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济南小吃街在哪儿?哪些小吃你会推荐?

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18个回答
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    题主,您好,欢迎来到泉城,我对的小吃做过专门的整理,在这里奉献给您。
     我们老最推荐的小吃:
      油旋:老的味道代表,看油旋制作就像是看指尖上的舞蹈,“手一抓就是一两面。”“大葱、民天面粉。切葱不能剁,要一丝一丝地切成长条,再切成碎末,刀剁会破坏葱香。”“面片对折一下,再卷15下,出来的就是60个卷,这样的油旋最精致。”还有做油旋几近失传的一项油旋技艺“打点”——— 擀面杖在手里翻动,一边擀压面团,一边敲击案板。“打点”就是让周围的人知道油旋要出炉了,类似于‘磨剪子抢菜刀’的叫卖。做好的油旋外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色。
      五香甜沫:倘若在寻找一种最具代表性的饮品,甜沫是当之无愧的。乍一听,这似乎是一种带沫儿的甜品,可实际上,它既不“甜”,也无“沫”。这种的招牌小吃主要由小米面糊熬煮而成,配以花生米、豇豆、红小豆、粉丝、菠菜等辅料,并用葱姜爆锅,胡椒粉或五香面提味。故而在,“甜沫”又被称作“五香甜沫”。由此看来,甜沫不仅不甜,而是一种咸粥,甚至还有一些辛辣之味。甜沫的喝法也是很平民化的,用汤勺那是外地人所为。老人一般都是端着碗,顺着边儿,往嘴里吸溜,无论是粥汤还是其中的花生、豇豆抑或粉条、豆腐皮,一齐跑到嘴里,马上就一干二净底儿朝天。如果再有几个油旋或是油条,就更美了。尤其是在冬天,一碗热气腾腾、又香又辣的甜沫,会让人感到春天的暖意。清晨的街头巷尾,大家坐着马扎围坐在简易的桌子旁喝着热气腾腾的甜沫,用话说,那是“愣恣儿”。“来喝甜沫来!”(参看影视作品《燕子李三》)
      麻汁凉面:用泉水冰好的凉面码上翠绿的黄瓜丝、深绿的香椿芽咸菜、橙黄的胡萝卜丝咸菜,放上雪白的蒜泥、清香的米醋、香甜的麻汁、拌好,味道那叫一个好,老有句话描述叫:“酸酸辣辣的,麻汁大大的!”
      把子肉:吃把子肉是人生活里再寻常不过的一幕,很多时候它是老人一顿午餐的标配,好比北京人对豆汁的爱,武汉人对热干面的爱,福州人对鱼丸的爱……每个地域都有一种让当地人怎么爱也爱不够的草根美食,在最收欢迎的就是把子肉了。一段时间还流行着“爱她,就带她去吃把子肉”这样一句话,足见它在人心目中的份量。
      的把子肉好吃到什么程度,会让你一口爱上。有个云南的姑娘为此还专门给的把子肉写了一首歌《鲁A有个把子肉》“ 把子肉把子肉,老板来两块把子肉。一个卷煎再来根肠 ,米饭浇汤两块肉。把子肉把子肉,唉,怎么吃都吃不够。拌个凉菜一个辣椒,加俩鸡蛋再来碗粥。”“总请我去吃把子肉摊儿,说这是的招牌,从此也就成了我的最爱。胡子那边瘦而不柴,历山路上肥而不腻,和平路口一抢就光,咱家肉辣还有土豆泥,推车卖的要躲城管,超意兴开的楞而立,济微路那家楞来赛,一天三顿都随你。”的把子肉简直是个适合从早吃到晚的食物。
      锅贴:说起锅贴,那可是人的“心头好儿”,早在清代,锅贴就是着名的风味小吃之一。锅贴与其他各地不同之处在于两端留口,微微露出馅料。吃的时候,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。我姥姥姥爷都是年过80的老,早年家境优渥,到现在提起府的名菜来,姥爷就认那么几家:便宜坊的锅贴,草包包子铺的包子,聚丰德的烤鸭。
      老豆腐:老豆腐是独有的名吃,以其洁白如玉,细弱凝脂,嫩似欲流之特点久负盛名,实之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛,成为当地居民早餐之最爱。我嫁给老公之前,一直听他念叨老豆腐的好,恨不得拿保温壶给我从带回来。结婚以后,每次回到,老公都会早起去买银桥老豆腐,让我尝尝正宗老豆腐,真的与众不同。
      灌汤包:推荐“草包包子铺”一提起草包包子,会勾起许多老人浓浓的乡情,因为草包包子铺是“土生土长”的,至今仍保留在原址的较完整的老字号,有着近百年的历史。草包包子是灌汤包的一种,新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。对需要外带者,用鲜绿荷叶包裹,使热包子别有一种清香。
    具体的小吃街,整理如下:
    1、芙蓉街,作为最有名的小吃一条街, 琳琅满目的小吃让你目不暇接。各种小吃,南来的,北往的,中西荟萃的,只有你想不到,没有你吃不到。


