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去武汉户部巷,有哪些推荐的正宗小吃?

户部巷真正好吃正宗的是哪些店的小吃!?求良心推荐
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106个回答
  • 69

    作为一个每次想吃热干面就去一趟户部巷的人,我想说:「户部巷之于吃货的诱惑 等同 游乐园之于小朋友的吸引力!!」为了让大家得到户部巷的「美食精髓」、抱着「维护世界和平」与「造福广大吃货」的心愿,在这篇回答中你将 Get👇👇👇①楼主亲手制作的户部巷美食地图②户部巷"真正正宗"美... 显示全部


    作为一个

    每次想吃热干面就去一趟户部巷的人

    我想说:

    「户部巷之于吃货的诱惑 等同 游乐园之于小朋友的吸引力!!」


    为了让大家得到户部巷的「美食精髓」、
    抱着「维护世界和平」与「造福广大吃货」的心愿,
    在这篇回答中你将 Get👇👇👇

    楼主亲手制作的户部巷美食地图
    户部巷"真正正宗"美食推荐
    那些户部巷"伪正宗"美食排雷


    所以,各位「吃货界同仁」,
    请不要吝啬你们的点赞收藏

    敲黑板,重点来了!


    🌟🌟🌟🌟🌟
    楼主亲手制作的户部巷美食地图:
    👇👇👇👇👇


    👆图注:
    ◎红色线路为【美食聚集街道
    ◎星星标注为【正宗美食店铺】和【参考地标
    ◎保存这个图探店保证【不踩雷】!!!


    似乎每一个吃货都有到户部巷大吃一通的心愿,
    但作为吃货界老司机,
    我要提醒大家,
    真正的资深吃货------

    一定是
    于闹市中寻找最正宗的美食、
    能从各种"伪正宗"中分辨真假,


    所以,到了户部巷,
    就不要再挨个吃那些"伪正宗"的食物了,


    以「造福广大吃货」为己任的「善良」的我
    决定写出这篇、
    户部巷「真正宗」美食指南:


    1.武汉热干面:蔡林记

    比我老爸年纪都大的蔡林记热干面
    无疑是热干面的扛把子,
    提起热干面就绕不开它。


    作为 "第一老字号" 的蔡林记在汉直营店已有20余家,
    每天销售热干面9万余碗,
    快餐包装热干面日销量达到10万包,
    面条连起来可绕地球 XX 圈!😂

    户部巷遍布着那么多热干面店,
    个个号称“传统”、“正宗”、“老店”,
    但唯一有剧可循的就是「蔡林记」,
    所以,
    如果你只吃得下一碗热干面了,
    那么来户部巷蔡林记准没错!
    蔡林记(户部巷店)

    美食

    武汉市武昌区户部巷综合楼1层6-8号



    2.鸭脖:精武、周黑鸭


    鸭脖早已声名在外,
    楼主推荐的是老店精武鸭脖和周黑鸭,

    详细说来,
    精武做鸭脖的历史最久,而周黑鸭是时下最流行的,
    可能因为周黑鸭的口味偏甜,属于甜辣,大家接受度较高,
    而精武是属于湖北式的干辣,辣味吃货会喜欢的哈哈哈哈,

    楼主采访了身边的朋友,
    他们不约而同表示老人更喜欢精武鸭脖 !
    精武鸭脖基本上只在能吃到了,
    而周黑鸭全国都能买到,
    所以都来到户部巷了,当然更推荐尝尝精武鸭脖!


    3.武汉汤包:四季美汤包


    四季美---最有名的汤包,
    老四季美开办于1922年,
    意为一年四季都有美食供应,
    他家春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼,
    故名四季美,

    看来,老板也是有情怀的人!


