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说说你吃过最难忘的“夏日清凉美食”?

本次夏日清凉美食征集活动结束啦~

【下面是获奖名单!!】
弃寂-
哈拉无误
D/C
二尛姐
杨小气鬼

获奖蜂蜂将收到问答君的私信,之后将有更多有奖话题,欢迎大家参与讨论~

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说出你吃过的最惊艳“夏日清凉美食”,
爽口冰激凌券等你拿!


炎炎夏日,热得不想动……我只想吃一口——冰镇西瓜、水果刨冰、冰激凌、冻酸奶、老冰棍儿、冻柠七、冰慕斯蛋糕……这么好吃的东西,你不跟人分享一下?1、活动规则:
【回答本题,根据回答的实用、动人程度选出5个幸运的蜂蜂!】
【回答必须满足以下条件:①根据模板格式回答 ②图文能勾起馋虫 ③鲜为人知、有独特经历加分】

2、请按以下规则回答:
名称:
国家/城市/具体位置:
推荐理由:
图片:
大概价位:
个人感受:
PS.可以推荐你在旅行中迟到的夏日清凉美食,也可以推荐你家乡独特的清凉美食~

3.征集时间:7月4日-7月11日前 (为期7天)
获奖公告:7月14日

4、活动礼品:
哈根达斯冰激凌券【全国通用、50元代金券】

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奖品这么冰爽,你的回答会比奖品更冰爽吗~?
蚂蜂窝问答君 2017-07-04 18:12:44
92个回答
  • 33
    闷闷闷热的三伏天!忍不住来分享下旅途中,那些不寻常的消夏美食!和背后的故事!排序先后根据冲入脑海的顺序啦~

    一、Ginjinha

    1、国家/城市/具体位置:葡萄牙 里斯本 A Ginjinha

    2、推荐理由:Ginjinha 是里斯本必尝的樱桃酒,口味酸甜。颜色超好看,宝石红,清亮透明,果香浓郁,口感甘甜,爽怡纯净,回味持久,加了樱桃的颜值更高!


    真心好喝,有点像烧酒,但是不冲,入口清清凉凉,含着朦胧香甜的水汽,回味就像层层叠叠的花骨朵在眼底舒展,微醺而美好~


    3、价位:1.5欧左右~

    故事在于一次偶遇。我们在自由大道买买买后,决心觅食。去往某餐厅的路上有一段长长的下坡台阶,看着Google Map觉得还是绕个没有台阶的路好一点,然后就华丽丽地迷路了!只好举着手机屏上的餐厅地址问路人,结果被询问到的大叔非常热情但是不会英语……本来我们礼貌的say thx就准备再行拦截别人,大叔非常着急,彪了一口&*^%后对自己生气了的样子,拉着我们一个小伙伴的手就开始往前走……

    我们就这么一路英语+葡语的尬聊了起来……眼看着离目标越来越近,大叔突然指向这家店:Melhor de Lisboa!!我们看着门口排队的人流不明觉厉,决定试试看,然后就收获了三只醉猫……

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    二、抹茶

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:我爱抹茶!X13800138000!最膜拜当然是中村藤吉,最猎奇是伊藤久右卫门和通圆,最好找的是茶寮都路里,无数最代表着抹茶至高无上的地位!


    3、价位:大约600日元-3000日元。


    抹茶就是夏天的多来A梦,不开心了想吃,闷热烦躁想吃,开心庆祝想吃,没有任何理由突然想吃,它就是我的治愈系甜品!


    即使味蕾再朴素,都可以感受到那种满足,吃的时候感觉脑海里可以浮现出一百张画面,又感觉白马过隙恍然如梦~

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    三、SHAVE ICE

    1、国家/城市/具体位置:夏威夷 欧胡岛 哈雷瓦 Matsumoto

    2、推荐理由:这家店真是莫名人气高,每个回来的朋友说到MUST TRY都会提到这家。细滑绵软的冰渣,纯天然无添加的糖浆,颜值冲破天际,而且还是奥观海同款哦!


    3、价位:6美元左右。

    Haleiwa是冲浪小镇,带有夏威夷种植园时期复古风情,而刨冰店是小镇的标志,几乎每个来小镇的人都会点一份五颜六色的彩虹雪花冰。传言奥观海在欧胡岛度假时,曾带着家人去光顾这家他超喜欢的刨冰,网红效应多么强大!老远就能看见一长串想要一尝究竟的观光客!清淡爽口,不会过分甜腻,搭配沙滩凉风,就是最惬意的夏日。

    PS:岛上的Pineapple Float也超级好吃!

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    四、Gelato

    1、国家/城市/具体位置:意大利 罗马 Gelateria Valentino

    2、推荐理由:冰淇淋作为夏天吃货最热词汇,Geleto就是奶底冰淇淋系拥趸们的最爱啦。意大利人为他们发明了自然搅拌、均匀降温的意式制作方法而骄傲,而大部分游客则为追逐《罗马假日》中奥黛丽赫本同款而疯狂。对,就是这家许愿池边的冰淇淋店 Gelateria Valentino!


    3、价位:3到5欧。

    尝试了四五种口味,都是柔软(非冰冻)而细腻的,其实意大利真是随处可见Gelato,它不像传统的冰激凌那样厚重、甜腻,有浓浓地奶油味,感觉更像酸奶的固态版,清爽、解渴、保留水果原味、没有细碎的冰碴子也不会硬得咬不下去,对女孩子来说,卡路里也相对不高,所以基本在意大利的时候天天吃!