    2、英雄山中华美食一条街,这条街上鲁菜馆众多,还有本土新兴的拉面馆“亮亮拉面”,老板从英雄山脚下一个帐篷拉起来开始干,现在干到满城连锁店,可见拉面味道非常的好。还有汽车站站牌附近的那几家把子肉店,回回桌子挤到人行道上吃饭也挡不住食客的热情。有名的油旋店也在这条街上。
    3、号称“串都”吃烧烤的老字号美食街在回民小区。

    这里是最早的烤串聚集地,也是最火爆的地方,上过中央电视台报道,只是近年来商家不再那么用心,人气和串的质量比巅峰期都有所下降,但是依然是场场爆满,桌桌人旺。有名的有南大寺门口的黄老太,磊磊烧烤,犇犇犇等等,这里还有很多清真小食,饺子,馄饨,烧麦,麻酱烧饼,马蹄烧饼等等,想吃清真美食来这里就对了。
      地点:共青团路,趵突泉西面第一个大胡同。晚上人很多,顺着孜然的香气就能找过去。
      特色菜:羊肉串、鸡翅,蒜爆肉,红腰、心管,马步鱼,骨髓,脆骨,板筋,肥牛,烤虾,白腰,毛豆
     4、恣街:来了这里杠恣了,所以叫恣街。这条街在以烧烤主打,但是因为位置的原因(在小清河边上),所以一直不温不火。这条街上烤羊腿的店超级多
      地址:清河南路窑头大沟东侧(水天福苑小区门口)
      特色菜:烤羊排,烤牛排,烤鲫鱼,烤羊腿,烤乳猪,麻小
    最后,祝您玩的愉快,吃的畅快!如果你想了解更多 的信息,可以看看 人自己写的详细攻略http://www.mafengwo.cn/i/5551458.html
    如果喜欢我的回答,请点为最佳回答,如果有问题,欢迎追问:)
    发布于 2016-11-07 09:35

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    芙蓉街,位于泉城路中段。是历史最悠久的传统小吃街
     在的老街中,芙蓉街可能是最热闹的。无数的小商小贩,在路两边各据一摊或一店,各色小吃琳琅满目。芙蓉街上每天人流不断。相比于大多数寂寂无声的老街,这芙蓉老街充满了商业活力。
      芙蓉街,这名字得自街中路西的芙蓉泉。芙蓉泉藏身在民宅之中,自然天成。老残游记里说的“家家泉水,户户垂杨”,一直被视为的写照。因此,可以说芙蓉街体现了的泉水文化的特色。那里有家油旋不错,值得尝试。
    再往里的卫巷快餐,一定要要炸鱿鱼 ,太好吃了~两个人一顿饭也就60左右。
    不拐弯往北走的话楼上说的盖饭不错,但是说实话虽然干了很多年,可是比原来没修路之前差远了,不推荐。
    往里走就是米线多了~味都查不多
    再往里有一家小的沙茶面~味道不错~没吃过可以试一试。另外推荐:
    鱼酷
    新疆考羊肉串
    鸭血粉丝
    姐弟俩
    小两口。
    发布于 2017-02-24 14:18

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  • 2
    虽然芙蓉街名声在外,里面也有很多不错的美食,相信第一次去的童鞋们应该都去吃过,但我觉得真正的美食还是要自己去挖掘,因为一直自己发掘美食惯了,听说本地人都喜欢去大观园,因为那里承载着他们儿时的记忆,里面的美食也确实不错,就骑上单车,独自去了大观园,刚进入就很失望,千遍一律,所谓美食其他地方都有,失望中看了个香辣鸡架的小店,准备买个鸡架凑和吃吃,进店才发现他们是配着米饭吃的,当时就准备掉头走,老板人很好,说免费尝一块,尝好再买,绝对比油炸的味好又健康,将信将疑的尝了一块以后,就爱上了那个味道,真的很独特,甜甜的,辣辣的,而且虽然说是鸡架,但每一块都是肉超多,吃一块的感觉就是,香甜爽口,口留余香,都恨不得连骨头一块吃掉,走的时候还打包了一份,作为一个吃货,总有新奇的美食让我发现,我会一直在探索美味的路上……
    发布于 2017-03-22 16:31

