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济南小吃街在哪儿?哪些小吃你会推荐?

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    题主,您好,欢迎来到泉城济南,我对济南的小吃做过专门的整理,在这里奉献给您。   我们老济南最推荐的小吃:   油旋:老济南的味道代表,看油旋制作就像是看指尖上的舞蹈,“手一抓就是一两面。”“章丘大葱、民天面粉。切葱不能剁,要一丝一丝地切成长条,再切成碎末,刀剁会破坏葱香。”“面片... 显示全部

    题主,您好,欢迎来到泉城,我对的小吃做过专门的整理,在这里奉献给您。
     我们老最推荐的小吃:
      油旋:老的味道代表,看油旋制作就像是看指尖上的舞蹈,“手一抓就是一两面。”“大葱、民天面粉。切葱不能剁,要一丝一丝地切成长条,再切成碎末,刀剁会破坏葱香。”“面片对折一下,再卷15下,出来的就是60个卷,这样的油旋最精致。”还有做油旋几近失传的一项油旋技艺“打点”——— 擀面杖在手里翻动,一边擀压面团,一边敲击案板。“打点”就是让周围的人知道油旋要出炉了,类似于‘磨剪子抢菜刀’的叫卖。做好的油旋外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色。
      五香甜沫:倘若在寻找一种最具代表性的饮品,甜沫是当之无愧的。乍一听,这似乎是一种带沫儿的甜品,可实际上,它既不“甜”,也无“沫”。这种的招牌小吃主要由小米面糊熬煮而成,配以花生米、豇豆、红小豆、粉丝、菠菜等辅料,并用葱姜爆锅,胡椒粉或五香面提味。故而在,“甜沫”又被称作“五香甜沫”。由此看来,甜沫不仅不甜,而是一种咸粥,甚至还有一些辛辣之味。甜沫的喝法也是很平民化的,用汤勺那是外地人所为。老人一般都是端着碗,顺着边儿,往嘴里吸溜,无论是粥汤还是其中的花生、豇豆抑或粉条、豆腐皮,一齐跑到嘴里,马上就一干二净底儿朝天。如果再有几个油旋或是油条,就更美了。尤其是在冬天,一碗热气腾腾、又香又辣的甜沫,会让人感到春天的暖意。清晨的街头巷尾,大家坐着马扎围坐在简易的桌子旁喝着热气腾腾的甜沫,用话说,那是“愣恣儿”。“来喝甜沫来!”(参看影视作品《燕子李三》)
      麻汁凉面:用泉水冰好的凉面码上翠绿的黄瓜丝、深绿的香椿芽咸菜、橙黄的胡萝卜丝咸菜,放上雪白的蒜泥、清香的米醋、香甜的麻汁、拌好,味道那叫一个好,老有句话描述叫:“酸酸辣辣的,麻汁大大的!”
      把子肉:吃把子肉是人生活里再寻常不过的一幕,很多时候它是老人一顿午餐的标配,好比北京人对豆汁的爱,武汉人对热干面的爱,福州人对鱼丸的爱……每个地域都有一种让当地人怎么爱也爱不够的草根美食,在最收欢迎的就是把子肉了。一段时间还流行着“爱她,就带她去吃把子肉”这样一句话,足见它在人心目中的份量。
      的把子肉好吃到什么程度,会让你一口爱上。有个云南的姑娘为此还专门给的把子肉写了一首歌《鲁A有个把子肉》“ 把子肉把子肉,老板来两块把子肉。一个卷煎再来根肠 ,米饭浇汤两块肉。把子肉把子肉,唉,怎么吃都吃不够。拌个凉菜一个辣椒,加俩鸡蛋再来碗粥。”“总请我去吃把子肉摊儿,说这是的招牌,从此也就成了我的最爱。胡子那边瘦而不柴,历山路上肥而不腻,和平路口一抢就光,咱家肉辣还有土豆泥,推车卖的要躲城管,超意兴开的楞而立,济微路那家楞来赛,一天三顿都随你。”的把子肉简直是个适合从早吃到晚的食物。
      锅贴:说起锅贴,那可是人的“心头好儿”,早在清代,锅贴就是着名的风味小吃之一。锅贴与其他各地不同之处在于两端留口,微微露出馅料。吃的时候,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。我姥姥姥爷都是年过80的老,早年家境优渥,到现在提起府的名菜来,姥爷就认那么几家:便宜坊的锅贴,草包包子铺的包子,聚丰德的烤鸭。
      老豆腐:老豆腐是独有的名吃,以其洁白如玉,细弱凝脂,嫩似欲流之特点久负盛名,实之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛,成为当地居民早餐之最爱。我嫁给老公之前,一直听他念叨老豆腐的好,恨不得拿保温壶给我从带回来。结婚以后,每次回到,老公都会早起去买银桥老豆腐,让我尝尝正宗老豆腐,真的与众不同。
      灌汤包:推荐“草包包子铺”一提起草包包子,会勾起许多老人浓浓的乡情,因为草包包子铺是“土生土长”的,至今仍保留在原址的较完整的老字号,有着近百年的历史。草包包子是灌汤包的一种,新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。对需要外带者,用鲜绿荷叶包裹,使热包子别有一种清香。
    具体的小吃街,整理如下:
    1、芙蓉街,作为最有名的小吃一条街, 琳琅满目的小吃让你目不暇接。各种小吃,南来的,北往的,中西荟萃的,只有你想不到,没有你吃不到。