    开心果和巧克力是水准最稳定的,蜜桃和柠檬则有的甜有的淡,感觉尝试一个口味就像解锁一个关卡,超有成就感:)

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    五、薄荷茶

    1、国家/城市/具体位置:摩洛哥 马拉喀什

    2、推荐理由:入乡随俗的甜茶,可谓摩洛哥国饮,茶叶(不是多么高端的茶)加白糖熬煮。看起来不复杂,但品尝时要慢慢地喝,让薄荷茶在口中与舌尖上的每一个区域的味蕾充分接触,感受清新薄荷与茶叶融合的味道。在摩洛哥的夏日街头,一小壶薄荷茶可以喝上一下午!


    3、价位:70摩洛哥迪拉姆。

    特别喜欢看倒水时把银/铜壶举得高高的,然后水流那优美的弧度。颜色清爽好看,夏天茶叶的热气蒸腾成轻烟又化成泡沫,外面的热就跟着平淡了下来~


    PS:其实大街小巷都有卖的,即使一些餐厅菜单上没有,只要你要求,他们可以在三分钟以内买过来。
    发布于 2017-07-06 09:11

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  • 17
    坐标🎐——🎐
    能说一到夏天!我必须、肯定要吃以下这些地域特色美食!下面强势安利给大家啊哈哈!


    【先来一发,本帮篇】

    一、乌梅汁、盐汽水

    这两个不算家常必备,但是出门在外看到有卖的总会来一杯!特别盐汽水我真的好喜欢!解渴补水一口闷后还能打个嗝~爽



    二、光明牌盐水棒冰

    棒冰、冰砖、赤豆绿豆棒冰!又是宝宝的回忆杀!


    最爱的还是盐水棒冰!咸味的性感的粘人的盐水棒冰,真的是一箱一箱买的!


    不过现在方便了自己家里买个模具也能自制棒冰了呀!想起自己好几年前做过一次,可以自己diy口味、什么葡萄汁橙汁盐汽水可乐雪碧豆奶等等都可以做!也能搭配喜欢的水果~



    三、冷面、冷馄饨

    花生酱+醋=冷面,
    因为有醋的缘故不会很腻
    搭配凉凉的面有味又有爽哈哈!


    面一定用吹风机吹过才根根分明~


    记得要多加醋!!


    冷馄饨同理,推荐馆】冷面和冷馄饨 老字号 谁吃谁知道!但因为是本帮味 所以都偏甜 不能吃甜的要注意~



    四、冰镇绿豆汤

    人家里必备!
    一般会加百合或者薏仁,
    和冰糖慢煮酥烂后放在冰箱里,
    一定要冰过的才爽!!
    每次都会煮一大锅,放冰箱,
    每天下班来一碗!大写的幸福~


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    和风篇】

    一、冷やし中華(日式冷面)

    夏天也吃冷面,不像冷面那么甜腻、也不像冷面那么清心寡欲。冷面可以说是我最爱的冷面!超市会卖方便面式的冷面 调料包都有,我喜欢自己在家里做。


    日式冷面的酱汁真的很好吃 酸酸甜甜的!一般topping会放黄瓜丝、番茄、方腿肉丝、蟹肉棒、蛋皮丝。(嗯 这五个是标配)无法语言表达我对它的喜欢,大家去一定要吃!!



    二、かき氷🍧

    是一个极其喜欢吃冰的国度,每到夏天刨冰🍧这个东西会卖疯!!

    吃冰应该算冷面之外比较典型的夏季良品。一般祭的摊头都会有卖,最经典款就是这样浇水果糖浆的,常见的瓜和草莓。


    现在也出来好多好看的新花样的冰。可以参考之前的回答,此类网红店铺好多好多,大家去也要去尝!http://www.mafengwo.cn/wenda/detail-9119991-9336998.html




    1、ゼバスチャン/明治神宮前
    这是一家做创意刨冰的店铺,平时是卖蛋糕的,到了夏天就会陆续出现稀奇古怪的刨冰,招牌是【芒果蛋糕】(听名字不是做蛋糕的咩?!哈哈哈哈)然鹅…人家是货真价实的刨冰喔!


    挖一口之后内陷就是满满的芒果刨冰,芒果、奶油、刨冰,让你一次吃个爽!


    2、yelo/六本木

    这家也是用的绵绵冰,主打“口味奇特”哈哈哈哈哈哈哈。很多明星也会去的店铺喔!


    先浇点芝士(这不是学我们的奶盖嘛!噗噗噗)


    再来点米花~也是非常coloful啊!还有很多奇特款大家可以去试试!


    以上,今天先写这些,等我想到再来更新~~
    发布于 2017-07-05 20:17

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  • 23
    哈哈哈,看到这个题目脑海里立马就是海草凉粉!

    一、海草凉粉

    1、位置:半岛沿海

    2、推荐理由:有很多地方有凉粉,但是这里说的是海草凉粉哦,是用沿海特有的石花菜或鹿角菜熬制做成的,晶莹剔透,丝滑弹力入口,口感像龟苓膏但是要硬多了,比一般的绿豆凉粉更丝滑晶莹剔透。

    从小我妈妈夏天就经常给我拌这个,刚开始的时候觉得味道有些奇怪,慢慢的越来越爱吃,一般都是从冰箱里拿出来,放上味极鲜,香醋,香菜末,蒜末,味精等简单的拌一下,哇!整个世界变得清凉无比!当然喜欢辣椒油,芝麻酱的都可以根据自己的口味添加~


    3、价格:价位和凉皮差不多,一斤一大块基本是五六块钱,买一大块可以吃两三顿!出门在外,夏天最怀念的,就是这个海草凉粉,不仅仅是因为好吃,主要就是家的味道😀
    好怀念!