    一个朋友的原话是---“人没有不知道四季美的”,
    四季美的虾仁汤包鲜美绝伦,
    楼主举双手推荐,
    那种味道简直堪称味蕾高潮!!
    四季美汤包(户部巷店)

    美食

    武汉市武昌区司门口户部巷内(近户部巷民主路牌坊)



    4.武汉三鲜豆皮


    三鲜豆皮,
    有一种历史传承的讲究------
    豆皮的“豆” 必须是脱壳绿豆;
    豆皮的“皮” 必须是精制米浆;
    豆皮的“馅”必须是湘产糯米;
    豆皮的“三鲜” 必须是鲜肉、鲜蛋、鲜虾;
    也有说法是必须有鲜肉、鲜菇和鲜笋;
    豆皮的形 必须是方而薄;
    豆皮的色 必须是金而黄;
    豆皮的味 必须是香而醉。


    最初楼主觉得,
    这也太多讲究了!
    但吃到户部巷三鲜豆皮那一刻才明白,
    天啊,
    这一切都太值得了!

    提醒大家要按照地图标记找这家「三鲜豆皮」招牌,
    不然一不小心就被旁边的各种“伪正宗”豆皮给骗了。



    「附近真正宗」:


    假若你可以出了户部巷多走几步,
    就可以去到楼主地图上标记的「郑麻婆汤包」「五芳斋」
    这两家都是在美食中享有盛誉的老店,

    在「郑麻婆汤包」吃一笼鲜肉汤包喝一壶清酒,
    在「五芳斋」来一碗桂花汤圆,
    此时的你就是人生赢家呀!!!


    「最后通牒」:户部巷 “伪正宗” 排雷


    对于遍布户部巷以及遍布全国各大景区的
    那些个 “烤面筋”、“烤香肠”、“大鱿鱼”等等等等,
    楼主表示这些食物真的是毫无特色可言啊,
    更不用说正宗啦,
    看到那些“全国景区连锁”“特色”小吃🤔️,
    楼主一向敬而远之,
    因为,
    它们大概是师出同门吧!😂👇



    一如既往,万事胜意。
    --------------------------------------
    Copyright ©️Rico 2018


    发布于 2018-05-23 18:16
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    谢谢你的信任,武汉去过三次但户部巷只去了一次,不过是作为地标去的,排了半个小时队,吃了碗蔡记热干面,喝了碗徐嫂汤粉,品了些鲁源兴的米酒就回来了。我看了上面大神的推荐,都比我了解的多,吃的精深,所以户部巷就不给你推荐了,推荐的都大同小异。如果你时间方便了,给你几个小推送,看看你能品尝几家吧。武昌... 显示全部

    谢谢你的信任,去过三次但户部巷只去了一次,不过是作为地标去的,排了半个小时队,吃了碗蔡记热干面,喝了碗徐嫂汤粉,品了些鲁源兴的米酒就回来了。我看了上面大神的推荐,都比我了解的多,吃的精深,所以户部巷就不给你推荐了,推荐的都大同小异。如果你时间方便了,给你几个小推送,看看你能品尝几家吧。
    武昌鱼:武昌大中华酒楼,雄楚大道908号金地中心城(近关西小区,价格不是太贵,人均65左右)成立于1930年的大中华酒楼,因为毛主席一句“才饮长沙水,又食武昌鱼”而名扬海内外。
    三鲜豆:汉口的“老通城”三鲜豆皮最为出名 .。市硚口区中山大道279号江岸区唐家墩万达广场 。1958年4月3日和9月12日,毛泽东先后两次来视察,两次亲临老通城惠济支店,品尝三鲜豆皮 。
    豆   丝:老谦记是的百年老店,武昌彭刘杨路232号首义小吃街中段 。2003年至2005年在第五届,第六届美食文化节、老谦记枯炒豆丝荣获“江城名吃”“特色小吃展销金奖”称号 。面   窝:三镇民生甜食馆(胜利街店)。 胜利街86号(近合作路)。汤   包:江汉区中山大道的“四季美” 。汉口万松园北区45栋(近万松园横路,雪松路48号)  
    烧  梅(烧麦): 五十年老店顺香居 。汉口花楼街、交通路交汇处 。
    鲜鱼糊汤粉: 户部巷的徐嫂糊汤粉店  蛋花米酒:  正宗的老字号,那就记得去--鲁源兴。户部巷。  
    发布于 2018-08-31 10:47
    • 马蜂窝问答君 LV.38 : 亲爱的蜂蜂,截止到09.03号,你的这条回答收到了168次浏览,2次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2018-09-03 20:14 回复 举报
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  • 42