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    我知道的本地不错的小吃街。
    边庄美食街:是目前经营最为火爆的美食一条街,汇集南北各地风味,以特色店、旗舰店为主,是目前最有特色的美食一条街;
    中华名优小吃城:是较早的一条美食街,汇集全国各地名优小吃,不出即可品尝全国各地美食。
    恣儿街:毗邻清河南路的恣儿街是借国外烧烤先进技术,结合人口味特色即出推出的高品质烧烤一条街,是烧烤的全新“改良”升级。
    大观园小吃街:汇集当地特色美食,油旋,老甜沫等在这里都可以找到,是很多吃货回味老味道的不二之选。
    发布于 2016-11-04 16:08

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  • 3
    早上可以尝尝的甜沫 推荐去甜沫唐 两家店 总店在舜清苑小区 也可以去回民小区清真寺门口吃牛肉烧饼 旁边也有卖甜沫的

    午饭可以去城南往事 或者鲁西南老牌坊 同属于一个集团 号多分点 品尝一下鲁菜

    晚饭可以去经七纬二西北口的招商银行门口吃老兵把子肉 晚上8点半以后出摊 要排队

    传统糕点可以买点一大的点心带回去

    有什么不明白的可以再问我 另外芙蓉街不建议去 基本没有的小吃 全是外来的
    发布于 2016-11-04 16:11

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    芙蓉街,宽厚里
    发布于 2017-04-11 23:40

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    芙蓉街是著名的小吃街,游客云集,对面就是泉城广场,后边过曲水亭街是大明湖,左边有黑虎泉,右边有趵突泉和五龙潭公园,玩两天正好。小吃街各种小吃都有,我不是吃货,就是随便吃吃,一般也不会看什么推荐,也不会推荐店铺给别人,毕竟口味不同,反正人多的店尤其是当地人多的店肯定好吃。
    发布于 2016-11-02 19:21

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  • 1
    经常去的是山师那条街,可以淘到很多小东西,也有小吃,每次去都想吃那里的(新颖红豆)他家红豆饼招牌馅很足还有抹茶奶油巧克力,然后是芙蓉街里面是一条街小吃,接着是新开的宽厚里,里面有很多精致小店,变形金刚主题,猫猫主题特别棒还有一些大观园什么的……
    发布于 2017-02-17 11:50

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  • 1
    虽说不是人,但是以前经常隔三差五就去趟,因为隔得近,小吃街,名声大的就是芙蓉街,但是其实吃的东西跟全国各地的小吃街大同小异,所以还不如去找些鲁菜老店去吃吃来的痛快
    发布于 2017-03-23 09:55

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  • 1
    芙蓉街是特色街,历史我就不多废话了,王硕士臭豆腐、章鱼小丸子、阿水大杯茶、鸭血粉丝,还有一个小吃街就是山师旁边的,炒粉炒面各种小吃都很好吃,深待挖掘。
    发布于 2017-03-16 21:40

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    吃小吃,芙蓉街就可以啊,推荐榴莲披萨,10元一份味道不错。另外在芙蓉街还有卖水晶包、叫花鸡、大鸡排、鸭血粉等等吧。

    发布于 2016-11-02 19:22

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    游客们都会去芙蓉街,说实话,那里不是的小吃,倒是全国各地的小吃都有。人会去的是边庄的和大观园的小吃街了吧。
    发布于 2016-11-12 12:10

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    芙蓉街还是较为有名的,当时去的时候人们都已散去,没有怎么吃到想吃的,为了赶车回家就急急走了。
    发布于 2017-01-22 19:15

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    可以到山师那边,既有美食又有美女,还可以去山师走走,离千佛山很近!
    发布于 2016-12-21 08:15

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    游客们一般都会去芙蓉街 不过我觉得全国的小吃街都大同小异 没什么特色
    发布于 2017-03-12 15:01

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