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    二、Mojito 莫吉托【古巴】

    1、位置:古巴以及各国的酒吧。

    2、推荐理由:刚从古巴浪荡回来,顶着硕大的太阳和不期而至的暴雨,解暑或者避雨,会拐进各个小酒馆,点一杯Mojito。最有名的就是哈瓦那的五分钱小酒馆La Bodeguita del Medio,海明威最喜欢的地方之一。朗姆酒,青柠,苏打水,白砂糖,冰块,加以薄荷叶或者罗勒,便是让詹姆斯邦德在电影“择日而亡”中喝醉的酒~


    3、价格:五分钱小酒馆的mojito是五美金,而一般小酒馆都是两美金搞定,偏僻的一美金的也有。


    在哈瓦那的状态就是每天都喝到微醺,空气里都放佛充满了mojito的味道,带着这股清凉,我穿梭在古巴的大街小巷,朝着不同的人微笑,和热情的人打招呼,聊天开玩笑,走在错综复杂而有着色彩斑斓的房子的街道上,感到无比快乐。后来,背了几瓶朗姆,自己在家做,果然,古巴的味道。


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    三、Daiquiri 代基里鸡尾酒

    1、位置:古巴及各国的酒吧

    2、推荐理由:这是古巴一座矿山的名字,古巴独立后很多美国人来到这个地方,用莱姆汁混着朗姆酒和糖浆做成的消暑饮品。海明威最爱的mojito在五分钱小酒馆,而他最爱的daiquiri在佛罗里达小酒馆,凉酸爽!

    价格2-5美金不等。


    同上,自己用料理机做了一份,绵绵的冰沙,配上芒果,香醇的朗姆,瞬间世界清凉了!


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    四、墨西哥烤仙人掌

    1、位置地点:墨西哥瓜纳华托

    2、推荐理由:来墨西哥之前就被告知,一定要尝一下这边的烤虫子和烤仙人掌。无论如何,烤虫子我是不会尝试的,于是在一个炎热的傍晚,我找了个小酒馆,便点了份烤仙人掌。对,就是这种大叶子的仙人掌,上面的果子好甜!


    这个看着像暗黑料理,
    实际上呢
    第一口吃起来像海带的口感有嚼劲,
    第二口呢撒上黑胡椒,
    便像吃牛排了!
    再配上一杯啤酒,完美!

    这个啤酒,忘记叫什么名字了,合八美金,啤酒混着番茄酱,杯子口撒上了一圈辣椒粉,加上半生的虾串,杯子底还有生鱿鱼之类的。。妥妥的暗黑料理!

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    五、南京大牌档:酒酿醉青梅、古法糖芋苗

    1、位置:以及全国各地连锁店。

    2、推荐理由:这家始创于90年代初的充满着中华民俗风情的茶楼酒肆,随处可见灯笼楹联,置身其中放佛回到了清末民初的金陵河畔。酒酿醉青梅单听着这个名字就很有诗意。 第一次吃便爱上,脆脆甜甜,小时候的味道,加上冰凉的米酒酿,怎么说呢,初恋的感觉!


    此外还有古法糖芋苗,凉凉甜甜,像之前说的海草凉粉的感觉,只不过是甜的,都挺便宜的。 !


    最后,夏天解暑利器,冰镇大西瓜坐镇,祝大家清凉一夏!

    发布于 2017-07-04 20:56

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  • 13
    刚从回来,最难忘的是的各种冷饮冰茶!啧啧,三十几度的高温,走在夜市里吃小吃,手拿一杯冰茶是绝配的哦!


    一、冬瓜茶

    1、国家/城市/具体位置:台南

    2、推荐理由:冬瓜茶是用黑糖和冬瓜一起炒煮好几个小时才做出来的,材料虽然简单,但制作过程用心,加上冰冻,还可以再配上仙草,绝对是消暑的良方!

    3、大概价位:$20-40台币。

    的冻饮很多,但我确爱上这囗味独特的冬瓜茶。记得小时候外婆做的冬瓜茶是用冬瓜加上薏仁冰糖煮水,而这杯古早味的冬瓜茶能让我想起了外婆,让我一试难忘,让我一喝再喝~



    二、微醺冰棒

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:这是带酒的冰棒,而且是新鲜水果做成的。大帅哥亲手在冰棒上淋上酒,再点火,感觉很新奇,值得一试!

    3、大概价位:$80台币。



    三、仙人掌冰、仙人掌千层蛋糕和果冻

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:口味独特,清新,有机会一定要试试。我第一次吃,觉得酸酸甜甜,很清新,忍不住会再吃,吃多了又吓一跳,因为尿尿会变红色!

    3、大概价位:$20-40台币。



    四、芒果雪花冰

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:芒果是用当地的新鲜芒果,配上细滑的牛奶冰,还有芒果味特浓的雪糕,绝对是人气爆表!

    3、大概价位:$80台币。记得我第一次到,是在吃的芒果雪花冰,真是一试难忘,香甜的芒果配上入口即化的牛奶冰,这就是一见钟情,我从此爱上了!



    五、抹茶冰沙

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:抹茶味特浓,超级解暑,还可以有不同甜度选择哦!

    3、大概价位:$40台币,我尤其喜欢绿茶,三十几度高温,喝上一杯绿茶冰沙,清爽得嘞!



    六、白玉红豆薏仁

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:绵绵的薏仁,特浓抹茶冰淇淋,红豆还有绿茶冻,非常丰富,色香味俱全!材料非常丰富,口感超赞,薏仁可以美白去暑,适合坐下来慢慢享用!

    3、大概价位:$90台币。



    七、豆浆牛奶

    1、国家/城市/具体位置:嘉義

    2、推荐理由:味道特浓,香气馥郁。早餐配上一杯特浓的冰豆浆牛奶,再热的一天也可以从冰凉开始~

    3、大概价位:$45台币。



    八、茶老爸冰红茶

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:来到,一定要试试这家茶老爸的日月冰红茶,一个字:赞!的冰红茶很多,茶老爸的台茶18,茶味十足,喝起来很赞吖!

