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新加坡有什么特色小吃和宵夜?

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    咳咳咳只收藏不点赞会变胖的哦!!手动码了将近5000字,以下全是亲身尝试~~这题我要答!!!在新加坡的六天里为了完成测评恨不得天天吃八顿饭!!当然新加坡好吃的蛮多的,所以吃八顿也不痛苦哈~本文涉及几大新加坡特色美食,各位请耐心看完~~1、海南鸡饭海南鸡饭绝对是新加坡的国民美食没有之一不接受反驳... 显示全部

    咳咳咳只收藏不点赞会变胖的哦!!


    手动码了将近5000字,以下全是亲身尝试~~
    这题我要答!!!在的六天里为了完成测评恨不得天天吃八顿饭!!当然好吃的蛮多的,所以吃八顿也不痛苦哈~本文涉及几大特色美食,各位请耐心看完~~
    1、海南鸡饭
    海南鸡饭绝对是的国民美食没有之一不接受反驳!我一共吃了3家。
    (1)天天海南鸡饭
    海南鸡饭中的劳斯莱斯,上午十点开始营业虽说我十点半左右就到了,但里面居然已经排起了挺长的队,真是很好奇大家都是几点来的……

    整个熟食中心都是很平民化的感觉,吵吵闹闹的,但是吃饭要的就是这种感觉啊~
    话说来之前就只在吐司工坊吃过几次海南鸡饭,味道不算多好,所以来之前对此也没报多少希望,但是!这次真的是被惊到了。
    先说鸡肉吧,可以选部位,选的是鸡腿肉,北京吃到的,在“没有异味”方面就输了。每次在吐司工坊吃的时候都能尝到鸡肉的腥味,以及粘上鸡肉腥味的黄瓜……后来都怕了。而这家的海南鸡饭,完全没有任何的腥味怪味,留在口中的只有肉类的鲜香。口感又是一大亮点,非常滑嫩,肉质饱满有弹性,鸡肉无论是从调味还是口感都无可挑剔。色泽也很棒,鸡肉到鸡皮都是粉嫩的。鸡肉上面浇的酱汁偏浓厚,质地较稠,感觉有点像蚝油,为鸡肉增添味道的。
    然后再说鸡油饭。他家的鸡油饭是我这次吃到的三家鸡饭里最好的。米应该是用的外形长长的泰国米,无论闻起来还是吃起来都弥漫着大米的清香还有鸡油的鲜香,讲真如果没有鸡肉只给我油饭我都能吃好几碗!
    最后就是蘸料了,蘸料比较简单,只有一份辣椒酱,据说他家的辣椒酱使用酸柑汁替代了醋,所以辣椒酱里透着一股清新的果酸味,辣但不冲,酸,辣,苦三者搭配恰到好处,但是因为鸡肉太香了,觉得沾了酱反而是种浪费~
    还有,不知道是不是心理作用……觉得他家黄瓜比其他家好吃  ~
    麦克斯韦熟食中心就在牛车水旁边,早来会儿可以逛逛牛车水再溜达过来,一举两不误建议。大家一定一定要早去,去晚了热门套餐可能就没了


    营业时间:周二——周日  10:00——21:00
    位置:麦克斯韦熟食中心,地铁绿线到tanjong pagar或紫线到China town


    (2)话匣子餐厅
    文华酒店楼上的一家餐厅,此行吃过的最贵的海南鸡饭就在这,加上服务费大概150rmb。

    吃上的时候已经八点半了。特别失策的是忘记选部位了,所以默认给上了鸡胸肉啊……蓝瘦。饭里还包含着一份汤。主角鸡胸肉,下面铺着脆脆的生菜,旁边加了黄瓜片和圣女果和胡萝卜丝做点缀。酱料也很全,吃了三家鸡饭,唯一一家三种酱料:辣酱,酱油,姜酱都有的。
    虽然这饭颜值很高,但是性价比极低,大概这次旅行吃到的最平庸的鸡饭,不懂大家为什么会推荐……虽说是鸡胸肉吧,本身就会和鸡腿肉有差距,但是也不能太离谱额。肉质太柴了,不光柴,而且感觉肉的口感完全是散的,嚼几下就变成渣子了。调味上完全尝不出鸡肉的鲜香,很寡淡。不是很推荐哦。






    营业时间:周五周六  7:00——10:00    11:00——02:00
    周一——周四,周日   7:00——10:00       11:00——23:00
    位置:乌节路333号文华大酒店五楼
    地铁somerset站下车

    (3)文东记海南鸡饭
    下午本来是要去动物园的,但是无奈下雨了,手机一搜发现附近有个文东记于是就屁颠儿的去了。这家店也是众多攻略中推荐的一家,而且服务态度很棒。点了鸡胸鸡腿双拼饭,问什么要点鸡胸呢?其实我就是想测试一下话匣子的鸡胸肉不好吃到底是因为食材问题还是烹饪技术问题~最后发现鸡胸肉虽然本身不好吃,但是文东记做的还是比话匣子好吃。蘸料有两种,辣椒酱和酱油。
    鸡腿肉滑嫩鲜香,鸡油饭也特别好吃,咸香中带点淡淡的姜和五香粉的味道,一碗真的不够吃,我最后一个人干掉了两碗鸡油饭。推荐~



    营业时间:周日  10:00——16:45     17:30——03:00
    周一——周六   11:00——16:45     17:30——04:30
    位置:地铁orchard站下车,乘公交14,65路valley pk condo站下车

    2、肉骨茶
    肉骨茶也是南洋料理中众所周知的一道菜。说实话我身为一个重口味的人一开始并没有对这种清淡的排骨汤报多大希望,当时纯粹是抱着哎呀这是国民美食不能不吃啊这种心态来尝试的,然而没想到!!自打我喝了第一口肉骨茶的汤就被圈粉了。
    (1)松发肉骨茶
    晚上要去克拉码头看夜景,一看大名鼎鼎的松发肉骨茶就在附近啊,果断选择了来这吃晚饭。克拉码头一共有两家松发,据说街拐角的正宗,于是就选了它。尽量早点去不然很多人排队的。
    点了小份的肉骨茶,油条和咸菜,因为正宗吃法是用油条蘸汤,最后还加了一碗米饭。喝了一口汤就服了,真是太好喝了!!骨汤的鲜香加以浓郁的胡椒香,汤水澄澈,完全没有任何异味和腥气,好喝到爆炸!排骨肉质紧实却又不难脱骨,鲜嫩却又不失肉的纹理感,满口全是肉的香气。一共三块排骨看着少,吃起来真不少,饱腹感很强。而且他家汤可以无限续,我喝了四碗哈哈。油条口感偏硬和韧,毕竟是用来泡汤的,但是油条吃到最后有点腻,最后又要了碗米饭,米饭泡肉骨茶也是不错的选择哦~





    时间:周二——周日  09:00——21:30
    位置:地铁克拉码头站,E出口


    (2)发起人肉骨茶
    一天全都泡在环球影城了,傍晚发现天气好的不可思议,于是立马跑去金沙酒店的Skypark拍日落,连晚饭都没来得及吃。回去的时候已经晚上10点了,正好发现发起人居然在附近就有一家,晚饭就是它没跑了~
    虽然已经十点了但是店里面还有些客人。点了一份肉骨茶配油条,其实是想吃米饭的,油条吃一会会腻,但是毕竟油条是正宗吃法唉。服务员态度都超级好,真的是这几天里面我遇到的最好的了吧。
    味道的话,觉得和松发肉骨茶不相上下。或者说比松发好那么一丢丢。汤水一样是鲜香且胡椒味浓郁,一口下肚真的是超级享受,而且同样可以续,排骨的话没有松发那么好咬,但是调味更胜一筹,能尝出肉的鲜美当中依旧透着胡椒的香气,很入味,但又没掩盖住排骨的味道。他家的甜酱油比松发的要浓稠一些,味道更好。
    这家强推哦!说实话回来这么多天了还是最想念肉骨茶~


