我去过最不愉快的一次,除了沟通上不太容易,老师的太度也有点高傲。
    接触了一些前所未见的食材,料理的方式以保持原味为主,也采用了一些中式调味料。






    🇰🇭 柬埔寨:
    同是在网上找的烹饪学校,评价不错所以在出发前和他联系预订的。 10美元课程从3.30pm - 6.30pm 包含自己做的晚餐和逛菜市场。 这是我上过最便宜的烹饪课。
    下图是我的老师,英语说的不错,教学很认真,唯一的缺点是不太注意小细节的卫生。 他企图把试味道的勺子放回锅里去搅拌。。。 我们使用的帽子和围裙都不太干净,上面还留着之前穿过人留下的污迹。
    大叔老师有点轻微强迫症,锅里炸的春卷都是排成一行整整齐齐的,丝毫不偏差。我们处理的食材都必须经他的手重新整理成他理想的排序。。。

    游记:http://www.mafengwo.cn/i/3519436.html





    除了边旅行边学烹饪,我也会把酒庄设为我旅途中的目的地。葡萄酒和咖啡是生活的一部分,每天一杯黑咖啡是生活的必需品而葡萄酒则是生活的点缀品。我不是酒客,但偶尔也喜欢小酌两杯,特别是在搭配特殊料理时。第一次参观葡萄园酒庄是在。 是的我的好多第一次都给了,第一次出国,第一次背包长途旅行,第一次Cooking Holiday ,第一次葡萄酒庄。。。原因很简单,因为我是人,离我最靠近。喜欢葡萄园优静的环境,每一座葡萄园酒庄都有自己的特色,无论是环境或是他们所酿的酒都是独一无二的。



    🇹🇭 泰国:
    置身在Hua Hin Hills Vineyard让人有一种错觉,仿佛自己置身于西方国家的葡萄园中 。来了10多次都不知道有葡萄园酒庄。这座被群山环绕的葡萄园是由大象园改建而成。 现代风格设计的餐厅坐落在小山坡上。从这里可以一览整个葡萄庄园。这里的出产的酒在2008奧地利所举办的AWC 国际葡萄酒竞赛(AWC International Wine Challenge)中荣获金牌。



    🇳🇿 新西兰:
    新西兰的酒庄大部分都聚集在怀赫科岛上。这里就像是一座世外,远离城市的喧嚣,是我去过其中一个最漂亮的葡萄园聚集地。由于怀赫科岛的地理位置和意大利的西西里岛的纬度相似,夏天降雨量少,常年高温加上得天独厚的环境和矿物质丰富的土壤让它成为了绝佳葡萄酒生产地。这一趟我一共去了3个酒庄和一个橄榄油园。

    相关游记:http://www.mafengwo.cn/i/5331202.html




    🇮🇹 意大利:
    第一次到意大利旅游时,去了威尼斯、五渔村、披萨和佛罗伦萨。其中最深得我心的位于托斯卡纳的佛罗伦萨。相比一些网红景点,我更喜欢充满人文和生活气息的地方。因此两年后我冲着意大利最漂亮的大区去。  托斯卡纳是上天恩赐的最原始纯朴的景致,在这里处处是风景。古老的城镇,散落在广阔大地上的葡萄园酒庄。在这里有很多平民百姓都拥有葡萄园或住在城堡一样的房子。
    除了拥有丰富的历史和艺术遗产,托斯卡纳的美食酒更是闻名世界。基安蒂(Chianti)葡萄酒的产地基安蒂丘陵和意大利最佳葡萄酒产地蒙塔尔奇诺(Montalcino)都在这个大区内。








    🇨🇱 智利:
    智利也是其中一个世界著名的葡萄酒产区,它将一种几乎绝迹源于法国的独特葡萄品种Carménère 在智利发扬光大并广泛种植。从圣地亚哥出发到 Casablanca Valley ,一个距离圣地亚哥约75公里的葡萄酒产区。这里的环境不如意大利优美,但这里所生产的葡萄酒味道有自己独特的个性。一天内去了4个酒庄,试了3个Wine tasting 确实有点多,第一家品4种酒,喝完后进入半醉半醒状态,第二家4种酒喝完直接上车睡觉,第三家三种,喝完居然变精神了!这说明了会喝醉只因喝得不够多。。。


    在旅途中除了边旅行边修行,打着吃货的旗号我也爱到当地的菜市场去选购新鲜的食材回到Airbnb 或 背包客栈做料理。我已炼成一身任何食材交到我手上都可以把它变成美味料理。


    🇮🇸 冰岛:移动的厨房
    最经典的一趟是和朋友共5人租了一部房车环绕冰岛一圈,这房车成了我 ”移动的厨房“ 半个月里几乎每一餐都由我负责。

    这是我移动的厨房

    小小的厨房煮出了大大的美味

    房车的好处就是在哪饿了就在哪做饭,餐厅外的风景由我们决定。(咖喱配意大利面)

    人生第一次在超市停车场中做饭

    冰岛的羊架肉质棒极了!