    2、英雄山中华美食一条街,这条街上鲁菜馆众多,还有本土新兴的拉面馆“亮亮拉面”,老板从英雄山脚下一个帐篷拉起来开始干,现在干到满城连锁店,可见拉面味道非常的好。还有汽车站站牌附近的那几家把子肉店,回回桌子挤到人行道上吃饭也挡不住食客的热情。有名的油旋店也在这条街上。
    3、号称“串都”吃烧烤的老字号美食街在回民小区。

    这里是最早的烤串聚集地,也是最火爆的地方,上过中央电视台报道,只是近年来商家不再那么用心,人气和串的质量比巅峰期都有所下降,但是依然是场场爆满,桌桌人旺。有名的有南大寺门口的黄老太,磊磊烧烤,犇犇犇等等,这里还有很多清真小食,饺子,馄饨,烧麦,麻酱烧饼,马蹄烧饼等等,想吃清真美食来这里就对了。
      地点:共青团路,趵突泉西面第一个大胡同。晚上人很多,顺着孜然的香气就能找过去。
      特色菜:羊肉串、鸡翅,蒜爆肉,红腰、心管,马步鱼,骨髓,脆骨,板筋,肥牛,烤虾,白腰,毛豆
     4、恣街:来了这里杠恣了,所以叫恣街。这条街在以烧烤主打,但是因为位置的原因(在小清河边上),所以一直不温不火。这条街上烤羊腿的店超级多
      地址:清河南路窑头大沟东侧(水天福苑小区门口)
      特色菜:烤羊排,烤牛排,烤鲫鱼,烤羊腿,烤乳猪,麻小
    最后,祝您玩的愉快,吃的畅快!如果你想了解更多 的信息,可以看看 人自己写的详细攻略http://www.mafengwo.cn/i/5551458.html
    如果喜欢我的回答,请点为最佳回答,如果有问题,欢迎追问:)
    发布于 2016-11-07 09:35
    • gy8991 LV.5 : 济南整治市容,回民小区烤羊肉串的大部分拆了。
      2017-08-17 03:36 回复 举报
    • J1677 LV.16 : 打算今年暑假去趟济南 作为吃货的我 对你表示感谢 收藏了
      2017-04-08 19:22 回复 举报
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    芙蓉街,位于泉城路中段。是济南历史最悠久的传统小吃街   在济南的老街中,芙蓉街可能是最热闹的。无数的小商小贩,在路两边各据一摊或一店,各色小吃琳琅满目。芙蓉街上每天人流不断。相比于大多数寂寂无声的老街,这芙蓉老街充满了商业活力。   芙蓉街,这名字得自街中路西的芙蓉泉。芙蓉泉藏身... 显示全部