    时间:周一,周二,周四至周日   08:00——23:00
    公交:21,130,131,145,186 shaw plaza站下车


    (3)黄亚西肉骨茶
    晚上去Singapore Flyer,就在金沙附近,所以晚饭就在金沙解决了。本来以为黄亚细这么有名的店应该独立一家店的,结果是在地下一层类似food republic的美食广场中。
    黄亚细居然是这几天里吃到的最差的肉骨茶……是我的打开方式不对吗……毕竟这家店也是很多明星推荐过的啊。肉骨茶单点真是失策,貌似不是平时吃到的大排,基本都是肉,而且肥的很多,不能忍受。肉的味道完全不能和松发还有发起人比。最最重要的汤底,更不要说了,我这种本身口味很重的人都觉得胡椒味过于浓烈以至于完全掩盖住了汤底本身的鲜美……简直喧宾夺主,差评。不懂为什么很多人觉得好喝……




    3、咖椰吐司
    国民早餐

    ,虽说我对甜食也不怎么疯狂,但为了打卡完整性,最后还是尝了很多家。
    (1)南洋老咖啡
    去环球影城那天早上早饭就在这解决了,正好可以尝到正宗的咖椰吐司。其实第一天逛牛车水的时候就发现了这家店,不过当时急着去吃海南鸡饭,所以先放过了。
    点了set早餐,内容是一杯咖啡一份咖椰吐司两个水波蛋。吐司厚度适中,表皮酥脆内里柔软,口感很棒。里面夹的咖椰酱和一片黄油。咖椰酱好少,而且几乎没有椰子的香气,黄油也是很小很薄的一片,所以内陷几乎毫无存在感,我是没尝出来,不知道为什么这么多人推荐。
    咖啡倒是很推荐,这几天里喝的最好喝的东南亚咖啡。浓郁的咖啡配上纯纯的奶香喝了点人都会喜欢的。水波蛋要配上胡椒和酱油吃才正宗,不过我更喜欢什么都不加时生蛋黄的鲜甜味。其实用烤土司蘸着蛋黄吃也是不错的选择。





    时间:周一——周日   07:00——21:30
    位置:地铁China town下车,距佛牙寺龙华院不到100米

    (2)吐司工坊
    吐司工坊,烂大街的国民小餐厅,其实在北京也烂大街了,这几天励志尝遍各家有名的咖椰吐司,虽然toast box非常普及,但是也不能漏掉他们。
    大概尝了5家吐司,他家的咖椰酱最好吃,椰香味很浓,配着黄油好吃到爆,不足的面包太薄了烤的有点硬。厚土司是不夹黄油的,直接在厚土司上涂咖椰酱,也还可以。奶茶也不错,甜度适中,符合我的口味。




    时间:不同分店时间不太一致
    位置:分店很多很多,就近选择吧


    (3)亚坤咖椰吐司
    点了一份a套餐包含一份咖椰吐司,一份溏心蛋,一杯咖啡。面包应该是全麦的,烤的酥酥脆脆,咖椰酱的香气也很浓,味道和吐司工坊不相上下。




    时间:不同分店时间不太一样
    位置:分店很多很多,就近选择吧

    (4)YY喜园咖啡
    这店真是不好找额,跟着导航走了一圈发现在街的拐角处……店里人挺多的,注意排队分了两队,一队是正餐,一队是面包甜点,别排错了。
    他家面包挺有特色的,南洋老咖啡的面包烤的最好,薄厚适中,外脆里软,toast box的面包太薄烤的有点硬了。而喜园的面包则是太软太厚,外皮及其酥,注意是酥而不是脆,面包的鸡蛋香味特别浓,虽然面包很厚但是一咬就陷下去了,其实没多点东西。咖椰酱太一般了,甜度很淡,椰香不浓,味道全被面包浓郁的鸡蛋味掩盖了,黄油太小了是在逗我吗……鸳鸯奶茶感觉咖啡味很重,奶茶味倒是没什么存在感,不功不过吧,就当解解腻了~




    位置:地铁滨海中心站附近

    4、其他
    (1)老曾记咖喱角
    必吃小吃啊,满大街的老曾记。买了三种口味一个咖喱,一个辣味的,一个鸡肉蘑菇的。感觉他家咖喱角不像是炸的,因为整个外皮的口感是酥而不是脆,像是用了很多黄油的面经过烤制后出来的酥皮。经典的咖喱馅最好吃,咖喱味道很浓,里面有土豆煮鸡蛋洋葱鸡肉,一个管饱说不上,但绝对能垫垫肚子。辣味的真的超乎了我的想象……以为他们不能吃辣呢……结果这玩意我吃了三口就辣的不行。然后是鸡肉蘑菇的,芝士奶香味特别重,味道很柔和,但是吃多了会有些腻。算不上多惊艳,只能说性价比很高。


    土豆鸡肉馅的

    辣味的,真的特别辣!

    鸡肉蘑菇的
    位置:满大街都是,就近选择
    (2)钊记油鸡面
    很多人推荐的一家店,面是碱水面,从豉油里捞出来的,口感爽滑还很劲道,鸡肉也是加了豉油,肉质鲜嫩,酱香中略带甜味。最后表扬服务态度~




    时间:周一——周日    08:00——19:00
    位置:地铁China town下车,距马里安曼兴都庙100米
    (3)zam zam印度餐厅
    点餐的服务员小哥挺热情,估计看出我英语不好了……没等叫他过来就自动问我要吃什么。
    点了小份牛肉馅饼,一杯拉茶。默默看到旁边那桌四个韩国妹子分一份和我一样的饼
    讲真小份馅饼分量已经挺足的了,吃的多的来一份估计也差不多了。馅饼里面有牛肉,洋葱,鸡蛋,饼皮很有嚼劲,有的地方烤的脆脆的。馅料的话说不上多好吃,肉馅有点干了,调味也无亮点,而且内馅超级散,就算尝个鲜吧。随饼附赠了一份咖喱一份黄瓜番茄酱,印度咖喱香料味比较重,和日式咖喱的柔和相比是完全不一样的感觉。
    拉茶算必点的吧,挺好喝的,有点像奶茶,就是太甜了,我要的冰镇的尝着都甜,可想而知常温的~
    总的来说味道一般,但是价格很实惠啊,想尝鲜的可以试试~



    时间:周一——周日07:00——23:00
    位置:距哈芝巷大约200米
    (4)结霜桥叻沙
    叻沙我在国内也吃过,味道不是太符合我的胃口,所以这次旅行也没把它当做重点。不过叻沙作为美食的代表之一我还是得象征性的尝试一下。
    结霜桥是米其林推荐,在有非常多的明星为她背书。我在最后一天早上过来吃的,正好外面下雨,此时吃碗热腾腾的叻沙是最好的选择。米粉用高汤过三次然后才真正的淋汤,汤底香浓,配上秘制的辣椒酱,超级好吃,但最点睛的精华是那个血蚬,很大的海水味,新鲜,口感水嫩有汁,正点啊


    (5)马来西亚美食城
    最后这条献给去环球影城的小伙伴们。环球影城里面的东西又贵又难吃,所以推荐你们出来吃马来西亚美食城~一直想吃椰浆饭来着,于是毫不犹豫的找到了这家摊位。点了鸡翅椰浆饭。配菜有一整个鸡翅,一个白煮蛋,花生米还有黄瓜,当然还少不了配的酱汁。酱汁味道香辣,挺开胃的,不过里面加了某种海鲜干,味道怪怪的,我不太吃得惯。主角椰浆饭,米饭中透着淡淡的的椰香。然而他家最让我惊讶的是……炸鸡翅!没错吃了一口鸡翅瞬间感叹为什么你家不专门开家炸鸡店,真的,炸鸡翅也太香了吧。外皮特别酥脆,里面的肉鲜嫩饱满又入味~一个不够吃啊!不过这个饭吃着吃着会觉得腻,配菜基本都是炸的,然后饭味道也太柔和了,也许辣酱加些酸味会更好?