    晚餐有煎猪排配蘑菇酱和薯泥

    香煎羊排

    香煎冰岛三文鱼

    白粥配小菜解解油腻

    偶尔也会吃点家里带来的罐头一解乡愁

    荞麦面

    咖喱饭



    早餐绝不马虎

    牛油果西红柿沙拉配当地特色面包



    吃货的旅行购物:
    有的女人旅行时喜欢买包包,有的爱收集口红,我是个吃货,旅行时我喜欢买餐具、食谱、咖啡豆、食材和香料。家里的餐具来自世界各国,有,意大利,,,等都是在旅途中购买的。


    我觉得身为一个吃货不能只停留在 ”爱吃“ 和 ”能吃“ ,最基本也应该要 ”懂得吃“ 和 ”会吃“ 这样才不会辜负美食😆
    发布于 2018-03-29 15:38
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    每每一个说走就走的旅行,在行动之前,总会搜搜地方美食特色。吃货的世界,吃货的旅行。禁不住美食的诱惑啊!云南之旅2018.2.15.-2.22.云南大理古城美食大理喜洲镇美食昆明官渡古镇贵州之旅  2017.8.6.-8.15.贵阳二戈寨美食铁板情人豆腐,外焦里嫩。包浆豆腐里面的馅料是... 显示全部

    每每一个说走就走的旅行,在行动之前,总会搜搜地方美食特色。吃货的世界,吃货的旅行。禁不住美食的诱惑啊!
    之旅2018.2.15.-2.22.
    古城美食







    镇美食




































    之旅  2017.8.6.-8.15.
    二戈寨美食



    铁板情人豆腐,外焦里嫩。包浆豆腐里面的馅料是酱香小米辣 折耳根(别名鱼腥草),一开始吃不惯这味道,再后来爱上有折耳根的各种美食。


    公园门口早餐
    肉松卷饼,酥脆爽口。



    乌当区  牛羊肉杂粉


    布依族苗族自治州
    龙场加油站 上好的粽粑-腊肉和栗子,肉质细腻,香甜软糯。








    带皮黑山羊火锅配上各种蔬菜,唇齿留香,有嚼劲。好吃的没谁啦



    州布依族苗族自治州
    木贾国际商贸城



    木贾国际商贸城
    留香饭店老板一家人心地善良、对我们特别好,热情款待我们。性价比高。可以自己选菜,配菜,各种美食炒菜,好吃的不得了,没有之一!










    之旅2017.1.
     土笋冻 、牛腩面、酱肉丁饭、虾饺、蚵仔煎






    湖里区路川菜
    1.冬笋小米辣肉片
    2.小米辣牛腩萝卜条
    3.小米辣蒜苔腊肉




    土楼云水谣

    枇杷叶糍粑

    曾厝垵
    各种美食应有尽有
























    珍滨酒店(湖里区路)小吃














    发布于 2018-04-05 23:04
    • 马蜂窝问答君 LV.36 : 亲爱的蜂蜂,这个回答在04.02~04.09期间,共收到33次浏览,5个顶,3次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2018-04-09 08:59 回复 举报
    • 🎶🎵雨中节奏✨ 答主 LV.12 : 真心的谢谢你! 帮助别人,快乐自己😊。

      @马蜂窝问答君:亲爱的蜂蜂,这个回答在04.02~04.09期间,共收到33次浏览,5个顶,3次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!

      2018-04-09 09:18 回复 举报 查看对话
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    甜品控说的就是我本人了,去法国纯粹为了吃正宗法式甜品,一个人三天探了八家甜品店!体重瞬间涨了9斤,真是太疯狂的一次旅行了!详见我的游记:这有一份巴黎甜品店清单【请查收】http://www.mafengwo.cn/i/7990461.html谈到法国这个浪漫的国度,好像不自觉地就能闻到清晨从面... 显示全部

    甜品控说的就是我本人了,去法国纯粹为了吃正宗法式甜品,一个人三天探了八家甜品店!体重瞬间涨了9斤,真是太疯狂的一次旅行了!

