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香港有哪些必吃的餐厅?

听说的美食特别多,都在哪些地方,我要去4天3晚,想去迪士尼,海洋馆,和寻找美食
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    千人千面,香港的美食实在太多,从铜锣湾、旺角到尖沙咀、中环,只要是人群密集的地方总有无数家口碑好店满足港人挑剔的胃口。因为餐厅太多,我只写我印象深刻的几家,重口味一定要去喜记避风塘吃炒蟹,菠萝包金华冰厅全港第一,甜品糖朝最多,小吃肥姐最有特色!美食区(一):铜锣湾来自蚂蜂窝用户  恋... 显示全部

    千人千面,的美食实在太多,从铜锣湾旺角尖沙咀中环,只要是人群密集的地方总有无数家口碑好店满足港人挑剔的胃口。因为餐厅太多,我只写我印象深刻的几家,重口味一定要去喜记避风塘吃炒蟹,菠萝包金华冰厅全港第一,甜品糖朝最多,小吃肥姐最有特色!


    美食区(一):铜锣湾

    来自蚂蜂窝用户  恋恋

    铜锣湾是有名的购物区,渣甸坊时代广场波斯富街利舞台广场百德新街餐饮店,有充满地道风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,不管什么口味都能在这里找到对心思的那家店。


    01 义顺牛奶公司

    来自蚂蜂窝用户 老玉米

    双皮奶做得很好,用的是品质很好的牛奶,传统的做法味道非常浓郁细腻,除了原味的,还有红豆味、朱古力味等,不过一小碗要卖到30几块钱。除了甜品,还有猪扒包、三明治等提供,来这里吃个早饭也不错。

    特色美食:三明治 , 双皮奶 , 红豆双皮奶 , 姜汁撞奶 , 猪扒包 , 西士多。
    地址:岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)。
    营业时间:周一-周日12:00-24:00
    人均:¥15

    02 文辉墨鱼丸大王

    来自蚂蜂窝用户  ヤ裙摆摇摇ゞ

    据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料,打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停,搭配招牌河粉,吃起来清爽甘美。咬一口墨鱼丸,QQ的感觉,咬劲十足,丸子的细腻纤维都能吃出来。

    本店特色美食:春卷,墨鱼丸,墨鱼仔,芥兰,鱼皮,糯米卷,腐乳通菜,墨鱼丸粉。
    地址:岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)。
    营业时间:周一-周日8:00-次日2:00
    人均:¥29

    03 喜记避风塘炒辣蟹来自蚂蜂窝用户 牧马人的围脖2012

    沿袭了避风塘的传统美食风格,是口碑最好的避风塘炒蟹,很多明星也会常来只为这一口。避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌美食。避风塘炒蟹,整只大螃蟹,肉质鲜嫩,配上蒜蓉很香又有微辣的感觉很过瘾。

    本店特色美食:竹蛏子 , 皮皮虾 , 濑尿虾 , 椒盐九肚鱼 , 避风塘炒蟹 。
    地址:铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺。
    营业时间:周一-周日12:00-次日2:00
    人均:¥422

    04 再兴烧腊饭店

    来自蚂蜂窝用户 super dream

    要吃最正宗的卤味,我只选再兴烧腊饭店。这家老字号餐馆里的叉烧肉质松嫩皮,又香脆,咬下去满满的幸福感。三宝饭上满满的都是卤味,有叉烧、烧鸭、烧鸡,每种味道都很美味。店里还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。

    本店特色美食:烧鸭,烧味,烧鹅,烤鸭,烧肉,叉烧,贵妃鸡,油鸡。
    地址:岛湾仔史钊域道1C号(近轩尼诗道)。
    营业时间:周一-周六10:00-22:00;传统中国节日10:00-18:00;周日及公众假期休息。
    人均:¥33

    06 豚王
    很火的一家日式拉面店,经常出现在电视剧里,浓郁豚骨汤底非常出名。拉面款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉面汤底又浓又白,喝上去鲜香浓郁。拉面种类、配菜等都可以自选,通常都需要等位。

    本店特色美食:黑木耳 , 溏心蛋 , 翠王 , 豚王拉面 , 豚王 , 黑王 , 赤王 , 海老王 , 日本产半熟蛋 。
    地址:特别行政区岛 铜锣湾登龙街40号1楼。
    营业时间:11:00-23:00
    人均:¥95


    美食区(二):旺角

    来自蚂蜂窝用户 意识散

    旺角整区都布满了特色的美食店,此外,旺角也以小吃店繁多出名,有很多潮流小吃店也是以旺角为根据地,其中包括日式烧饼、德国肉肠、台式饮品等。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名有名的餐厅相比也不逊色。


    01 肥姐小食店
    来自蚂蜂窝用户 super dream

    肥姐小食店种类特别多,首推生肠和墨鱼,一串串很大只的冷食,外面淋了自制的酱料,放少许黄芥末口感更好些。墨鱼口感更脆更有嚼劲,生肠很有特色但不一定每个人都吃得习惯,鱿鱼肉质饱满吃起来相当满足。

    本店特色美食:鸡胗 , 鱿鱼 , 墨鱼 , 猪舌 , 生肠 , 卤猪润 , 大生肠。
    地址:九龙旺角登打士街55号4A铺(近花园街)。
    营业时间:周一-周日14:00-23:00或售完。
    人均:¥21

    02 金华冰厅

    来自蚂蜂窝用户 阿脚_

    老字号的茶餐厅,菠萝包现烤,个大,外皮十足酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气四溢,果然不负第一的称号。如果很饿的话还可以再点一份干炒牛河,量很大,一般女生一份就够了。价钱便宜,来的本地人超多。

    特色美食:蛋挞 , 奶茶 , 菠萝包 , 冻奶茶 , 得奖西多士。
    地址:九龙太子弼街47号地下。
    营业时间:周一-周日6:30-23:30
    人均:¥25

    03 稻香超级渔港
    来自蚂蜂窝用户 阿脚_

    稻香是的老字号茶楼,当地人和游客都喜欢来这里吃早茶。港式点心品种多,味道正宗,虾饺皇、凤爪、肠粉等都是点击率超高的菜品而且性价比很高。经常可以看到当地居民来这里边喝早茶边看报纸,生活气息很浓。

    本店特色美食:豉汁蒸凤爪 , 肠粉 , 虾饺皇 , 虾仁烧卖。
    地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。
    营业时间:周一-周日7:00-次日2:00
    人均:¥50

    04 发记甜品
    这家甜品店的榴莲甜品系列非常有名,店门口能闻到浓郁的榴莲味,许多大块的金枕榴莲,泡在浓稠的汁水里,吃起来唇齿留香。杨枝甘露也是必点,芒果又大又甜。店内的各种卷也很受欢迎,薄薄的层次很多,香气浓郁,让人久久回味。

    特色美食:杨枝甘露 , 榴莲班戟 , 芒果班戟 , 芒果绵绵冰 , 心太软 , 榴莲飘香 , 芒果紫米露 , 榴莲绵绵冰
    地址:九龙旺角豉油街27号地下。
    营业时间:周一-周日12:30-次日3:00
    人均:¥29

    05 沙嗲王

    来自蚂蜂窝用户 我是帮主:D

    开了20多年的店,人气超级高!新加坡菜和马来西亚菜味道很正!白咖喱猪扒饭每桌必点,白咖喱加了忌廉白汁煮,奶香中带淡淡咖喱味,厚猪扒厚过手机,松软香脆,口感超正。还有避风塘软壳蟹、沙嗲牛肉粉丝、温泉蛋等都是招牌菜。

    特色美食:避风塘软壳蟹 , 白咖喱香茅猪扒饭 , 沙嗲牛肉粉丝 , 娘惹咖喱牛肉饭 , 白咖喱猪扒饭。
    地址:九龙旺角弥敦道655号4楼(旺角地铁E1出口)。
    营业时间:周一-周日11:30-23:30
    人均:¥59

    06 许留山
    许留山是最著名的连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是其招牌甜品。许留山将各类水果和甜点完美地融合在一起。榴莲味的甜品成了食客们的一大新宠。