    芙蓉街,位于泉城路中段。是历史最悠久的传统小吃街

     在的老街中,芙蓉街可能是最热闹的。无数的小商小贩,在路两边各据一摊或一店,各色小吃琳琅满目。芙蓉街上每天人流不断。相比于大多数寂寂无声的老街,这芙蓉老街充满了商业活力。

      芙蓉街,这名字得自街中路西的芙蓉泉。芙蓉泉藏身在民宅之中,自然天成。老残游记里说的“家家泉水,户户垂杨”,一直被视为的写照。因此,可以说芙蓉街体现了的泉水文化的特色。那里有家油旋不错,值得尝试。

    再往里的卫巷快餐,一定要要炸鱿鱼 ,太好吃了~两个人一顿饭也就60左右。

    不拐弯往北走的话楼上说的盖饭不错,但是说实话虽然干了很多年,可是比原来没修路之前差远了,不推荐。

    往里走就是米线多了~味都查不多

    再往里有一家小的沙茶面~味道不错~没吃过可以试一试。另外推荐:

    鱼酷

    新疆考羊肉串

    鸭血粉丝

    姐弟俩

    小两口。
    发布于 2017-02-24 14:18
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    虽然芙蓉街名声在外,里面也有很多不错的美食,相信第一次去济南的童鞋们应该都去吃过,但我觉得真正的美食还是要自己去挖掘,因为一直自己发掘美食惯了,听说济南本地人都喜欢去大观园,因为那里承载着他们儿时的记忆,里面的美食也确实不错,就骑上单车,独自去了大观园,刚进入就很失望,千遍一律,所谓美食其他地... 显示全部

    虽然芙蓉街名声在外,里面也有很多不错的美食,相信第一次去的童鞋们应该都去吃过,但我觉得真正的美食还是要自己去挖掘,因为一直自己发掘美食惯了,听说本地人都喜欢去大观园,因为那里承载着他们儿时的记忆,里面的美食也确实不错,就骑上单车,独自去了大观园,刚进入就很失望,千遍一律,所谓美食其他地方都有,失望中看了个香辣鸡架的小店,准备买个鸡架凑和吃吃,进店才发现他们是配着米饭吃的,当时就准备掉头走,老板人很好,说免费尝一块,尝好再买,绝对比油炸的味好又健康,将信将疑的尝了一块以后,就爱上了那个味道,真的很独特,甜甜的,辣辣的,而且虽然说是鸡架,但每一块都是肉超多,吃一块的感觉就是,香甜爽口,口留余香,都恨不得连骨头一块吃掉,走的时候还打包了一份,作为一个吃货,总有新奇的美食让我发现,我会一直在探索美味的路上……
    发布于 2017-03-22 16:31
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    芙蓉街,宽厚里 显示全部

    芙蓉街,宽厚里
    发布于 2017-04-11 23:40
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    小吃必吃芙蓉街,在芙蓉街必吃的是油旋,长沙大香肠,国足臭豆腐,往里走有一家花枝记,他家蛋蛋超级好吃而且干净,在芙蓉街最里面有一家疯狂烤翅的店,可以去里面坐着吃,他家变态辣超乎你的想象,当然了吃不了辣的可以要微辣,还有好多烤串很不错呦宽厚里也是吃货聚集地,宽厚里首个推荐就是桥头排骨,真心好吃,辣... 显示全部

