马蜂窝问答 > 美国餐厅都很贵吗?你会去餐厅吃饭还是会选择吃快餐呢?
不是说的餐厅一般都要给小费吗?快餐就不用?哪是不是大部分人会选择吃快餐啊  还是说好不容易去一次,就算多花点也会去餐厅吃?
liuyiya 2018-06-07 10:44:32
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    美国餐厅都很贵吗?你会去餐厅吃饭还是会选择吃快餐呢?洛杉矶市及长滩市-金色带就是太平洋以我的人生经历!这是一个因人而异的两个问题!西方古人说得好: 一个人的美食是另一个人的毒药! 就如快餐“汉堡包”:还有墨西哥快餐Panda Express 熊猫快餐这些都是属于美国新移民-老移民的口味的快餐店... 显示全部

    美国餐厅都很贵吗?你会去餐厅吃饭还是会选择吃快餐呢?

    洛杉矶市及长滩市-金色带就是太平洋


    以我的人生经历!

    这是一个因人而异的两个问题!

    西方古人说得好: 一个人的美食是另一个人的毒药! 就如快餐“汉堡包”:

    还有墨西哥快餐

    Panda Express 熊猫快餐

    这些都是属于美国新移民-老移民的口味的快餐店!

    对我来说这些都是“Junk Food”!而且不适合我们东方人的口味!
    有位蜂蜂提到 P.F.Chang's “华馆” 餐馆;

    据我所知 P.F.Chang 是 Paul and Philip Chiang

    两位出生国内后随父母去了台湾后移民美国的华人1993在加州洛杉矶创设的。

    记得2006年他在帕莎丽娜家里受洛杉矶时报采访时报导的!

    然后阿历珊娜州的两位前银行老外高管融资机构
    Centerbridge Partners 收购了
    P.F.Chang's “华馆”; 把P.F.Chang's “华馆”的新总部移去阿历珊娜-
    Scottsdale

    P.F.Chang's “华馆” 门店图

    P.F.Chang在被收购后就成小股东及集团顾问。

    融资后的P.F.Chang's “华馆” 总部设在P.F. Chang's China Bistro7676 E. Pinnacle Peak Road
    Scottsdale, Arizona 85255 USA

    就开始招兵买马; 大展宏图!自这照片你可看到的是P.F.Chang's用中餐的器䀄, 但是味道则是有点酸酸甜甜的!
    根据我跟他们的高管交流及亲身在其总部培训学院及各州门店的体验品味!
    这是招牌鸡丁脆米粉香菜包!可是口味也是酸甜的。

    P.F.Chang's “华馆”的市场定位及方向不是在我们“东方人”的战略位置。

    这是Panda House 熊猫餐饮集团的中高档次的餐馆图
    Panda Restaurant Inc., 原于原扬州籍3两位香港移民夫妇
    Andrew and Peggy Cherng and Andrew’s father,
    及他老爸主厨 Master Chef Ming Tsai Cherng.

    在1983年 于帕莎丽娜市3488 E Foothill Blvd,Pasadena, CA 91107
    开了第一家餐馆。 本来是以香港人口味的餐色给于当地的居民及学生享用的。

    但是当年的移民及学生都不是很富有, 所以他们两只好改为做美国洋人口味的“中餐”!在2005-2006 当Panda Inn 被洛杉矶的融资机构拼购后。

    再Rosemead 市向县政府购了地设立了美国的Panda Restaurant Inc.,总部。Panda Restaurant Group
    1683 Walnut Grove Ave
    Rosemead, California  91770

    之后才有Panda Express 熊猫快餐连锁企业的设立。如果你是第一次或第二次去美国。。 你可能不会了解其实美国 和 中国或亚洲; 欧洲没有两样的!那就是分层次-等地-消费所能来定的。简单的说:上, 中, 下3个层次的餐饮定位。

    上阶层的餐厅如这拉斯维加斯的法国餐厅


    这餐厅不是设立在拉斯维加斯的主干道或5星级赌场酒店内的,而是在主干道旁的橫巷里!喝杯咖啡都要35元以上!在这里,晚餐特价套餐最便宜都要98美元1人。 它的分店在Clairmont 哪的特价套餐最便宜都要78美元1人。分量是多! 在美国吃剩的你可以带回家。 包装盒子连饮料杯子都不另收费!