    本店特色美食:椰皇燕窝雪蛤 , 杨枝甘露 , 芒果糯米糍 , 木瓜雪蛤 , 芒果布甸 , 芒果捞野 , 芒椰奶西。
    地址:九龙旺角亚皆老街74号地铺。
    营业时间:星期一至四、日及公众假期12:30pm-12pm;星期五、六及假期前夕12:30pm-12:30am
    人均:¥55


    美食区(三):尖沙咀

    来自蚂蜂窝用户 意识散
    游客密度超高,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场还能找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台藏在闹市,却是追赶美食潮流之地,酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。

    01 翠华餐厅

    来自马蜂窝用户 思卓

    翠华餐厅是著名的连锁茶餐厅,作为一家老字号餐厅,几乎成了港式餐饮文化的代表。翠华以“鱼蛋称霸、咖喱称王”做口号,也确实名不虚传。鱼蛋河粉特别受欢迎,鱼蛋弹性十足,味道鲜美纯正,咖喱牛腩十分入味,牛腩很大块,港式奶茶非常正宗,口感丝滑。

    本店特色美食:水晶虾饺 , 港式云吞面 , 肠粉 , 奶茶 , 干炒牛河 , 咖喱牛腩 , 鱼蛋 , 猪仔包。
    地址:九龙尖沙咀加拿芬道2号。
    营业时间:周日-周四7:00-次日2:00;周五-周六7:00-次日3:00
    人均:¥50

    02 糖朝
    来自蚂蜂窝用户 gx_smile

    糖朝初期以港式甜品为主,之后推出了粥、面、点心等港式料理新元素。餐馆的甜品种类繁多,味道出众,来这里品尝甜品是一大享受,营养健康,老少皆宜。

    本店特色美食:水晶虾饺 , 杨枝甘露 , 芒果班戟 , 芒果布丁 , 杏仁露 , 糖朝一品粥 , 招牌木桶豆腐花。
    地址:九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。
    营业时间:周一-周四8:00-24:00,周五8:00-24:00,周六及公众假日前夕7:30-24:00,周日及公众假期7:30-24:00
    人均:¥105

    03 珍妮曲奇


    珍妮曲奇是去旅游必带的手信之一,每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案,十分可爱,而且个月都会换新的包装盒。曲奇用料足,入口即融,口感超赞。4mix牛油系列和8mix果仁系列最受欢迎。

    本店特色美食:4Mix , 8Mix。
    地址:九龙尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦商场地下24号铺
    营业时间:周一-周日9:00-18:30,提前售完则提早关门。
    人均:¥84

    04 池记
    来自蚂蜂窝用户 爱拉

    池记以其招牌鲜虾云吞面而出名,几乎天天排队拼桌。鲜虾云吞面皮薄馅大,内含整只虾仁,嫩滑弹牙,一口咬下去十足的满足感;金衣蟹黄粥也是必点之一,粥里有一整只蟹和很大的蟹黄,味道很浓很鲜;饮料要点薏米水,不会太甜,味道刚好,营养又健康。

    本店特色美食:杨枝甘露 , 奶茶 , 云吞 , 牛筋面 , 捞面 , 炸云吞 , 猪软骨面 , 云吞面。
    地址:九龙尖沙咀乐道52号地下。
    营业时间:周一-周日11:00-23:00
    人均:¥50


    05 利强记北角鸡蛋仔
    小店外观并不引人注意,但总有许多人排队。而这家妈咪鸡蛋仔以松软小蛋糕口味著称,鸡蛋仔的外壳并不脆硬,但以“粒粒朱古力”的香滑口感出名。柔软甜香的小小鸡蛋糕里包含不同的馅料,奶香纯正,微甜诱人。

    本店特色美食:丝袜奶茶 , 牛百叶 , 牛丸 , 牛杂 , 咖喱鱼蛋 , 冻奶茶 , 鸡蛋仔 , 炸大肠 , 芝士肠 , 格仔饼。
    地址:九龙佐敦弥敦道178号地下(山林道)。
    营业时间:周一-周六:11:00-23:00;周日:11:30-23:00。
    人均:¥14


    06 澳洲牛奶公司
    来自蚂蜂窝用户 恋恋

    很有名的西式早餐店,一早就开始大排长龙。早餐品种丰富,炒蛋多士、蛋白炖鲜奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是食客的最爱。炒蛋多士,用的是上等品质的鸡蛋,色泽金黄,口感非常细腻滑润,好吃到爆。蛋白炖鲜牛奶也很受欢迎,奶香味浓郁。

    本店特色美食:奶茶 , 双皮奶 , 炒蛋多士 , 蛋白炖鲜牛奶 , 杏汁炖蛋 , 西士多。
    地址:白加士街47-49号地下。
    营业时间:周一-周三、周五-周日7:30-23:00,周四休息。
    人均:¥29


    07 澳门茶餐厅
    来自蚂蜂窝用户 ice

    地道的澳门口味,葡挞必点,热气腾腾,奶香四溢,中间料非常多,吃着好满足。猪扒包是明星,关键面包很是酥脆,皮酥内芯软。奶茶无可挑剔,入喉顺滑,过后茶味萦绕。咖喱牛腩也很正,浓郁,辣味明显,配泰国香米没话说。

    本店特色美食:蛋挞 , 乳鸽 , 奶茶 , 冻咖啡 , 咖喱牛腩 , 澳门炒饭 , 猪扒包。
    地址:尖沙咀乐道25-27号地下。
    营业时间:每日6:00-24:00
    人均:¥56



    美食区(四):中环(中上环)
    来自蚂蜂窝用户 donalliu
    中环聚集了许多大型的购物商场,由置地广场、历山大厦、遮打大厦及太子大厦组成了奢侈品购物圈,名店集中、各专卖店面积大,品种全。餐厅通常人气也都很旺,要做好排队的准备。

    01 九记牛腩来自蚂蜂窝用户 lilaye

    九记牛腩是最早开创清汤牛腩的餐厅,有着几十年历史。虽然店铺较小环境简陋,但每天仍吸引着很多食客慕名而来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美,牛腩酥烂入味,里面还加入了白萝卜,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面,咖喱味道香浓,伊面够劲道。

    本店特色美食:菠萝包,清汤牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上汤牛爽腩。
    地址:岛中环歌赋街21号。
    营业时间:周一-周六 12:30-22:30;周日、公共假期、春节初一-初八休息。
    人均:¥46

    02 镛记酒家
    来自蚂蜂窝用户 super dream

    镛记酒家从烧味大排档开始做起,经过半个世纪,现在在已经鼎鼎有名,招牌菜烧鹅更是享誉全,很多游客甚至还会打包带回国,所以又有“飞天烧鹅”之称。除了烧鹅,酸姜皮蛋、叉烧等等都一定要尝试。餐厅内装修高端,人均价格较高。

    本店特色美食:青鲟笼仔蒸香饭 , 蜜汁吊烧鹅掌扎 , 水晶虾饺 , 艇仔粥 , 烧鹅 , 叉烧 , 卤味 , 金牌烧鹅 , 琵琶虾 , 酸姜皮蛋。
    地址:岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦。
    营业时间:周一-周日11:00-23:30;大年初一至初三休息。
    人均:¥244


    03 兰芳园
    来自蚂蜂窝用户 whyl007

    最正宗的丝袜奶茶当然要数兰芳园了,开业已经五十多年,是丝袜奶茶的始祖。这里的丝袜奶茶甘醇香滑,不甜不腻,恰到好处。除了丝袜奶茶,兰芳园还供应传统的茶餐厅菜品,如猪扒包;西多士;葱油鸡扒捞丁等,都是值得一尝的美食。

    本店特色美食:丝袜奶茶 , 西多士 , 干炒牛河 , 菠萝油 , 猪扒包 , 葱油鸡扒捞丁。
    地址:岛中环结志街2号。
    营业时间:周一-周六7:00-18:00
    人均:¥59