    详见我的游记:
    这有一份巴黎甜品店清单【请查收】
    http://www.mafengwo.cn/i/7990461.html



    谈到法国这个浪漫的国度,好像不自觉地就能闻到清晨从面包房里散发的甜甜的味道。去法国玩儿一多半的原因就是法式甜点,无论是百年老店里的栗子蛋糕,还是街边随便的一家面包房的可颂,都会让你元气满格,拥有一整天的好心情。

    当然了,法式甜点的甜度真是让我这个嗜甜者有时候也接受无能。大量的黄油、糖、奶油也让一天探店两家甜品店的我体重爆表。所以这是一个真实的甜品店测评小合集,以体重为代价的!

    Angelina
    推荐:栗子蒙布朗(Mont Blanc)


    这是一家让Coco Chanel赞不绝口的百年老字号。推荐它的首要原因是,即便你去不了法国,在也可以吃得到,并且味道没有任何差别。不过同款甜点,的价格几乎是法国的一倍。的我去了很多次,基本所有甜品都尝过一遍,其中最喜欢的是他家的栗子蛋糕,没有任何甜腻的味道,栗子清香浓郁,里面包裹的奶油也入口即化非常绵密。



    这次我还点了一款造型奇特的热情果甜品和草莓汁。热情果(百香果)甜品主要是由三块小泡芙构成,味道一般,不太推荐。



    草莓汁很纯正,味道很浓一点儿也不稀,不过性价比不高。



    值得一提的是,坐在宫廷风装修风格的店里,吃着甜点,喝着热巧,有一种一秒钟穿越到高贵范儿中世纪的错觉。Angelina分为茶点区和甜品区,只购买甜品是不能坐在店内堂食的,想要坐下来静静享受下午茶时光只能在这边点壶茶,不过堂食是要加收服务费的哦~

    DALLOYAU
    推荐:歌剧院(Opera)


    第一次发现这家店还是在,本来想去不二家的结果进错店误打误撞进了DALLOYAU,点了一份set,喝了一杯巨巨巨好喝的草莓果汁(见图上)。这次拖着行李找酒店的时候发现卢森堡公园街角就有一家!挑了一天早上去吃个早餐,我心心念念的愿望也就满足了。



    同样是家300多年的老店,招牌是传说中最最最正宗的歌剧院蛋糕,(好看到忘记拍照),咖啡糖浆、巧克力酱和杏仁海绵蛋糕交织在一起,口感紧实,层次丰富,黑巧一点儿也不苦涩,味道浓郁,非常棒!



    这次还点了一个大个的马卡龙,口感偏硬,马卡龙最大特点“酥”也体会不到,不是很推荐。想来想去,最难忘的还是那杯草莓冰淇淋果汁啊。。。



    花神咖啡馆
    推荐:可颂(Croissant)



    刚到巴黎,手机里一堆甜品店咖啡馆的收藏,反而不知道该去哪里解决正餐。于是决定来这家酒店附近的咖啡馆,点了一杯卡布,一个招牌拿破仑,和一个可颂。高热量的一顿吃足以冲抵一顿饭了。



    本来是冲着拿破仑去的,结果却被可颂吸了粉,甜甜的面包香真的太好吃了!拿破仑和可颂都很酥,拿破仑无功无过吧,可颂也是蛮小一个,和咖啡一起就是完美搭配了。



    唯独这里的服务不敢恭维,自己找座位,坐下十分钟估计都没有人搭理你,挥手叫服务生也是需要锲而不舍的精神。但是可颂的美味可以抵消一切服务的怠慢,还是五星!
    Patisserie Stohrer推荐:巧克力闪电泡芙(Éclair au chocolat)



    如果谈到法式甜点你只想到了“少女的酥胸”马卡龙,那么如此具有童话主义色彩的泡芙可能就要伤心了。传说奶油和蛋糕结婚了,便有了奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。面对泡芙肆意一咬,里面的奶油溢出的尴尬,叫优雅的法国女人如何忍受?指状的闪电泡芙便应运而生了。



    看着琳琅满目的蛋糕柜时,真的不知道该如何选择。最终还是准备尝试一个闪电泡芙和一个无花果巧克力蛋糕。闪电泡芙其实是顺带着买的,但是没想到如此惊艳!最喜欢的是那咬下去时,巧克力酱在口中融化,配着泡芙的软糯和上面白巧克力脆皮嘎吱一声的味蕾交响曲。泡芙皮儿很薄,里面是满满的白巧克力内陷,吃的每一口都非常满足。



    店里还卖一些沙拉之类的,店面很小没有座位,不过基本每家法国甜品店都是take away的习惯,当天买的一定要当天吃才能保证最初的味道!