    最后强行推荐推荐大家去我的英国游记踩踩~
    http://www.mafengwo.cn/i/7458395.html









    发布于 2017-12-10 17:11
    0/600
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    《坡国版“深夜食堂”!新加坡最强宵夜攻略来袭~》http://www.mafengwo.cn/i/6907070.html 本文转自新加坡乌节路官方微信公众号(时尚乌节路:Singaporeorchardroad),有兴趣去新加坡的人不妨关注一下~要了解一个国家的生活仅在白天与他亲密... 显示全部

    《坡国版“深夜食堂”!最强宵夜攻略来袭~》
    http://www.mafengwo.cn/i/6907070.html

     本文转自乌节路官方微信公众号(时尚乌节路:Singaporeorchardroad),
    有兴趣去的人不妨关注一下~
    要了解一个国家的生活
    仅在白天与他亲密接触哪里够?
    当夜幕降临,行人渐次踏上归途


    散落在大大小小街道里的餐厅
    还在继续上演着和白天风格迥异的故事
    来,跟着乌节君去逛
    乌节路10家经典的“深夜食堂”
    看看下次去旅行
    有多少美食可以慰藉半夜肚饿的你

    PS.Cafe

    这家Café相当有腔调,夜深了,坐在这里,仿佛穿越到了缓缓南洋旧时光。

    乌节君上次在介绍高颜值的咖啡馆时已经介绍过PS. Café,其实这里除了咖啡和甜品,其他美食也做得相当不错。

    肚饿的时候,来一碗热腾腾的蟹&虾Laksa,海鲜伴着香浓汤汁,好暖胃。

    再来份网红款蘑菇惠灵顿,也会是个不错的选择~
    地址及营业时间:
    1)390 Orchard Rd,Palais Renaissance,Singapore 238871
      周一 - 周五:11.30am - 11.00pm
    周六 - 周日:9.30am - 11.00pm



    2)Paragon S.C, 290 Orchard Road, Level 3, Singapore 238859
    每日9.30am - 10.00pm

    香啡缤

    “香啡缤”店内以咖啡,茶饮,甜点为主。
    他家是个难得的真正24小时都营业的咖啡馆。消费水平和星爸爸差不多,但不夸张的说,他家饮品的种类可比星爸爸多好几倍!

    他家菜单“炒鸡”详尽,足足可以研究上几个小时。
    如果深夜,不想睡觉,你还可以试试来这里喝一杯,翻翻桌上的菜单,涨着姿势放空自己。



    地址:
    583 Orchard Rd, #01-45/46 Forum The Shopping Mall,Singapore 238884

    营业时间:
    每日24小时
    周一 - 周五:11.30am - 11.00pm
    周六 - 周日:9.30am - 11.00pm

    Overeasy

    Over Easy是一家美式风格的酒吧餐厅。这家的鸡尾酒尤其赞!服务也很有心,即便你不问,服务员也会主动向你推荐一款适合你的鸡尾酒。

    餐厅的视野很开阔,坐在这里小酌贻情,还可以欣赏到的夜景。

    强烈推荐“司令”,这款鸡尾酒颜色漂亮,口感清爽,要比别家同款出色很多!


    挺多年轻人都喜欢来这家店,各种国家各种肤色都有,在这里,特别容易在旅途中结识新朋友~


    地址:
    541 Orchard Road, #01-01, Liat Towers, Singapore 238881

    营业时间:
    周一:5.00pm - 12.00am
    周二 - 周四:12.00pm - 12.00am
    周五:12.00pm - 1.00am
    周六:10.00am - 1.00am
    周日:10.00am - 12.00am

     包今天Bao Today
    313这边的包今天是一个露天概念店,从早到晚生意好到爆!

    看似提供的不过是粤式茶点,但这里每一样包店都玩出新花样,几乎不可能在其他的粤式餐厅吃得到,来一趟,体验国内吃不到的粤式点心也是一个奇妙的体验。

    点餐本叫公孙册
    夜深了,想吃肉,就点:半个包!!半个包子上面有香肠、鸡肉、虾仁、咸蛋黄!一口咬下去,可好吃了!


    当然也可以任意选择你感兴趣的,整体出品都还不错!


    地址:
    #01-25B 313@Somerset Discovery Walk, Singapore 238895

    营业时间:
    每日8.30am – 12.00am

    福一日料

    半夜忍不住想吃正宗的日式料理?那就去福一。
    他家供应的生鱼片特新鲜,直接从静冈县飞到你的盘子,而且价格还挺公道。

    坐在卡座可以清楚看到主厨制作料理的过程,如果你喜欢,还可以坐在榻榻米静静享用美食。

    来这里当然要尝试生鱼片!其中这道Chirashi Zushi就特别受欢迎,配上寿司饭的什锦切片生鱼,吃下去会燃起莫名满足感。


    地址:
    111 Somerset Road #02-11/12, TripleOne Somerset, Singapore 238164

    营业时间:
    午餐:12.00pm - 3.00pm
    晚餐:6.00pm - 12.00am

    海底捞

    没错!在你也能够找到海底捞。

    在这里,你不只是有一个火锅,从你踏入的那一刻起,他们的工作人员将尽一切所能,让你感觉像一个国王,直到你离开,即使是凌晨3点。




    地址:
    313 Orchard Road #04-23/24, Singapore 238895

    营业时间:
    每日10.30am - 次日凌晨6.00am

    Korat Thai Café

    Korat Thai Café是一家正宗的泰式料理店,很多去过的人都说这儿有迄今为止最好吃的泰国菜。


    泰式炒面、泰式炒河粉、紫苏鸡、冬阴功汤这些看似普通的菜品,这里口味都棒极了。价格也很亲民,也特别受欢迎,凌晨这家点都还是很多人!


    地址:
    400 Orchard Tower #03-28,Orchard Road, Singapore 238875

    营业时间:
    周日 - 周四:7.00pm - 凌晨3.00am
    周五 - 周六:7.00pm - 凌晨4.00am
    红乃家炉端烧

    所谓炉端烧,是日本烧烤的一种,形式跟铁板烧有点类似,你可以坐在炉边一边吃串烧一边看师傅们大显身手。

    这家店装修模仿日本鱼市场,看起来就像一个嵌在现代的日本入口,还挺新奇。


    深夜走进去,找位子坐下,你面前摆满新鲜的海鲜和配料,点完看着厨师当场为你烤,一定不会感到孤独。


    地址:
    1 Tanglin Road #01-01, Orchard Parade Hotel, Singapore 247905

    营业时间:
    每日6.00pm - 次日凌晨1.30amChatterbox

    Chatterbox海南鸡饭据说是最奢华的海南鸡饭,用日式托盘盛着,精致到不沾染人间烟火气,茉莉香米和特制鸡油一起焖,米饭铺上斑兰叶、南姜和香茅,鸡油、饭香和香料味混合在一起,香到舌头都麻了...

    半夜肚饿,如果来一份这样的海南鸡饭,真是满满的幸福!


    地址:
    333 Orchard Rd, 5/F Mandarin Orchard, Singapore 238867

    营业时间:
    周日 - 周四:11.00am - 11.00pm
    周五 - 周六:11.00am - 凌晨2.00am
    肥仔汉堡

    当胃特别空虚的旅途夜晚,千万忍住!要走进肥仔才放飞自我哦!