    04 莲香楼来自蚂蜂窝用户 旅·爱

    1926年开业的莲香楼为怀旧粤式茶楼,直到现在还保留着30年代茶楼的风情,店里桌椅古朴典雅。早茶时段也坚持着旧式茶楼的传统——有专人推着小车供客人挑选点心。晚间推出的怀旧菜式霸王鸭、钵仔鱼肠和家乡酿鲮鱼等粤菜经典也受到不少人热捧。

    本店特色美食:水晶虾饺 , 凤爪 , 霸王鸭 , 马拉糕 , 莲蓉包 , 冬瓜盅。
    地址:岛中环威灵顿街160-164号。
    营业时间:周一-周日6:00-23:00(茶市6:00-16:00)
    人均:¥59


    05 添好运点心专门店

    来自马蜂窝用户 奶糖

    被称为平民米其林食府,市民也可以吃的起。开了很多家分店,但基本都能保持小吃的精华。肠粉包的晶莹剔透,可以成块的夹起来,也不会散开;煎的萝卜糕四四方方十分工整,腊肉粒点缀其中,和萝卜微甜略辛的味道交汇融合,量也特别实在。

    本店特色美食:肠粉 , 虾饺 , 凤爪 , 排骨 , 烧卖 , 豉汁蒸排骨 , 糯米鸡 , 桂花糕。
    地址:特别行政区岛 中环站12A铺IFC地库1楼。
    营业时间:周一-周日9:00-21:00
    人均:¥46

    06 泰昌饼家

    来自蚂蜂窝用户 美麗島老林

    开业已50多年,港式蛋挞闻名中外。原来位于中环摆花街苏豪区,后因为太出名于湾仔和昌大押边上和尖沙咀码头等地都开了分店。泰昌饼家最驰名的食品包括蛋挞、沙翁和菠萝包等,全部以传统方法人手制造,除了更有特色,也多了一点点人情味。

    本店特色美食:蛋挞,莎翁,鸡批,老婆饼 。
    地址:中环摆花街35号地下(近阁麟街) 。
    营业时间:星期一至日: 07:30-21:00
    人均:15元

    无国界的美食,平民化的茶餐厅,地道的街头小吃……在可以尝到世界各地的美食,也可以吃到独特的港式餐点。错过了这个美食天堂,一定是人生的一大憾事!
    发布于 2017-06-22 12:15
    • 商老先生 LV.15 : 九记是真的好吃(大笑)义顺的服务员服务态度那叫一个臭,名不虚传(笑cry)多问一句分分钟要你命
      2018-03-29 21:19 回复 举报
    • 品味江湖 ANDY LV.6 : 推薦銅鑼灣 崇光百貨左側金百利大廈 四樓 麻辣派對 2017 香港開飯京川滬 優秀獎項 一家不會令中國人失望的餐廳 推薦比大家

      @品味江湖 ANDY:銅鑼灣 崇光百貨左側金百利大廈 推薦比大家

      2018-01-23 05:10 回复 举报 查看对话
    0/600
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    香港是众所周知的购物天堂,各种国际大牌店林立在街道的两旁,基本成了每个商区的标配,更是一道道奢侈明艳的风景,但其实香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出。下面就跟着梦想姐我,边逛边吃你所馋的香港吧〜边逛边吃美食区(一):美味尖沙咀尖沙咀... 显示全部


    是众所周知的购物天堂,各种国际大牌店林立在街道的两旁,基本成了每个商区的标配,更是一道道奢侈明艳的风景,但其实除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出。下面就跟着梦想姐我,边逛边吃你所馋的吧〜

    吃美食区(一):美味尖沙咀

    尖沙咀是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。

    01

    翠华餐厅是著名的连锁茶餐厅,作为一家老字号餐厅,翠华几乎成了港式餐饮文化的代表并且一路红到内地。翠华以“鱼蛋称霸、咖喱称王”做口号,真是名不虚传。鱼蛋河粉颇受欢迎,鱼蛋弹性十足,味道鲜美纯正。咖喱牛腩十分入味,牛腩很大块,绵糯的口感非常棒。港式奶茶非常正宗,口感丝滑,可以根据自己的喜好加糖。
    本店特色美食:水晶虾饺 , 港式云吞面 , 肠粉 , 奶茶 , 干炒牛河 , 咖喱牛腩 , 鱼蛋 , 猪仔包。
    地址:九龙尖沙咀加拿分道2号13楼
    营业时间:周日-周四7:00-次日2:00;周五-周六7:00-次日3:00
    人均:¥50

    翠华餐厅在梦想旅行app上,也是高列在排行榜第二位的。足见其名气之大,去过的吃友评价也大多是好评



    02糖朝


    糖朝于1991年在创建,初期以港式甜品为主,之后为了满足广大食客的需求,推出了粥、面、点心等港式料理新元素。餐馆的甜品种类繁多,味道出众,来这里品尝甜品是一大享受,营养健康,老少皆宜。
    本店特色美食:水晶虾饺 , 杨枝甘露 , 芒果班戟 , 芒果布丁 , 杏仁露 , 糖朝一品粥 , 招牌木桶豆腐花。
    地址:九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。
    营业时间:周一-周四8:00-24:00,周五8:00-24:00,周六及公众假日前夕7:30-24:00,周日及公众假期7:30-24:00
    人均:¥105

    03富豪雪糕车
    富豪雪糕车在很有名。雪糕车有着白色的车身,蓝色车顶和红色车头,车身上由创办人设计的蓝红图案和那句“每日新鲜为你制造”多年来更是成为了家喻户晓的符号和雪糕车的代表。因为雪糕国经常出现在电影里,所以它不仅是人的童年回忆,也是内地人记忆深刻的画面。雪糕只有四种口味:软雪糕,果仁甜筒,莲花杯和珍宝橙冰,但口碑十分好。


    本店特色美食:软雪糕,果仁甜筒,莲花杯和珍宝橙冰
    地址:尖沙咀天星码头对出巴士站(各区流动)
    营业时间:周一-周日9:00-20:0
    人均:¥20

    04


    池记以其招牌鲜虾云吞面而出名,几乎天天排队拼桌。鲜虾云吞面皮薄馅大,内含整只虾仁,嫩滑弹牙,一口咬下去十足的满足感;金衣蟹黄粥也是必点之一,粥里有一整只蟹和很大的蟹黄,味道很浓很鲜;饮料要点薏米水,不会太甜,味道刚好,营养又健康。餐厅也提供各种套餐,性价比挺高。
    本店特色美食:杨枝甘露 , 奶茶 , 云吞 , 牛筋面 , 捞面 , 炸云吞 , 猪软骨面 , 云吞面。
    地址:九龙尖沙咀乐道52号地下。
    营业时间:周一-周日11:00-23:00
    人均:¥50

    05强记北角蛋仔


    小店外观并不引人注意,但是每每路过,总有许多人排队。而这家妈咪鸡蛋仔便是其中的热门代表和以松软小蛋糕口味著称的“北角鸡蛋仔”不同,鸡蛋仔的外壳并不脆硬,但是格外以“粒粒朱古力”的香滑口感出名。柔软甜香的小小鸡蛋糕里包含不同的馅料,奶香纯正,微甜诱人。走在路上便会被他扑鼻的鸡蛋香吸引过来。
    本店特色美食:丝袜奶茶 , 牛百叶 , 牛丸 , 牛杂 , 咖喱鱼蛋 , 冻奶茶 , 鸡蛋仔 , 炸大肠 , 芝士肠 , 格仔饼。
    地址:九龙佐敦弥敦道178号地下(山林道)。
    营业时间:周一-周六:11:00-23:00;周日:11:30-23:00。
    人均:¥14

    06澳洲牛奶公司


    很有名的西式早餐店,一早就开始大排长龙。早餐品种丰富,炒蛋多士、蛋白炖鲜奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是食客的最爱。炒蛋多士,用的是上等品质的鸡蛋,色泽金黄,口感非常细腻滑润,好吃到爆。蛋白炖鲜牛奶也很受欢迎,奶香味浓郁,且营养价值很高。( @我是KSQ 提到:作为一个本地人,我只想说澳洲牛奶公司以态度恶劣出名。虽然我没吃过他们的炒蛋,但我知道不少人是专门花钱买难受。游客们就别去了,免得不开心)
    本店特色美食:奶茶 , 双皮奶 , 炒蛋多士 , 蛋白炖鲜牛奶 , 杏汁炖蛋 , 西士多。
    地址:白加士街47-49号地下。
    营业时间:周一-周三、周五-周日7:30-23:00,周四休息。
    人均:¥29