    3、大概价位:$35台币一杯。



    九、冰淇淋

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:价格便宜,口味多!这家在车站地下街的冰淇淋店,真是人气爆灯,每次都要排队,有二十几种味道选择,我最爱的是:绿茶,芋头,荔枝,咖啡,当然还有重口味:榴莲的哈哈哈!

    3、大概价位:一球$20台币,两球$30。


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    说完,还得补充一个加拿大的盒装冰激凌!绝对是5星级!不需要走进高级的餐厅和星级酒店,不需要花很多时间和钱,在家就可以吃上口味独特,价格便宜的雪糕~


    十、加拿大家庭装雪糕

    1、国家/城市/具体位置:加拿大/温哥华

    2、推荐理由:加拿大的雪糕口感细腻,口味选择多,重点是价格便宜:$1.00一盒冰棒雪糕,$2.00-3.00一盒雪糕,有机会来加国旅游的朋友,别忘了买一盒回酒店慢慢享用哦!


    3、大概价位:加币$1.00-$5.00

    在加拿大,无论是夏天还是其他季节,雪糕都是大家的至爱,无论是饭后甜点,还是开party, 都是必不可少。我个人最喜欢巧克力口味的雪糕,而且经常有新口味,绝对是夏天必备,零嘴首选哦!



    发布于 2017-07-05 23:31

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  • 41
    查了一下今天7月13日的全国气温图,全国除了一些高原地区,普遍热啊!!


    大家说的一些有点高级,
    平日里好多吃不到啊,
    所以我来说一说自己在家里会吃的一些吧~

    1、冻香蕉
    2、冻栗子
    3、冷翠咖啡
    4、冰镇柠檬水
    5、冷面

    看看这些名字,都是冻冰冷的,而且制作简单,吃到嘴里不是梦!

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    一、冻香蕉

    1、国家/城市/具体位置:区,够具体吗?

    2、推荐理由:纯天然冰棍,不含任何添加剂、香精和色素。新鲜香蕉切成片,再放到冰箱冷冻室里冻上,或者剥了皮用筷子直接从屁股串进去冻都可以,感受就是经济实惠又好吃😋,又省事儿。。

    3、大概价位:你买的香蕉多少钱就是多少钱。。


    我自己没有图,去搜了一下图看到还可以搭配一些巧克力酱,如果你喜欢可以试试~


    ===========清凉分割线=========


    二、冻栗子

    1、国家/城市/具体位置:不好意思,还是

    2、推荐理由:反正我是第一次吃,冰冰凉凉的,又不失栗子的甜香。就是把炒熟的例子,冰冻了一下。但是有个小细节,就是熟栗子一定要是开口的那种,因为栗子冻了之后皮很不好剥。

    3、大概价位:栗子多少钱就是多少钱,冻好包装卖的我记得是10块钱一袋
    ==========清凉分割线============


    三、冷泡咖啡

    1、国家/城市/具体位置:同上

    2、推荐理由:咖啡爱好者的福利,操作简单,也无需太多的专业工具。冷泡的咖啡不会那么酸,原理我忘记了,我去搜一下。。

    3、大概价位:一包挂耳咖啡的价格,不喜欢美式的就加一包牛奶的价格。


    个人感受:看到上面有人说了星巴克的冷翠咖啡,这里说一个我上周刚刚亲自试验过的简易自制冷泡咖啡的方法。

    S1.买一包挂耳咖啡
    S2.把挂耳包取出,将“耳朵”剪掉
    S3.把挂耳包放进加了水的杯子,覆上保鲜膜,室温下静置8-12小时
    S4.把挂耳包取出,加冰块或者再冷藏一下就可以喝了

    PS:至于水量,你平时泡一包挂耳用多少水就加多少水,如果想加冰块就少放一些水吧。


    ==========清凉分割线=============


    四、冰镇柠檬水

    1、国家/城市/具体位置:同上

    2、推荐理由:纯天然冰镇饮料,酸酸甜甜就是我(好吧,我的推荐主打纯天然,其实是我词穷)

    之前没觉得柠檬水特别好喝,上周五去朋友那里,喝到了冰镇的柠檬水之后就像开启了一个新世界的大门,那天不知道说了多少次冰镇柠檬水太好喝了。可以把柠檬切片放到杯子里,也可以把柠檬水挤到面,再放到冰箱里冷藏2小时就可以啦。。

    3、大概价位:同柠檬的价格,想甜一些的就加上蜂蜜的价格,想喝纯净水的再加上买水的价格。


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    五、冷面

    1、国家/城市/具体位置:我家附近有个小摊卖的特别好吃,也可以去超市买一下,懒的话就TB或JD吧

    2、推荐理由:解饿又解暑,双重功效。冷面之于我就是那种,我可以连续吃一周的东西,冬天我也想吃!

    3、大概价位:我家附近小摊的10块钱一碗,超市里不同牌子价格不一样,20-30元不等。



    以上所有的价格可以算上你们家的电费。。

    发布于 2017-07-13 15:20

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  • 9
    艾玛这个问题太适合我了!
    这个时间段,哪里还有热!
    夏日清凉全靠它们!



    一、来泰国必须要吃的:椰子冰淇凌

    1、国家/城市/具体位置:/空叻玛荣市场

    2、推荐理由:国宝级路边摊冰淇凌,大街小巷随处可见,都好吃!

    3、大概价位:50泰铢

    必须吃啊!基本上每一家的味道都很好!作为容器的椰壳可以自己挑选,满满的冰淇淋加上各种配料。光是颜值,都已经值回票价了!