    谢谢邀请!我很高兴回答你的问题!从问题可以看出,你做了大量前期准备工作,且比较细致。这样很好,容易让旅游收获满满。但是,我无法回答你的问题。我认为,对小吃的品鉴每个人各不相同,每个地域的人口味也相差很大,不大可能有统一的口味标准。所谓好吃,就是通常亲自品尝之后,感觉美味。所以,我认为必须自己亲... 显示全部

    谢谢邀请!我很高兴回答你的问题!
    从问题可以看出,你做了大量前期准备工作,且比较细致。这样很好,容易让旅游收获满满。
    但是,我无法回答你的问题。我认为,对小吃的品鉴每个人各不相同,每个地域的人口味也相差很大,不大可能有统一的口味标准。所谓好吃,就是通常亲自品尝之后,感觉美味。所以,我认为必须自己亲自品尝,享受这个过程本身就十分快乐!品的是地方特色,品的是当地风味,品的是当地美食。
    户部巷几乎全是当地有特色的美食,进入本身就经过严格选择,又必须经过市场来检验,如果无人接受,店面必定开不了几天,它的小店能在户部巷生存下来,本身就说明它有自己的粉丝和针对人群。户部巷小吃店和其它地方小吃不同,重复的不多,每个店家售卖的主要品种不同。所以,大家喜欢到户部巷自己品尝各种美食,其乐融融。如果你想吃热干面,则可以找人推荐一下,大街小巷都有热干面卖,哪家好,实在,地道可能有很大不同哟!我每次喜欢到小巷子里,到当地人喜欢光顾的小店品尝,耳里听着男女之间纯正的话“婊子养的,老子昨天买了一支股票,老子赔大了”。这种有当地特色的氛围环境本身就是一种全新体验。
    以我个人的经验,如果碰到几家卖同样的小吃,初次品尝,选择哪家?我有一个方法就是观察客人,哪家客人爆棚,不用想肯定好,在这里,顾客是用嘴投票的!
    我的回答如果能帮到你,请点采纳,祝玩的开心!
    发布于 2018-08-27 08:56
    • 马蜂窝问答君 LV.38 : 亲爱的蜂蜂,截止到08.29号,你的这条回答收到了155次浏览,2次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2018-08-29 20:12 回复 举报
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    作为一个在武汉读书四年的伪老武汉,我可以负责任跟你说,户部巷几乎吃不到武汉特色【仅代表个人观点咯,不喜勿喷,略略略】哪哪都有的国足臭豆腐,烤鱿鱼,生蚝,鲷鱼烧啥啥的,真的跟全国连锁的一样。不过对于旅游打卡地来说,就是不去可惜去了失望的地。以前去户部巷吃的话,只有心心念念的那碗糊汤粉,特别是大冬... 显示全部