    07茶餐

    地道的澳门口味,据说是赌王的四姨太开的。葡挞必点,热气腾腾,奶香四溢,中间料非常多,吃着好满足。猪扒包是明星,关键面包很是酥脆,皮酥内芯软。奶茶无可挑剔,入喉顺滑,过后茶味萦绕。咖喱牛腩也很正,浓郁,辣味明显,配泰国香米没话说。四周典型的茶餐厅氛围,座位紧凑,人声鼎沸。服务生动作迅速,服务也很是贴心。
    本店特色美食:蛋挞 , 乳鸽 , 奶茶 , 冻咖啡 , 咖喱牛腩 , 澳门炒饭 , 猪扒包。
    地址:尖沙咀乐道25-27号地下。
    营业时间:每日6:00-24:00
    人均:¥56

    吃美食区(二):狂中上

    中环聚集了许多大型的购物商场,由置地广场、历山大厦、遮打大厦及太子大厦组成了奢侈品购物圈,名店集中、各专卖店面积较大,品种齐全。知名餐厅也不胜枚举除了多家著名米其林星级餐厅外,九记牛腩、兰芳园、镛记酒家、莲香楼都是值得推荐的美味,通常人气也都很旺,要做好排队的准备。

    01牛腩


    九记牛腩是最早开创清汤牛腩的餐厅,这家有着几十年历史的老字号餐厅,是八十多年前从大排档做起的。虽然店铺较小环境简陋,但每天仍吸引着很多食客慕名而来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美,牛腩酥烂入味,里面还加入了白萝卜,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面,咖喱味道香浓,伊面够劲道。盛名远扬的小店内,还常常能和大牌明星一起拼桌品尝美味佳肴哦。
    本店特色美食:菠萝包,清汤牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上汤牛爽腩。
    地址:岛中环歌赋街21号。
    营业时间:周一-周六
    12:30-22:30;周日、公共假期、春节初一-初八休息。
    人均:¥46

    九记牛腩在梦想旅行app上,排行第3,很多去过的网友评价也是好评如潮


    02镛记酒

    镛记酒家从烧味大排档开始做起,经过半个世纪的洗礼,现在是鼎鼎有名的餐厅,招牌菜烧鹅更是享誉全,中外游客都必尝之,甚至还会打包带回国,所以这里的烧鹅又有“飞天烧鹅”之称。除了烧鹅,酸姜皮蛋、叉烧等等都一定要尝试。餐厅内装修高端,人均价格较高。
    本店特色美食:青鲟笼仔蒸香饭 , 蜜汁吊烧鹅掌扎 , 水晶虾饺 , 艇仔粥 , 烧鹅 , 叉烧 , 卤味 , 金牌烧鹅 , 琵琶虾 , 酸姜皮蛋。
    地址:岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦。
    营业时间:周一-周日11:00-23:30;大年初一至初三休息。
    人均:¥244

    03兰芳


    最正宗的丝袜奶茶当然要数兰芳园了,开业已经五十多年,是丝袜奶茶的始祖。这里的丝袜奶茶甘醇香滑,不甜不腻,恰到好处。除了丝袜奶茶,兰芳园还供应传统的茶餐厅菜品,如猪扒包;西多士;葱油鸡扒捞丁等,都是值得一尝的美食。这家老字号餐馆除了吸引了众多食客慕名而来,还吸引了大批明星前来品尝。
    本店特色美食:丝袜奶茶 , 西多士 , 干炒牛河 , 菠萝油 , 猪扒包 , 葱油鸡扒捞丁。
    地址:岛中环结志街2号。
    营业时间:周一-周六7:00-18:00
    人均:¥59

    04莲香


    1926年开业的莲香楼为怀旧粤式茶楼,直到现在还保留着30年代茶楼的风情,店里桌椅古朴典雅,大厅四面装有中国古文诗句、山水字画。早茶时段也坚持着旧式茶楼的传统——有专人推着小车供客人挑选点心。座上客几乎都是饮茶看报寻常百姓,嘈杂之中透出市井文化。晚间推出的怀旧菜式霸王鸭、钵仔鱼肠和家乡酿鲮鱼等粤菜经典也受到不少人热捧。
    本店特色美食:水晶虾饺 , 凤爪 , 霸王鸭 , 马拉糕 , 莲蓉包 , 冬瓜盅。
    地址:岛中环威灵顿街160-164号。
    营业时间:周一-周日6:00-23:00(茶市6:00-16:00)
    人均:¥59

    05添好运点心专门


    被称为平民米其林食府,市民也可以负担的起。开了很多家分店,但基本都能保持小吃的精华。肠粉包的晶莹剔透,可以成块的夹起来,也不会散开;煎的萝卜糕四四方方十分工整,腊肉粒点缀其中,和萝卜微甜略辛的味道交汇融合,量也特别实在;鲜虾腐皮卷看上去金灿灿又油亮,里面包裹大量的韭黄和鲜虾,外面酥脆,内里鲜香Q弹,真是奇妙组合。
    本店特色美食:肠粉 , 虾饺 , 凤爪 , 排骨 , 烧卖 , 豉汁蒸排骨 , 糯米鸡 , 桂花糕。
    地址:特别行政区岛 中环站12A铺IFC地库1楼。
    营业时间:周一-周日9:00-21:00
    人均:¥46

    06泰昌


    开业已50多年,其港式蛋挞闻名中外,属来港必吃小食。原来位于中环摆花街苏豪区,后因为太出名于湾仔和昌大押边上和尖沙咀码头等地都开了分店。泰昌饼家最驰名的食品包括蛋挞、沙翁和菠萝包等,全部以传统方法人手制造,与现时普遍饼店采用机制方式生产相比,除了更有特色,也多了一点点人情味。
    本店特色美食:蛋挞,莎翁,鸡批,老婆饼 。
    地址:中环摆花街35号地下(近阁麟街) 。
    营业时间:星期一至日: 07:30-21:00
    人均:15元

    吃美食区(三):饱揽铜锣

    铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。

    01义顺牛奶公


    小小的甜品店,双皮奶做得很好,选用的是品质上好的牛奶,传统的做法做出来味道非常浓郁细腻,除了原味的,还有红豆味、朱古力味等,都非常美味,不过价钱都不便宜,一小碗要卖到30几块钱。这里除了甜品,还有猪扒包、三明治等提供,来这里吃个早饭也不错。
    本店特色美食:三明治 , 双皮奶 , 红豆双皮奶 , 姜汁撞奶 , 猪扒包 , 西士多。
    地址:岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)。
    营业时间:周一-周日12:00-24:00
    (这个时间应该不对,求知情人,12点还吃啥早饭)
    人均:¥15

    02拉面


    有着五十多年历史的一兰拉面起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表。于2013年7月首次冲出日本市场,在开了分店。是亚洲除了日本外的唯一一家分店,也是蔡澜推荐的餐厅。这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,私密性很好,单身人士就餐的福地。
    本店特色美食:一兰拉面 , 半熟盐煮蛋 , 限定豆腐甜品。
    地址:岛铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H &
    I, G/F铺。
    营业时间:周一-周日 全天营业
    人均:¥84

    03丸大王


    文辉的墨鱼丸,据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料,打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停,搭配招牌特质河粉,入口清爽甘美。像乒乓球一样白花花的墨鱼丸子,肥肥地嵌在米粉间。咬一口墨鱼丸,QQ的感觉,咬劲十足,可以清晰感受到了丸子的细腻纤维。
    本店特色美食:春卷,墨鱼丸,墨鱼仔,芥兰,鱼皮,糯米卷,腐乳通菜,墨鱼丸粉。
    地址:岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)。
    营业时间:周一-周日8:00-次日2:00
    人均:¥29