    椰子冰淇淋本身椰子香气十足,甜而不腻。各种配料也是搭配得非常合适。


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    二、可能是全球最好吃的:草莓刨冰

    1、国家/城市/具体位置:/after you

    2、推荐理由:冰超级细,跟棉花一样,草莓酱爆好吃!基本上是每次去after you必点的一道冰品。刨冰超级细腻,一口气可以吹飞的节奏!而且有淡淡的牛奶香味,不搭配果酱就已经很棒了!草莓酱也是超级棒,香气足,吃得出来新鲜的味道。

    3、大概价位:300泰铢。


    ========= 夏日清凉分割线 =========


    三、泰国传统一口降温停不下来的:珍多冰+红宝石

    1、国家/城市/具体位置:市场

    2、推荐理由:大街小巷都会遇到,椰奶香甜。珍多冰是绿豆粉制成的小条,再配以椰浆和其他调味料,最后加上碎冰,就成就了这一道传统甜品。椰奶香气超级浓,绝对停不下来!

    3、大概价位:30泰铢


    红宝石的做法类似,是用类似糯米的材质包裹着马蹄,外皮软糯,内心脆爽,绝对是看到就不要错过的甜品!


    ========= 夏日清凉分割线 ========

    四、芒果椰子冰

    1、国家/城市/具体位置:/central world商场

    2、推荐理由:当然要吃一次用芒果做的甜品啦!芒果口感糯,而且甜度高,入口即化,完全吃不出来国内芒果那种很多纤维的感觉,搭配椰子脆脆的口感,非常棒!

    3、大概价位:139泰铢。


    ========= 夏日清凉分割线 ========

    五、可以一口一个的:迷你小甜筒组合

    1、国家/城市/具体位置:/silom complex商场

    2、推荐理由:颜值很高,口味很赞!iberry家的最大特色,当然就是选用当地水果制作而成的冰淇淋。虽然看起来冰淇淋花花绿绿的,但是没有加入任何人工色素,冰淇淋的口味还超过100多种!

    3、大概价位:一组5个/89泰铢


    实在过分华丽了!一口一个超过瘾!

    发布于 2017-07-04 20:33

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  • 12
    做为一个海岛控!每个海岛的温度都是列日炎炎,必须安利三个凉凉的海岛伴侣: 烟雾冰淇淋,各种ice shake、榴莲冰沙!

    一、烟雾冰淇淋

    1、国家/城市/具体位置:步行街、西单大悦城某家店。

    2、推荐理由:烟雾冰激凌是近几年新出的花样吃法冰淇淋,主要是好玩儿,吃的时候鼻子嘴巴一起冒烟,象是吸烟一样的!

    从物理上来说,这种冰淇淋也叫“液氮冰淇淋”,相比传统冰淇淋,新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实、层次丰富,口感更佳,体验也更有意思!

    3、大概价位:50泰铢。

    “当物理与甜品相遇,迸发出灵感的光火,孕育出新的冰淇淋制作手法。这是理性与感性的交融,智慧与味蕾的邂逅。”


    制作的时候,动作必须要麻利,快速的将顾客选好的冰淇淋原料放在容器里,在搅拌的同时,缓缓地倒入一种无色的液体。不一会儿,云雾散出,如同在手中变幻出了一个迷你仙境。在雾气中,容器中的冰淇淋也逐渐变得坚硬,随后快速冷冻,两三分钟,现场制作的冰淇淋新鲜出炉~


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    二、各种水果 ice shake

    1、国家/城市/具体位置:最多,在的时候每天都要来上几杯!

    2、推荐理由:简单、解暑、降温。捧一杯shake在海边躺椅上,吹着海风,听着海浪,时不时下海去泡个海澡,那简直就是夏天最享受的事情!

    3、大概价位:80泰铢。


    shake大概就是手摇冰的动作。虽然也可以看到很多shake,可是每次都忍不住要和在喝的比对一番,种类简直是太单一了。

    ,会因为想要mango shake 还是lemon shake纠结上半天,真是幸福的烦恼。各种水果多的让你眼光撩乱,走在大街上也是几乎人手一杯~


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    三、榴莲冰沙

    1、国家/城市/具体位置:聪嫂甜品店。

    2、推荐理由:到了,一定要去尝一下铜锣湾的这家【聪嫂甜品】。半夜12点了还要排队拿号,人气很是火爆,半夜排队,抢购一空!

    3、大概价位:50元。


    我们三个人吃了5碗冰也是没谁了!其中尤其推荐榴莲冰沙,榴莲肉香醇厚,雪冰绵绵软软的,也是在这样常年炎热的地方必不可少的清凉解暑佳品啊~



    发布于 2017-07-08 17:03

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    作为一个北方套马的汉子!在35度的室外,满身大汗,快要融化的时候,这时候一份冒着凉气的冰出现在面前,大声告诉我幸不幸福!!


    一、恒春阿伯(bei)绿豆馔(zhuan4)(一定要嗲嗲的念)

    1、位置:镇。

    2、推荐理由:平凡又动人的古早味,绿豆馔其实就是煮熟的绿豆仁上铺一层黑糖冰,我记得买的时候还加了QQ的粉圆,冰的甜度刚刚好,而且是黑糖那种有灵魂的甜!绿豆都是去皮的所以口感整个提升一个level,重点是我还加了QQ的粉圆,非常match非常

    3、价格:大概,我忘了。。

    图来自@希思黎的猜想,那天天太黑了我实在没办法拍照……

    11月的风儿甚是喧嚣,本来说好去看海,结果被山风吹到怀疑人生……只能临时改计划变成包车游,于是上车睡觉下车拍照,不过也刚好没做什么功课,走到哪儿就算哪儿吧。于是一路从早晨7点转到晚上7点,整个人都又累又渴。这时大叔非常应景的问了一句:“前面哪家绿豆馔灰常有名,啊你们要不要吃?”(自行脑补腔)