    这家店定制的汉堡和厚牛肉饼会给你无限安慰。他们家有25种配料,11种酱,几种汉堡面包,你终于可以随意搭配自己的汉堡啦!

    睡不着?那就去做一款自己喜欢的汉堡吧!


    地址:
    38 Orchard Road, MacDonald’s House Singapore 238836

    营业时间:
    周日-周四:中午12.00-晚上11.00
    周五-周六:中午12.00-晚上12.00


    - END -

    写到这里
    乌节君的肚子已经饿得咕咕叫了
    先你们一步觅食去啦!
    亲爱的,一定要记得收藏本帖
    就可以按图索骥,一个一个拔草哟!
    (转载于微信公众号“时尚乌节路”)
    发布于 2017-06-01 10:21
    0/600
  • 83

    我这里推荐的美食呢是根据各大网站的美食排名,以及之前写游记的各路大神们精心品尝后的美食鉴赏总结。地址我用英文写的,是为了大家google的时候复制比较方便,到达方式方便大家借鉴,基本上新加坡地铁都能方便快速的到达。更多新加坡游玩攻略请看我的游记,超级详细(内附自制地图+价目单)http://w... 显示全部

    我这里推荐的美食呢是根据各大网站的美食排名,以及之前写游记的各路大神们精心品尝后的美食鉴赏总结。地址我用英文写的,是为了大家google的时候复制比较方便,到达方式方便大家借鉴,基本上地铁都能方便快速的到达。更多游玩攻略请看我的游记,超级详细(内附自制地图+价目单)http://www.mafengwo.cn/i/5628266.html?h=21320100

    1.肉骨茶(必吃,强推)



    肉骨茶,福建语:Bak-Kut-Teh,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,风味享誉海内外。肉骨茶分为的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶较重胡椒味,福建肉骨茶较重药材味。

    在这里要特别推荐的两家是松发肉骨茶以及黄西亚肉骨茶。

    l 松发肉骨茶 推荐指数 ★★★★★
    地址: 133 New Bridge Road #01-04, Chinatown Point Singapore
    到达方式:Chinatown Point站(牛车水站)(地铁紫线NE4 or 蓝线DT19 E口出,一楼)
    营业时间:周二至周日7:00-21:30(最后点餐时间为21:15),周一休息
    人均消费:15-20
    推荐:招牌肉骨茶、 豆腐皮、凤爪 、 油条、 卤猪手、 面线、扣肉

    l 黄西亚肉骨茶 推荐指数 ★★★★☆
    地址: 滨海湾 #B2-50, The Shoppes at , 2 Bayfront Avenue, 018972
    到达方式:地铁海湾站Bayfront站( 蓝线DT16 or 黄线CET1 ),金沙酒店地下二层,这个我找了半天,结果是在一个类似大食代的美食城里找到的,人很多。
    营业时间:周二至周日 7:00 至15:00周一休息
    人均消费:10-16元(65RMB)
    推荐: 招牌肉骨茶、豆泡、油条

    2.海南鸡饭&老伴豆花 (麦士威路美食中心Maxwell Food Centre)鸡饭,在海南话里叫做“guail bbuil”(鸡糒),是正宗的叫法。“海南鸡饭”可以说是驰名中外,不但本地人喜欢吃,外地的旅客也同样爱吃。海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)起源于中国海南岛 的文昌市 。海南人会以文昌当地的白切鸡 做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭 ,20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、及泰国等地发扬光大。之后人为了纪念海南人把这道菜叫做海南鸡饭。现今一般食家都认为的海南鸡饭更为正宗。

    l 天天海南鸡饭 推荐指数 ★★★★★ (一定要早去哦,人很多,有可能会卖完!)



    地址: Maxwell good center #01-10 ,Singapore
    到达方式:牛车水地铁站出来大概还要走个15分钟的样子,我们的酒店前台有酒店附近的美食地图,很详细,跟着地图走就到了,不过还是挺隐蔽的,路上倒是有引导路标(我做的牛车水地图里有标注具体位置)
    电话: +65-96914852
    营业时间: 周二 ~ 周日11:00-20:00;周一休息
    人均消费:8-15元(40RMB)
    推荐:半只鸡、油菜、油饭 (半只鸡两人吃足够的,超级好吃!!比在别家吃的都要香)

    这里再顺便推荐一下老伴豆花,味道不错,有点像双皮奶,一定要尝尝哦!

    l 老伴豆花 推荐指数 ★★★★★


    这家的豆花甜而不腻,味道更像布丁,并且有多种口味可供选择,是人相当喜爱的豆花品牌,经常要排长时间的队伍才能买到,卖完就关门了。在麦士威美食中心的摊位,每天在中午就会售完。另一店面位于蒙巴顿(Mountbatten)站附近的旧机场路饮食中心(Old Airport Rd Hawker Center)。
    地址: Maxwell good center #01-10 ,Singapore

    营业时间:周二至周日 11:30–16:00 周一休息
    人均消费:人均1.5新币
    推荐:原味、杏仁


    3.辣椒螃蟹



    l 珍宝海鲜(河滨坊店) 推荐指数 ★★★★★ (这个没去还挺遗憾的,老公吃不了辣)
    地址:30 Merchant Road,#01-01/02 Riverside Point, Singapore 058282
    到达方式:Clarke Quay站(克拉码头站)(地铁紫色东北线NE5,Riverside Point出口)
    营业时间:周一至周五: 午餐:12:00 -15:00 晚餐:18:00 - 24:00 周六,周日,公共假期: 午餐:12:00 - 15:00 晚餐:17:30 - 24:00
    人均消费:50-70新币(300RMB)
    电话:006565323435
    网址:http://www.jumboseafood.com.sg/sc/ 这个最好提前在网上预定好 要不会等位
    推荐:辣椒螃蟹、 麦片虾 、 黑胡椒蟹 、 小馒头 、 海鲜炒饭 、 薏米水 、 清椰 、 蛋黄虾 、 带子炒芦笋、 马来炒面 、 带子西兰花 、 辣椒蟹 、 油条苏东 !!这家一定要预定河滨坊店哦,这样有机会在河边就餐,有种威尼斯的感觉,顺便欣赏夜景


    4.亚坤咖椰吐司推荐指数 ★★★★★


    始于1944年的亚坤是咖椰面包的代名词,除了面包,店内还出售食品和礼物,不妨买点著名的咖椰和咖啡粉回家。人的早餐就是烤好的吐司面包,抹上咖椰酱、黄油,再配上一杯浓厚的咖啡或者拉茶,半熟蛋也是当地人的爱。

    地址:252 North Bridge Road, Singapore
    到达方式:地铁黄色线CC3,滨海中心地铁站Esplanade。
    营业时间:7:00-22:00。 电话:+65-65347332 网址:http://www.yakun.com
    人均消费:人均消费5新币。(RMB24)
    推荐:经典套餐A套餐 烤土司、半熟蛋、拉茶、奶茶、咖啡

    5.老巴刹推荐指数 ★★★★☆

    老巴刹美食中心位于一座精美的铸铁建筑物内,曾经是个菜市场(Telok Ayer Market),现在这里聚集了各种当地美食摊档,从沙爹到海鲜烧烤,应有尽有,所有档口24小时开放。

    地址:18 Raffles Quay Singapore 048582
    到达方式:地铁蓝线直落亚逸Telok Ayer站;地铁绿色EW14 or 红色NS26,莱佛士Raffles Place站。
    营业时间:周一至周日 8:00-22:00 电话:+65-97309991 网址:http://www.laupasat.biz
    人均消费:人均消费10-30新币。
    推荐:沙爹(单点一两串)、叻沙面  、福建炒面 、搭配鲜榨果汁

    6.Food Republic(Vivocity)大食代(Vivocity怡丰城店)