    04塘炒辣蟹


    喜记沿袭了避风塘的传统美食风格,深得广大食客喜爱,也是明星常来的餐馆之一。其中避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌美食。避风塘炒蟹,一整只大螃蟹,肉质鲜嫩,配上蒜蓉很香微辣。椒盐九肚鱼的酱料很清淡,有点甜味,趁热吃非常美味。
    本店特色美食:竹蛏子 , 皮皮虾 , 濑尿虾 , 椒盐九肚鱼 , 避风塘炒蟹 。
    地址:铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺。
    营业时间:周一-周日12:00-次日2:00
    人均:¥422

    05兴烧


    必定要吃最正宗的卤味,那就到再兴烧腊饭店吧。这家老字号餐馆里的叉烧肉质松嫩皮,又香脆,咬下去满满的幸福感涌上心头。三宝饭上满满的都是卤味,有叉烧、烧鸭、烧鸡,每种味道都很美味。店里还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。
    本店特色美食:烧鸭,烧味,烧鹅,烤鸭,烧肉,叉烧,贵妃鸡,油鸡。
    地址:岛湾仔史钊域道1C号(近轩尼诗道)。
    营业时间:周一-周六10:00-22:00;传统中国节日10:00-18:00;周日及公众假期休息。
    人均:¥33

    06豚王


    很火的一家日式拉面店,经常出现在电视剧里,以浓郁豚骨汤底驰名。拉面款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉面汤底又浓又白,喝上去鲜香浓郁。拉面种类、配菜等都可以自选,通常都需要等位。
    本店特色美食:黑木耳 , 溏心蛋 , 翠王 , 豚王拉面 , 豚王 , 黑王 , 赤王 , 海老王 , 日本产半熟蛋 。
    地址:特别行政区岛 铜锣湾登龙街40号1楼。
    营业时间:11:00-23:00
    人均:¥95

    吃美食区(四):饕餮吧旺角

    旺角整区都布满了特色的美食店,有东南亚美食、日本菜、甜品店、茶餐厅等。此外,旺角也以小吃店繁多出名,有很多潮流小吃店也是以旺角为根据地,其中包括日式烧饼、德国肉肠、台式饮品等。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。
    01

    翠华餐厅是著名的连锁茶餐厅,作为一家老字号餐厅,翠华几乎成了港式餐饮文化的代表并且一路红到内地。翠华以“鱼蛋称霸、咖喱称王”做口号,真是名不虚传。鱼蛋河粉颇受欢迎,鱼蛋弹性十足,味道鲜美纯正。咖喱牛腩十分入味,牛腩很大块,绵糯的口感非常棒。港式奶茶非常正宗,口感丝滑,可以根据自己的喜好加糖。
    本店特色美食:水晶虾饺 , 港式云吞面 , 肠粉 , 奶茶 , 干炒牛河 , 咖喱牛腩 , 鱼蛋 , 猪仔包。
    地址:旺角兰街240-244号旺角文华地下
    营业时间:周一-周日7:00-24:00
    人均:¥50

    02肥姐小食店


    肥姐小食店原名肥妈小食店,提供多款港式小食,推介有生肠和墨鱼,很受客人欢迎。一串串很大只的冷食,外面淋了自制的酱料,放少许黄芥末口感更好些。墨鱼口感更脆更有嚼劲,生肠很有特色但不一定每个人都吃得习惯,鱿鱼肉质饱满吃起来相当满足。虽然是冷的,却别有一番滋味哦,至少在别地是吃不到的。
    本店特色美食:鸡胗 , 鱿鱼 , 墨鱼 , 猪舌 , 生肠 , 卤猪润 , 大生肠。
    地址:九龙旺角登打士街55号4A铺(近花园街)。
    营业时间:周一-周日14:00-23:00或售完。
    人均:¥21
    03发记甜

    这家甜品店的榴莲甜品系列非常有名,经过店门口的时候都能闻到浓郁的榴莲味,许多大块的金枕榴莲,泡在浓稠的汁水里,吃起来唇齿留香。杨枝甘露也是必点,芒果又大又甜,夏日里清热解暑。店内的各种卷也深受时刻欢迎,顶级榴莲糯米卷、焗香蕉酥皮卷等等,薄薄的层次很多,香气浓郁,让人久久回味。这里的甜品不仅好吃到爆,摆盘也花足了心思,看着就更有食欲。
    本店特色美食:杨枝甘露 , 榴莲班戟 , 芒果班戟 , 芒果绵绵冰 , 心太软 , 榴莲飘香 , 芒果紫米露 , 榴莲绵绵冰 。
    地址:九龙旺角豉油街27号地下。
    营业时间:周一-周日12:30-次日3:00
    人均:¥29

    04

    老字号的茶餐厅,菠萝包堪称第一,现烤,个大,外皮十足酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气四溢,果然不负第一的称号。得奖西多士还有鸡中翼也是招牌,味道无可挑剔。如果很饿的话还可以再点一份干炒牛河,量很大,一般女生一份就够了。价钱便宜,来的本地人超多。经常有特价的午餐和晚餐供应,感觉很好。
    本店特色美食:蛋挞 , 奶茶 , 菠萝包 , 冻奶茶 , 得奖西多士。
    地址:九龙太子弼街47号地下。
    营业时间:周一-周日6:30-23:30
    人均:¥25

    05稻香


    稻香是的老字号茶楼,当地人和游客都喜欢来这里吃早茶。这里各种港式点心品种繁多,味道正宗,虾饺皇、凤爪、肠粉等都是点击率超高的菜品。店内装修明亮大气,价钱实惠,性价比很高。经常可以看到当地居民来这里边喝早茶边看报纸,游客能感受到当地人浓郁的生活气息。
    本店特色美食:豉汁蒸凤爪 , 肠粉 , 虾饺皇 , 虾仁烧卖。
    地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。
    营业时间:周一-周日7:00-次日2:00
    人均:¥50

    06


    开了20多年的店,人气很高,主要做新加坡菜和马来西亚菜。白咖喱猪扒饭每桌必点,白咖喱加了忌廉白汁煮,奶香中带淡淡咖喱味,厚猪扒厚过手机,松软香脆,口感超正。还有避风塘软壳蟹、沙嗲牛肉粉丝、温泉蛋等都是招牌菜。店面装修风格时尚有趣,需收10%服务费。
    本店特色美食:避风塘软壳蟹 , 白咖喱香茅猪扒饭 , 沙嗲牛肉粉丝 , 娘惹咖喱牛肉饭 , 白咖喱猪扒饭。
    地址:九龙旺角弥敦道655号4楼(旺角地铁E1出口)。
    营业时间:周一-周日11:30-23:30
    人均:¥59

    07许留


    许留山是最著名的连锁式甜品店,由人许留山创办于20世纪60年代。专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是其招牌甜品。在多年的精益求精中,许留山创新出了更多美味甜品,将各类水果和甜点完美地融合在一起。榴莲味的甜品成了食客们的一大新宠。
    本店特色美食:椰皇燕窝雪蛤 , 杨枝甘露 , 芒果糯米糍 , 木瓜雪蛤 , 芒果布甸 , 芒果捞野 , 芒椰奶西。
    地址:九龙旺角亚皆老街74号地铺。
    营业时间:星期一至四、日及公众假期12:30pm-12pm;星期五、六及假期前夕12:30pm-12:30am
    人均:¥55
    无国界的美食,平民化的茶餐厅,地道的街头小吃……在可以尝到世界各地的美食,也可以吃到独特的港式餐点。错过了这个美食天堂,一定是人生的一大憾事!