    于是我们就在并不知道绿豆馔是个什么东西的情况下去了阿伯买了绿豆馔,后来才知道是真的很有名……说起来,!据说热的才是最正宗的,可惜没有尝试过……

    虽然不是什么惊人高级料理,但当时对我们来说简直久旱逢甘霖。据说阿伯已经在这里做绿豆馔很多年了,原先都是阿伯推车小摊车走街串巷,后来家人体恤阿伯辛苦,替阿伯租了店面。现在老了儿女接班,味道却从没变过。


    简单的食物,简单的味道,简单的小甜蜜。也许这种食物里饱含的温情,正是最动人的风景。

    ===========清凉分割线===========


    二、fruit shake

    1、位置:

    2、推荐理由:就算胖成狗也要每天一杯雷打不动!你可以选自己喜欢的水果,菠萝香蕉芒果草莓椰子……几乎你能想到的都能做成shake,简直幸福啊有没有!

    一年四季都是夏天,热情好像永远都释放不完,阳光、沙滩、海水加上一杯罪恶的fruit shake,就是最完美的度假啊!!!

    3、价格:价格我有点忘记了,但是很便宜好像人民币不到20块的样子。


    之前,小伙伴千叮咛万嘱咐一定要到喝这个东西。于是第一天到我就直奔夜市去找,很容易就看到摆着很多水果的摊位,老板超级麻利的在切水果,榨汁,装杯,旋转,跳跃,闭着眼…… (并没有)总之你能亲眼看到他把货真价实的水果放进榨汁机里,不知道比国内那些黑心商家高到哪里去了!

    当然了为了口味,会加糖浆和炼乳之类的,总之喝起来绝对不输给国内那些好几十的饮料,酸酸甜甜的还有奶味,非常smooth,甜食爱好者表示无法自拔!于是每天晚上都一定要去喝一杯才圆满!
    发布于 2017-07-04 18:13

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    迫不及待地来分享一下来自【】的夏日解暑凉品!吼吼,准备好餐巾纸哦!


    一、槟榔律驰名潮州煎蕊

    1、国家/城市/具体位置://penang road

    2、推荐理由 +个人感受:便宜好吃到忘不了!百度学习了解了一下他的做法:煎蕊最基础的配料是在刨冰上加入绿色粉条,再淋椰汁最后撒上棕糖即成,红豆、玉米、糯米和仙草可作为选择的辅料。所以他会有香草的香还有椰浆浓浓的味道,而且呢,甜度适当,冰冰的,口感非常嫩滑,真的超级满足!

    3、大概价位:6元人民币(可能会略有上涨)


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    二、红豆霜

    1、国家/城市/具体位置://penang road

    2、推荐理由+个人感受:红豆冰和红豆霜会有点类似,红豆霜是用的冰沙,然后会有糯米和仙草等作为辅料。红豆霜是比较著名的冰品。

    做起来不复杂,但是却十分解暑,所以,作为吃货的你也不要错过哦。细细地冰沙+煮得酥酥的红豆, 夹在一起,冰冰得,爽到心底!真的是透心凉,心飞扬!

    3、大概价位:8元左右(可能会略有上涨)


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    三、四果汤

    1、国家/城市/具体位置://

    2、推荐理由+个人感受:街的四果汤,这个还是在的美食就是赞!传统四果汤以空心莲子、银耳、绿豆、阿达子、仙草冻等为原料,街的四果汤也会有这些料。做得会更清淡些爽口,很适合夏日解暑。

    街的四果汤,大多是较早移民到的华裔,在陌生的国土非常努力地经营自己的生活。他们大多只有一个小小的摊位,也没有过大的店铺,如果不想在小店坐着堂吃,他们可以给你打包,你直接拿走吃。四果汤会被装在一个塑料袋里,然后会给你一个吸管,你可以一边逛,一边看风景。人生就是这么任性!

    3、大概价位:6元人民币(可能会略有上涨)

    (网络图片供参考)

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    四、红豆牛奶冰

    1、国家/城市/具体位置: / 伯绿豆创始名店。

    2、推荐理由+个人感受:他们家的这个红豆牛奶冰和前面的的不一样。红豆煮熟凉透,里面加牛奶,另外里面再加了豆花,所以口感更稠一些。但是一点也不会腻,而且非常爽滑。

    3、价格:约合15元人民币。


    希望能为你们在炎热夏日增添一份凉意!
    发布于 2017-07-04 21:05

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  • 1
    又到了一年最热的时候!以下推荐的饮料,就是如此的让人一口难忘!!!


    一、气致冷萃咖啡

    1、国家/城市/具体位置:全国指定星巴克门店

    2、推荐理由:大家肯定会疑惑,星巴克有撒好推荐的,满大街都是分店啊。哎,这款冷萃咖啡必须在夏日推荐,她选用特别的加工方式,赋予冷萃咖啡绵密的泡沫,有点像冰啤。如天鹅绒般顺滑,口感自然甘甜哦。

    3、大概价位:48元。


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    二、喜茶的各种奶盖手摇茶和水果茶

    1、国家/城市/具体位置:目前貌似只有等城市有分店

    2、推荐理由:这家现在红的不要不要的网红店不得不推荐,茶味浓郁、清香。不管是红茶、绿茶、混合茶都各有风味!