    推荐指数 ★★★★☆
    逛完环球影城去的,据说是集合了很多老字号。强烈推荐牛车水牛腩王,真的超级好吃,我点的牛腩粉超滑超劲道!再配上一杯冰凉的甘蔗汁,哇,爽翻了~ 环球影城逛了一天后美美的吃上这么一顿,那种幸福感,很难用言语形容的。

    地址:03-01, VivoCity 怡丰城, 1 Harbourfront Walk, Singapore 098585(近怡丰城)
    到达方式:近地铁紫线、黄线 港湾站(HarbourFront)。
    营业时间:周一至周日 10:00-22:00
    电话:+65-6276052
    人均消费:人均52人民币
    推荐:牛车水牛腩王(米粉、面)、甘蔗汁、牛车水嘟嘟糕、福建炒虾面

    7.路边摊



    推荐指数 ★★★★☆
    重现了的昔日风貌,复制了六、七十年代的感觉,以怀旧为基调,让你品尝的街边美食。这里是一道独特的风景线,爱吃又爱拍的旅行者们可以去看看。

    地址:01-09/10/11/12, Singapore Flyer,30 Raffles Avenue 摩天轮下面
    到达方式:地铁黄色环线CC4,Promenade宝门廊站下,出口A,朝摩天轮走5分钟。
    营业时间:周一至周四 10:30-22:30 周五至周日 10:30-23:30 电话:+65-63381328
    人均消费:人均消费10-30新币(50RMB)
    推荐:新明路榕城肉骨茶、宏茂桥永兴福建面、樟宜萝卜糕、红豆冰球、燕窝水。

    8. 328 Katong Laksa328 加东叻沙(东海岸店)



    推荐指数 ★★★★★
    这是一个装修简单的餐厅,可以看到墙上贴满了老板和明星的合照,加东叻沙的特点是可以直接用勺子吃,因为米粉全都被剪碎了。Laksa是马来西亚和印度尼西亚人民都很喜欢的一种主食,这家店的Otah也很好吃,鲜嫩口感,再加上一杯薏米水(Bali)或者酸酐水(Lime Juice)就十分完美了。放开吃吧,你会喜欢上在热带天气中品尝这种食物的。

    地址:51 East Coast Rd(靠近东海岸)
    到达方式:从地铁绿线勿洛北(Bedok),坐12、14或32路公车到East Coast Road,Roxy Square(车站编码:92119)下车
    营业时间:周一至周日 9:00-21:00 电话:+65-9732-8163
    人均消费:10元(50RMB)
    推荐:laksa 、 叻沙 、 椰浆饭 、 乌打、 青椰汁、 328
    发布于 2016-08-26 16:34
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    {吃遍几大熟食中心food center}{吃遍几大熟食中心food center}新加坡的熟食中心是老百姓的食堂,本地人喜欢在下班后的夜晚,携家带口的去相熟的摊铺吃一顿价廉物美美味。我们都无法计量有多少民间的食神兢兢业业的守着传承下来的食铺,在人来人往中,送上最可口的食物。我从第一次去熟食中... 显示全部

    {吃遍几大熟食中心food center}

    {吃遍几大熟食中心food center}

    的熟食中心是老百姓的食堂,本地人喜欢在下班后的夜晚,携家带口的去相熟的摊铺吃一顿价廉物美美味。我们都无法计量有多少民间的食神兢兢业业的守着传承下来的食铺,在人来人往中,送上最可口的食物。

    我从第一次去熟食中心,看到简单的环境并不买账。我不认为大排档式的运营会给味觉带来多少精致的体验。是一份份从不失误的鸡饭,是一杯杯浓醇的混合果汁,是一道道住家饭般温暖的小菜,让我渐渐的爱上了独有的熟食中心文化。

    每一位摊主都是美食的代言人,他们用自己的手艺让我在异乡过的像个老百姓。

    老巴刹 (Lau Pa Sat)

    地址:莱佛士码头18号
    抵达:乘坐MRT南北线(红色)NS26或东西线(绿色)EW14,到Raffles Place站,步行约3分钟抵达。

    朋友笑称,老巴刹在熟识中心的地位是稳坐神坛。我不禁失笑,我好像觉得每个熟识食中心都是美食圣殿。老巴刹翻译成中文是旧市场的意思。它的地段好的难以置信,就在金融区,心脏地区。外观是维多利亚式建筑,至今有超过百年的历史。我们下车后,步行去的路上就看到一群烧烤排挡刚刚开动,烤肉的香味让人垂涎欲滴。
    摊主们用尽浑身解数想留住食客。

    进入巴刹的室内,一根根翠绿的房梁让我想起了迪拜的老市场。在里面绝对会迷路,我都无法计数有多少家摊铺在这里营业,也压根没法主观的去判断哪家店好吃。

    我和同伴们兵分上路,一个拿甜品,一个买主食,我就去看些肉丝。在老巴刹买食物有个窍门,就是确定自己想吃哪一类的菜品,是马来风味烤肉串 , 沙爹炒粿条 , 还是海南鸡饭 , 海鲜烧烤,是辣椒蟹 , 红辣酱蒸蛤仔还是榴莲沙冰或摩摩喳喳。只要看中想吃的菜色,没有一家摊铺的味道和价格会让你失望。









    新加坡美食汇(原摩天轮下的路边摊 )

    地址:30 Raffles Avenue Singapore Flyer, Singapore 039803, Singapore
    这家food center超级好找,我建议去做摩天轮看夕阳的话,下来就顺便把晚饭给解决了。

    路边摊的用餐环境在我看来是几大熟食中心中最富有设计感的了。花车形状的摊铺,复古的物件比比皆是。让我们回到了60年代的南洋咖啡馆。价格依旧美丽。以一杯洒满燕窝颗粒的燕窝水来说,只要1.5新币。海南鸡饭的价格也是个位数的。每家的传统味道在此争奇斗艳。

    听着老歌,在怀旧气氛中用餐品尝当地美食,再加上滨海湾黄金地段和在摩天轮楼下的地理位置加持,我很推荐行程紧张的朋友去尝试一下。










    牛车水大厦熟食中心

    地址:Level 2, 335 Smith Street, Singapore 050335

    找中式美食去史密斯大街。牛车水大厦熟食中心就在牛车水景点的史密斯大街上。白色的房子非常醒目。老百姓骄傲的米其林一星了凡油鸡饭就是在这里做出了名气。这里的是华人老百姓来的最多的熟食中心,绝对能吃出家乡的味道。

    我手里拿着Jenny给我的名字,心里默默念着:“二姑糖水,安记鱼头:要找到这些推荐摊位简直就是大海捞针啊。耳边还传来坐着占位置小玉的吩咐”Yoki,记得帮我带点牛油果木瓜混合果汁,还有咖啡排骨!“

    我大包小盘子的拿了一手的吃的,摊主们都舍不得我再拿东西,纷纷问我,朋友坐在哪里,她们给我送过去。

    我们三个人愉快的游走于各个拍档,看到哪里人去足就去瞄一眼再贪心的点一些。导致我们三个根本吃不完。鱼头,烤鸡翅,排骨,茄子煲,鱼丸面,杏仁露,混合果汁。那天真的是吃的大快朵颐又极其便宜。

    如果你想念华人的美食,可以和我一样,到牛车水美食中心转一圈,绝对可以满足中国胃的要求。





    麦克斯韦路熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)

    地址:1 Kadayanallur St Singapore


    麦克斯韦路熟食中心也在牛车水,我们会拜访它是因为鼎鼎大名的天天海南鸡饭和老伴豆花就在此营业。和之前的几家比,这里并不特别大横竖几条街区的样子。店铺差不多有100多个。