    发布于 2016-12-12 10:10
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    2017年,鄙人去了一趟香港,在1881廣場的一家餐廳,讓我難以忘懷,不一定是最好的,但是最是最讓我心動的。1881年,一個遙不可及的年份。那一年,梵高開始踏上其繪畫的生涯。在尖沙咀1881Van Gogh Senses這一幢歷史建築物內,有幸與梵高作近距離接觸。 Hello,梵高,寂寞了接近... 显示全部

    2017年,鄙人去了一趟,在1881廣場的一家餐廳,讓我難以忘懷,不一定是最好的,但是最是最讓我心動的。
    1881年,一個遙不可及的年份。那一年,梵高開始踏上其繪畫的生涯。在尖沙咀1881Van Gogh Senses這一幢歷史建築物內,有幸與梵高作近距離接觸。 Hello,梵高,寂寞了接近136年,你還好嗎?據說,當年,你貧窮且潦倒。真想知道,如果你看見餐廳門口這一幅由一千個macaroon堆砌而成的自畫像,你的心情會怎樣呢?

    Van Gogh Senses,經荷蘭梵高博物館授權,是全球首家以梵高為主題的體驗型藝術空間,旨在透過禮品店、餅店、花藝店,以及餐廳,讓客人以五官去認識和感受梵高。藝術?﹗膚淺的小妹,確實不太懂。對梵高的認識,除了那一幅舉世聞名的《向日葵》畫作外,真的毫無頭緒了﹗﹗
    不打緊,想一窺梵高的藝術世界,眼睛和味蕾,就跟著大亮去探索吧……
    踏入大門口,左手邊,是一間禮品店,有精品、香薰油、華夫餅、朱古力、咖啡和茶葉等,包裝設計,均以梵高作品作為基調,致力把藝術生活化,把生活藝術化。包裝禮盒的設計,融入了環保的概念,如那一盒極其名貴的湖水藍茶葉禮盒,可搖身一變,成一首飾盒。


    中間,設有餅櫃,客人可於這兒點來蛋糕和飲品,作外賣或堂食之用。蛋糕和飲品的價格,也不過是五十元左右,頗為經濟實惠的。要感受梵高的藝術世界,也不是一件奢侈的事情!


    右手邊,是花藝店,除了掛有一幅梵高最喜歡的向日葵仿畫作外,櫥窗更以向日葵作裝飾,可說是一個充朝氣和希望的角落。



    這一邊的牆上,從左望,可清楚地看到「SENSE」一字,以及梵高《盛放的杏樹》畫作 ;從右望,則是梵高的名作《豐收》。誠然,踏入店內,處處是藝術,視覺享用一流。



    穿過一條藝術走廊,就是餐廳位置。這兒,有以碟子拼湊而成的「麥田」。


    客人買了蛋糕和飲品,也可以《麥田》的對面用餐。這兒,放有三張枱凳,你,可以邊用眼睛去欣賞梵高的畫作圖冊,邊用味蕾去細品與梵高緊密相扣的甜點,邊在心裏唸 - Hello,梵高,how do you do?喜歡的話,還可以把有關梵高大師的書籍圖冊買回家。


    踏入餐廳部份,仿如愛麗斯夢遊仙境般,放眼所見,盡是一盞盞如點點星光般璀璨耀眼的燈泡和一束束嬌豔盛放的花朵。色澤鮮豔富個性的碟子,繪上了梵高的畫作,在柔和燈光的襯托下,教人看得如痴如醉。


    這夜,我們就座的位置,對面的牆壁螢幕不斷播放梵高的畫作,以及數款大廚由梵高作品取得靈感而構思的佳餚美食圖片。


    是夜,要了以《向日葵》為主題的Fine Dining套餐$980/位,包括七道菜式、一個甜品,咖啡或茶。據侍應介紹,菜式是以梵高的生平、曾到訪的地方、經歷及藝術作品等取得靈感製作而成。換言之,吃每一道菜,也可對梵高多點兒認識和了解了﹗


    點菜後,侍應先送上麵包籃,有有三款口感食味各異的自家製麵包 -無花果合桃、意大利香草包和穀麥酸種麵包,配上法國牛油同吃,香軟且味美。


    這兒的每一道菜式,鮮艷撩人,吸睛能力甚佳。打頭陣的法國生蠔配西班牙蕃茄凍湯珍珠,肥美鮮嫩爆汁的生蠔,固然是靈魂所在,澎湃的鹹鮮味,在嘴裏激盪徘徊。另一方面,不得不佩服大廚以分子料理手法,把西班牙番茄凍湯變成紅色珍珠,配上切得幼細的青瓜冰,再以一朵艷麗的食用黃花作點綴,視覺上美得像圖畫不在話下,就連味覺上的享用也大大提升了。青瓜的清爽,番茄凍湯的微酸,與生蠔的鮮嫩,完美無瑕地匹配在一起。


    接著,有以屬刺身級別的帶子入饌的北海道帶子配甜玉米,帶子稍稍煎香了外層,保持其極致的鮮和嫩,伴以清甜細滑的粟米蓉同吃,又一黃黃綠綠組合。據說,梵高的畫作也喜歡用黃色。也許,這是大廚的心思吧﹗


    青豆煙燻火腿湯,以黃豆、青豆、紅蘿蔔、薯仔、蕃茄和豬肉絲入熬煮,鹹香鮮味,以放滿Ricotta芝士和食用花草的麵包條伴湯同吃,食味紛陳,是荷蘭家常湯品,無疑是高向出生於荷蘭的梵高致敬。


    不過,對我个人而言,這一客湯品,湯料實在太足了,教人吃不消啊﹗看,湯料如豆和肉絲等,幾乎佔去了四份三碗,湯則不多也。如果要把所有湯渣吃掉,根本就無胃納去品嚐其他佳餚了。為了餘下的盛宴,只好忍痛捨棄……


    飲完一碗真材實料的湯,來一客相對輕盈清爽的水牛芝士車厘茄、紅菜頭配羅勒泡沫作隔場,明智之舉也﹗幼滑creamy的Burrata芝士呈圓球狀,表層飾以色彩斑斕的車厘茄和紅菜頭切片,好不美麗﹗吃時,把芝士等混合物,再配上羅勒打成的幽香泡沫同吃,味道挺匹配的。


    24小時燴和牛面頰闊條麵配14個月艾斯阿格芝士,據說,味道濃郁,芝味無窮。小妹,只知道廚師自家製的闊條蛋麵,口感新鮮彈牙,且富麵粉香。


    這一道西班牙紅蝦青口配海蘆筍,是大廚參考梵高1886年在巴黎繪製的《蝦和貽貝》創作而成,以藍黑色紐西蘭青口,襯以鮮紅奪目的西班牙紅蝦,再配上又鹹且苦的海蘆筍。用鹹苦的配菜,更能突出海鮮的鮮味。

    主菜,小妺要了皇家乳鴿配黑松露椰菜花,大廚選用法國乳鴿的胸部及髀位,起骨慢煮十五分鐘,味濃肉滑的乳鴿,配以味淡輕盈的法國黑松露和椰菜花碎,濃淡得宜,配搭恰當。那一抹以以炒香乳鴿骨、洋葱、西芹和紅酒等慢火熬煮的醬汁,更有畫龍點之效,提升菜式味道層次。

    壓軸,有賣相仿如《向日葵》的香橙蛋糕配藍蝴蝶豆醬。香橙蛋糕以原個日本橙慢煮兩小時,再以杏仁粉取替麵粉焗製而成,伴以墊底的士多啤梨雪葩同吃。碟邊那一塊由藍蝴蝶豆醬隨手畫上的一筆,徒添藝術的聯想。

    要了以《盛放的杏樹》為主題的Fine Dining套餐$680/位,包括四道菜式、一個甜品,咖啡或茶。這個餐中,小妹十分喜歡這一碟造形如黃綠條相間被單的意大利軟芝士雲吞配杏仁奶泡沫和杏仁脆片。據說,這道菜的靈感是來自梵高的名著《臥室》。一張貌似床單般的香滑煙韌意大利軟芝士雲吞,層層疊疊在一起,配以絴嫩蘆筍、香脆杏仁脆片和輕盈的杏仁泡沫,口感層次多變,味道清新,且滲出一股說不出的暖意。


    意猶未盡,點來這件靈感源自名作《向日葵》的迷你蕉糖向日葵$58,外層以黃色幼滑又濃厚的忌廉輕輕包著,有點像繪畫技巧中的Brushstroke;內裏的蛋糕又鬆又軟,甜度輕怡,配上脆脆焦糖,完全是錦上添花,幸福滿瀉之作﹗