    作为一个在读书四年的伪老,我可以负责任跟你说,户部巷几乎吃不到特色【仅代表个人观点咯,不喜勿喷,略略略】哪哪都有的国足臭豆腐,烤鱿鱼,生蚝,鲷鱼烧啥啥的,真的跟全国连锁的一样。不过对于旅游打卡地来说,就是不去可惜去了失望的地。
    以前去户部巷吃的话,只有心心念念的那碗糊汤粉,特别是大冬天吃,配上油条的很不错。不过上楼有别的楼主说已经大不如前,题主可以选择性尝鲜。
    其实吃的话还是很建议去汉口的循礼门站下车的江汉路步行街,强推江汉三路的涂记油酥饼,每次经过都会排长队,而且大多都是附近居民买。旁边还有一家片鸭,写的是老北京,但是也是每逢开店就排队,偏偏老板还很任性佛性营业,如果看到开店了也强烈推荐去试试。【这两家在百度地图上都可以找到】以前对面还有一家牛肉粉也很好吃(不过刚查百度地图似乎看不到这店了,可能搬走了)。其他横街也有很多好吃的,题主可以自己逛逛。
    其实我个人不太喜欢蔡林记的热干面,想吃当地人最喜欢吃的热干面和豆皮口味,必须要去【三镇民生】老店了,在也有很多分店的,题主可以在地图上搜索,就近尝鲜。但是如果可以的话,建议去胜利街的老店,也是在汉口的,这也是在土生土长的老师当年强烈推荐我们去的店。也是毕业之后超级想念的味道。
    最后想说,如果题主想吃到特色的味道,建议多去小巷小弄里走走,那种才会有大隐隐于市的特色呢~~~祝玩得开心哦~溜了溜了
    发布于 2018-08-25 08:34
    • 静静 LV.12 : 我倒是觉得武汉路边的小店热干面都不比户部巷差的。去武汉人自己过早地方过早,体验武汉人的过早比去户部巷过瘾多了,油条、面窝、油饼、豆腐佬、豆皮、桂花糊、热干面(炸酱热干面也好吃)、糯米鸡、烧麦.................................
      2018-08-31 17:17 回复 举报
    • AP LV.5 : 走起
      2018-09-07 00:25 回复 举报
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    武汉都快有十年没去了,而真正逛的还是十五年前的事了。户部巷听说过也看见过路牌就是没去过,相信大家所说的就是跟王府井、城隍庙、劈柴巷等等之类一样,刻意营造的美食街而真正传统的越来越难觅。不过对于外地游客来说,不太可能在城镇的各角落去找出各种美味小吃,能在一个地方看到尽可能多的当地甚至各地小吃美食... 显示全部

    都快有十年没去了,而真正逛的还是十五年前的事了。户部巷听说过也看见过路牌就是没去过,相信大家所说的就是跟王府井、城隍庙、劈柴巷等等之类一样,刻意营造的美食街而真正传统的越来越难觅。不过对于外地游客来说,不太可能在城镇的各角落去找出各种美味小吃,能在一个地方看到尽可能多的当地甚至各地小吃美食,心愿足矣。至于口味是否正宗是否好吃,很多还在于吃的人多少。哪怕味道不正宗,只要有更多人吃过并接受,就会成为那个代表,这是无奈也是自然的,谁能说热干面就应该是谁家的那个味道?大家不过是把小时候(或者以前)的记忆唤回来对照而已,那么更年长的是否也有他们那时的味道呢?当然寻找古早味也是种乐趣和情调,也给一种食物增加情趣和魅力,只是永远没有一定之论,这也是其中的味道。如今生意难做,而人们众口难调,一种食物也许未必能领风骚(得到食客接受)数年,众生从业者简单取巧地以赚钱为目的,也就难免出现全国各地臭豆腐飘香之类的现象。大家各取所需,爱吃的吃,不爱多吃的也体谅他们的不易但不去吃便了。时间久了,经过沉淀了,却有特色的也会保存下来。这靠大家的嘴去选举了。说到这里,却是想豆皮了,自打二十多年前在淮海路沧浪亭吃到它一口,从此再也难忘那味道。
    发布于 2018-08-24 09:25
    • 马蜂窝问答君 LV.38 : 亲爱的蜂蜂,截止到08.28号,你的这条回答收到了107次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2018-08-28 20:15 回复 举报
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    刚刚去过武汉,个人觉得户部巷没什么好吃的,价格还比其他地方贵,可能不是周末吧,正宗的小吃有热干面,豆皮,我就吃了这俩,其他的如下图 显示全部

    刚刚去过,个人觉得户部巷没什么好吃的,价格还比其他地方贵,可能不是周末吧,正宗的小吃有热干面,豆皮,我就吃了这俩,其他的如下图







    发布于 2018-08-30 11:39
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    撇开题目,楼主是想去户部巷吃,还是想吃正宗小吃。其实就像一千个人可以有一千个哈姆雷特一样,每个人对于吃的定义评价各不相同,当然正宗也就各不相同。如果户部巷,我更认为应该说司门口的有哪些有底蕴的吃的。1.解放路的曹祥泰。做了很多年的绿豆糕,虽然很油,但是用料足,如果你喜欢那种细腻的绿豆糕,可能不... 显示全部