    我个人建议,如果刚刚说的两家爆红店铺卖完不营业的话,千万不要失望。相信我这个吃货,海南鸡饭和豆花的整体水平非常的高。我从没有失望过。建议在这里看到合眼缘的摊位就留下点餐。

    某次我们本来就冲着天天海南鸡饭去的,但是赶到的时候,被告知说天天海南鸡饭下午四点就收摊了,人家一天就卖这些鸡。好在这是个类似于市内大排档的美食中心,也不怕没有地方吃饭,我们看了下,兴兴海南鸡饭的卖相也很好,而且非常幸运的是,最后两只鸡,一只做了三份鸡饭,另外一只是烤鸡。我们买好后,摊主和我们致谢说,你们是今天最后的客人哦,然后给我们盛了好多油饭,并把锅里汤全部给了我们。兴兴海南鸡饭就非常不错,鸡肉依旧嫩的弹牙。一定要尝尝这里的饭,并不是白米饭,应该加了点油渣煮的,非常的鲜,单独吃饭也能一碗吃掉。这家店的蔬菜配的蛮多的,这点对出门在外的人很重要。

    在这个美食集市内,重磅推荐图中的饮品店。牛油果加凤梨或者榴莲做成的饮料,真的是我第一次喝到那么浓郁的饮料,非常好喝。

    集市虽然类似大排档,但是真的不脏。一直有工作人员在收盘子。清洁和服务在一直都做的很好。





    发布于 2017-12-12 21:26
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    松发肉骨茶茶药香下的绝佳滋补(注:文章中的截图均出自梦想旅行)肉骨茶在东南亚很受用,是因为最早下南洋的华人不适应那里潮湿闷热的天气发明的药膳。其实类似国内的排骨汤,只是新加坡肉骨茶重胡椒味,马来西亚重药材味。它是将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹煮,丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用... 显示全部

    松发肉骨茶

    茶药香下的绝佳滋补



    (注:文章中的截图均出自梦想旅行)
    肉骨茶在东南亚很受用,是因为最早下南洋的华人不适应那里潮湿闷热的天气发明的药膳。其实类似国内的排骨汤,只是肉骨茶重胡椒味,马来西亚重药材味。

    它是将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹煮,丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了的多元文化特色。在过去,这道菜是苦力们补充微少能量与营养的一个重要方式。




    这些不同的制法反映了中国各地移民不同的饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化,因此更喜欢添加药草来进行食补,而福建人则更喜欢有咸味的食品,于是更喜欢在肉骨茶汤中添加酱油来增味。

    著名的松发肉骨茶相对于其他几家比较容易接受的原因,也是由于胡椒味没有那么重。吃肉骨茶要配上米饭、油条,先喝汤,骨头蘸酱油吃掉。当然,也可以选择吃完点一壶茶,去去油腻。




    一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用,可在全天任何时段都带来健康美味又实惠的美食体验。
    松发肉骨茶始自1969年,它承载了人许多回忆,承载着传统潮州式肉骨茶的原汁原味。再看看梦想旅行上的用户点评,据说挑剔的口味也觉得十分可口!


    TIPS:
    地址: 11 New Bridge Road Singapore
    电话:+ 65-65336128
    交通方式:地铁NE5至Clarke Quay站,或者乘坐公交车2、12、33、54、174路至Clarke Quay Stn站下车。


    天天海南鸡饭
    市井中的招摇美味



    食阁是的另一种文化,好比把路边摊搬到了室内。各种口味、各种小吃,你都可以在食阁内买到,麦士威熟食中心就是靠近牛车水的一个著名食阁,出名是因为这里有最著名的天天海南鸡饭。




    海南鸡饭源于早期由中国南方的海南省迁来狮城的移民,经过改良与调整成为了闻名四方的名菜。这道菜十分简单:若干一口大小的蒸鸡肉块、香米(鸡油预炸并用鸡汤烹煮)、生抽或老抽、辣椒粉与生姜混合。




    整鸡煮熟后放在冰水里,捞出会形成一层果冻似的啫喱,不会像一般的白切鸡一样发柴,配上姜蓉、辣椒酱和黑酱油,多层次的味道在口中散发开来,点睛之笔还是油饭,用鸡汤和鸡油蒸熟,香味扑鼻并且还伴随着淡淡的清香。

    当然,天天是比较有名的一家,但每个人心中都有自己钟爱的鸡饭。比如逸群、新瑞记、五星等等。在让我最喜欢,也百吃不腻的就是海南鸡饭。再看看梦想旅行上的用户点评:温馨提示,要早去排队,不然会被抢光哦!



    TIPS:
    地址:#01-10 Maxwell Food Centre, Singapore 069120, Singapore
    电话:+ 65-63459443
    交通方式:搭乘地铁蓝线在China Town站或Telok Ayer站下车,或搭乘公交80、145路在Maxwell Rd FC站下车即是。


    亚坤咖椰吐司
    人难以舍弃的早餐首选



    亚坤咖椰吐司是最著名的早餐店铺,人喜欢吃这种抹了咖椰的土司开始一天的好时光,在大概一共有40几家店,总店位于牛车水。




    咖椰烤面包是人的传统小吃,只要尝一次就会爱上。咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成,非常香醇。曾有人如此形容:咖椰酱-只要尝一口就会立即涌起一种幸福的感觉,平凡简单的幸福。在传统炭烤土司上涂满奶油与香甜咖椰酱,再配上半熟鸡蛋沾上酱油,另加一杯香浓的传统咖啡,别有风味,肯定上瘾。




    招牌和最传统的吃法就是一份咖椰土司加上两颗生熟蛋。生熟蛋相当于蘸水,里边还要放上白胡椒和酱油,搅拌均匀,舀一勺放进嘴里,毫无鸡蛋的腥味,鸡蛋的品质决定了它的味道。




    用夹着咖椰酱和冰凉黄油的土司蘸上一块,满口留香。配上一杯咖啡或者奶茶,相信这是享受南洋早晨最好的方式。再看看梦想旅行上的用户点评:油而不腻的黄油咖椰味道很赞哦!



    TIPS:
    地址:City HallFunan Digitalife Mall, 109 North Bridge Road #01-16 所有分店
    电话:+ 65-63360683
    营业时间:周一至周日 07:00——22:00


    哦,对了,再补充一个我很喜欢酒,司令!
    虽然不属于小吃什么的了,不过还是很喜欢啊!!

    长廊酒吧——司令
    让疲劳顿消的怀旧佳品



    司令被成为最能代表的鸡尾酒,以杜松子酒、樱桃酒、本笃甜酒配合石榴汁,沙捞越的菠萝汁,混合出顶层泡沫细腻,色泽红艳,入口酸甜。




    司令是华侨 Ngiam Tong Boon(严崇文)于1915年间担任 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。作为司令的诞生地,长廊酒吧带有独特的怀旧之情,以草扇装饰的殖民时期风格,堪称品味此款鸡尾酒的最佳地点。




    口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅,夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。




    有传统版Original Singapore sling和新版两种,99%的人都点的传统版,甜一些。但其实新版口感更干,还带些气泡。用户点评:值得远路而来,专程品味!



    TIPS:
    地址:1 Beach Road Raffles Hotel | 2F Raffles Hotel, Singapore 189673, Singapore
    电话:+ 65-64121816
    交通方式:EW13/NS25 City Hall 或者CC3 Esplanade 站下,在Raffles酒店内。


    是一个美食天堂,来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞、各显所长。

    在这里可以吃到口味各异的各地美食,如果除了上述美味外,还想在也尝尝日本料理、法国料理和意大利料理,也有很多好去处,诸如Restaurant Andre、Corner House、shinji by kanesaka等等都是不错的选择!