    另一款深藍色半球體狀的迷你夜闌熱$58/個,飾以金箔,名貴大方,藍莓和熱情果酸酸甜甜,挺是開胃。


    朋友要了一杯梵高自家牛奶咖啡(+$25),看,拿鐵上,有梵高畫像的拉花﹗


    要來了一壼以烏龍茶、熱情果和萬壽菊沖泡的熱情的烏龍茶。選用的茶具,是梵高最愛黃色,高貴優雅。

    发布于 2018-01-23 10:34
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          早晨可以选择一家冰室、茶餐厅早饭,比如【华星冰室】黑松露炒蛋多士配奶茶,足足的分量绝对可以叫醒你晨起的胃。或者早餐就去喝早茶,一份报纸、几碟点心,感受港人难得的那份清闲。推荐米其林一星【添好运点心专门店】或者翠园当然了,走在马路上,香港的街边小吃也不要... 显示全部

          早晨可以选择一家冰室、茶餐厅早饭,比如【华星冰室】黑松露炒蛋多士配奶茶,足足的分量绝对可以叫醒你晨起的胃。

    或者早餐就去喝早茶,一份报纸、几碟点心,感受港人难得的那份清闲。
    推荐米其林一星【添好运点心专门店】或者翠园



    当然了,走在马路上,的街边小吃也不要错过哦【利强记鸡蛋仔】

    中饭可以选择广式特色菜肴:烧腊。推荐米其林一星【一乐烧鹅】


    或者提前预约龙景轩,毕竟米其林三星,每道菜都有灵魂,每份食物都有层次感。【龙景轩】


    至于下午茶,到了,其实那些洋范er的蛋糕可以先暂时放弃,毕竟时间和胃都是有限的,还是留给更地道、更能满足胃口、补充能量的港式料理吧,比如云吞面,推荐【沾仔记】


    晚餐或者宵夜,大排档最能了解港人生活状态,最能吃出浓浓港味,推荐【爱文生】


    最后的最后,“要不要喝糖水”。来到怎能饭后不来点甜品,推荐【佳佳甜品】


    今年端午三天小长假,在的节奏就是逛吃、逛吃、逛吃……游记也是以此为主题,同时标注了每个饭点的地铁站哦,绝对地搭地铁玩,吃http://www.mafengwo.cn/i/7228340.html
    发布于 2017-07-14 16:14
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    [题主采纳]1、中环地区:蜂蜂们介绍的美食一般都是好多攻略上介绍过的,其实香港不一定非要去那些有名气的地方吃饭,很多香港的小店做出来的味道一样的美味,不过这些需要你自己发掘。九记牛腩还算不错,其他的兰芳园、陆羽茶室那些都是港式的茶餐厅,价格上不便宜,对于我这样的又想省钱又想吃的吃货来说,消费过高,我就给你... 显示全部

    [题主采纳]1、中环地区:蜂蜂们介绍的美食一般都是好多攻略上介绍过的,其实不一定非要去那些有名气的地方吃饭,很多的小店做出来的味道一样的美味,不过这些需要你自己发掘。九记牛腩还算不错,其他的兰芳园、陆羽茶室那些都是港式的茶餐厅,价格上不便宜,对于我这样的又想省钱又想吃的吃货来说,消费过高,我就给你补充点我自己吃过的,价格还算实惠的美食吧!
    筷子记:(半山电梯下,威灵顿街上)他家也算是有名气的之一,有好多明星都去过,但是蜂蜂们的介绍比较少,我是偶然看到排队的人好多才去试试的,价格不贵,味道很好,不过他家的地方太小,要想吃的话一般都会拼桌,中午饭口的时候不要去,排队的人太多。
    沾仔记:米其林评价本地十大美食之一,中环皇后大道中153号兆英商业大厦地库,特色是鲮鱼球面和招牌云吞。

    整个威灵顿街上还有两旁的小街有好多小店都可以去品尝,我记得有一条小街下去就有一家粥铺,萝卜糕做的超级好吃。

    2、油尖旺地区:这个地区的美食不像中环那么集中,但是也有不错的,金华冰室、澳牛都算是比较平民的价格了,以早餐为主,我到这边基本上是奔小吃去的,通菜街、花园街那边,只要是街口基本都有小食店,五香牛杂、鱼蛋、鸡蛋仔等等。登打士街是小食一条街,肥姐小食一定要吃一次,虽然小贵,但是那口味绝对值。

    3、铜锣湾附近:那边基本上是以高档点的餐店为主了,百德新街那边还有好多美食可以品尝。避风塘炒蟹值得你花钱是品尝一次,那滋味我都想把手指头吃到肚子里。
    喜记避风塘炒蟹:铜锣湾C出口,步行10分钟,谢斐道329号H铺。
    文辉墨鱼丸大王,澳门茶餐厅、海皇粥店等等都有好多好吃的没事,价位还算亲民。

    4、海鲜就推荐到了。

    5、 我每次去都要到新的地方去走走看看能不能找到好吃的东西,其实好多烧腊店的鸭饭、叉烧饭,还有配上的例汤味道都很好,都是本地的平民才回去的平民餐厅啊!!不要总是一味的去什么高大上的地方,我觉得这些小店才是真的美食。
    发布于 2016-06-16 08:38
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    您好,安妮来回答您这个问题。餐厅的话,安妮倒是没有特别想推荐的。但是香港地道的五道美食,您有机会就一定要试一试了。/车仔面/车仔面是香港一种很平民的面食,出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。车仔面里的配料全都由自己选择,猪皮、猪红、韭菜、萝卜、鱼蛋、鱿鱼、猪杂、牛杂、香肠、卤蛋、... 显示全部

    您好,安妮来回答您这个问题。

    餐厅的话,安妮倒是没有特别想推荐的。
    但是地道的五道美食,您有机会就一定要试一试了。

    /车仔面/
    车仔面是一种很平民的面食,出现在1950年代,是市民生活水平较低的年代。车仔面里的配料全都由自己选择,猪皮、猪红、韭菜、萝卜、鱼蛋、鱿鱼、猪杂、牛杂、香肠、卤蛋、河粉、米粉、乌冬等等,材料丰富、价格便宜、味道鲜美是车仔面的最大特色。如果去到,那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。


    /煎酿三宝/
    港澳常见的地方传统小吃。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作“煎酿三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。


    /港式蛋挞/
    港式蛋挞用的是牛油蛋挞挞皮,比较光滑完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。与葡式蛋挞的酥皮比起来,牛油蛋挞挞皮做法要容易得多,口感酥香松化,内馅嫩滑细致,一点也不会输给葡式蛋挞。刚出炉的蛋挞趁热吃口感最佳。


    /杨枝甘露/
    杨枝甘露是一道极富地域特色、深受港人欢迎的甜品,散发着淡淡的水果香味,芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,让人无法拒绝。芒果和西柚都含有丰富的维生素,所以杨枝甘露还是一道营养丰富的健康甜品。


    /避风塘炒蟹/
    避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。有着蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味完美结合。与螃蟹共烹,满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉,两者相得益彰。经营避风塘炒蟹的食肆有好几家。



    各位看官老爷看完之后,觉得怎么样呢?
    赶快吃起来吧!
    发布于 2018-04-17 17:31
    • 马蜂窝问答君 LV.36 : 亲爱的蜂蜂,截止到04.22号,你的这条回答收到了117次浏览,2次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
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    我在香港住了10年,写过一篇关于香港怀旧餐厅的游记,都是我自己去吃过的,可以到我蚂蜂窝去看看。https://imfw.cn/l/8623186除了怀旧餐厅,最近试了几间网红餐厅,其中香港大学附近的#24 food station最好吃,性价比很高。去香港找吃的,可以下载一个叫open ric... 显示全部