    Marks & Spencer
    推荐:巧克力焦糖脆饼(Millionaire Shortbread)



    酒店附近有一家M&S超市,英国连锁品牌,偶然过去买点儿水和酸奶喝,看见结账的架子上有个类似于士力架的东西,就买来尝尝。虽然算不上是专门的甜品店,但这家超市的巧克力焦糖脆饼真的值得专门写一下!



    焦糖味的所有甜点我都很喜欢!这个巧克力脆饼构成很简单,就三层——最上层的是牛奶味巧克力,下面一层包裹着厚厚的焦糖,再加上一层消化饼干,总体很甜,但我很喜欢吃!不喜欢吃太甜的朋友们就别尝试啦。



    还买了坚果味的脆饼,味道就比较一般了。



    超市的所有产品都是自营产品,买了两大盒布朗尼巧克力和巧克力毛巾卷,买一送一超级划算。毛巾卷有点儿腻,但是布朗尼的巧克力味非常浓,满满一大盒抱着吃非常享受,很赞。此外这家超市的酸奶也特好喝,我买了杏仁饼干酸奶,饼干碎很细小,杏仁酱给的很多,基本占了酸奶杯的三分之一,再加上饼干碎,味道酸酸甜甜的超级棒!
    对啦,M&S在世贸天阶也有,嘴馋星人可以过去先尝为快啦!(好久没去世贸天阶了,听说已经撤出了???)

    Amorino
    推荐:花朵冰淇淋



    非常有名的小天使意式冰淇淋,完全被颜值吸引!在法国每天天气都很冷就没来得及吃,在马德里逛街的时候偶然发现,必须拔掉这棵草。



    琳琅满目的冰淇淋口味可供选择,我选的是三种冰淇淋(芒果+草莓+芝士)+双色马卡龙的组合。本来对水果味的冰淇淋没啥期待,没想到反而是芒果味的最好吃,特别的清甜,最上面放上一颗双色马卡龙,配着冰冰的冰淇淋一起吃,我不说味道怎么样,去尝尝吧一定不会让你失望哒!

    Laduree
    推荐:马卡龙(Macaron)



    具有“少女的酥胸”之称的马卡龙可以说是一提到法式甜品,人们自觉就会想到的食物了。马卡龙制作最大的难点,也就在“酥”这个字上,这需要对制作和存放过程中的温度和湿度进行严格控制。所以判断一款马卡龙好吃与否,就要看它的蛋白饼是否酥软。酥软的饼体和柔软的内陷融合在一起,不由得让你一口一口细细品味,吃出精致的法式浪漫。



    马卡龙最有名的品牌莫过于Laduree了。五彩斑斓的马卡龙摆在眼前,心情瞬间满格。



    在Laduree不买多一点儿口味的就觉得好亏,有很多种礼盒装的,按马卡龙的数量来分。我买了12粒装的NapoleonⅡ(淡绿色礼盒,29.5欧),合20块一粒。我是看着颜色随便选的,瞎买都不会难吃。



    L’Éclair de Génie
    推荐:闪电泡芙



    看店名就知道了,这是一家闪电泡芙专营店。贩卖的口味会根据季节的变化有所改变。他家特别喜欢用荧光色的可食用材料,看着都特好看。我还买了涂了一层金灿灿的巧克力,还没来得及吃。



    我买了六个的礼盒装(29欧),单买的价格基本上是6欧一个,还是比较划算的。可问题就是——一个人吃不完啊。泡芙其实最讲究口感,时间一长外面的奶油面皮就会变得有些皮,如果要是水果内陷的话就会变得不新鲜,非常影响口感。虽然不会坏,但口味大打折扣,这可能也是为什么我把这家店排在最后的原因了。所以说,要少买,要及时吃!
    发布于 2018-03-20 23:18
    • Conycici暖暖 答主 LV.20 : 嘻嘻谢谢你的推荐哦~法国一直是个我很喜欢的国家,希望有机会再去(大笑小蜂)

      @胡桃跳跳再犯中二:哈哈如果在巴黎还很推荐你去opera附近的Lindt旗舰店喝一杯卡布奇诺或者chocolat chaud!! 还有巨大巧克力冰淇淋球也超级好吃!!重点是吃法很独特,浇热巧克力到半球表面,表面会很规则的融化,里面“藏”着的冰淇凌球会突然露出来,视觉味觉双体验!