    发布于 2017-03-02 20:06
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    [题主采纳]华人多的地方,美食也会随之受影响,新加坡美食也有许多闽南等地的影子。先从早餐开始介绍,“亚坤”:奶茶很赞,咖椰黄油吐司、法式咖椰吐司也都是特色,吐司烤得恰到好处,即脆又香,自家绝做不出的。养生蛋很多人会吃不惯,对于喜欢流黄蛋的人来说是相当美味的,一口吞下,黄在嘴里散开的画面太美了。并且价廉物美... 显示全部

    [题主采纳]华人多的地方,美食也会随之受影响,美食也有许多闽南等地的影子。
    先从早餐开始介绍,“亚坤”:奶茶很赞,咖椰黄油吐司、法式咖椰吐司也都是特色,吐司烤得恰到好处,即脆又香,自家绝做不出的。养生蛋很多人会吃不惯,对于喜欢流黄蛋的人来说是相当美味的,一口吞下,黄在嘴里散开的画面太美了。并且价廉物美,一个套餐只有几块新币。
    接下来是牛车水佛牙寺正對面麥士威熟食中心的“天天海南鸡饭”,喜欢吃白斩鸡的盆友一定不能错过,鸡很嫩,蘸料有三种,酱油膏、辣椒酱、蒜酱,辣椒酱有点辣但很好吃;鸡饭的饭选用泰国米,饭中应该伴了鸡油,特别香,即使没有菜也能吃下两大碗。
    还有一家“逸群海南鸡饭”,地铁红线、绿线City Hall站,沿着Beach Road走6分钟,经过来弗士酒店,沿着Purvis Street不到1分钟,在First Thai隔壁。这家因为时间有限,我没有去尝试。
    “黄亚细肉骨茶”和“松发肉骨茶”,我只吃过松发,肉骨茶其实就是肋排汤,久炖的汤中放入香辛料,适合东南亚炎热的天气,吃完喝完一身汗,很是舒爽。配的油条可以浸在汤里,吸饱汤汁的油条别有一番滋味。配上一碗白米饭统统可以吃光光。
    关于胡椒螃蟹,肯定是“无招牌海鲜”与“珍宝海鲜”了,价格是够贵的,2个人吃一顿1000块人民币先准备好。螃蟹有两种,斯里兰卡蟹与加拿大蟹,区别在于斯里兰卡蟹蟹钳大,身体小,蟹钳中的肉特别多;加拿大蟹身体的肉较多。两种蟹价格是差不多的。辣椒的烧法挺好吃的,不是很辣,小馒头可以多叫几个,蘸酱特别赞。其他推荐菜还有:麦片虾、XO酱带子。比这两家便宜的有一家叫“龙海鲜螃蟹王”的,交通略微不便,洪茂桥巴士总站,乘166号公交,坐4站。有时间的尽可以去尝试。
    “明辉活田鸡粥”、“328加东叻沙”,这两家我都没时间去尝试,田鸡粥在金沙酒店的食阁尝到,不是明辉,粥还可以,田鸡有点腥。
    最后提一下“老巴刹”,推荐:炒粿条+摩摩喳喳+芒果奶冰
    发布于 2015-06-30 13:06
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    很多人都在说,在新加坡一到晚上想吃宵夜就不知道去哪里吃,只能默默拿起手机点来麦当当APP,或者想到的就是去吃个田鸡粥。究竟新加坡哪里有24小时全天无休的宵夜好去处呢?舌尖小肉肉帮你找了一些。01ENAK ENAK HONG KONG TEA HOUSE在东海岸看着海吃个宵夜?那这个地方再合适不... 显示全部

    很多人都在说,在新加坡一到晚上想吃宵夜就不知道去哪里吃,只能默默拿起手机点来麦当当APP,或者想到的就是去吃个田鸡粥。

    究竟新加坡哪里有24小时全天无休的宵夜好去处呢?舌尖小肉肉帮你找了一些。

    01ENAK ENAK HONG KONG TEA HOUSE

    在东海岸看着海吃个宵夜?那这个地方再合适不过。你能在Enak Enak Hong Kong Tea House吃到各类港式点心和马来美食。

    吃吃宵夜看看海,再惬意不过了。
    地址:1202 East Coast Parkway, #01-01 East Coast Food Centre, S449881
    电话: +65 6876 5911
    营业时间:24小时


    02FEI FEI WANTON MEE

    飞飞云吞面大王已经变成了一家连锁店,在有几家分店。宵夜不想吃的很多,来碗面最合适了。

    Q弹的面搭配上一勺自制的辣椒酱,还有炸云吞,不多不少刚刚好。

    地址:72 Joo Chiat Place,Singapore 427789
    电话:+65 6440 5013
    营业时间:24小时


    03MING FA

    明发鱼丸面是一家拥有超过七十年历史摊档,从在牛车水推小车贩卖开始。现在在全岛已经有12家的分店。

    除了鱼丸面之外,还有肉挫面和鸡排面可以选择哦。

    地址:Blk 529 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-2361, Singapore 560529
    营业时间:24小时


    04RUYI

    如果你刚好在圣淘沙,想找24小时吃饭的地方,那来RUYI就对了。

    在这里你能找到一些中式餐点,像点心,炒饭和面等。
    地址:26 Sentosa Gateway, #B1-222/223 Resorts World Sentosa, Singapore 098269
    电话:+65 6265 6777
    营业时间:24小时


    05YONG HE EATING HOUSE

    永和豆浆大王已经搬过几次家,但是还是一直在范围。晚上宵夜不想吃太多,来碗暖暖的豆浆,搭配油条或者煎堆,舒适。

    除了豆浆油条,这里还有豆花,蚵仔面线还有卤肉饭。

    地址:458 Geylang Road, Lorong 24A, Singapore 389417
    电话:+65 6745 5682
    营业时间:24小时


    06  126 DIM SUM 搵到食

    相信大家对搵到食这家店不会陌生。很多人半夜想吃宵夜或点心,都会想到这里。

    各式港式点心或者式点心都能在这里找到。味道嘛,肉肉觉得一般般,但是作为宵夜来说还是可以接受的。
    地址:126 Sims Avenue, Singapore 387449
    电话:+65 6746 4757
    营业时间:24小时



    07  333 BAK KUT TEH

    333肉骨茶每晚都会聚集着一群夜猫子。这里所售卖的是潮汕式胡椒味偏浓的肉骨茶。

    除了点上一碗热乎乎的肉骨茶,还要搭配上各式猪内脏、咸菜还有腐皮等配菜,才能算是一顿完整的肉骨茶宵夜。
    地址:333 Balestier Road, Singapore 329765
    电话:+65 9089 6622
    营业时间:24小时


    08  S11 EATING HOUSE

    这个地方是很多NTU学生和住在附近的人很喜欢的一个地方,满足了住在遥远那方的NTU宝宝们想吃宵夜的梦。

    这里的鱼粥和蠔煎,都是很受食客们的欢迎。
    地址:964 Jurong West St 91, Singapore 640964
    营业时间:24小时


    09  DIANDIN LELUK THAI RESTAURANT


    这家餐厅是在Golden Mile Complex里面最受欢迎的泰国菜之一,更过分的是他们居然开24小时。
    宵夜想吃一份泰式河粉或者喝一碗冬阴功汤,没问题,来这里。
    地址:5001 Beach Road, #01-67/68/69 Golden Mile Complex, Singapore 199588
    电话:+65 6293 5101
    营业时间:24小时


    10  MR. PRATA

    说到宵夜,怎么可以没有prata。在这里你能找到各式的roti prata:芝士的、蓝莓的甚至kaya的。

    在这里除了prata,还能找到各式中东和印度餐点。

    地址:26 Evans Road, #01-02, Singapore 259367
    电话:+65 6235 6993
    营业时间:24小时


    发布于 2018-03-22 17:48
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    美食攻略:http://www.mafengwo.cn/travel-scenic-spot/mafengwo/10754.html旅游局food guide:http://www.yoursingapore.com/content/dam/_yourSingapore/ZH/Travelle... 显示全部