    撇开题目,楼主是想去户部巷吃,还是想吃正宗小吃。
    其实就像一千个人可以有一千个哈姆雷特一样,每个人对于吃的定义评价各不相同,当然正宗也就各不相同。

    如果户部巷,我更认为应该说司门口的有哪些有底蕴的吃的。
    1.解放路的曹祥泰。做了很多年的绿豆糕,虽然很油,但是用料足,如果你喜欢那种细腻的绿豆糕,可能不合你口味,但是曹祥泰重油的绿豆糕,配上一杯凉白开或者茶,完美。
    2.薄冰羊肉粉,不知道现在还在不在,第一家开在户部巷入口外,五星的最正。
    3.粮道街的熊太婆水饺,大成路的小邱水饺。水饺就是混沌,包面。这两家都不错。
    4.粮道街的网红赵师傅红油热干面,说实话,排队烧饼夹烧麦意义不大,但是以前上学的时候他起家的就是他的热干面。
    5.有一家吃猪腰粉的,名字忘记了,一个朋友带去吃过一次,他们蛮喜欢。
    以上都是司门口附近,不在户部巷里面。

    其他的,我个人认为,就那样。甚至与确实很好的四季美和今楚汤包,这两家户部巷店分别去了两次,感觉没有其他店好吃。另外由于户部巷纯粹的商业氛围,和相对拥挤的就餐环境,如果要我推荐各个小吃的地方,那又另当别论了。祝你玩开心,欢迎你。
    发布于 2018-08-23 15:49
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    单针对户部巷来说:1. 蔡林记热干面:作为一个外地游客,我个人真心认为不是随便街边一碗热干面都好吃,一路吃下来,只有蔡林记最得我心,主要因为它选用了自家的黑芝麻酱,比白芝麻酱更加香浓醇厚. 吃一碗热干面再打包两罐黑芝麻酱简直快哉~ 这家的黑芝麻酱回家烙芝麻酱糖饼无比美味,目前为止没有任何芝麻酱... 显示全部

    单针对户部巷来说:
    1. 蔡林记热干面:作为一个外地游客,我个人真心认为不是随便街边一碗热干面都好吃,一路吃下来,只有蔡林记最得我心,主要因为它选用了自家的黑芝麻酱,比白芝麻酱更加香浓醇厚. 吃一碗热干面再打包两罐黑芝麻酱简直快哉~ 这家的黑芝麻酱回家烙芝麻酱糖饼无比美味,目前为止没有任何芝麻酱可以替代!
    2.四季美汤包: 西红柿汤包并不想西红柿鸡蛋馅的饺子一样是暗黑料理,这里的西红柿汤包,多汁、清淡、鲜美. 外皮薄韧,汁水丰盈.
    3.胡辣汤:湖北版本的胡辣汤,辣度可以接受,汤底浓稠,配料丰富,沾着面窝吃是不错的搭配~~
    4.面窝:说到面窝,类似于北方的油条油饼类油炸食物,

    人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料,加上葱花炸制而成.

    外酥内软、窝中脆,是比较有特色的小吃之一,口味的话和北方的葱油饼差不多.
    5.蛋花米酒:西安有牛奶醪糟,湖北有蛋花米酒,绝对没太大新意,但是饱餐之后这样一碗甜滋滋的汤羹入胃,绝对是完美的句号.
    6. 三鲜豆皮:用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁过油煎制而成. 个人不是很喜欢,主要因为太油腻不易消化.
    发布于 2018-08-27 08:44
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    谢邀,作为一个在武汉生活了四年的广东籍学生,户部巷少说也去过了5-6次。其实讲特色,户部巷的小吃涉及湖北风味的不算太多,真正有印象的蔡林记热干面、公安锅盔、各种品牌的鸭脖、恩施高山洋芋、豆皮,最近火遍全世界的小龙虾,武昌鱼。湖北菜口味偏咸,热干面、锅盔等小吃遍及全市的大街小巷,像我这种偏清淡口... 显示全部