    3、大概价位:18-28元

    她家的茶叶用的是工厂定制茶,使用的是8g的茶包,用原叶高温冲泡底茶、再经过60秒高压萃取。选用的芝士是澳洲进口的块状芝士和欧洲进口鲜奶制作奶盖。她家还会根据季节推出时令新品,图片里红色的饮品就是当季的新品——桃桃。


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    三、草莓蔓越莓苏打-補時 Cafe & Lounge

    1、国家/城市/具体位置:

    2、推荐理由:这是一家位于静安区的咖啡店,店面在地下室,别有一番洞天,喝一口苏打水,加入果冻,搅拌均匀,甜甜的苏打水就做好了。搭配大颗新鲜草莓,带着甜甜的蔓越莓香气,是不是觉得夏天特别清爽!

    3、大概价位:55元。


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    四、delaffe & line friends合作系列饮料

    1、国家/城市/具体位置:CU便利店

    2、推荐理由:最后来一发国外的时髦饮料!系列饮料有多达十几个品种,咖啡、果味饮料都有。在购买的时候,店家时提供饮料杯和冰,拆开包装倒入杯内即可完成自己的DIY饮料啦。是不是旅游必备、价廉物美、人手一杯的绝世好饮料呢?

    3、大概价位:1000-2000韩元。

    发布于 2017-07-07 21:05

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  • 4
    我也来回忆下小时候的一些消暑美食!那时候,我们的夏天,不会躲在空调房里度过。那时候也木有高大上的冰箱,那时候我把夏天放在了舌尖上,捧在手心里。成为童年的一种纪念。


    一、七个小矮人冰棍

    1、国家/城市/具体位置:我的家乡

    2、推荐理由:色彩清凉,很夏天,数量多,感觉很划算。这是可以分享给小伙伴的好食物,有七个小冰棍,五颜六色,很夏天的感觉。

    当时的大人们一定会说,这个添加剂多重啊,全是色素。可是,大人们不知道,我们的世界里,满头大汗的时候,就是互相做鬼脸,吐舌头,非要看到对方舌头成了红色,绿色,黄色,才是快乐的不枉费这炎炎夏天。

    3、大概价位:小时候五毛钱一袋


    ===========清凉一夏===========


    二、冰袋

    1、国家/城市/具体位置:我的家乡

    2、推荐理由:捏在手里,凉在心里,而嘴巴早已麻木。

    3、大概价位:2毛钱一袋。

    我们的小时候,都有这样的一个老爷爷,小村小道他背上箱子来回叫卖冰糕,在捕蝉的孩纸们,在玩水的孩子们,在凉席上躺着翻来覆去睡不着的孩子们,统统问询扎堆而来,问家长要几毛钱,然后等待着老爷爷打开百宝箱一般期待,期待要选的那个冰袋,期待迎面而来的冰凉雾气。


    冻得超级硬的冰袋,形状也是千奇百怪的,一手交钱一手交货,在小角上咬上一个豁口,用力吮吸,直到嘴巴发木了,我们不比谁吃得快,我们比谁剩的多。。。

    ==========Summer========


    三、糖拌番茄

    1、国家/城市/具体位置:南方一带都有吧,川渝地区, 我的家乡,

    2、推荐理由:很平民,好操作,又实惠。

    小时候爷爷经常给我做的菜,那个时候在农村要吃个冰棍都要走挺远的,有时候任性想吃点消暑的,爷爷就给我做这道菜,在我老家,这算是夏天筵席上的一道凉菜,木有冰箱,会放在才抽上来的冰凉井面冰一冰,真的很好吃。

    3、大概价位:不超过5块钱。是不是很亲民。

    发布于 2017-07-06 12:00

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  • 5
    1、FannyIce Cream

    位置:/胡志明/ FannyIce Cream

    推荐理由:冰淇淋味道甜美、造型可爱、环境优美。

    草莓冰淇淋:99KVND


    椰子冰淇淋:99KVND


    焦糖冰淇淋:99KVND


    喜爱的黑白相片。


    FannyIce Cream 冰激凌店。老店,非常受当地人欢迎,口味多,店里环境幽静。充满书香气息,插画书柜十分有情调。位列胡志明冰淇淋店第一名。


    2、越南滴漏冰咖啡

    位置:各地。

    推荐理由:越式滴漏咖啡,滴滴香浓,丝般润滑,回味无穷,提神醒脑。最棒的咖啡。

    有人的地方,就有滴漏咖啡,特别是在南越。



    湖光山色,清风拂面,加上美味的滴漏咖啡,成为游玩的精典体验。



    初次遭遇滴漏咖啡,同伴受不了诱惑,“匪”气十足,连来了两杯。在此后的日子里,每天有2个小时,在这家咖啡店里度过,享受人生之慵懒味。

    大概价位:4KVND-50KVND

    越式滴漏咖啡具有相当高的品质。只有在丘下喝到了一次“糖水”咖啡,相对于数十次的体验而言,可以忽略。去旅游,不少人都会带滴漏壶、咖啡、炼乳回家,想把这份美味在家复制,本人已试了三年,可惜手艺还是比不了当地的小姑娘。
    旅游的美好记忆,滴漏冰咖啡是要占相当份量的。

    3、甜橙汁(青桔子汁)

    国家/城市/具体位置:/

    推荐理由:甜美,味道正。


    大概价位:10B小杯,12B中杯,15B大杯

    由于早班飞机。去路边摊买果汁和早餐,品味甜美,味正。于是一路寻找,也遭遇了不少李鬼。真正的甜橙汁,是现榨的,不加冰。瓶盖是一次性密封的。


    4、晶露

    位置://陈金福

    推荐理由:清凉可口、口感顺滑、香味浓郁。

    榴莲晶露


    大概价位:榴莲晶露5马币,椰子晶露3马币。

    个人感受:也品尝过三叔公的同样商品,个人还是更喜欢陈金福的味道和口感,特别是椰子晶露,味道更浓,口感比更厚道,不水感。


    5、罗汉果桂圆汤

    位置://茨厂街

    推荐理由:清热解暑,冰凉可口,味道浓郁。



    2马币一杯,加冰的1.5马币。

    一定要买不加冰的,果味更浓。加冰的,会冲淡汤味,不喜欢。去了一人买两杯,吃一杯拿一杯。省得跑回去再去买。


    发布于 2017-07-05 10:51

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  • 3
    看够了小清新,来点粗犷的夏日美食!