    我在住了10年,写过一篇关于怀旧餐厅的游记,都是我自己去吃过的,可以到我蚂蜂窝去看看。


    https://imfw.cn/l/8623186

    除了怀旧餐厅,最近试了几间网红餐厅,其中大学附近的#24 food station最好吃,性价比很高。去找吃的,可以下载一个叫open rice的app







    还有一间在铜锣湾的越南餐厅,安南小馆。




    发布于 2018-02-04 22:46
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    去香港我最喜欢吃当地的美食了,也吃过一些,最难忘的倒不是多贵的正餐而是一些街边小食,吃了一次还想吃第二次的:低调高手大街小食,虽然很不起眼 但是味道绝了,怪不得谢霆锋的十二道锋味会介绍他,鸡蛋仔吃了很多家 只有他家的最让人难忘,再有就是铜锣湾的聪嫂甜品,店里有刘德华亲笔题词,虽然地方小了点,不... 显示全部

    我最喜欢吃当地的美食了,也吃过一些,最难忘的倒不是多贵的正餐而是一些街边小食,吃了一次还想吃第二次的:低调高手大街小食,虽然很不起眼 但是味道绝了,怪不得谢霆锋的十二道锋味会介绍他,鸡蛋仔吃了很多家 只有他家的最让人难忘,再有就是铜锣湾的聪嫂甜品,店里有刘德华亲笔题词,虽然地方小了点,不过味道要比那些许留山啊,满记好吃百倍!再有我推荐一些我总结的美食,按照地域划分的,手机可能看不到我上传的图片,电脑来看吧!
    发布于 2016-06-16 09:43
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    想品尝香港美食的话,建议你可以看看我在蚂蜂窝写的两篇的香港美食游记,还附带一份我亲手制作的香港美食地图,链接分别是http://www.mafengwo.cn/i/2891274.html和http://www.mafengwo.cn/i/3227506.html。我的原创香港美食地图主要介绍... 显示全部

    想品尝美食的话,建议你可以看看我在蚂蜂窝写的两篇的美食游记,还附带一份我亲手制作的美食地图,链接分别是http://www.mafengwo.cn/i/2891274.htmlhttp://www.mafengwo.cn/i/3227506.html
    我的原创美食地图主要介绍了上环、中环、湾仔、铜锣湾、天后、北角、深水埗、太子、旺角、油麻地、佐敦、尖沙咀等12个区域的美食,共收集了大约100间餐厅,都是精挑细选的。每一家餐厅都有在地图上标注出大概的方位,并附有详细地址和营业时间等等,比较有参考价值,应该对你有所帮助。
    由于图片太多,详细的只能到我游记里面下载,或是留下邮箱我再发送给你,图示如下:
    发布于 2016-06-16 08:47
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    【翠华餐厅】香港有名餐厅,连锁,朗豪坊对面的服务态度还不错,可尝试云吞面(港式特色)很淡 奶油猪仔包(加炼乳吃)【添好运】香港站L1楼12A号铺米其林一星餐厅,白菜价,吃完觉得之前吃过的所有早茶都白吃了。必点:叉烧包 晶莹鲜虾饺 鲍汁凤爪 蜜汁叉烧肠或鲜虾肠粉 豉汁蒸排骨 金粟粟子西米露(潮州... 显示全部

    【翠华餐厅】有名餐厅,连锁,朗豪坊对面的服务态度还不错,可尝试云吞面(港式特色)很淡 奶油猪仔包(加炼乳吃)
    【添好运】站L1楼12A号铺
    米其林一星餐厅,白菜价,吃完觉得之前吃过的所有早茶都白吃了。必点:叉烧包 晶莹鲜虾饺 鲍汁凤爪 蜜汁叉烧肠或鲜虾肠粉 豉汁蒸排骨 金粟粟子西米露(潮州蒸粉果类似五仁馅慎点,他家的米饭也慎点,还是点一些早茶点,都很好吃)
    【富豪雪糕车】到处都有,很纯正的味道
    【澳洲牛奶公司】佐敦站C2口
    双皮奶奶味很浓不习惯慎选原味的 椰汁撞奶是椰子味很浓 猪扒包(面包有点硬)
    【九记牛腩】上环歌赋街21号地铺,12:30-22:30,
    【一兰拉面】尖东N4口 尖沙咀棉登径8号地库B铺
    人均不到100的拉面,汤很浓,加叉烧和溏心蛋,豚骨拉面推荐
    发布于 2017-08-17 17:17
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    香港美食很多,各人喜好不同,但不要忘记了,上“舌尖上的中国”的并不多,烧腊是香港的特色,有空一定要试试!!我一家之言你就参考一下早茶:莲香楼和莲香居;稻香也不错 都是平民化的,价格不贵。给你一个网址,你看看,和大众点评类似,香港本土的http://www.openrice.com/zh/ho... 显示全部

    美食很多,各人喜好不同,但不要忘记了,上“舌尖上的中国”的并不多,烧腊是的特色,有空一定要试试!!我一家之言你就参考一下
    早茶:莲香楼和莲香居;稻香也不错 都是平民化的,价格不贵。

    给你一个网址,你看看,和大众点评类似,本土的
    http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E8%93%AE%E9%A6%99%E6%A8%93-%E4%B8%AD%E7%92%B0-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-%E7%B2%A5%E5%93%81-r1868

    发布于 2016-06-16 08:25
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    香港是一个美食云集之地,很难一一罗列,推荐一下这次我去过的几家吧。首先是龙景轩,位于四季酒店四楼,坐拥维港美景,首家荣获米其林三星的中餐厅,精致的食物与服务均属一流;嘉乐冰厅和金记冰室,如果住荃湾如心海景的话可以考虑一下这两家茶餐厅,亲民的价格,食物却是满满的诚意;甜品店推荐松记糖水,有很多分... 显示全部

    是一个美食云集之地,很难一一罗列,推荐一下这次我去过的几家吧。首先是龙景轩,位于四季酒店四楼,坐拥维港美景,首家荣获米其林三星的中餐厅,精致的食物与服务均属一流;嘉乐冰厅和金记冰室,如果住荃湾如心海景的话可以考虑一下这两家茶餐厅,亲民的价格,食物却是满满的诚意;甜品店推荐松记糖水,有很多分店都可以去;最后就是添好运了,力推酥皮叉烧包,太赞了。
    可以参考下我的游记
    http://www.mafengwo.cn/i/8713390.html
    发布于 2018-03-20 16:11
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    先來介紹這幾家 有問題可以直接私訊我 我會無保留的告訴你 最好的餐廳 或者道地小吃😁😁😁😁😁 显示全部

    先來介紹這幾家 有問題可以直接私訊我 我會無保留的告訴你 最好的餐廳 或者道地小吃😁😁😁😁😁


    发布于 2018-02-23 22:53
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    其实很多人去香港会找网上搜一些网红店,虽然味道真的很不错,但是排队时间过长,而且价格也会比一般的高,所以呢,想吃地道香港美食,我推荐去菜市场!没错!是菜市场!香港人叫街市!每个菜市场里面都会有些小食的摊位,里面就一些粥粉面饭包之类的!但是味道真的很不错的!!分量大价格公道!!! 显示全部

    其实很多人去会找网上搜一些网红店,虽然味道真的很不错,但是排队时间过长,而且价格也会比一般的高,所以呢,想吃地道美食,我推荐去菜市场!没错!是菜市场!人叫街市!每个菜市场里面都会有些小食的摊位,里面就一些粥粉面饭包之类的!但是味道真的很不错的!!分量大价格公道!!!
    发布于 2017-10-20 09:58
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    1)譚仔雲南米線, 好多本地人都喜歡食。香港好多分店2)麵館王(銅鑼灣登龍街/沙田都有分店)王牌是口水雞刀削麵 其他都可以3)銅鑼灣登龍街都有幾間好食 你可以到時再選4)千萬不要食太興和翠華, 好貴又普通。 显示全部

    1)譚仔雲南米線, 好多本地人都喜歡食。
    好多分店

    2)麵館王(銅鑼灣登龍街/沙田都有分店)
    王牌是口水雞刀削麵 其他都可以

    3)銅鑼灣登龍街都有幾間好食 你可以到時再選

    4)千萬不要食太興和翠華, 好貴又普通。
    发布于 2018-03-22 21:03
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