    小吃必吃芙蓉街,在芙蓉街必吃的是油旋,长沙大香肠,国足臭豆腐,往里走有一家花枝记,他家蛋蛋超级好吃而且干净,在芙蓉街最里面有一家疯狂烤翅的店,可以去里面坐着吃,他家变态辣超乎你的想象,当然了吃不了辣的可以要微辣,还有好多烤串很不错呦宽厚里也是吃货聚集地,宽厚里首个推荐就是桥头排骨,真心好吃,辣椒少放点,真心辣,深夜说这些我饿了🙈🙈宽厚里路口有个小吃摊是肠粉,好吃到爆最后给推荐一家小吃店,我的宵夜每次都是他,在大观园附近,有家叫肆意的店,是不是听上去像买衣服的,no,他就是我最爱吃的鸭脖饼,超好吃,可以不要让他再给你加辣了,他家菜本身就辣,不过他家营业时间为下午四点半到晚上十二点左右
    发布于 2017-07-18 23:17
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    我知道的济南本地不错的小吃街。 边庄美食街:是目前济南经营最为火爆的美食一条街,汇集南北各地风味,以特色店、旗舰店为主,是目前济南最有特色的美食一条街; 中华名优小吃城:是济南较早的一条美食街,汇集全国各地名优小吃,不出济南即可品尝全国各地美食。 恣儿街:毗邻清河南路的恣儿街是借国外烧烤先进技... 显示全部

    我知道的本地不错的小吃街。
    边庄美食街:是目前经营最为火爆的美食一条街,汇集南北各地风味,以特色店、旗舰店为主,是目前最有特色的美食一条街;
    中华名优小吃城:是较早的一条美食街,汇集全国各地名优小吃,不出即可品尝全国各地美食。
    恣儿街:毗邻清河南路的恣儿街是借国外烧烤先进技术,结合人口味特色即出推出的高品质烧烤一条街,是烧烤的全新“改良”升级。
    大观园小吃街:汇集当地特色美食,油旋,老甜沫等在这里都可以找到,是很多吃货回味老味道的不二之选。
    发布于 2016-11-04 16:08
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    本人去吃的不多,不能给出具体的店面及美食名称,但作为一只济南人,不建议各位去芙蓉街,他就像众多城市中所谓的小吃街一样,毫无地方特色,各种杂乱的小食,卫生状况堪忧。 至于推荐什么,传统鲁菜,油旋,甜沫,锅贴,把子肉。能不能吃到正宗的,就看您寻找美食的定力了,当然这也是仁者见仁,合您口味就是美味。... 显示全部

    本人去吃的不多,不能给出具体的店面及美食名称,但作为一只人,不建议各位去芙蓉街,他就像众多城市中所谓的小吃街一样,毫无地方特色,各种杂乱的小食,卫生状况堪忧。
    至于推荐什么,传统鲁菜,油旋,甜沫,锅贴,把子肉。能不能吃到正宗的,就看您寻找美食的定力了,当然这也是仁者见仁,合您口味就是美味。
    另外有一些在其他城市也有类似的,但她们在本地确实做的味道还可以的,比如鞑子烤羊腿,吴家锅饼,张家油条等等
    发布于 2017-05-31 21:47
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    早上可以尝尝济南的甜沫  推荐去甜沫唐  济南两家店 总店在舜清苑小区  也可以去回民小区清真寺门口吃牛肉烧饼 旁边也有卖甜沫的 午饭可以去城南往事 或者鲁西南老牌坊 同属于一个集团 济南号多分点 品尝一下鲁菜 晚饭可以去经七纬二西北口的招商银行门口吃老兵把子... 显示全部

    早上可以尝尝的甜沫 推荐去甜沫唐 两家店 总店在舜清苑小区 也可以去回民小区清真寺门口吃牛肉烧饼 旁边也有卖甜沫的

    午饭可以去城南往事 或者鲁西南老牌坊 同属于一个集团 号多分点 品尝一下鲁菜

    晚饭可以去经七纬二西北口的招商银行门口吃老兵把子肉 晚上8点半以后出摊 要排队

    传统糕点可以买点一大的点心带回去

    有什么不明白的可以再问我 另外芙蓉街不建议去 基本没有的小吃 全是外来的
    发布于 2016-11-04 16:11
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    芙蓉街是济南著名的小吃街,游客云集,对面就是泉城广场,后边过曲水亭街是大明湖,左边有黑虎泉,右边有趵突泉和五龙潭公园,玩两天正好。小吃街各种小吃都有,我不是吃货,就是随便吃吃,一般也不会看什么推荐,也不会推荐店铺给别人,毕竟口味不同,反正人多的店尤其是当地人多的店肯定好吃。 显示全部