    谢邀,作为一个在生活了四年的广东籍学生,户部巷少说也去过了5-6次。其实讲特色,户部巷的小吃涉及湖北风味的不算太多,真正有印象的蔡林记热干面、公安锅盔、各种品牌的鸭脖、恩施高山洋芋、豆皮,最近火遍全世界的小龙虾,武昌鱼。

    湖北菜口味偏咸,热干面、锅盔等小吃遍及全市的大街小巷,像我这种偏清淡口味的人,4年里只吃过两碗热干面,还都没能吃完···洋芋和锅盔味道不错,吃起来也方便;豆皮和鸭脖都比较辣。小龙虾需要剥壳,武昌鱼要热辣锅烤,建议到湖北的菜馆坐下慢慢品尝,在户部巷边走边吃会有点麻烦。

    窄窄的户部巷,更多是汇合了全国的小吃,哪里都有的牛羊肉串、臭豆腐,连广东肠粉都有,虽然做法一点都不正宗。我欣赏户部巷的,是它古色古香的老街,便宜方便选择多样、口味兼容的饮食方式。




    发布于 2018-08-28 10:30
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    [题主采纳]四季美汤包,但是这的是越做越差了,纯肉馅的那种感觉里面的肉都是边角料,光谷有一家五彩汤包倒是真心不错的。徐嫂很多人推荐,但是我觉得胡椒味太重,而且态度真心不好,我陪外地朋友去吃,朋友一个人吃不下一碗,想留着肚子多吃点,问老板再要个纸碗是不给的。武汉本地人很多不去户部巷,基本都是游客去的,真正的... 显示全部

    [题主采纳]四季美汤包,但是这的是越做越差了,纯肉馅的那种感觉里面的肉都是边角料,光谷有一家五彩汤包倒是真心不错的。
    徐嫂很多人推荐,但是我觉得胡椒味太重,而且态度真心不好,我陪外地朋友去吃,朋友一个人吃不下一碗,想留着肚子多吃点,问老板再要个纸碗是不给的。
    本地人很多不去户部巷,基本都是游客去的,真正的美食要在小街小巷去找,类似热干面、豆皮等等。户部巷只能吃个基本映像。
    发布于 2015-03-02 16:18
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           在武汉吃小吃外地人一般都知道武昌户部巷,汉口的吉庆街,它们都处在老城区,人气旺。       所谓正宗小吃就是食材不假,传统工艺,制作工序规范,现做现吃。而现实很多小吃因工艺麻烦(而不是复杂),耗时挣... 显示全部

           在吃小吃外地人一般都知道武昌户部巷,汉口的吉庆街,它们都处在老城区,人气旺。
           所谓正宗小吃就是食材不假,传统工艺,制作工序规范,现做现吃。而现实很多小吃因工艺麻烦(而不是复杂),耗时挣钱慢也被抛弃。非常有名的“四季美”烫包蒸笼变的十分简单,引不起食欲。
          热干面方便及简单,4元/碗遍布大街小巷,加上一面窝或油条,再来一碗米酒或豆桨是人过早的标配。
          所谓在过早半个月不重复哪是过去式,真想解馋就在大街小巷里找。户部巷里都是外地人做卖,你品尝不出的味道。本人也是吃货,觉得汉口吉庆街"老通城"的豆皮和米酒汤圆糊很正宗,一份11元,管你个饱。

    发布于 2018-07-26 22:14
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    户部巷是武汉旅游美食示范一条街,在这里你可以尝到武汉特色美食。(早点几乎没有)除非你九点后去,不过。这种网红地点当地人几乎不去吃。一是人多。更重要的的为了利益。在品质上也不太完美。正宗的湖北菜到户部巷是吃不到的 显示全部

    户部巷是旅游美食示范一条街,在这里你可以尝到特色美食。(早点几乎没有)除非你九点后去,不过。这种网红地点当地人几乎不去吃。一是人多。更重要的的为了利益。在品质上也不太完美。正宗的湖北菜到户部巷是吃不到的
    发布于 2018-08-23 08:43
    • 木木 LV.17 : 哈哈,一般落地要改良(微笑)