    现在带你到拉斯维加斯居民小区去看看中等餐厅的外观:
    这里有日本餐厅, 素食餐厅, 墨西哥餐厅。。

    这日本餐厅当然比拉斯维加斯主干道的5星级赌场大酒店日本餐馆便宜, 但对美国人来说是中高消费的! 一个人只定了一份套餐没有刺身的也要48美元! 有刺身的套餐就至少68美元一份!拉斯维加斯这里的中等入息在12美元一小时。 一天8小时所得是98美元。 那30美元一天的税前盈余,都不足你另两餐的费用了! 不必再说其他的消费。。。保险。。医疗。。住屋等等的开支了!

    这里我要说到一位网友在美国12天共花了7900人民币=658人民币一天的饮食消费=100美元一天的饮食消费;他还说便宜!!我心里想这位国内网友一天的收入肯定是超过300美元至少的!
    我在IBM上班时, 去美国办公,午餐的补贴是55美元! 晚餐补贴则是75美元这是在大城市办公的补贴。而当时在南洋IBM国际部 加班午餐的补贴是10元玻币; 晚餐补贴则是14元玻币 我都觉得不很容易了!

    烤奥玛哈牛眼骨
    烤三文鱼

    墨西哥-番茄洋葱沙律

    以上几张照是我在2005年,北京武家老妹企业在凯撒大帝赌场大酒店开大会时的自助餐共38道菜中-西-日-印度餐任选!


    红酒及啤酒自带特供; 酒店只算开瓶费!每人本200美元! 后由于是4天共8餐; 合每餐300人与会打折后酒店每餐每人是160美元的自助餐费! 早餐是包括在房费里!但酒店预算是60美元自助早餐费!美国国家法律有规定, 餐饮服务企业如果已经征收“服务税”15%; 哪客户光顾后对服务员很满意, 哪客户要额外给10-15%的小费给服务员;是客户自己的决定!
    服务员有必要做个记录; 以便服务员报税时,有必要如实程报!如有不实,罪加3等!

    在中国人的餐厅消费一般会比西餐经济实惠些!

    广东点心虾饺,烧卖, 水晶包,。。
    自1996年是8角钱1小笼的小点; 现在至少也要2元多到3元不等1小笼的小点! 要看城市而定!

    美国人自小都培养孩子带早餐-点心-饮料去学校上课的!
    所以长大后去上班, 为了节约及“习惯成自然”,都会带自己的餐饮去上班!
    周末去郊游也会自己家里准备好了, 带上路!

    这也是我观察后和其他美国族群交流后的结论!

    美国是个农业为先的国家。 尤其在加州, 粮食补贴给贫穷家庭的票卷, 只可在指定超市兑现为他们鱼-肉-菜-粮食的费用!所以好多的穷白人;黑人;墨西哥人; 中美洲人都会跑到越南人; 柬埔寨人; 中国人开办的超市购买鱼-肉-菜-粮食等等!
    农产品; 海产品等 有政府及民间非盈利组织机构监督!

    如果被举报后经有关部门 {联邦食品药物局FDA,联邦调查局FBI, 农业部,卫生部 }警察局等谛查所实无误,那原始作蛹者企业及个人都必须受法律的制裁罚款及终身坐牢两者兼施!

    如2005年在加州,洛杉矶县柔是蜜市Rosemead三间鸡鸭栏公司,老板为广东,香港,越南华人和加州内地县市的红印地安人及墨西哥裔禽畜农产品公司研发自小鸡孵化;到上鸡鸭栏屠场是一个月里宰杀的无毛鸡。

    被美国人权组织以6个月的追踪;及警察局报案,好几个洛杉矶县的市警察局,联邦调查局的介入;然后雇用律师告这整个产业链的相关企业及高管人员们。连市长; 市镇管理经理;县政府及县管理经理!全都被带上市,县,省及联邦法院去审判!
    2006 在拉斯维加斯及洛杉矶有一起的蔬菜含重金属超标一案; 也牵涉好多产业链企业人员及市镇县领导们及管理阶层们被送入大牢及充公财产。我自小就是个很独立的性格, 所以我自己种菜,自己做饭较多!
    以下是我在美国家里做的饭菜!