    一、秋林格瓦斯

    1、城市&位置:

    2、推荐理由:一定要喝!大骨头啃着,杀猪菜香儿不腻,配着冰凉的格瓦斯,那叫一个美!

    3、大概价位:几块钱,如图




    二、孙子蜜罐梨

    1、城市&位置:,孙子烤肉

    2、推荐理由:想起来就是冰凉甘甜的味道,炎热的夏天,一个个小巧软滑的梨球,冰爽可口,甜而不腻,真是清凉美味!

    3、价位:那年是5块钱一份,如图。



    三、名称:凝固型酸奶

    1、城市&位置:,莫家街。

    2、推荐理由:凝固型酸奶别的地方不常见,个人感受:漂着一层黄油,几乎就是固体了。口感浓郁惬意,无与伦比。

    3、价位:大概是5块钱一份?如图。



    四、冷面

    1、城市&位置:脚下,二道白河镇,一家族小店

    2、推荐理由:吃过之后才知道什么是正宗冷面。绝对的冰凉可口,几个女人争着吃,再配上当地的米酒,完美,哈哈

    3、价位:这样一桌菜才两百多,如图。


    发布于 2017-07-05 18:35

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  • 2
    竟然没有人提到西班牙的Sangria酒?!

    我是不怎么爱喝酒的人,包括什么红酒啊香槟啊,等等,没什么特别喜好(一个主要原因也是我一沾酒精就脸红!虽然不醉,但是真的很红!尤其我本来脸很白,这红的就很明显!!周围人都以为我喝多了,所以我不喜欢喝酒后的后果。。。),但是到了西班牙这个Sangria确实吸引了我。


    我们在西班牙的时候已经5月底了,很热。所以每天都想喝很多很多冷饮,但我已经很多年不怎么喝汽水了,所以我的冷饮探索范围一直停滞在各种冰咖啡。在巴塞罗那第一个下午,因为太热不想动,我们就去了海边晒太阳。沙滩上有很多出租的躺椅,我们看很多人躺椅中间的桌子上都放了巨大一桶饮料,里面还泡着橘子柠檬,看着很可口的样子。

    晚饭时,我们隔壁桌的俩老太太桌上也放着这么一桶饮料,waiter小哥过来问我要什么喝的时候,我终于耐不住了看了眼隔壁说,就要他们那个。隔壁的老太太听懂了立刻转过来说,特别好喝!小哥又问,要红葡萄酒的还是白葡萄酒的,我愣住了,原来他是酒不是soft drink啊~ 不过平时非要我喝葡萄酒的话我都偏向于白葡萄酒,所以那天我就要了白葡萄酒作底酒配的。

    对于一个平时不爱喝酒的人来说,很赞。因为天气热,所以里面的酸酸的水果味儿很冰霜。老公说这不就是饮料么,因为觉得没酒味儿。但我就喜欢这种没酒味儿的酒 哈哈 (虽然喝不出来。。还是有酒精的。。估计那一桶里怎么也有一瓶了。。。我喝完自然还是脸红的要死,只能自我安慰我是白天晒太阳晒的)

    在后面的几天里,几乎每个晚餐我们都点了一桶这个“饮料”,尝试了各家不同的口味。一般餐厅都是10-15欧一桶,俩人分。也有的地方是自己一大杯(巨大无比的一个杯子)。
    去西班牙一定不要错过哦~ 解渴消暑,喝完一张大红脸 哈哈

    发布于 2017-07-05 20:11

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  • 1
    我吃过的消暑美食可不少,但给我印象最深刻的当然是——鸡屎藤……
    对你没有看错~!就是这两个字!鸡屎!藤!
    地点:中国,琼海博鳌
    推荐理由:名字奇葩,有嚼劲,纯天然。非但没有鸡屎味,还有一股清爽的草本味。
    (废话人家就是草本植物鸡屎藤提炼的啦,并不是动物鸡屎提炼的请放心)
    图片:椰奶鸡屎藤,里面黑黑的小球就是鸡屎藤啦~

    网图,侵删。
    下面这张才是我自己拍的,快吃完了才想起来要拍照……

    是不是很像珍珠?形状一般都是不规则的,咬起来很 Q 弹,比珍珠还要耐嚼一点,有点清凉的草本感。
    加上椰奶和冰沙,非常解暑!
    这是在学风筝冲浪的时候,教练们强烈推荐的甜品,他们都说“去吃屎”……

    好啦其实这种食物的口味没那么重,就是一种叫鸡屎藤的植物磨粉,加面粉捏成小球球,当地叫“鸡屎藤粑仔”,是一种流传许久的美食~而鸡屎藤本身就是一味中药,祛风利湿,消食化积,止咳,止痛。可能这种功效恰好符合湿热的夏天吧~~~

    网上找了个图~~捏粑粑~


    最后上一张清水鸡屎藤让大家看看它的真面目⬇️



    科普了一下鸡屎藤名字的来历,很多人说藤叶捏碎有股鸡屎的味道,所以叫鸡屎藤……
    其实我发现人家的学名叫鸡矢藤,也不知道到底俗名为先还是学名为先……

    不要纠结来历啦,反正很爽口好吃就对了~!有机会一定要食屎啦你!


    发布于 2017-07-10 11:08

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