      2018-04-12 09:18 回复 举报 查看对话
    • 胡桃跳跳再犯中二 LV.5 : 哈哈如果在巴黎还很推荐你去opera附近的Lindt旗舰店喝一杯卡布奇诺或者chocolat chaud!! 还有巨大巧克力冰淇淋球也超级好吃!!重点是吃法很独特,浇热巧克力到半球表面,表面会很规则的融化,里面“藏”着的冰淇凌球会突然露出来,视觉味觉双体验!
      2018-04-12 05:52 回复 举报
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    对于吃东北话讲:开造! 就是开吃的意思😎语气透着吃的狠劲儿哈哈。看到这个问题我想到一个词儿"一路走来一路吃"不管你走到哪但是必须吃到哪。晃悠在他乡都会尝尝异地美味,每个地方有每个地方的口味和一种独特的口味文化,你不来尝尝只能听别人说自己眼馋流哈喇子😄,所以必到一地必吃一地。... 显示全部

    对于吃话讲:开造! 就是开吃的意思😎语气透着吃的狠劲儿哈哈。



    看到这个问题我想到一个词儿"一路走来一路吃"不管你走到哪但是必须吃到哪。晃悠在他乡都会尝尝异地美味,每个地方有每个地方的口味和一种独特的口味文化,你不来尝尝只能听别人说自己眼馋流哈喇子😄,所以必到一地必吃一地。



























    大牌档---没错你眼前看到的这些菜全是我一个人点的一个人吃的😎哈哈哈~❤心有多大胃就有多大~在当地吃这种特色饭店里面装修透着老气息,还放着昆曲哼哼丫丫的挺舒服吃的时候就会感觉节奏慢了起来。吃过的人想必和我一样还会吃第二次……



























    面,本以为是碗酱油泡面,吃过后觉得果然好吃















    肥肠臭豆腐砂锅,端上来一股臭味儿,吃起来蛮香滴😄







    大牌档第二次











    夫子庙之东坡肉















    之蟹黄包(有点贵好像一个包子二十多块)不过钱都花了那也得有模有样吸起来







    -




    阿婆腊排骨,不一样的火锅嗯怎么形容呢排骨都是腊肉形式的上了煮一会就能吃味道还不错不能说太好吃。











    基本上很多店都会挂这些风干腊肉,长着青毛









    青稞面和酥油茶和的

    扎西给我捏的,为什么不是卓玛捏╭(╯^╰)╮





    ---13朝古都,这里的吃文化绝对博大精深,纯吃货你不来太亏了一点不忽悠😄。



























    1  羊肉泡馍--味道那叫香到了这我就想学口音 忒















    服务员给我上俩硬馍馍让我自己掰,看到没有掰成我这样的都是外地人!当地人掰的那叫一个碎











    这是人边聊边撕馍,感受到一点当地的气息没。人家撕那馍才好看呢。















    2 凉皮肉夹馍--好吃 好吃 好吃







    肉夹馍肉软,肉嫩,多汁!















    3   回民街























    麻辣羊蹄















    好吃,不记得叫什么了就叫糯米糕吧😄







    排着长队等肉夹馍一直都有人排长队







    柿子饼







    红柳大串















    应该是炸香蕉











    炒的粉







    烤馕--我特别爱吃,临走离开的时候我买了一个大烤馕在火车上当零食吃了

















































    1 排骨炖豆角--与朋友相聚少不了的硬菜😎(不是坚硬的硬不咯牙)的油豆角配上烂呼的排骨,不好意思说到这我又口角流涎了。







    2  酸菜馅饺子 酸菜血肠 溜肉段  尖椒豆皮



    人的话我就问一下这菜硬不硬?







    3  的红房子牛肉面







    凉牛肉面,这一大碗两分钟让我秃噜没了,不好意思没控制住自己。这面确实我爱吃哈哈😄







    特色拌菜-豆角-茄子







    牛肉丝-干豆腐丝  不好吃不要钱  不好吃你打我







    4  烧烤







    的烧烤不用我多白呼,贼香!尤其是我老家的烧烤可以说我吃过的烤串没有比这在好吃的。



    蝉蛹-腰子-羊肉串-脆骨-家常凉菜







    板筋-熟筋







    涮毛肚 干豆腐卷 鱼豆腐 木耳 金针菇 还有冷面















    本场之星等等等得等!



    烤饼!建议指数6颗星 外焦里嫩还夹了四个烤串