    电子饭煲腊味饭 --

    成本6美元,做一锅分量足吃我1人吃4顿

    一大碟

    的饭!

    子姜葱蛤蜊汤--

    成本9美元,做一锅这蛤蜊汤足我3顿饭一大碗汤的份量!註:(海鲜价钱是季节性的地域;所以靠海的城市就较便宜)

    烤三文鱼肚--蔬菜焖伊面--香菇鲜虾水饺

    成本约12美元,做一次足填饱我肚子2顿饭的份量註:(这是秋天在拉斯维加斯的家里制作的)

    牛腿炖西红柿

    成本30美元,做一锅,一大碗足我1人吃饱3顿的份量
    註:(这是秋天在拉斯维加斯的家里制作的)

    总结的话:

    我吃肯德基;麦当劳。。必胜客等等都是在不得已的情况下!

    我个人上馆子-餐馆都是在应酬时才去的!

    我在哪个国家都一样的过我自己生活方式!

    自己买菜,买食材, 自己做自己心爱吃的!



    爱所吃的餐饮才是:

    最经济又实惠又卫生-

    这才是养生之道!!




    发布于 2018-09-14 18:26

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    • charliebrown8989 答主 LV.13 : 建议您把这定为“金牌回答”我花了好多精力精神把我的摄影艺术著作,及我多年的研究经历在此无私的分享!感谢您!

      @马蜂窝问答君:亲爱的蜂蜂,截止到09.15号,你的这条回答收到了150次浏览,12次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!

      2018-09-17 12:21 回复 举报 查看对话
    • 马蜂窝问答君 LV.38 : 亲爱的蜂蜂,截止到09.15号,你的这条回答收到了150次浏览,12次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2018-09-15 20:16 回复 举报
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    美国的餐厅主要是两种形式,一种是坐下来点餐,这是要付小费的;一种是快餐式的,即take out拿走吃的,美国的小费起点应该就在15%,当然在纽约有些地方大家普遍认可的就是18%,当然如果你付到20%以上,你会收到服务员非常多的thank you和笑脸,当然除了菜品本身的价格外,你还要算上15%... 显示全部

    的餐厅主要是两种形式,一种是坐下来点餐,这是要付小费的;一种是快餐式的,即take out拿走吃的,的小费起点应该就在15%,当然在有些地方大家普遍认可的就是18%,当然如果你付到20%以上,你会收到服务员非常多的thank you和笑脸,当然除了菜品本身的价格外,你还要算上15%-20%的小费,还要再加上10%左右的税(不同的州税点不一样),我们很多国人不太喜欢付小费恐怕不好这样,入乡随俗是不是更礼貌些呢!从南到北,从东到西,快餐店太多了,但基本上主要的就是这些家了,
    卖汉堡的Burger king,in-and-out,Wendy's,

    Arby's ,McDonald,
    做鸡的:Popeye, KFC,taco bell,
    做三明治的:subway,Jimmy johns ,Five guys 汉堡,
    墨西哥快餐chipotle,
    意式快餐Pizza hut, papa john's, Jet's pizza, pizza hous, Panera bread, Noodle's  .
    家庭式餐厅: Apple bee, Fridays, texas road house,Bob Evans。
    中式快餐: Panda express,P.F. Chang.
    美式早餐Dunkin donuts
    所以吃了几顿美式的快餐之后,新鲜感过后,你会发现,开着车走一路,不管到哪里都是这些家品牌的,越吃越想念中国的美食,想想咱们中国各地丰富的美食,那简直是口水流了一地,不过现在的很多大城市,比如唐人街等,这些地方因为中国人比较多,而且新移民很多,现在的中餐可不是过去只有广式烧腊了,可以说什么都有,包括拉面,肉夹馍,甚至是四川的串串香都可以吃到,特别是的华人食街,真的是好棒,正宗。
    推荐几个当地的美食可以去品尝下,一个是Fridays, 还有texas road house,这两家的牛排做的很地道的味。到一定要去品尝当地最著名的厚底披萨店Giordano's。还有他家对面的一家美式餐厅。