      @木木:对,这里外地人打卡的地方,在兰州小吃一条街也是这样。

      2018-08-23 13:27 回复 举报 查看对话
    • 答主 LV.37 : 现在每个城市都有几条专为外地游客开设的美食街,昨天我和朋友到护国寺吃鞋底烧饼,发现附近有家不出名的螺丝粉店,门口不少外地游客在等位,网络的力量太大啦,广西的螺丝粉,到北京全变味,全是网络忽悠的

      @木木:对,这里外地人打卡的地方,在兰州小吃一条街也是这样。

      2018-08-23 10:52 回复 举报 查看对话
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    1.徐嫂鱼汤糊粉:配上油条吃还不错,但是现在做的胡椒味过重了,没有以前好吃了。2.蔡林记热干面:热干面是武汉人常吃的早点之一,很多路边摊都有,不一定非要去蔡林记,不过他家的名气最大,如果去户部巷可以顺道去去。3.小张烤鱼:户部巷这边有家店,味道还行。4.重油烧卖:武汉小吃除了热干面以外就要属烧... 显示全部

    1.徐嫂鱼汤糊粉:配上油条吃还不错,但是现在做的胡椒味过重了,没有以前好吃了。
    2.蔡林记热干面:热干面是人常吃的早点之一,很多路边摊都有,不一定非要去蔡林记,不过他家的名气最大,如果去户部巷可以顺道去去。
    3.小张烤鱼:户部巷这边有家店,味道还行。
    4.重油烧卖:小吃除了热干面以外就要属烧麦最有名了。
    5.四季美汤包:几十年的老店,汤包一绝。
    6.糯米包油条:现在甜的、咸的都有,可以根据自己喜欢的口味来吃,我小时候都是吃甜的。
    7.豆皮:这个也是常吃早点之一,三鲜豆皮和牛肉豆皮都不错,一定要趁热吃,冷掉的豆皮的口感就不好了。
    发布于 2015-03-02 14:15
    • 静静 LV.12 : 户部巷是外地人去的,你懂的。其实武汉只要是居民区附近小店的热干面都很好吃的,因为大家过早就爱吃这个,居民区附近的油饼、面窝也好吃...............所以想吃最正宗的就找居民区,最好是捞的居民区,菜市旁也行。本地人吃的绝对比外地人吃的味道要地道。
      2018-08-21 11:22 回复 举报
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     户部巷遍布着那么多热干面店,个个号称“传统”、“正宗”、“老店”,但唯一有剧可循的就是「蔡林记」,所以,如果你只吃得下一碗热干面了,那么来户部巷蔡林记准没错!  显示全部

     户部巷遍布着那么多热干面店,
    个个号称“传统”、“正宗”、“老店”,
    但唯一有剧可循的就是「蔡林记」,
    所以,
    如果你只吃得下一碗热干面了,
    那么来户部巷蔡林记准没错!


     
    发布于 2018-07-27 13:34
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    要吃正宗好吃的,建议往高校门口,社区里走,户部巷里真的只适合游客看看就好了,很多不是本地的小吃,都是这几年旅游区比较红的一些外来小吃,没有武汉特色,本地小吃做的又不正宗,不是很推荐。去武汉的话,热干面(一定不要去连锁店吃,学校或者社区旁边的小店,人多的那种,一般都不会错),豆皮,汤粉,糯米包油... 显示全部

    要吃正宗好吃的,建议往高校门口,社区里走,户部巷里真的只适合游客看看就好了,很多不是本地的小吃,都是这几年旅游区比较红的一些外来小吃,没有特色,本地小吃做的又不正宗,不是很推荐。
    的话,热干面(一定不要去连锁店吃,学校或者社区旁边的小店,人多的那种,一般都不会错),豆皮,汤粉,糯米包油条,武昌鱼,精武鸭脖或者周黑鸭比较推荐,喜欢烧烤的话晚上可以尝尝当地的烧烤之类
    发布于 2018-08-23 08:42
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去武汉户部巷,有哪些推荐的正宗小吃?
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