    芙蓉街是著名的小吃街,游客云集,对面就是泉城广场,后边过曲水亭街是大明湖,左边有黑虎泉,右边有趵突泉和五龙潭公园,玩两天正好。小吃街各种小吃都有,我不是吃货,就是随便吃吃,一般也不会看什么推荐,也不会推荐店铺给别人,毕竟口味不同,反正人多的店尤其是当地人多的店肯定好吃。
    发布于 2016-11-02 19:21
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    经常去的是山师那条街,可以淘到很多小东西,也有小吃,每次去都想吃那里的(新颖红豆)他家红豆饼招牌馅很足还有抹茶奶油巧克力,然后是芙蓉街里面是一条街小吃,接着是新开的宽厚里,里面有很多精致小店,变形金刚主题,猫猫主题特别棒还有一些大观园什么的…… 显示全部

    经常去的是山师那条街,可以淘到很多小东西,也有小吃,每次去都想吃那里的(新颖红豆)他家红豆饼招牌馅很足还有抹茶奶油巧克力,然后是芙蓉街里面是一条街小吃,接着是新开的宽厚里,里面有很多精致小店,变形金刚主题,猫猫主题特别棒还有一些大观园什么的……
    发布于 2017-02-17 11:50
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    如果去吃美食的话可以去芙蓉街,推荐你吃那里的菠萝饭和煲蛋仔。其它的美食其实各个地方都有,芙蓉街只是把它们融合在一块了,并且价格略贵,卫生状况也不是特别好。如果带孩子去的话,要小心一点。因为那里人多,容易走散,并且孩子容易被街上人的签子弄伤 显示全部

    如果去吃美食的话可以去芙蓉街,推荐你吃那里的菠萝饭和煲蛋仔。其它的美食其实各个地方都有,芙蓉街只是把它们融合在一块了,并且价格略贵,卫生状况也不是特别好。如果带孩子去的话,要小心一点。因为那里人多,容易走散,并且孩子容易被街上人的签子弄伤
    发布于 2017-05-25 11:11
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    虽说不是济南人,但是以前经常隔三差五就去趟济南,因为隔得近,济南小吃街,名声大的就是芙蓉街,但是其实吃的东西跟全国各地的小吃街大同小异,所以还不如去找些鲁菜老店去吃吃来的痛快 显示全部

    虽说不是人,但是以前经常隔三差五就去趟,因为隔得近,小吃街,名声大的就是芙蓉街,但是其实吃的东西跟全国各地的小吃街大同小异,所以还不如去找些鲁菜老店去吃吃来的痛快
    发布于 2017-03-23 09:55
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    芙蓉街是特色街,历史我就不多废话了,王硕士臭豆腐、章鱼小丸子、阿水大杯茶、鸭血粉丝,还有一个小吃街就是山师旁边的,炒粉炒面各种小吃都很好吃,深待挖掘。 显示全部

    芙蓉街是特色街,历史我就不多废话了,王硕士臭豆腐、章鱼小丸子、阿水大杯茶、鸭血粉丝,还有一个小吃街就是山师旁边的,炒粉炒面各种小吃都很好吃,深待挖掘。
    发布于 2017-03-16 21:40
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    我是济南人,一般都会去市中心的芙蓉街,宽厚里,这两个地方挨着都特别近,都是那种古色古香的地方,高大上的可以去世贸广场 恒隆广场,万达广场。 显示全部

    我是人,一般都会去市中心的芙蓉街,宽厚里,这两个地方挨着都特别近,都是那种古色古香的地方,高大上的可以去世贸广场 恒隆广场,万达广场。
    发布于 2017-07-05 15:03
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    到济南吃小吃,芙蓉街就可以啊,推荐榴莲披萨,10元一份味道不错。另外在芙蓉街还有卖水晶包、叫花鸡、大鸡排、鸭血粉等等吧。 显示全部

    吃小吃,芙蓉街就可以啊,推荐榴莲披萨,10元一份味道不错。另外在芙蓉街还有卖水晶包、叫花鸡、大鸡排、鸭血粉等等吧。

    发布于 2016-11-02 19:22
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