    还有它对面的一家美式餐厅,品尝当地很有名的buffalo wild wing
    "水牛城鸡翅"做的最好的不在,而是在,那种酸甜的味道真的令人着迷。
    汉堡推荐in-and-out,酱汁牛肉饼加上起司真的非常的好,麦当劳在恐怕还是穷人吃的多一些吧。
    的法餐应该是最贵那个层次的,其次比较普遍的就是日餐,意大利餐,中餐,墨西哥餐等,欧洲餐会分为:前菜,主菜,汤,甜点这几个环节了,当然你也可以选择之一,单看价格基本都在18-28美元一个菜(没有加小费和税),中餐的价格大致在10-20美金

    (没有加小费和税)一个菜左右,当然要看城市的级别,的中餐馆和肯德基乡下的中餐馆肯定不一样了,但要提醒一点的是中餐馆大部分的量都是很大的,即使一个中国成年人要一份恐怕也很难吃完,所以最好是先少点一些再说比较好。
    如果对品质要求不是很高,那去吃华人的buffet(自助餐)比较好,按照城市级别地理位置的不同,价格从8美金,10美金,12美金一位不等,里面可以说几十种菜,各种肉类就不说了,各种虾,披萨,炒饭,三文鱼,甜点,应有尽有,性价比是很高的。
    还有一个地方,costco超市,是需要会员的大型超市,门口一般都有一个专门做披萨的店,现做现卖 ,各种规格尺寸的,价格不贵,基本在10美金以下,一个披萨够几个成年人吃了,非常的实惠,味道也很好。
    教大家如何点牛排:

    通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你How do you like itcooked?回答的方式也有几种:全熟是 well done,七分熟是mediumwell,五分熟是medium,四分熟是mediumrare,三分熟是 rare。


    (图片来自网络)

    (图片来自网络)
    付小费餐厅结账的方式:首先告诉服务员May I have the bill.服务员会给你一个账单,你审核后没有问题,再把信用卡给服务员(可能有些人会担心信用卡后面的数字会泄露,但这里就是这样办的),然后等会服务员过来给你一个账单,把卡还给你,你在账单的小费上面填写上小费金额,以及总金额后,账单放在桌子上即可离开了。
    发布于 2018-09-14 16:09

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    • 马蜂窝问答君 LV.38 : 亲爱的蜂蜂,截止到09.16号,你的这条回答收到了103次浏览,6次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2018-09-16 20:14 回复 举报
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    出去旅游,我觉得不要以快餐和非快餐来给食物分类。在我看来,应该以值得吃和不值得吃来分类。我不是资深吃货,但是条件允许,我会这么选择吃。1. 当地的特色一定要品尝。比如芝加哥的深盘披萨(Deep Dish Pizza), 新英格兰地区(缅因,波士顿地区)的龙虾,费城的Cheese Steak (... 显示全部

    出去旅游,我觉得不要以快餐和非快餐来给食物分类。在我看来,应该以值得吃和不值得吃来分类。我不是资深吃货,但是条件允许,我会这么选择吃。

    1. 当地的特色一定要品尝。比如的深盘披萨(Deep Dish Pizza), 新英格兰地区(缅因,地区)的龙虾,的Cheese Steak (牛排三明治?),特区马里兰附近的蓝蟹(Blue Crabs),中部阿拉巴马

    (Alabama)阿肯萨斯(Arkansas)的牛排,德州风味的烧烤(BBQ),的南部特色的Soul Food,的帝王蟹(

    King Crab

    ),的虾(Shrimp)...... 当然,你要是特别不喜欢吃海鲜,也没必要去吃自己不喜欢的。出发之前,一定找好当地特色,选好你想去的餐馆。餐馆可能是比较高级的,也可能就是普通的food Truck(餐车)。再根据餐馆的种类,留足够的时间去品尝美食。

    2. 时间足够,网红或者当地特别有名的店我也想去尝试尝试。我个人是个甜品控,在Instagram上看到什么好吃的甜品,都想去尝尝。比如去,我就去了最想去的两个网红面包店,在,基本上把每个岛上最有名的沙冰(shaved ice)全吃了一遍,在,也是去了当地人最喜欢的甜品店。特别是在加州和,网红店多如牛毛(不仅限于甜品店)。如果你喜欢在网红店打卡,出发之前,可以了解一下去的地方有没有这种地方,留下时间去打卡拍照吃个够。