    美食攻略:

    http://www.mafengwo.cn/travel-scenic-spot/mafengwo/10754.html旅游局food guide:
    http://www.yoursingapore.com/content/dam/_yourSingapore/ZH/Traveller/Browse/PDF/yoursingapore-foodguide-booklet-2015.pdf

    美食网站:
    MAKANSUTRA:主攻街头美食,有自己的APP
    http://www.makansutra.com/
    HUNGRY GO WHERE:比较全面的网站,只要输入自己的地址,就能告诉你方圆百里的餐厅情况。
    http://www.hungrygowhere.com/

    [6大必吃抵达美食]
    1.http://www.mafengwo.cn/travel-scenic-spot/mafengwo/12938.html鸡饭 Hananese Chicken Rice
    2. 叻沙 Laksa
    3. 沙嗲 Satay
    4. 肉骨茶 Bak Kut Teh
    5. 蟹 Crab
    6. 榴莲 Durian

    [8大必去美食地区]
    1. 乌节路 Orchard Road/登普西山 Dempsey Hill
    2. 牛车水 ChinaTown
    3. 小http://www.mafengwo.cn/travel-scenic-spot/mafengwo/10182.htmlLittle India
    4. 中峇鲁 Tiong Bahru
    5.http://www.mafengwo.cn/travel-scenic-spot/mafengwo/10744.htmlHolland Village/纬壹 one-north
    6. 海滨湾 Marina Bay/http://www.mafengwo.cn/travel-scenic-spot/mafengwo/20025.html码头 Clarke Quay
    7. 加东 Katong/如切 Joo Chiat
    8. 甘榜格南 Kampong Glam
    发布于 2016-07-01 21:52
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    Maxwell里面的东风发海南鸡饭,距离网红天天海南鸡饭不到十米的距离,牌匾上的广告是与李光耀和李显龙的合影,每天一大早就开门营业,口味比天天海南鸡饭好的不是一点半点,在这边我连续吃了四天,大家远道而来新加坡,如果只跟随广告的脚步进行旅行,那未免有点太亏了。 显示全部













    Maxwell里面的东风发海南鸡饭,距离网红天天海南鸡饭不到十米的距离,牌匾上的广告是与李光耀和李显龙的合影,每天一大早就开门营业,口味比天天海南鸡饭好的不是一点半点,在这边我连续吃了四天,大家远道而来,如果只跟随广告的脚步进行旅行,那未免有点太亏了。
    发布于 2018-01-29 17:44
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    在牛车水的食街那里有相当多的美食,不过感觉有点像吭游客的。建议去美食街的对面,那里一楼是菜市场,二楼是大排档,基本美食是5-6元SGD/人, 那里最好喝的是薏米水。我们晚上试过在附近的一家餐馆吃饭,那个新加坡的黑胡椒蟹很好吃,还有一个新加坡总司令,咖喱鱼头,蒜香虾,沙爹。在牛车水隔2条街,那里... 显示全部

    在牛车水的食街那里有相当多的美食,不过感觉有点像吭游客的。建议去美食街的对面,那里一楼是菜市场,二楼是大排档,基本美食是5-6元SGD/人, 那里最好喝的是薏米水。我们晚上试过在附近的一家餐馆吃饭,那个的黑胡椒蟹很好吃,还有一个总司令,咖喱鱼头,蒜香虾,沙爹。在牛车水隔2条街,那里也有一家做中餐的饭馆,价钱还算是优惠的。 如果想特色一点,可以去小印度附近的竹脚市场(Tekka Market),那里有福建虾面,竹脚市场内有众多出售印度、马来西亚和中国食品的摊位。我们吃肉骨茶,还有海南鸡饭,雪花冰,福建炒粿是在圣淘沙吃的。出名的雪糕面包,是在乌节路义安城下面的的路上的,1.2SGD/人。楼主可以去试试。
    发布于 2016-03-23 15:52
    • 笨笨的丫头 LV.9 : 牛车水大厦的2楼有很多好吃的,还有米其林星级小吃噢。反正牛车水小吃最多啦
      2016-08-20 18:40 回复 举报
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    新加坡绝对是美食天堂,主要有中式、马来和印度三大类肉骨茶、沙爹肉串、拉茶、叻沙、海南鸡饭、炒粿条、香辣蟹等等,很多啦推荐美食街:麦士威路、纽顿圈、牛车水、老巴刹、东海岸请采纳! 显示全部

    绝对是美食天堂,主要有中式、马来和印度三大类

    肉骨茶、沙爹肉串、拉茶、叻沙、海南鸡饭、炒粿条、香辣蟹等等,很多啦

    推荐美食街:麦士威路、纽顿圈、牛车水、老巴刹、东海岸

    请采纳!
    发布于 2015-06-29 23:59
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    新加坡最有特色的还是当地人做的美食,包括中餐、印度餐和马来餐。由于新加坡华人的祖先主要是由中国的福建(主要是闽南和潮汕地区)、广东和海南等地过来的,这里的中餐也主要以这些地方的菜式为主,例如,海南鸡饭、酿豆腐、炒粿条、肉骨茶、福建面等等。深受当地马来人的影响,新加坡的中餐也融入了一些马来饮食的... 显示全部

    最有特色的还是当地人做的美食,包括中餐、印度餐和马来餐。由于华人的祖先主要是由中国的福建(主要是闽南和潮汕地区)、广东和海南等地过来的,这里的中餐也主要以这些地方的菜式为主,例如,海南鸡饭、酿豆腐、炒粿条、肉骨茶、福建面等等。深受当地马来人的影响,的中餐也融入了一些马来饮食的特色,如倾向于辛辣和使用咖喱。
    发布于 2015-10-04 08:40
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    如下图,图124都是当地人带我吃的,一般看到社区里面有大区的食堂,那么进去吃就对了,一定有好吃的等待发掘 显示全部

    如下图,图124都是当地人带我吃的,一般看到社区里面有大区的食堂,那么进去吃就对了,一定有好吃的等待发掘





    发布于 2017-10-16 00:57
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    黄亚细或者松发的肉骨茶亚坤的咖椰吐司珍宝或者无招牌海鲜的辣椒蟹天天海南鸡饭田鸡粥、叻沙、椰浆饭、炒粿条、咖喱角还有建议LZ一定要找一家当地的小贩中心(熟食中心),麦斯威路、老巴刹或者旧机场路的熟食中心都可以去,里面基本可以品尝到很多正宗的新加坡小吃 显示全部

    黄亚细或者松发的肉骨茶
    亚坤的咖椰吐司
    珍宝或者无招牌海鲜的辣椒蟹
    天天海南鸡饭
    田鸡粥、叻沙、椰浆饭、炒粿条、咖喱角
    还有建议LZ一定要找一家当地的小贩中心(熟食中心),麦斯威路、老巴刹或者旧机场路的熟食中心都可以去,里面基本可以品尝到很多正宗的小吃
    发布于 2016-03-01 10:35
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    新加坡是个多种族的国家,所以吃的种类也很多,马来的,印度的,还有福建潮州经过多年被新加坡本土化的食物,可以去raffles那边的老巴刹,吃的特别多,但是下午才开始营业,到那再慢慢挑你自己喜欢的食物吧,别挑花眼哦 显示全部

    是个多种族的国家,所以吃的种类也很多,马来的,印度的,还有福建潮州经过多年被本土化的食物,可以去raffles那边的老巴刹,吃的特别多,但是下午才开始营业,到那再慢慢挑你自己喜欢的食物吧,别挑花眼哦
    发布于 2015-11-30 11:05
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1个回答被折叠为什么?
    新加坡有什么特色小吃和宵夜?
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