    3. 如果去吃快餐,我也尽可能选择非麦当劳、汉堡王的店。为什么?这些店在哪里都能吃到,没必要特意在旅游的地方吃。每个地方都有当地特色的汉堡店,可能是地区性的连锁店,比如的Shake Shacks,加州的In & Out, 还有DC附近的Five Guys,犹他的Crown Burger;也可能是比较有历史的Dinner。汉堡做的好的话,非常的好吃,如果能找到比较有名的汉堡店(Burger Joint),不妨去那里试试。

    好像有点偏题了。我的主旨呢,就是好吃的东西不一定在好的餐馆里。选餐馆,要看食物值不值得吃,你自己喜不喜欢吃,而不是因为是快餐店还是餐厅而做决定。我以上介绍的食物,有名的店面,一般都不会很贵,很大一部分有名的店都是小店,不用给小费,也不需要等很久。

    随便放几张图,了解一下
    网红店:Flour。快餐,适合早饭,午饭,甜品,零食。
    网红店:Mike。 甜品店,

    零食。  的 Sonny's Famous Steaks,快餐店,适合午饭,晚饭。
    当地特别有名的Beiler's 甜甜圈店。快餐,早饭。
    超有名的Food Truck:

    Giovanni's Shrimp Truck。虽然等很久,那是因为太有名。就是个餐车,也不用小费。
    上的有名的小饭馆

    Mark's Place ,快餐,也不用小费。
    有名的本土菜餐厅

    Da Ono Hawaiian Food,也不贵。
    缅因的龙虾,便宜好吃,就是路边的小店。

    Trenton Bridge Lobster Pound
    马里兰的蓝蟹,在当地的小店里买的,肥美多汁,也不用小费。
    的深盘披萨

    Giordano's ,比较贵的pizza店。要给小费,等的时间也比较长。
    发布于 2018-06-10 12:36

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    • 马蜂窝问答君 LV.38 : 亲爱的蜂蜂,截止到07.27号,你的这条回答收到了101次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2018-07-27 20:04 回复 举报
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    去美国的时候,主要待在加州,吃过非常当地特色的brunch,也吃过景区里需要提前预定很久的,也吃过上班族们用来填饱肚子的快餐以及还在唐人街吃过中国餐。总的来说,觉得在国外吃中国餐真的相当的不值得,虽然那间味道很正宗,但换算成人民币觉得 能在国内吃好几次了。第一次到的时候吃的是一家比较接地气的b... 显示全部

    的时候,主要待在加州,吃过非常当地特色的brunch,也吃过景区里需要提前预定很久的,也吃过上班族们用来填饱肚子的快餐以及还在唐人街吃过中国餐。总的来说,觉得在国外吃中国餐真的相当的不值得,虽然那间味道很正宗,但换算成人民币觉得 能在国内吃好几次了。
    第一次到的时候吃的是一家比较接地气的brunch,但名字给忘了,也没图片hhhh。分量真的相当的充足了,吃的是厚cheese,非常的后悔而且价格也没有很美丽,还是有点小贵的。
    然后之后去了Yosemite里的餐厅吃饭,真的相当的昂贵了,但也是真的好吃!
    环境真的没得说,不过需要穿得正式一些,还会有人在演奏曲子,相当的享受了。

    人均$100左右(包含了小费部分)

    后来去的时候,也在一家景色相当不错的餐厅里吃了饭,海鲜焗饭相当的好吃!!而且巧的是竟然不需要提前预约。价格可比Yosemite里面的便宜很多。

    外面的景色

    往后的早餐我们几乎都是提前在超市买好麦片和牛奶,早上要出门前就泡来喝。牛奶是真的便宜但是麦片的话就一般般吧。星巴克的三明治大概$5左右,觉得也还行。
    最后一天,在的金融区附近吃过一次墨西哥快餐,老实说还挺好吃的,而且相当的不贵了,大概$6左右,自选的那种,吃起来相当的撑了。


    总的来说,其实我觉得到了,特色的东西还是要试一试的,各种风格的都试一试就会知道什么好吃什么不好吃了。在的餐厅里尽量别点鸡肉鸭肉这些吧,挺亏的,不太值得。更多好吃的东西以及均价,可以下载yelp来看看,相当于国内的大众点评,还是能提供挺多帮助的。
    发布于 2018-09-17 17:00
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